Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta

Kategorija: Kulinarski recepti
Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta

Sastojci

Za košare
pšenično brašno 50 g
šećer u prahu 50 g
maslac 50 g
Bjelanjak 2 kom
ekstrakt vanilije
Za mousse
grčki jogurt 200 g
masno vrhnje 200 g
mlijeko 40 ml
granulirani šećer 15 g
med 1 žličica
lim želatina 2,5 lista
badem

Način kuhanja

  • Prvo pripremite košarice za vafle
  • Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta Da biste to učinili, u posudu stavite maslac sobne temperature, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, sve dobro promiješajte.
    Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta Dodajte bjelanjke, pa dodajte brašno.
    Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurtaSve dobro promiješajte
    Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurtaDobit ćete tako mekano tijesto.
    Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta Na komadu papira za pečenje nacrtajte krugove promjera oko 10 cm. Masu rasporedite tankim slojem preko nacrtanog kruga. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 5-7 minuta. Nemojte pretjerano sušiti! Čim rubovi malo posmeđe, vrijeme je za vađenje.
    Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta Izvadimo oblatne i brzo, dok su još vruće (da dobiju oblik košarice), stavimo ih na dno čaše i pritisnemo na vrh drugom posudom. Ostavite u ovom položaju 2 minute, a zatim premjestite u kalupe dok se potpuno ne ohlade. Pećnica je bolja u 2 komada, tako da se sve manipulacije izvode brzo, sve dok se vafli ne ohlade, inače neće dobiti oblik, slomit će se.
    Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurtaDno košara, po želji, možete premazati tankim slojem otopljene čokolade.
  • Priprema moussea
  • Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta Namočite želatinu u hladnoj vodi. U lonac ulijte mlijeko, dodajte šećer i med i pustite da zavrije. Maknite s vatre. Dodajte iscijeđenu želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi.
    Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta Masu ulijte u posudu s jogurtom, promiješajte i stavite u hladnjak da se smjesa malo ohladi i zgusne. U međuvremenu popržite bademe i nasjeckajte grubo. Umutiti vrhnje.
    Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta Izvadite smjesu iz hladnjaka, lagano miješajući smjesu odozdo prema gore, dodajte šlag i orahe. Gotov mousse stavite u hladnjak da postignete željenu konzistenciju.
    Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta Pomoću slastičarske vrećice ili žlicom napunite košare mousseom, ukrasite orahom i prelijte medom.
  • Košarice za vafle s mousseom od grčkog jogurta

Jelo je dizajnirano za

8 kom

Rada-dms
Predivan zanimljiv recept, kvačica! Tako slatka, nježna, lijepa! Hvala, jako su mi se svidjele vaše male košarice!
Svettika
Krhka nježnost s fantazijskim oblinama i oblakom zraka! Zgodno! Galina, divne male košarice! Hvala vam!
TID-SDA
Odličan recept! Odavno želim napraviti nešto od tijesta za oblatne! Hvala vam!
lettohka ttt
Očaravajuće !!
Marusya
Galina, tako nježne, prozračne, primamljive košarice izgledaju!
Hvala na dijeljenju
Ilmirushka
Citat: Gala
Pećnica je bolja za 2 komada,
Galina, Vidim da su krugovi na tabaku, pa pečeni u pećnici? I baš ovako u pećnici za 2 stvari? A ako postoji mnogo, pa, 20 stvari, koliko će onda trebati, ubit ću se s njima? A ako samo 4, ne biste imali vremena staviti čašu?
Gala
Djevojke i dječaci, hvala! Drago mi je što ste obratili pažnju na recept.

Ilmirushka, da, pekla sam u pećnici.
Citat: Ilmirushka

I baš ovako u pećnici za 2 stvari? ..... A ako samo 4, neću imati vremena staviti čašu?
Po 2 komada U početku je bilo loše iskustvo s 4 komada, polovica Ilmirushke se raspala, sve se mora obaviti vrlo brzo, dok su oblatne vruće, jer se tek kada omekšaju lako savijaju (debljina je također vrlo važna, moraju biti tanke). Ako pečete više, pola će se ohladiti. Zapravo ne treba dugo.Košare se mogu peći unaprijed, na primjer dan unaprijed. Oni će se samo malo osušiti, ali onda, napunjeni mousseom, postaju mekši. Istina, ne vrijedi ih dugo držati u ovom obliku, morate ih odmah pojesti.
Ako imate aparat za vafle, možete probati peći vafle u njemu.
Ilmirushka
Galina, da, samo što sada, na kraju krajeva, postoji čitav procvat tartalet djevojaka sa sve manje i više bijesnim djevojkama, a vi tako lijepe djevojke imate ručno, ali ... već dugo
Gala
Ilmira, u tartletama, vjerojatno brže i lakše, ali takav oblik, takve ruže, ne mogu se napraviti. Tamo će ispasti samo glatki, ujednačeni kalupi, ali ovo nije tako lijepo
kristina1
Galina, lijepe košare, toliko uloženog rada i ljubavi !!! dodajte u svoje oznake, pa čak i napravite ove košarice, a zatim ispecite toliko vrućih !!!!!!! a fotka samo slini od takve ljepote, bravo !!!!
Ilmirushka
Citat: Gala
Tamo će ispasti samo glatki, ujednačeni kalupi, ali ovo nije tako lijepo
Kvačica, pa ... to je cijela poanta, da takve ljepotice u tim trpkim djevojkama neće uspjeti, znichiTsTSA, nema mogućnosti - za ljepotu treba kucati oko 2
Gala
Kristina, Hvala vam!
Citat: Ilmirushka

.... značajno, nema mogućnosti - za ljepotu se trebate zamarati 2
Ilmira, ljepota je užasna sila! Pa, sve morate platiti, i u ovom slučaju, svojim vremenom
Tumanchik
Galina je prekrasna !!!! Vrlo nježno i ukusno, čak i sa fotografije! Oblatne su bile vrlo zanimljive. Krema ne omekša? ili je bolje jesti odmah?
Gala
Irisha, Hvala vam!
Košarice napunjene vrhnjem držala sam u hladnjaku, punila ih ujutro i jela navečer. Za to su vrijeme, naravno, postali mekani (i bili su tvrdi i suhi). Posuda na kojoj su stajali postala je mokra, med je prolazio kroz košarice (to se djelomično može spriječiti podmazivanjem dna košarica tankim slojem čokolade, napisao sam gore), ali oblik košarice nije bio izgubljen niti pokisao. Vrlo ukusno, ali napunjenije na vrijeme, bolje ih je ne čuvati.
Tumanchik
Galina, shvatio sam fino! znači kuhati mono od večeri do jutra. Možete li takve košarice koristiti za druge (ne slatke) nadjeve?
Gala
Irina, za neslatke nadjeve koristio bih slane tartlete. Ove su košarice slatke.
Tumanchik
Citat: Gala

Irina, za neslatke nadjeve koristio bih slane tartlete. Ove su košarice slatke.
Puno vam hvala na odgovorima! Ja ću znati!
Albina
Galina, Mislila sam da je za ove košarice potreban poseban oblik. 🔗

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha