smok
Citat: Vikka_od

Recite mi, je li netko imao problema s otvaranjem poklopca nakon završetka postupka kuhanja? Malo zapnem ...
Isprva, dok se nije razvio, poklopac se također nije potpuno otvorio, trebalo je malo pomoći.
makabuša
Citat: Yukasas77

Kuhala sam heljdu u režimu VARKA u omjeru 2 multi-čaše na 2,5 vode. Ispalo je jestivo, ali malo suho ... možete li mi reći zašto? .... sad sam razmislio, možda sam pogrešno odabrao način rada, 50 minuta je minuta za ovaj način, vidite moje 2 čaše heljde i osušene za 50 minuta ...
na štednjaku, obično ga prokuham i odmah isključim, a zatim se zatvori na 15 minuta i ispadne vrlo mrvičast i nije suh ...

Također, postavilo se pitanje je li potrebno svaki put isključiti crtić iz utičnice ili ga možete ostaviti u stanju pripravnosti? Nažalost, na samom kućištu nema prekidača ...

Način je pravilno odabran. Tamo vrijeme kuhanja uvijek određuje stroj. Istodobno sam kuhala u omjeru 1: 1 i 1: 5 i bilo je fino. Jednom kad sam je stavio na timer, odnosno cijelu noć sam polio heljdu vodom. Mislila sam da neće uspjeti, ali bila sam pomalo proždrljiva, ali svejedno ukusna. Mislim da je razlika u samoj heljdi? Ne znam. Morate doći iskustvom.

O stanju čekanja - uvijek ga imam uključenog. Ne živcira me. Netko isključuje uštedu, netko se boji napona. Odlučite sami.
makabuša
Citat: Tatuli

Ura! Ostvarila se još jedna opsesija - moja je Aurora kod kuće. Hodam uokolo i ne znam odakle bih krenuo. Dragi MVVedijanci, podijelite svoje iskustvo i ukusne recepte, "čajnici" će vam biti zahvalni. Na internetu postoji mnogo recepata, ali uglavnom za Panasonic. Kako ih prilagoditi našem čudu, ako su nazivi načina rada različiti.

Kad sam birao multivarku, bio sam i zbunjen što su svi recepti bili za Panasonic. Sada postoji puno recepata za Lakuchin, ali svejedno ih čitam samo radi ideje. Pa, na primjer, dinstajte bilo koje meso s vrhnjem i krumpirom, kod svakog crtića to će biti način "dinstanja". Iz vrste mesa možete pretpostaviti da će 2 sata dinstanja za staru govedinu biti norma, za piletinu vam treba manje vremena, pa sam koristio način "pečenja", ima 50 minuta. I tu i tamo tava se jednostavno zagrije. Možda se tijekom pečenja glatko zagrije, meso se neće pogoršati. Ako razumijete da je potrebno vrijeme više od 50 minuta (pečenje), ali manje od 2 sata (dinstanje), tada možete koristiti način "juha", tamo to košta 1 sat automatski, a vrijeme možete promijeniti dodavanjem, za na primjer, 20 minuta po vašem nahođenju.
Isto tako, prženjem, promatram proizvod koliko približno treba vremena. Događa se da se mali komadići piletine koje samo treba pržiti stavljaju u režim "pržiti povrće".

Jednom sam skuhala svinjsku koljenicu, pirjala je 2 sata s pivom, a zatim odlučila smeđu. Način prženja činio mi se prejak i pržila sam u režimu pečenja. Sve je prošlo u redu, samo sam ga jednom okrenuo.

Kad pečem nešto slatko, uzimao sam recepte čak i one koji idu u odjeljak proizvođača kruha ili za pećnice, stavio sam način rada "pečenje", ali ako recept koristim prvi put, i dalje pripazim, otvara poklopac, zabodite čačkalicom. Dakle, 50 minuta je dovoljno za sve šarlote s glavom, ali ona je isključila malo kolača 10 minuta ranije. Ako to učinim drugi put, tada ću se u početku usredotočiti na 40 minuta.

Jedino mjesto na kojem sve napravim na vrijeme je jogurt. Od mlijeka koje kupim (Burenka, 3,2%) i Activije, treba mi točno 9,5 sati. Iz nekog razloga, drugo vrijeme kuhanja odmah daje negativan rezultat.
Tatuli
makabusha, evo vašeg primjera (jogurta) i započeo poznanstvo s MB-om.Istina, stavila sam ga 8 sati - ispalo je dobro, ali sa serumom. Nedavno sam u Amstoru vidio boce s natpisom "Kiselo tijesto", ali nisam se potrudio pročitati (jer u to vrijeme nisam sebi kupio ovu igračku), pitam se može li to biti posebno za pravljenje užitaka s fermentiranim mlijekom?
Uvijek sa zanimanjem čitam vaše komentare, odgovore i savjete. Hvala vam. Još uvijek čekam. Također proučavam web stranice s multivarkama i isprobavam jela (i hladnjak), ali svejedno, ako imate vlastite prilagođene recepte, podijelite ih ili bacite u moj osobni, ako ne i težak.
Usput, posvađali smo se s mojim suprugom u vama - magnet se ne lijepi za nehrđajući čelik, jer je boje.
makabuša
Citat: Tatuli

makabusha, evo vašeg primjera (jogurta) i započeo poznanstvo s MB-om. Istina, stavila sam ga 8 sati - ispalo je dobro, ali sa serumom. Nedavno sam u Amstoru vidio boce s natpisom "Kiselo tijesto", ali nisam se potrudio pročitati ga (jer u to vrijeme nisam kupio ovu igračku za sebe), pitam se može li biti posebno napravljena za pravljenje užitaka s fermentiranim mlijekom?
Uvijek sa zanimanjem čitam vaše komentare, odgovore i savjete. Hvala vam. Još uvijek čekam. Također proučavam web stranice s multivarkama i isprobavam jela (i hladnjak), ali svejedno, ako imate vlastite prilagođene recepte, podijelite ih ili bacite u moj osobni, ako ne i težak.
Usput, posvađali smo se s mojim suprugom u vama - magnet se ne lijepi za nehrđajući čelik, jer je boje.

I što smo se svađali s njim? Slanje boce Černigova?)))))
Usput, nakon tog eksperimenta, zakačio sam magnet za sve što je bilo u kući ala nehrđajući čelik))))
Neću doći do kvasca. U Černigovu postoje dva načina za kupnju početnih kultura, ovo je stranica zakvaski.com i web stranica. U oba slučaja prodaju starter kulture jednog proizvođača, neku vrstu instituta za meso i mlijeko. Postoji nekoliko vrsta njih, s različitim bakterijama.

Što se tiče recepata, rijetko ih imam u obliku recepata, najčešće kuham "na oko", ali obvezujem se podijeliti, složili smo se. Najviše od svega volio sam kuhati juhe i juhe u MV-u, najupečatljiviji rezultat, mislim da će žele od mesa biti izvrsno.
Dakle, večeras želim staviti šunku za noć (mislim da su to učinili na ovoj stranici). Otkaži pretplatu.
legata
Citat: Tatuli


Usput, posvađali smo se s mojim suprugom u vama - magnet se ne lijepi za nehrđajući čelik, jer je boje.

Oh, kako zanimljivo. (doduše ne o multivarki, ali tamo gdje se to dogodilo) imam magnetni držač za noževe, lijepim poput slatkih. A magneti ne padaju s hladnjaka od nehrđajućeg čelika.
Tatuli
lega! I uzimate za eksperiment žlicu ili vilicu iz postsovjetskog kompleta s neupadljivim natpisom na poleđini "nehrđajući" i zalijepite ga na svoj držač (usput, imam istog) ... I?
makabuša
u mom su se slučaju, osim za hladnjak, zalijepili za držač noža i za ... proizvođača sendviča! Oni se ne drže ostatka ... pitat ću prijatelja .. on sve zna od mene ..))))
legata
Citat: Tatuli

lega! A vi uzmite za eksperiment žlicu ili vilicu iz postsovjetskog kompleta s neupadljivim natpisom na poleđini "nehrđajući" i zalijepite ga na svoj držač (usput, imam istog) ... I?

