Dinstani šampinjoni u vrhnju ili večera za doručak

Kategorija: Jela od povrća i voća
Dinstani šampinjoni u vrhnju ili večera za doručak

Sastojci

svježi šampinjoni 500gr
lukovica luk 2 velike
biljno ulje 20-50ml
vrhnje (majoneza, kiselo vrhnje) 80-100ml
sol papar ukus

Način kuhanja

  • ulijte biljno ulje u lonac za multivarke i uključite način "pečenja". tamo krupno nasjeckani luk. lagano popržite luk.
  • Šampinjone operite (pustite da se voda ocijedi) i prerežite na pola. kad luk postane mekan i dobije svijetlo zlatnu boju, dodajte gljive i pržite ih još 15 minuta.
  • dodajte sol, papar i vrhnje, promiješajte i stavite pirjati 30 minuta.
  • rezultat je ukusna umaka, poput tjestenine!

Bilješka

Istodobno s dinstanjem skuhajte tjesteninu (bilo koju!). Da biste to učinili, kuhajte vodu u loncu, dodajte sol i stavite mali lovorov list. Bacite tjesteninu u kipuću vodu, pustite da voda zavrije i isključite štednjak. Spremnost za provjeru nakon 10 minuta.
Tjestenina je spremna - bacite je u cjedilo, pustite da se voda ocijedi, vratite tjesteninu u toplu lonac, dodajte maslac, zatvorite poklopac i dobro promiješajte.
Dakle, za večeru imamo tjesteninu i umak od gljiva. Jedemo pola, a gdje drugdje? Tjestenina se izvrsno slaže s umakom od gljiva! Ujutro za one odsutne s večere (na primjer, djeca su otišla u diskoteku ili se tata vratio iz noćne smjene), već ćete imati spreman obilan doručak! I najvažnije je da se tjestenina definitivno neće lijepiti! I osobno ujutro patim od nedostatka vremena da sebi skuham doručak, draga moja - rado ću pojesti jučerašnju večeru!

Rusja
Potvrđujem da je jelo ukusno i svestrano! Gljive obično kuham na ovaj način, samo koristim kiselo vrhnje i režem ih manje. A također, ako vam iznenada ostane nekoliko takvih gljiva, pa s njima možete napraviti juhu. Ukusan!
Pogremuška
Jako volim ove gljive. Samo što sam ih i ja izrezao i obavezno dodam soja umak i po želji nasjeckani peršin.
Kukičanje
Fugasik, vau, super recept !!! Nisam ga prije vidio, odvukao ga k sebi, hvala !!!

Svetulya, zar ne gulite gljive? Ne razumijem ni na koji način, trebam li ih još uvijek očistiti ili samo oprati? Tamo gdje oni kažu ... idi shvati ...
fugaška
ne, gljive samo operem pod mlazom vode, tako da nema ostataka zemlje. trebaš čistiti? Kupujem svježe male bijele gljive, pa im nije potrebno čišćenje
i nikad nisam vidio crva
LenaV07
Citat: fugaska

ne, ja samo operem gljive pod mlazom vode, tako da nema ostataka zemlje.

I perem je spužvom za suđe ... tvrdom stranom.
Dinstani šampinjoni u vrhnju ili večera za doručak

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha