Azu na tatarskom (kukavica 1054)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: tatarski
Azu na tatarskom (kukavica 1054)

Sastojci

Meso (svinjetina, govedina) 500g
Repa luk 2 srednje
Kiseli krastavci 3 kom
Pasta od rajčice 2 žličice s klizačem
Krumpir 4kom, velika
Lovorov list 1 računalo
Sol, mljeveni papar ukus
Zelje (smrznuto) 2 žlice. l
Češnjak 2 klinčića

Način kuhanja

  • Uključite program "TOASTING" na razini 3 na 6 minuta.
  • Izrežite meso na komade veličine 2x2 cm, pržite u polaganom kuhaču na biljnom ulju dok napola ne kuha, bez zaustavljanja programa, meso prebacite u posudu. Na istom ulju popržite luk dok ne porumeni. Dodajte pastu od rajčice, pirjajte 1-2 minute, dodajte nasjeckane krastavce (veliki blokovi na Berner ribežu), pirjajte 2 minute. Onemogućite program.
  • Stavite krupno nasjeckani krumpir u lonac, promiješajte. Dodajte kipuću vodu do željene debljine, papar, sol, stavite lavrushka. Uključite program MULTIPOOK 120 C, 4 min. Na kraju dodajte češnjak i začinsko bilje. Ostavite da stoji zatvorenog poklopca najmanje 5. Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

4

Vrijeme za pripremu:

40-45 minuta

Program kuhanja:

Browning, Multi-Cook

Zirochka
Oprostite na glupom pitanju, možda nisam pogledao. A kada bi meso (već poprženo) trebalo ležati, neposredno prije posluživanja?
Olgushechka81
Dobar dan, meso se mora vratiti u lonac nakon što pržite luk, krastavce s tijestom od rajčice, a zatim dodajte krumpir i uključite program više kuhanja.
sazalexter
Olgushechka81 Zašto baš na tatarskom? Uvijek sam mislio da je to europsko jelo, nekako iz Francuske, vrlo apetitno.
Olgushechka81
Sve, vrlo jednostavno Azu je tatarsko jelo. Iako sam ga malo prilagodio našoj kukavici.
rinišek
Olgushechka, imam veliko hvala na adaptaciji i općenito na opozivanju recepta

ispostavilo se da je to upravo ono što je moj zahtjevni sin toliko želio
kuhano u MV Panasonicu na dinstanju 1,5 sata, prženo u tavi na štednjaku - lakše mi je
Olgushechka81
Za tvoje zdravlje !!!
Ciganko
Citat: sazalexter

Olgushechka81 Zašto baš na tatarskom?
jer svinjetina
IRR
Citat: ciganko

jer svinjetina
gee-gee (pretplatite se na temu)
Olgushechka81
Već sam napisao da je azu tatarsko jelo i u njemu možete koristiti bilo koje meso -
mesnato meso govedine, janjetine ili mladog konja (u mom slučaju imao sam svinjetinu, kako se kaže, "Oslijepio sam je od onoga što je bilo")
SchuMakher
Ciganko skinuo mi jezik

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha