Pašteta od graha
Kategorija: Jela od povrća
Sastojci
Grah 2 šalice
Luk 1 Veliki luk
mrkva 2 kom (srednje)
slatka paprika 1 kom
češnjak 10 češnja
sir 100 gr.
začini (slana paprika, asafoetida) po ukusu
rafinirano biljno ulje 2-3 žlice za smeđe
nerafinirano biljno ulje 4-5 žlica
Način kuhanja

Namočite 2 šalice graha preko noći, a zatim prokuhajte (obično uzmem crni grah. I bijeli grah dobro djeluje, posebno od limunskog graha)

2 luka, 2 mrkve i jedna slatka paprika (može se zamijeniti vrećicom suhe slatke paprike) sitno nasjeckajte ili naribajte i pirjajte na tavi na malo ulja.
Dodajte kuhanom grahu.

Tu je i 10 češnja češnjaka, 100 gr. sir, začini (sol, papar, asafoetida i bilo koji drugi po ukusu. Obično začinsko bilje - mažuran, kim, bosiljak itd. Dodam prilikom kuhanja graha, neke začine prilikom pirjanja povrća - indijska garam masala, na primjer)

Sve pasiram blenderom, dodam malo ulja (maslinovo, laneno ili bundevo), stavim u staklenke i stavim u hladnjak.
Pašteta se ne čuva dugo, bolje ju je jesti u prva 3 dana. Ponekad je trajalo i više od tjedan dana, ali počinje se kiseliti.

Pašteta ide dobro kao namaz za sendviče, za sloj pita od palačinki. Dodajte u zdjelu juhe za juhu od pasulja od graha.

Pašteta od grahaPašteta od graha sa suhim marelicama i orasima
(Administrator)
Pašteta od grahaPašteta od graha i metvice
(olgea)
Pašteta od grahaPosni grah u Stebi DD1 Eco
(* Karina *)
Pašteta od grahaDinstani pečeni grah 2 mogućnosti, mršav i s rebrima (Steba DD1 ECO)
(Masinen)
MariV
Izvrstan recept - izvadite sir, a možete ga staviti na natjecanje! Priložite i fotografiju ...
Asterija
Zašto uklanjati sir? Pasta daje plastičnu konzistenciju. Pogotovo ako ga stavite u još topli grah s povrćem.

Priložit ću fotografiju kad napravim paštetu.
U sljedećih tjedan-dva neću.
MariV
Ne, za recept i za sebe, naravno, nemate! A ako je konkurencija Velika korizma, onda je bolje ukloniti ........
Asterija
A! Hvala vam. Pronašli smo o konkurenciji

Sva moja jela su vitka za život (iako jedem sir i jaja), svatko ima svoju vjeru.
MariV
Citat: Asteria

A! Hvala vam. Pronašli smo o konkurenciji

Sva moja jela su vitka za život (iako jedem sir i jaja). Svatko ima svoju vjeru.
Mislite li da konkurencija ima ispravno stav prema Velikoj korizmi? Dakle, forum "losion".
Violochka
Citat: MariV

A ako je konkurencija Velika korizma, onda je bolje ukloniti ........
već postoji jelo s takvom pastom, dobro, gotovo, bez sira, naravno. vrlo ukusna! nakon ove paštete, suprug je rekao, "i počinje mi se sviđati ovaj post"

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha