"Glavni pilav" Tefal FR-4013

Pozdrav, dragi sudionici i sudionici foruma!

Molim za pomoć i savjet. Sasvim slučajno, početkom srpnja naišao sam na vašu web stranicu, nasmiješio se, istog dana kad sam otišao u prvu trgovinu kućanskih aparata na koju sam naišao i odmah sam, iz interesa, kupio aparat za kruh LG HB-202CE (najjeftiniji model u prodaji). I ... tu sam se „razbolio“ od pečenja - ja, odrasli i zauzeti čovjek, pečem kruh svaka 2-3 dana, i stvarno mi se sviđa i sve uspijeva.

Ali moje pitanje nije o tome - vjerojatno sam, precijenivši svoje kulinarske sposobnosti, kasnije kupio "uređaj" nazvan Tefal FR-4013 "Master Pilaf" i tjedan dana ne znam kako mu pristupiti. Za to vrijeme izmjerio sam samo zapreminu "tave" - ​​4 litre.

Može li netko od vlasnika istog "kotla" predložiti barem 1 recept za pilav prilagođen ovom uređaju s redoslijedom radnji i približnim vremenom za svaku operaciju (pa, tamo "pržiti - 15 minuta, pirjati - 20 minuta", itd.)

Unaprijed vrlo zahvalan.

Pozdrav Sova! Na web mjestu postoje teme o crtiću, a tamo se razgovaralo o "glavnom pilavu". Ja, pa shvatio sam da tada nitko nije imao takav lonac, ali postojala je sumnja (među sudionicima rasprave) da je riječ o nečemu poput multivarke, ali to nitko nije mogao ni potvrditi ni poreći. Proučite (ako ste već postali prvi vlasnik) i na forumu izvijestite o njegovim prednostima i nedostacima. Gledate, svi će požuriti kupiti, poput multivarke u svoje vrijeme.
Ovo je veza do rasprave na forumu.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...topic=387.0

Natalka, puno ti hvala što si odgovorila na moje pitanje.

I upravo sam završila s kuhanjem pilava - sve sam "adaptirala"! Okus je nevjerojatan, urod gotovog pilava je 4 (četiri!) Kg. Postupak kuhanja - 1 sat 45 minuta. Što se tiče ostalih jela (hodgepodge, boršč itd.), Mislim da je poželjna multivarka, budući da "Master pilaf" radi pod ručnom kontrolom - vi sami nadgledate stupanj zagrijavanja "kotla".

Općenito, po mom mišljenju ovo je poboljšana friteza, a funkcija pripreme pilafa ugodan je dodatak, ali okus je zaista nevjerojatan. I sama sam bila iznenađena.

Odnosno, ispada da osim prženja i pilava "Master Pilaf" ne kuha ništa drugo? Šteta ...: (Iako zašto? Dvije funkcije su već sada bolje od pukog prženja koje koristite jednom u pola godine i vjerojatno ga možete koristiti kao dvostruki kotao. Osim toga, mislim da će u budućnosti, također će biti moguće prilagoditi "Master Pilaf" za druga jela. Nadam se da neće biti ništa lošiji od današnjeg pilafa.

U principu možete doista SVE skuhati, ali ima li smisla kuhati boršč ili kuhati gulaš u električnoj tavi, ako se ta jela mogu kuhati na tradicionalan način u uobičajenoj posudi na običnom štednjaku?

Nedvojbena prednost Tefala FR-4013 "Pilaf Master" je ta što je tijekom postupka kuhanja temperatura u kuhinji puno niža nego kad bi bili uključeni plinski ili električni štednjak. Ovaj "kotao" ima stvarno dobru toplinsku izolaciju, potrošnja električne energije je mala 1,55 kW / sat za cijeli postupak kuhanja pilafa (1 sat 45 minuta).

Šteta je, naravno, što je uputa 12 stranica nekih nejasnih fotografija i piktograma. S tim u vezi, daleko je od knjiga od strojeva za kruh, ali pokazalo se da je pilav bio samo super.

čudno, ali tek danas otkrio sam ovo mjesto, očito zato što je aparat za kruh kupljen prije nove godine, glavni pilav i sporo kuhalo nisu bili jako davni. Tražio sam recepte za čudan "kotao" Tefal FR-4013 "Glavni pilav" i nisam našao ništa.PHILIN - možete li podijeliti svoje govore i najbolje prakse ??

Odlučio sam kupiti fritezu TEFAL FR4013. To je onaj koji "Master-pilaf", je li itko čitao kritike ili koristio? Zašto ga TEFAL naziva: "Električna tava s poklopcem i visokim felgama"? Cijena je oko 3,5 tone. Ili vrijedi provjeriti ActiFry ako se pojavi u prodaji? Sad sam poput magarca Buridana, čini se da ću ostati bez ičega.

Nedavno sam kupio "Master Pilaf" od "Tefala" kao dodatak multivarki. Ja ću dinstati i pržiti se u njemu, a u osjetljivom kuhaču kuhati „nježna“ jela. Dok dinsta kupus s mesom u njemu. Ispalo je vrlo brzo i ukusno. Svidjelo mi se što se pokazalo da jelo nije vodenasto, kao u multivarku. Također mi se svidjelo što se posuda, poklopac mogu prati u PMM-u.
"Master Pilaf" nalikuje velikom četvrtastom varivu. Poklopac ima uklonjivi tajmer za 100 minuta. Ali još ga nisam koristio. Uređaj je lagan, stabilan. Jednostavan je za upotrebu, na dnu se nalazi prekidač za temperaturne režime (ukupno 5) iz "grijanja" u "besplatni", odnosno uređaj je višenamjenski. U njemu nema automatskih programa. Načine morate sami postaviti. U njemu nisam puno kuhao, pa ću nakon nekog vremena moći detaljnije opisati funkcije ovog uređaja.

Yana, hvala! Koje su dimenzije, barem približno. Nije glomazan?

I ja sam, kad sam posjetio Tefalovu web stranicu, skrenuo pažnju na "Master-pilaf" iz "Tefala", sada mislim da mogu naručiti djecu za svoj rođendan na poklon. Jako mi se svidio i zato što je višenamjenski.

Yana, hvala! Koje su dimenzije, barem približno. Nije glomazan?

Veličina je oko 30 cm X 30 cm. Čini se da je velika, ali visina friteze Master-pilaf je niska, oko 15 cm + 4 cm ručka s timerom. Ako ga imate gdje staviti, možete kupiti.
Danas sam u ovom uređaju kuhala najjednostavniji pilav s puretinom. Vrijeme provedeno 45 minuta: 20 minuta prženja + 5 minuta polaganja riže itd. + 20 minuta dinstanja. Stavio sam gašenje na timer. Nakon 20 minuta počeo je škripati. Sad se pilav grije, čekajući muža s posla. Općenito, dok sam zadovoljan kupnjom. Koliko sam shvatio, ovaj je uređaj vrlo moćan i vrlo se brzo priprema.

Yana, kad si pekla puretinu, jesi li je promiješala ili kako si zaspala u multiju i dobro spavala?

Yana, hvala! Ogroman zahtjev: ako ga doživite koristiti kao fritezu, podijelite svoje dojmove.

Yana, kad si pekla puretinu, jesi li je promiješala ili kako si zaspala u multiju i dobro spavala?

Kad se prži, pa se miješa. Ali prži se vrlo brzo, nemate vremena za polaganje hrane. Još se trebate prilagoditi ovom "Master Pilafu", kako biste odabrali željeni način prženja. Njegov (način) se može glatko prilagoditi. Uputa je dana nejasno, samo slike. Dakle, do svega trebate doći sami.

Yana, hvala! Ogroman zahtjev: ako imate iskustva s korištenjem kao friteze, podijelite svoje dojmove.

Uskoro neće doći do friteze, jer takve proizvode gotovo i ne koristimo. Ali ako kuham u dubokoj masnoći, onda naravno da hoću.

A mom se mužu danas svidio ovaj pilav. Rekao je da je gotovo kao pravi, bolji nego u multivarku. Po mom ukusu, pilav nije loš čak ni u multivarku, ali u "Master-pilafu" je više poput klasičnog.
Fotografirao sam ovaj pilav, fotografiju ću objaviti kasnije u temi "Master-pilaf", sada jednostavno nemam vremena - odlazim.

Pa, možete li dinstati meso, dinstati krumpir u njemu? I to samo zbog jednog pilava, ne želim ga kupiti, ali već imam fritezu. Iako sam vrlo nestrpljiv da ga kupim. Izgledao sam da se prodaje samo u internetskim trgovinama, ali želim ga dodirnuti rukama.

Sova, perem "Master-pilaf" u perilici posuđa, tamo je sve savršeno oprano. A recepti su, mislim, prikladni iz multivarke za programe "pilav", "pečenje" i "dinstanje".

Pa, možete li dinstati meso, dinstati krumpir u njemu? I to samo zbog jednog pilava, ne želim ga kupiti, ali već imam fritezu.

Svakako da možete.Postoji poseban program "gašenja" s postupnom regulacijom temperature.

Yanochka hvala sada na sigurnoj kupnji.

Yanochka hvala sada na sigurnoj kupnji.

Molim vas, ne zaboravite podijeliti najbolje prakse, inače su moje sposobnosti dovoljne samo za pilaf i pomfrit. Ali osjeća se da su tamo postavljene puno veće mogućnosti. Upute, naravno, nisu dobre (IMHO).

p.s. Usuđujem se dati savjet: prilikom kupnje pripazite da a) kako ne bi iskrilo prekidač na kućištu - kliknite ga naprijed-nazad uključivanjem uređaja;

b) tako da nema ogrebotina na unutarnjoj površini samog kotla.

Pronašli smo još jednu zanimljivu jedinicu Tefal Grill + aparat za krep + tava s poklopcem TG 5330 Excelio Comfort ima grijanje, polagano kuhanje, dinstanje, prženje, pečenje na roštilju. Je li itko naišao na takvu jedinicu?

Pronašli smo još jednu zanimljivu jedinicu Tefal Grill + aparat za krep + tava s poklopcem TG 5330 Excelio Comfort ima grijanje, polagano kuhanje, dinstanje, prženje, pečenje na roštilju. Je li itko naišao na takvu jedinicu?

Lijep uređaj. Ali njegova je duljina pola metra. Neće svaka kuhinja stati.

Da, samo dužina i zaustavljanja. Moja kuhinja nije mala, ali već ima toliko mailova. uređaje na koje se moj suprug počeo psovati, rekao je da za svaki svoj uređaj trebate kupiti i mjesto.

Kako slasno raspravljate o ovome ... Stvarno želim trčati za Master-pilavom i kuhati sebi isto.

[Sova]

SovaMislim da ćete se izvrsno snaći. U ovom uređaju sve se priprema vrlo brzo. I, što je najvažnije, ispada ukusno. Također sam pronašao nekoliko recepata u knjizi "Moderna ukrajinska kuhinja" za 1985. Pokušat ću ih napraviti u "Master-pilafu", ako uspije, objavit ću ovdje.

Natalka, pridružite nam se dok "Master Pilaf" košta manje od multivarke.

Bio je danas u M Video Master pilavu ​​nije bio u prodaji, ali nije mi se svidio uređaj Grill + aparat za palačinke + tava. Vrlo je glomazan i zamjenjive su jedinice već otpremljene u bilo kojoj vrsti. Naravno, stoji na prozoru i svi prilaze i dodiruju se, ali kod kuće ga nećete samo gledati. Tko zna gdje se u trgovini može vidjeti Master pilav.

[tanya1962]

tanya1962, u običnim trgovinama, nisam vidio ni jedno ni drugo. Kupio sam ga ne gledajući internetsku trgovinu. Izgled sam vidio samo na slici, a Owl je detaljno napisao o mogućnostima uređaja. Ali više su me zanimale funkcije "Master Pilafa", a ne kako izgleda.

Yana, u kojoj si internetskoj trgovini naručila? Zanima me možete li u njemu peći kao u crtiću?

Razmišljam o svemu, ali već sam pogledao trgovinu. Ipak, vjerojatno je bolje imati Multicooker i Master Pilaf, nego dvije Multicooker. Mogu se podijeliti po funkcijama.

[taynya1962]

taynya1962, naručio ovdje:

🔗

U programu "Master-pilaf" ne postoji program "pečenja". Postoje "pečenje", "pečenje" i "duboko masno kuhanje" plus "pirjanje" i "zagrijavanje". Što je vrlo povoljno, nema potrebe za prženjem hrane u zasebnoj tavi. U jednom loncu možete pržiti sve odjednom i staviti na "dinstanje".

Ipak, vjerojatno je bolje imati Multicooker i Master Pilaf, nego dvije Multicooker. Mogu se podijeliti po funkcijama.

To je to, mislim isto. Ipak, "Master-pilaf" gulaši i bolje kuha pilaf. Posuđe nije vodeno kao u polaganom štednjaku. A na naslovnici "Master Pilafa" nema gume koja upija miris. Postoji samo filter za upijanje mirisa, koji se lako može ukloniti ako je potrebno oprati poklopac.

Jučer sam vidio Master-pilav u Eldoradu na Gorbuški. Napeo me labavi poklopac. Pa sam razmislio i uzeo Panasonicov multivarku. Već ispekao kolač, skuhao prosu kašu. Sad sam lobio kuhati, prema starom receptu. Pirjat će se 10 sati. Obavezujem se izvijestiti o rezultatima!

10 sati ??? Zašto tako dugo. Moja mama to radi nekako drugačije jer je puno brža. I, što je najvažnije, također u Multa.

Vaša laž. U spori kuhaču pilav je sjajan. I općenito o vodenim jelima iz carstva fantazije

Vaša laž. U spori kuhaču pilav je sjajan. I općenito o vodenim jelima iz carstva fantazije

Potpuno ugodno Pa, ne mogu dobiti vodenasto jelo, ništa, možda samo skuhate nešto na pogrešnom načinu? Na primjer, krumpir je bolji za pečenje ... mmmm ... prst i polizate i ukupno za 20 minuta

Moja razmišljanja o kuhanju kaše u MASTER-PLOV-u.

Iz teorije kuhanja iste heljdine kaše potrebna vam je 1 čaša žitarica i voda jedan prst iznad razine žitarica. Ili kao u polaganom kuhalu 1 šalica žitarica i 3 šalice vode. Ako kašu kuhate na štednjaku na tradicionalan način, tada prvo uključite jaku vatru 15 minuta, a zatim je smanjite na najmanju moguću mjeru i ostavite ispod poklopca.
Do sada sam to radio na štednjaku u loncu s debelim dnom (prije multivarke).
Ako uzmemo ovaj princip kao osnovu i također pokušamo kuhati heljdu u MASTER-u.
Prvo 15 minuta na jakoj vatri, a zatim smanjite na minimum. još 15-20 minuta.
Ispast će isto vrijeme i princip kao u multivarku.
Treba probati. Iako je gotov način rada u multivarku previše lijen za pokušati.

Još uvijek želim probati pržiti kotlete i krumpir, mislim da će dobro ispasti.

Pa sam razmislio i uzeo Panasonicov multivarku. Već ispekao kolač, skuhao prosu kašu. Sad sam lobio kuhati, prema starom receptu. Pirjat će se 10 sati. Obavezujem se izvijestiti o rezultatima!

Nakon 4 sata otvorio sam da vidim. Grah je bio potpuno mekan. Ali tekućina nije isparila. Iako, gdje može ispariti?
Uzeo sam 1,5 litre vode na 500 grama graha.
Sljedeći put ću uzeti 1 litru.
I cilantro se rastopio. Nije zdravo. Izgleda da ga trebate staviti dodatno, prije kraja kuhanja. Čim rezultat bude prihvatljiv, odmah ću napisati adaptirani bakin recept.
natalka, kako je tvoja majka? Lobio, poput satsivija, ima gomilu recepata. To čak nije ni recept, već metoda. :-) Svako selo i svaka obitelj kuhaju drugačije. Štoviše, ponekad su razlike astronomske.

[Admin]

Admin, Isprobat ću ovaj recept u "Master-pilafu", kada se kvas pojavi u trgovinama, bliže ljetu. Ako sve uspije, onda ću to naravno objaviti ovdje i reći vam u detalje. Ne volim davati recepte koji nisu testirani na meni samom, tada će me biti sram ako netko u nečemu ne uspije, a osoba izgubi vrijeme i pokvari hranu.

Povratak na Plov ... u pripremi DOBROg pilava .. ima nekih nijansi .. promatrajući koje, uvijek ćete biti na vrhu u kuhanju ovog Čudesnog jela ..
🔗
Ovo je poveznica kako sam to napravio .. sa svoje web stranice .. (dugo sam živio u Tadžikistanu ..) korak po korak .. s fotografijom ... podebljanim slovima, iste nijanse ..

[Hiper]

Hiper, hvala na ovako detaljnom receptu za pilaf. Postoji mnogo različitih mogućnosti za njegovu pripremu i što više ovdje podijelimo svoje najbolje prakse i znanje, to bolje.

[tanya1962]

tanya1962, brzo se pridružite. A onda sam ovdje sama, uzimam rap, eksperimentiram s receptima. Nema se ni s kim posavjetovati.

Yana, ovo je ono što mislim da ako postoji grijanje u Master-pilafu, onda u njemu možeš napraviti jogurt kao u multi.

Ne znam hoće li jogutrt ispasti u "Master Pilafu". Ovo je potpuno drugačiji uređaj, za razliku od multivarke i tamo je princip rada drugačiji. U sporom kuhaču sve se kuha polako, a u "Master Pilafu" se trenutno prži i dinsta. U sporom kuhaču dok se pržite na "pečenju", možete sigurno rezati hranu i postupno je slagati. U "Master Pilafu" samo se imajte vremena okrenuti. U početku se nisam mogao naviknuti na to da se sve tako brzo prži. Sada sve proizvode režem unaprijed, uključujem uređaj i odmah ih polažem. Krumpir (1,5 kg) bio je gotov za 15 minuta. Obično treba više vremena u tavi. Kad sam kuhao, Bigus je za 30 minuta probao svinjetinu i bila je gotova. Gotovo jelo već bi bilo moguće poslužiti, ali budući da sam sve radio prvi put, odlučio sam ga ostaviti na "zagrijavanju" radi reosiguranja. Možda i "ubrzani" jogurt uspije. Treba probati.

Yana, ali program grijanja trebao bi biti na niskoj temperaturi, jer je jogurt u crtiću napravljen na zagrijavanju, kako ga razumijem.

Naravno, "grijanje" u "Master-pilafu" djeluje na minimalnoj temperaturi, ali postoji glatko podešavanje, odnosno temperatura se može povećavati i postupno dovesti do "gašenja" i dalje. Ili obrnuto: prijeđite s visoke temperature na nisku. U multivarku postoji samo jedan gumb za grijanje i ne možete povisiti ili sniziti temperaturu. Stoga, ako jogurt radite u "Master-pilafu", tada morate eksperimentalno odabrati temperaturni režim. Nažalost, takvog razvoja događaja nema nigdje i nemoguće je unaprijed znati hoće li to uspjeti ili ne.

pridružite nam se dok "Master Pilaf" košta manje od multivarke.

Imamo glavni pilaf samo u jednoj trgovini i košta 4040 rubalja, što nije nimalo manje od troškova multivarke i općenito, nekako je šteta dati takvu vrstu novca za njega. A tko je uzeo za koliko?

U Moskvi Master-pilaf košta oko 3500, a multivarka 5500.

[natalka]

natalka, u Moskvi cijene od 3200 do 4500 rubalja. Nikad nisam vidio Master-pilaf u običnim trgovinama kućanskih aparata. Vidio sam ga samo u internetskim trgovinama. I tamo još trebate platiti 200-350 rubalja za dostavu. Dakle, cijena u vašoj trgovini je prosječna. Multicooker je sada u in-t trgovinama otprilike ili za 5000 rubalja.
I svatko bi trebao sam odlučiti ili ne kupiti ovaj uređaj. Mogu samo reći da ih, nakon što isprobam pilav i variva od njega, nikad neću kuhati u slow štednjaku.

Kupio sam prije 3 tjedna za 3850 rubalja.

Čini mi se da se multivarka i majstor mogu nadopunjavati.
Master ima jače zagrijavanje posude, usporedivo s posudom od lijevanog željeza. Naravno, prženi krumpir u njemu bit će ukusniji, a i pilav. I odmah se zagrijava, ali možete smanjiti grijanje (ili dodati). A na poklopcu nema kondenzacije, ona prolazi kroz filter u poklopcu.
Tek sam počeo kuhati u njemu, još uvijek ne znam puno reći, ali svidjelo mi se.

Master ima jače zagrijavanje posude, usporedivo s posudom od lijevanog željeza.

Gledao sam snagu "Master-pilav" - 1460-1600 W, multivarku - 670 W. Stoga, u "Master-pilafu" sve ispada brže.

Upravo sam kupio multivarku u ljeto za 3600, a moji poznanici prije nove godine za 3900, pa sam se nadao da ću vidjeti master pilaf negdje za 3000r., Ali ispalo je nešto skuplje nego što se očekivalo.

U Odesi je multivarka-96 u. Odnosno, samo oni to nisu, a Master pilav je 150 cu. e. je u prodaji. Internetska trgovina ponudila je crtić za 208 USD. e. Odbio sam, pričekat ću.

[Admin]

Admin, Hvala vam!
Razmišljam da napravim pržene pite u "Master-pilafu". Jednostavno još nisam odlučio: pržite ih u košarici ili samo dodajte ulje i prevrnite prilikom prženja. Ako je ispečem, prijavit ću se ovdje.