I ... ispalo je zanimljivo. Imam slučaj s priborom za jelo. Noževi su oblikovani odjednom. Ali sve ostalo iz ovog kompleta - ne želi. (Ali na poleđini nema natpisa od nehrđajućeg čelika) Postoje zasebne žličice - iza stoji natpis o nehrđajućem čeliku i Japanu. I ove se žličice dobro lijepe. Kuhinjske škare Erringen - savršeno se držite. Moj zaključak je sljedeći, što znači da se nehrđajući čelik razlikuje. Informacije o ovoj temi posebno sam potražio na internetu i jesu. Različiti sastavi legura - različita sposobnost magnetiranja, ali oba su od nehrđajućeg čelika.
makabuša
Zaključak: Aurora je još uvijek nehrđajući čelik !!!!)))
I vratite se Chernigovskoe natrag !!!!!))))))))))
Tatuli
makabuša, prvo, kasno je - pivo je popijeno ... I drugo, moj je suprug u pravu - i dalje je tvrdio da se ne drži nehrđajućeg čelika ... Mogu ga vratiti vinom, privremeno sam ušao u redovi teetotalera.
dopleta
Citat: makabusha

magneti za hladnjak se na to ne lijepe

I drže se Talijana.
Yukasas77
djevojke, hvala vam svima na odgovorima i uvođenju novopridošlih u svijet CF-a! Pažljivo sam pročitao sve odgovore kako ništa važno ne bi pobjeglo. Proučio sam upute za talijanski i odmah mi je puno toga postalo jasno. Toplo preporučujem onima koji to još nisu učinili.

Izvještavam o svojim eksperimentima. Jučer sam skuhala 2 jela, oba su bila izvrsna, bila sam prezadovoljna, pa čak i od supruga sam čula: "jaaaako ukusno, hvala !!", a ja sam odgovorila: "To nisam ja, hvala, već sam ovo pripremila crtani film"

Tako:
Juha od povrća, vrlo lagana i nježna.
To je samo po sebi, bez recepta. Sve što mi je bilo pri ruci stavio sam u MV. Ali pokazalo se sljedeće:
2 kokoši. krilo
150-200g svinjetine
krumpir
luk
mrkva (smrznuta, već naribana)
plava (također sladoled)
šparoge (također smrznute)
1b konzervirane hrane grašak

Prelio sam kipuću vodu preko krila + svinjetina i odvezao je par minuta (mislim da ću sljedeći put učiniti bez ove operacije). A onda sam sve gore navedene sastojke bacio u SOUP mod. 10 minuta prije kraja stavite lavrushki + ostali začini. Vrlo ukusno, nježno je ispalo + oslobođeno je vrijeme za gledanje 2. epizode filma
Citat: makabusha

Najviše od svega svidjelo mi se kuhanje juha i juha na MV, najupečatljiviji rezultat ...
možete li dati malo više detalja o juhama i juhama? Jučer, kad sam kuhao juhu, postavilo se pitanje što učiniti s "bukom", pjenom koja nastaje? Kako riješiti ovaj problem? Postoji li nekakav trik da se ne stoji, ne zaštiti ova pjena? ... (tako želim pritisnuti tipku i ne kontrolirati ...)
Yukasas77
pitanje iz znatiželje: na loncu su šalice na jednoj strani ljestvice, a na drugoj strani koje su podjele? kako ih koristiti? što pokazuju?
makabuša
Citat: Yukasas77

Kad sam kuhao, postavilo se pitanje kako se nositi s pjenom koja nastaje "bukom"? Kako riješiti ovaj problem? Postoji li nekakav trik da se ne stoji, ne zaštiti ova pjena? ... (tako želim pritisnuti tipku i ne kontrolirati ...)

Pjenu dobivam samo u načinu "juha", par puta sam stavio kosti da se kuhaju u režimu "varivo" za noć .. za juhu i nije bilo buke ... I taman kad otvorim poklopac nakon što završi način "juhe", pjena je obično jedna - u dva uredna komada pluta poput tamnih paukovih mreža, a sama juha je prozirna. Ulovim ovih par komada i to je to.
dopleta
Citat: Yukasas77

pitanje iz znatiželje: na loncu su šalice na jednoj strani ljestvice, a na drugoj strani koje su podjele? kako ih koristiti? što pokazuju?

S lijeve strane je kapacitet suhe riže - tako se u Aziji mjeri volumen kuhala za rižu.
Tatuli
Recite mi, je li netko pravio jogurt za dvije litre mlijeka odjednom? Koliko treba kuhati?
Saveznik
Pozdrav svima!
Usvojiti vlasnike Aurore?
Danas sam uzeo lonac, nalazi se u kuhinji - zagrijava se.

Jučer, kad sam kuhao juhu, postavilo se pitanje što učiniti s "bukom", pjenom koja nastaje? Kako riješiti ovaj problem? Postoji li nekakav trik da se ne stoji, ne čuva ova pjena?

Jedna od hostesa napisala je da ako se meso lagano prži, tada se ne stvara pjena. Nisam to sam probao, prenosim tuđe iskustvo))
Vikka_od
Citat: Tatuli

Recite mi, je li netko pravio jogurt za dvije litre mlijeka odjednom? Koliko treba kuhati?
Samo danas sam to učinio za 2 litre, uzeo sam samo malo više početne kulture, vrijeme je 6 sati, ali to ne radim u posudi, već točim u staklene posude.
Yukasas77
makabuša, Ally... Hvala vam! Pokušat ću obje opcije, a zatim ću izvijestiti

Također želim probati napraviti jogurt. Recite mi, molim vas, provjereni recept za jogurt temeljen na aktivaciji (u hladnjaku stoje 2 staklenke za aktivaciju, želim ga isprobati za početak).
Koje mlijeko uzeti, kakav udio masti? kuhati ili je dovoljna samo sobna temperatura?
Staklenke / nema staklenki? ako u staklenkama, u kojim? normalno 0,5l hoće li? trebate li u ovom slučaju uliti vodu u lonac? koje temperature treba biti voda i kolika? Trebate li staviti krpu na dno? pokriti staklenke ili ne? .... oh! pitanja stooookii ...

Pani Ohmonek
Dva puta sam napravio jogurt u Aurori - prvi put koristeći složeni algoritam - zagrijao sam mlijeko dok se nije zagrijalo, pomiješao ga s aktivizmom, ulio u limenke (uzimam 5 staklenki od 250g od senfa Olkomovskaya, tek toliko za 1 litru mlijeka + aktiviranje ili drugu kiselu tijestu) , stavite silikonsku rukavicu na dno multi, stavite staklenke, ulijte toplu vodu između njih, uključite način jogurta 8 sati i legnite u krevet

Uspjelo je dobro. Sljedeći put kad sam krenuo lakšim putem - nisam zagrijao mlijeko, već sam ga prelio toplom vodom. Ispalo je i dobro

Sljedeći ću put pokušati još više lijenčiti i uliti hladnu vodu između staklenki. Mislim da će se za 8 sati sam od sebe zagrijati ...
dopleta
Na talijanskom radim to u loncu - 1 limenka aktiviranja na litru masnog mlijeka. Stavio sam je noću, u 8 sati.
makabuša
Ovdje sam ranije objavio fotografiju svog jogurta. Iz hladnjaka uzimam ultra-pasterizirano mlijeko od 3,2% masti marke Burenka i pakiranje Activije. Ulijem mlijeko u običnu teglu od pola litre, dodam otprilike pola čaše (ako postoji) iste marke 10% vrhnja i gomilu žlice Activije. Sve to pomiješam i zatvorim najlonskim poklopcem. Stavim krpu u MV lonac, stavim staklenku i nalijem hladnu vodu do pola staklenke. Stavio sam ga 9,5 sati, a zatim odmah u hladnjak.
Isprobao sam drugu opciju. Ponekad se u trgovinama prodaje sirovo mlijeko, kuhao sam ga i hladio dok nije hladno, ali inače je isto. Okus je bio zanimljiviji, ali struktura jogurta bila je manje gusta. Zašto ne znam. To se mlijeko ne događa uvijek, a ponekad se ne želite zamarati vrenjem.
Nemirov
Pozdrav svima! Jučer sam dobio i sim jedinicu, kojom čestitam svima nama! )))
Na njemu smo već uspjeli skuhati par žitarica, ali danas sam odlučio ispeći kruh. Pronašao sam recept za mliječni kruh na talijanskom, ali sada se postavilo pitanje o načinu "provjere"!?. Nakon što sam pomnije proučio Aurorku, nisam pronašao trenutnu .. Što je to i čime je možemo zamijeniti? I općenito, tko peče kruh na Aurori, podijelite svoje tajne
Saveznik
Citat: makabusha

Naravno! Uđite, papuče su u kutu, sjednite udobnije ...)) Malo nas je, ali u prslucima smo ...
Hvala vam!

Molim vas recite mi, dragi članovi foruma, koliki će biti izlaz mliječne rižine kaše u omjeru 1: 8 od 100 grama riže i 800 ml mlijeka + vode? (ako je netko ovo već skuhao) A koliko će to biti tekućina? Htio bih na kraju dobiti viskoznost - dvije porcije. Možda trebate ispraviti proporcije?
Agata21
Citat: Nemirov

Pozdrav svima! Jučer sam dobio i sim jedinicu, kojom čestitam svima nama! ))
Na njemu smo već uspjeli skuhati par žitarica, ali danas sam odlučio ispeći kruh. Pronašao sam recept za mliječni kruh na talijanskom, ali sada se postavilo pitanje o načinu "provjere"!?. Nakon što sam pažljivije proučio Aurorku, nisam pronašao trenutni .. Što je to i kako ga možemo zamijeniti s nama? I općenito, tko peče kruh na Aurori, podijelite svoje tajne
Provera je jogurt.
Yukasas77
to je to, sutra kupujem mlijeko i radim jogurt! Ako staklenke ne nađem u kući, učinit ću to točno u loncu.
makabusha, i dobro zatvorite staklenke poklopcem, ili ih jednostavno prekrijte odozgo? A što radi? jer je tada višestruki poklopac ionako zatvoren ...
Pani Ohmonek, Pokrivate li i staklenke poklopcem?
dopleta, Kako kasnije čuvati jogurt, uliti ga u drugu posudu ili izravno u lonac? Ako ga prelijete, izgleda li jogurt poslije "pretučen" i "rastrgan" ili tako nešto? .... konzistencija je vjerojatno istodobno slomljena .... kako se kasnije čuva?

oprostite, još jedno pitanje svima: zašto staviti krpu na dno? ...

Citat: Nemirov

Pozdrav svima! Jučer sam dobio i sim jedinicu, kojom čestitam svima nama! ))
Na njemu smo već uspjeli skuhati par žitarica ...
fino! svakim danom postajemo sve više, drago nam je!
Podijelite svoje iskustvo o žitaricama: što ste kuhali? koji način? u kojim omjerima? kakvi su rezultati svako iskustvo i rezultat su vrlo vrijedni, posebno za početnike ...

Pani Ohmonek
Yukasas77 poklopci se mogu pokriti, ne možete pokriti, nema razlike

Jučer sam napravila jogurt potpuno lijenom metodom - mlijeko i kiselo tijesto (staklenka vlastitog jogurta od posljednjeg puta) na sobnoj temperaturi, hladna voda ravno iz slavine, vrijeme je 8 sati. I sve je također uspjelo sjajno, već sumnjivo

Na dnu sam držao posudu iz dubokog poštovanja prema crtiću, čuvajući lonac od ogrebotina.

dopleta
Citat: Yukasas77


dopleta, Kako kasnije čuvati jogurt, uliti ga u drugu posudu ili izravno u lonac? Ako ga prelijete, izgleda li jogurt tada "pretučen" i "rastrgan" ili što već? .... konzistencija je vjerojatno istodobno slomljena .... kako se kasnije čuva?

Pa pola se pojede odmah. A ostatak prebacujem. Konzistentnost - da, mijenja se na isti način kao kada gotov kupljeni jogurt izlijemo iz posude u trgovinu u čašu.
Tatuli
Recite mi, je li netko već radio ryazhenka? A koji je recept i način kuhanja?
dopleta
Citat: Tatuli

Recite mi, je li netko već radio ryazhenka? A koji je recept i način kuhanja?
Nisam to radio u polaganom kuhalu, već sam fermentirao pečeno mlijeko s kiselim vrhnjem (1l: 2 žlice L.), a nakon 6-8 sati dobiveno je izvrsno fermentirano pečeno mlijeko.
Tatia
Pozdrav dragi korisnici foruma i sretni vlasnici Aurore! Sa velikim zadovoljstvom pridružit ću vam se. Danas sam prvi put isprobala MB i odlučila započeti s pečenjem. Nažalost, pokazalo se da je biskvit previše valovit :: (Možete li mi reći koja je moja pogreška?
makabuša
Citat: Yukasas77

to je to, sutra kupujem mlijeko i radim jogurt! Ako staklenke ne nađem u kući, učinit ću to točno u loncu.
makabusha, i dobro zatvorite staklenke poklopcem, ili ih jednostavno prekrijte odozgo? A što radi? jer je tada višestruki poklopac ionako zatvoren ...

Čvrsto zatvorim teglu. Ne znam zašto. To sam učinio jer su takve upute davali ljudi koji rade jogurt u MV-u. U proizvođačima jogurta, staklenke su također iz nekog razloga uvijene poklopcem prema uputama. Isto tako s krpom na dnu. Lažem, ali ne znam zašto točno. Možda se dno staklenke ne pregrije previše? Napokon, glavni grijaći element u SN je odozdo?
Općenito, da je bilo teško, onda bih još uvijek razmišljao je li to potrebno ili ne. I tako ...
Yukasas77
Citat: makabusha

Općenito, da je bilo teško, onda bih još uvijek razmišljao je li to potrebno ili ne. I tako ...

nju, ne pitam sve pedantno zbog složenosti, samo da bih razumjela. Kad shvatite što se radi za što to može dovesti do još nekih ideja.

moj jogurt vrijedi, ne izgledam. Preostala su još 2 sata. A onda ga odmah staviti u hladnjak, toplo? ili ga izvaditi i pustiti da se ohladi?
SupercoW
Citat: Yukasas77

A onda ga odmah staviti u hladnjak, toplo? ili ga izvaditi i pustiti da se ohladi?
ako ga, analogno proizvodu jogurta, stavite u hladnjak na toplo.
makabuša
Treba ga staviti u hladnjak odmah nakon vađenja iz multivarka kako bi se zaustavio proces kvašenja. Inače će biti pretjerano fermentirano.
Yukasas77
Citat: SupercoW

ako ga, analogno proizvodu jogurta, stavite u hladnjak na toplo.
SupercoW, Zdravo!!! drago mi je što vas vidim, vi ste moja inspiracija za kupnju multi-a općenito, a posebno za Auroru !!

Aurora je i dalje vrlo sretna (čet-četvrtak!)

Citat: makabusha

Treba ga staviti u hladnjak odmah nakon vađenja iz multivarka kako bi se zaustavio proces kvašenja. Inače će biti pretjerano fermentirano.
Činio sam to intuitivno

jogurt se pokazao izvrsnim, nisam ni očekivao takvu konzistenciju !! gust-gust, nije bilo seruma. Imao je neobičan okus, ali bio sam spreman na njega, jer sam shvatio da ovo nije proizvod iz trgovine. Jedino što bih želio učiniti je malo slađe. Recite mi, mogu li sljedeći put mlijeku dodati šećer ili džem? je li netko to pokušao učiniti? neće li pokvariti konačni rezultat?

inače, koga zanimaju novajlije, pokušao sam napraviti tjesteninu u PASTA modu, i sve je također uspjelo! tjestenina je bila kuhana, nije se slijepila, bili su jedan prema jedan!
SupercoW
Citat: Yukasas77

Jedino što bih želio učiniti je malo slađe. Recite mi, mogu li sljedeći put mlijeku dodati šećer ili džem? je li netko to pokušao učiniti? neće li pokvariti konačni rezultat?
općenito se ne preporučuje. sigurno nije zabranjeno.
samo je bit postupka izrade jogurta prikupljanje bakterija koje su nam potrebne za rad. i radili korektno i radit će korektno, pod uvjetom da je sve potrebno za to ispunjeno.
jedna od važnih točaka je sterilnost procesa (ili barem približna sterilnost). tako da nema ničeg suvišnog.
kad dodate neke okuse, nitko ne može jamčiti rezultat, jerdodao nešto što nije prirodno za izradu jogurta.
naravno da ćete u svakom slučaju dobiti jogurt, ali ako niste samo zbog okusa, već i zbog zdravlja, onda je bolje napraviti čisti jogurt, a gotovom proizvodu dodajte svakakve razlike (džem, šećer, med, čokolada, orašasti plodovi ...) ...
makabuša
Mislim da žlica šećera neće ometati bakterije. Općenito je da se bakterije obično bolje umnožavaju u slatkom okruženju i brže, zar ne?))
Mnogi recepti za jogurt govore o šećeru.
Uvijek dodam 1,5 žličice u limenku mlijeka od pola litre i volim dodavati vrhnje .. također utječe na okus. Ne sviđa mi se sama Activia, ali na kraju se ispostavi da jest, samo u velikim količinama. Ali druge aditive stavljam nakon što je jogurt spreman. Zamrznuo sam svježi ribiz pomiješan sa šećerom i uliven u malu plastičnu bočicu. Tako sam ga odmrznula i pomiješala s jogurtom u šalici. Povećavam hemoglobin.
SupercoW
moja prva iskustva s jogurtom bila su i sa šećerom. ali onda sam pročitala forum, proučila sve i odlučila da se šećer može dodati kasnije - važnija mi je kvaliteta proizvoda. ako postoji barem neka mala vjerojatnost da će se svojstva jogurta promijeniti od suvišnih sastojaka ... ukratko, ja sam maksimalist.
osim toga, uopće ne prepoznajem nikakav aktivizam za jogurt. Želim žive bakterije, a ne redovno piće s dobrim okusom. zato već duže vrijeme radim jogurte od kiselog tijesta.
Yukasas77
Citat: SupercoW

osim toga, uopće ne prepoznajem nikakav aktivizam za jogurt. Želim žive bakterije, a ne redovno piće koje ima dobar okus. zato već duže vrijeme radim jogurte od kiselog tijesta.

To su oni koje Kijevski institut za mlijeko i meso prodaje, zar ne? a koje je bolje uzeti, čini se da postoji nekoliko različitih mogućnosti ...
Olcya
Hej svima! A Auroru već imam! Danas sam ga uzeo i prije svega napravio pilav u načinu "makaroni". Kuhate li i vi u ovom načinu rada?
Što se tiče početnih kultura, djetetu i sebi kupujem jogurt ili bifivit. A svježi sir iz ovih početnih kultura jednostavno je ukusan
SupercoW
Citat: Yukasas77

To su oni koje Kijevski institut za mlijeko i meso prodaje, zar ne? a koje je bolje uzeti, čini se da postoji nekoliko različitih mogućnosti ...
Skoro. Ne želim biti offtopic ovdje ...
eto ovdje Malo sam rekao. više ovdje malo.
zaista ima puno različitih opcija, trebate birati prema svom ukusu i zdravlju - za djecu mi je jedno važno, moja majka potpuno odgovara svojoj gušterači. bit će pitanja posebno o proizvođačima -
Yukasas77
Citat: Olcya

Hej svima! A Auroru već imam! Danas sam ga uzeo i prije svega napravio pilav u načinu "makaroni". Kuhate li i vi u ovom načinu rada?
Što se tiče početnih kultura, djetetu i sebi kupujem jogurt ili bifivit. A svježi sir iz ovih početnih kultura jednostavno je ukusan

Dobrodošli!
Do sada sam pilaf radila samo jednom, prema receptu koji sam pronašla na nekim forumima, također u PASTA načinu. Ispalo je vrlo ukusno. Nisam probao u drugim načinima.

općenito, netko može objasniti koja je razlika između načina rada "juha", "kuhanje" i "tjestenina"? jesu li zamjenjivi ili nisu? kako se pripremaju jela u svakom od ovih načina, što se događa? Do sada sam shvatio samo da će se kuhati na "kipućem" dok sva voda ne proključa. Na "dinstanju" jelo vene, ne vrije. Što se događa u ostalim načinima rada?
SupercoW
Dečki, ali nisam pronašao nešto u vašoj grani točnog popisa načina Aurore. možda se izvukao iz mene. bocnite mi nos ili pišite, koji nisu previše lijeni

Također vas molim da provjerite jednu opciju - temperaturu. pokazuje li aurora temperaturu u različitim modovima? trebate pritisnuti različite tipke kad je način rada uključen, zaslon može prikazati temperaturu donje i gornje desetice.
tigra-tigrica
DOBAR DAN SVE! Bocnuo sam po različitim tipkama, ali temperatura nije bila prikazana. Možda je to pogrešno probola. Način je za par.
dopleta
Citat: SupercoW

temperatura donje i gornje desetice.
Što podrazumijevate pod grijaćim elementom iznad glave?
SupercoW
Citat: tigra-tigrica

DOBAR DAN SVE! Bocnuo sam po različitim tipkama, ali temperatura nije bila prikazana. Možda ne toliko poke. Način je za par.
režim nije važan. očito u aurori nema takve mogućnosti

Citat: dopleta

Što podrazumijevate pod grijaćim elementom iznad glave?
možda neće ispraviti. Upravo sam pomislio ... Nisam siguran postoji li grijaći element na vrhu perfzz 57. iako...

ukratko, mislim da u 57. perfzu, s uključenim bilo kojim načinom rada, pritiskate gumbe:
ODABIR FUNKCIJA - prikazana je temperatura odozgo,
KUHANJE - prikazuje temperaturu odozdo.

Mislio sam da bi u Aurori (i talijanskom) ovo bila vrlo povoljna opcija, s obzirom da postoji način jogurta.

zbog činjenice da je nova perfezza blizanka Aurore i Talijana, počinjem testirati vode ...
dopleta
Na talijanskom jeziku temperatura nije prikazana, već samo vrijeme. A u poklopcu nema grijaćeg elementa.
Yukasas77
Citat: SupercoW

Dečki, nešto što nisam pronašao u vašoj grani točnog popisa načina Aurore. možda se izvukao iz mene. bocnite mi nos ili pišite, koji nisu lijeni
imamo sljedeće načine:
kuhanje
pekarski proizvodi
jogurt
kora
gašenje
juha
dvostruki kotao
tjestenina
prženje
grijanje

Još uvijek ne razumijem razliku između "kuhanja" i "juhe" ... i kako se, na primjer, "tjestenina" razlikuje od ovih načina, ako su i kuhani .... Shvatio bih što se događa u svakom načinu rada ....

Također vas molim da provjerite jednu opciju - temperaturu. pokazuje li aurora temperaturu u različitim načinima rada? trebate pritisnuti različite tipke kad je način rada uključen, zaslon može prikazati temperaturu donje i gornje desetice.
ne, nema toga ... ali u perfzz-u sam razumio što postoji? tada možete reći kakvu tempera ima perfese u različitim modusima, možda se isto događa u polarnoj svjetlosti, ne pokazuje struje ...
Mislim da grijaći element ne može biti u poklopcu. Imate ga sklopivog, tada biste to već vidjeli. A poklopac bi bio dovoljno težak.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha