Burekas (kiflice od lisnatog tijesta s mljevenim mesom)

Kategorija: Kulinarski recepti
Burekas (kiflice od lisnatog tijesta s mljevenim mesom)

Sastojci

Kolutići:
Pakiranje lisnatog tijesta
Mljeveno meso (piletina) 300 g
Jaje 1 računalo.
Lukovica luk 1 računalo.
Za umak:
Svježi šampinjoni 200 g
Lukovica luk 1 računalo.
Krema 10% 200 ml
Škrob 1 žličica
Sol papar ukus
Voda

Način kuhanja

  • Kuhanje mljevenog mesa, pomiješajte mljeveno meso, jaje, sitno sjeckani luk, sol, papar.
  • Dodajte oko 50 ml. vode da mljeveno meso postane tekuće.
  • Razvaljajte tijesto na 0,5 cm, ravnomjerno rasporedite mljeveno meso, zarolajte tijesto u kolut, stavite ga u hladnjak na 20-30 minuta.
  • Narežite rolat na kriške širine 4-5 cm, raširite na lim za pečenje spiralom / prerežite. Podmažite razmućenim jajetom, pecite u pećnici na 180 * C oko 25 minuta.
  • Pekla sam u zračnoj fritezi - također na 180 * C, 25 minuta.

  • Sada pripremamo umak.
  • Gljive narežite na 1/4 komada, stavite ih u vruću tavu (1 žlica ulja), dodajte luk, sol i papar.
  • Pržite dok tekućina ne ključa oko 7-10 minuta.
  • Razrijedite škrob u hladnoj kremi, ulijte cijelu smjesu u gljive, pomiješajte, zagrijte 2-3 minute dok ne postane glatko, okusite.

  • Stavite kiflice na tanjur, dodajte umak od gljiva.

  • Posluženo za jelo, dobar tek!

Bilješka

Recept iz časopisa Food, ali je malo promijenio umak.
Vrlo brza i prikladna opcija za punopravno mesno jelo koje ide dobro toplo i toplo. Prikladno ponijeti sa sobom na put, na posao

Anka_DL
Tatyana, Hvala na ideji!
Učinio bez umaka (na putu). Svima se to jako svidjelo. Ukusno, zadovoljavajuće. I što je najvažnije, nije teško i brzo kuhati. Na vašu ću napomenu dodati da su i ukusni kad su hladni.
Burekas (kiflice od lisnatog tijesta s mljevenim mesom)
Admin

Anya, za tvoje zdravlje! Da, također sam se pobrinuo da ova peciva budu za sve prigode i prikladna
Elena S.
Hvala na receptu za tako divno jelo.

Ispada da su bureke nat. jelo Izraela, koje je pak došlo s Balkana. Pokušao sam to stvoriti - uspjelo je! Danas ću ponoviti ovaj recept, samo što mljevenom mesu neću dodati jaje, već na te ruže dodati naribani sir. Da, i mislim da je umak od gljiva za takvo jelo ovdje doista suvišan.

Hvala još jednom!!!
Admin

Pa, odlučio sam slijediti autorski recept, pa ga volim i bez umaka.
Hvala vam puno! Kuhajte za zdravlje, ukusno je!
Gospođice Malina
Admin, Donosim vam ooooooo debeli plus i fotoreportažu. Tako je ukusno i brzo da nema riječi. Učinila sam to bez umaka, moj suprug je jučer toliko jeo, nije mogao prestati, da je nakon večere počeo piti mezim. Danas za doručak nisam stavio cijeli tanjur, već sam zagrijao 4 komada.
Burekas (kiflice od lisnatog tijesta s mljevenim mesom)
Admin

Mašenka, za tvoje zdravlje!
Stresnite prstom supruga, potreban vam je zdrav, koji će kupiti uređaje i voljeti vas za dobrote
Lagri
Tatjana, tako ukusno!!! Pokušat ću sutra. Za umak od gljiva kupit ću i lisnato tijesto. Tako jednostavno i brzo, super !!! Radujem se jutru. Hvala na receptu.
Admin

Maša, na tvoje zdravlje! Ukusno je!
Zlatovlaska
Možete li mi reći, je li bolje uzimati lisnato tijesto s kvascem ili bez kvasca?
I hvala na ideji!
Admin

Nastya, uzmem tijesto za koje se ispostavilo da je pri ruci
Hir
Citat: Zlatovlaska

Možete li mi reći, je li bolje uzimati lisnato tijesto s kvascem ili bez kvasca?
I hvala na ideji!
U Izraelu se za bureke koristi lisnato tijesto bez kvasca
Zlatovlaska
I mužu i djeci svidio se vrlo jednostavan i ukusan recept. Pri ruci je bilo samo tijesto s kvascem i čini mi se da sam ga tanko razvaljao, ali je ipak ispalo super
Hvala vam!
I mala fotografija
Burekas (kiflice od lisnatog tijesta s mljevenim mesom)
Admin

Nastya, ispale su lijepe jare! I u nadjev koji sam stavila, vrlo lagan, kao kod svježeg sira
Zlatovlaska
Admin, Hvala vam
punjenje je od purećih fileta, a lagani mogu biti i zbog činjenice da je samo donji uključen u pećnici, bilo je potrebno uključiti i gornji. Sljedeći put ću pokušati ... i čini se da je dobro premazano jajetom, ali u gotovim burekama jasno je da je jaje samo na određenim mjestima ...
Admin

Sada je jasno Za pečenje uvijek trebate odmah uključiti gornji i donji dio, tada će pečenje biti ružičasto i lijepo sa svih strana
Lagri
Tatjana, ovo su moji burekašici. Pa, jakooo ukusno !!!
Burekas (kiflice od lisnatog tijesta s mljevenim mesom)
Burekasy je napravljen od lisnatog tijesta bez mljevene junetine i svinjskog mesa, nije dodavao vodu mljevenom mesu, stavio je veliki nasjeckani luk na 300 g mljevenog mesa. Pečeno u mini pećnici na 180 stupnjeva. minuta 35. Hvala na receptu! Sve je ispalo brzo, jednostavno i ukusno. : girl_love: Činilo nam se malo, sutra traže da se ponovi. I općenito traže da ih vrlo često ispeku. Umak sam napravio malo ranije i uspjeli su ga ukloniti, pa ću sutra opet napraviti umak, ali za bureke.
Admin

Maša, na tvoje zdravlje! Kuhajte češće ako obitelj pita, ukusno je i jednostavno
Lagri
Pekao je burekasy više puta. Tatjana, kako su ukusne! Još jednom hvala na receptu. Mislim da će ovaj recept biti jedan od omiljenih naših obitelji.
Admin

Maša, za tvoje zdravlje! Da, ovo je spas za sve prigode, i kod kuće i na putu
Zlatovlaska
Danas opet burekasy pečeni ukusno, jednostavno i brzo! Hvala još jednom!

Burekas (kiflice od lisnatog tijesta s mljevenim mesom)
Admin

Nastya, pecite i hranite vlastito zdravlje!
opuncija
Oživit ću temu. Recept je pronašao Google. Tražio sam brze pite od mesa od gotovog tijesta. Ispalo je vrlo ukusno. A tako je jednostavno da dijete može kuhati.
Hvala vam!
Admin

Evo kako već hodam po Googleu

Ove pite našla sam u kulinarskoj knjizi kod kuće, moj autorski recept Za vaše zdravlje!

I općenito, često na internetu nađem takve uvrnute pite od lisnatog tijesta i različitih autora.
garvich
Vrlo često pečem takve torte od sira s masom od skute s grožđicama ili suhim marelicama. Sada to morate probati s nadjevom od mesa. Nadjev će vjerojatno biti piletina + svinjetina + luk i naravno začini.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha