Kenwood kuhinjski stroj: rad s nastavcima

[Miranda]

Miranda, a ova kuka iz indukcije odgovarat će Kenwoodu 020?

[Sens]

Sens, kada sam guglao sliku kukama, slučajno sam guglao testnu recenziju na njemačkom, sad sam je završio s čitanjem s google prevoditeljem

🔗

Tamo se uspoređuje šest uređaja - cool Häussler, Ankarsrum, Bosch, Kenwood induction, Kitchenaid, Thermomix. I dodatno ručna miješalica Krups.



Red Hasler je toliko moćan, ali i zgodan Kenwood
Izrađuju tijesto od pšenice i raži. Razgovaraju o vremenu, temperaturi tijekom gnječenja, razvoju glutena itd. Dakle, Kenwood je vrlo hvaljen, a spiralna kuka čak daju svoje ime / trošak i preporučuju kupnju ako osoba s Kenwoodom ima veliku zdjelu, ali ne i spiralna kuka ...

Nitko nije pobijedio Häusslera, ali Kenwood je na drugom mjestu, u mnogim aspektima dijeli ga s Ankarsrumom, što je također hvaljeno, ali pišu da mu je trebalo gotovo dvostruko više od Haslera i Kenwooda.

Boscha su hvalili u pšenici, ali mu je nedostajalo raži. Thermomix se pregrijava, pa se za njega strogo preporučuje ledena voda. A Kitchen je bio na posljednjem mjestu.

Odvojeno se spominje da na forumima svatko hvali svoje, jer nema načina za usporedbu, plus nema razumijevanja kako bi to trebalo biti.

Pročitajte, zanimljiva recenzija, tu su slike kruhova i udica.

Dodano u utorak, 14. ožujka 2017. 19:53

Skazi, da, bit će dovoljno.
Za bilo koju šalicu 6,7 litara.

Kenwood ne mijenja geometriju zdjela, tako da su metlice / kuke / flexi / u obliku slova / soufflake zamjenjive s velikim zdjelama. Kao i dodaci za male zdjelice, oni su zamjenjivi.

[Miranda]

Miranda, puno hvala na tako vrijednoj recenziji.
Da, brioche se također penje gore (pogotovo ako je malo strmiji) i to je vrlo neugodno. Potrebno je nekoliko puta zaustaviti, ukloniti tijesto, tako da se sve ne samo dobro izmiješa, već i umijesi.
Ali nemam drugih mogućnosti - ne mogu mijesiti rukama. Da, tijesto za brioche ne možete miješati rukama.

Gdje još možete kupiti ovu spiralnu udicu za čudo? Nitko neće organizirati cn na njemu? Pridružio bih se) inače mi se toliko ne sviđa redovita udica u predmemoriji 020 ...

[leostrog]

leostrog, i nisam zapravo počeo rukama.
Briosne će se morati nekako kušati.

Također mi se jako svidjela recenzija, čak i s iskrivljenim prevoditeljem sve je jasno. Uspoređuju ne samo gnječenje, već i sam kruh. Hasler (i mislim da isti uređaji kao i on) s jednakom količinom brašna ne samo da je savršeno umijesio, već se pokazalo da je kruh 30% veći (veličanstveniji) od onoga u Kitchen-u i Boschu. Najviše pogodili! I ja želim takav kruh!



Kenwood je pohvaljen zbog gnječenja, ali kruh je i dalje bio manji od Haslerovog, ali pristojne veličine, ne onakav kako ga prikazuje Bosch / Kitchen. Ankarsrum je dugo mijesio, ali u pogledu veličine kruha bio je tek malo ispred Kenwooda.

Razumijem da je to zaključak.
Hasler je velik i ima 29 kg. za obitelj (ili koja ne trguje) možda nije prikladan. A glavna borba bila je između Ankarsruma i indukcije Kenwooda. Autori recenzije vjeruju da su za kruh jednaki sa stotinkama razlike, ali zbog svestranosti Kenwooda poželjniji je za kućanstvo. I iz nekog razloga kažu da je Ankarsrum teže kupiti, ali to su već njemačke nevolje.

A također pišu da mnogi neprofesionalni korisnici ionako neće primijetiti razliku, jer drugu nisu vidjeli. I, kažu, svi su uređaji dostojni tolerancije

Dodano u utorak 14. ožujka 2017. 20:40

Paralelno, JV je moja bol. Jer se hvalila, kažu, organizirat ću.
A ja imam više sile i više se ne hvalim. Ali kad riješim problem, odmah ću napisati. Ali to je jedva ranije od svibnja, a u travnju nije činjenica da ću ići na forum.

Novi Titanovi imaju spiralnu kuku, ali bez lopatice na kraju. I to je za male zdjelice.Ali zasad za njih nema recenzija.

Imam ovo čudo Titan. Ne znam kako se peče kruh. Čitala sam o kruhu. Ali neću se usuditi započeti. Došao sam na forum kad sam razmišljao o HP-u. Ali nakon što sam pročitao forum, shvatio sam da mi ne treba (sad će me vjerojatno zasuti papučama za ovaj zaključak) Iako paskije pečem već više od dvadeset godina i ispada vrlo vrijedno. Ali praktički, u godinu dana više ne radim tijesto s kvascem. Ovom kukom sam umijesio tijesto za medenjake u velikim količinama. Sve je savršeno zabrljalo. Nigdje ništa nije išlo. Sretna sam što sam kupila upravo ovu Keshu! Inače, indukcija mi nikada nije trebala. Zašto sam sve ovo napisao, ako treba, mogu testirati udicu. Samo me potaknite koji recept da uzmem (pa ću možda napokon savladati vještinu kruha)

[Pupsen]

Pupsen, ovdje je recept za obični bijeli kruh tvrtke Panasonic HP: 1, suhi kvasac - 1,5 žličice, 2. pšenično brašno - 500 g, 3. sol - 1,5 žličice
4. Šećer - 1,5 žlica. l., 5. Biljno ulje - 1,5 tbsp. l, 6. Voda - 330 ml. Čekamo rezultat!

[Miranda]

Miranda, Hvala vam!
Kao što vidim, Hasler ima rotirajuću zdjelu, poput profesionalnog stroja. Usput, zašto Kenwood, umjesto indukcije, nije napravio okretnu zdjelu, mislim da je postojala potražnja.

[Miranda,]

Miranda, vrlo zanimljivo i informativno, hvala! Kod Alpha 2G (Hasler) posuda se okreće i postoje samo dvije brzine, miješalica je super, ali zlatna, cijena je previsoka. "Šveđanin" također ima rotirajuću posudu, a ista je prevelika, jer bi ove dvije miješalice i pećnice trebale biti prikladne - uostalom, negdje trebate pričvrstiti 5 kg tijesta. Pa, gdje sve ovo treba smjestiti? Dakle, naš Kenwood je vodeći - u seriji je zaostao samo četvrt koraka, ali još uvijek zna koliko treba učiniti, za njega se može kupiti 20 mlaznica (već zastrašujuće)!

Usput, zašto Kenwood, umjesto indukcije, nije napravio okretnu zdjelu, mislim da je postojala potražnja.

Vlad_Ru, Već sam na našem forumu "predložio" tvrtki da napravi rotirajuću zdjelu na Kmiksu. Još nije gotovo, vjerojatno projektiranje

[Peter Push]

Peter Push, A što miješati sve i svašta? Nema hidrolize?

Pupsen! Julia! 1. U posudu ulijte 330 ml hladne vode. 2. Tamo stavite 500 g prosijanog brašna. 3. Napravite dvije rupe u brašnu, u jednu stavite kvasac, a u drugu šećer. Vratite posudu na mjesto, stavite zaštitni poklopac, učvrstite kuku, spustite Keshinu glavu i miješajte sadržaj posude minimalnom brzinom 5 minuta. Zatim napravite pauzu (autoliza), ako imate sve brašna, onda 20 minuta. dovoljno ako 1 ocjena 30 min. Zatim umijesite tijesto brzinom od najmanje do 1, mijesite 15 minuta, dodajte sol u zadnjih 5 minuta. Neka tijesto ostane u posudi za probu. Nakon 40-50 minuta (smjernica je rast tijesta za dva puta), ponovite njegov pokret kukom nekoliko puta u krug. Eto, sad ga možete oblikovati, staviti u kalup, pustiti da se popne u zagrijanoj pećnici za pečenje. Pa, ovako nešto. Ako imate priliku, fotografirajte gnječenje i tijesto nakon gnječenja i korekcije. Sretno!

Oh, nakon soli i ulja, ulijte malo
Također možete proguglati i "Umijesite tijesto kombajnom" od Admina, tamo je sve detaljno i uz fotografiju.

[Peter Push]

okretna zdjela, poput profesionalnog stroja.

On je prof. automobil. Samo ne za tvornicu, već za mini pekaru zbog svoje veličine.

Toliko različitih stvari nisam pročitao, svi se slažu da je Halsler alpha vrhunac onoga što možete ići kući i u mini pekaru, tk. u veličini je dostupan i u kući, a po svojim vještinama - za proizvodnju.
Ali on je samo i isključivo miješalica. Iako to možete podmititi pjenjačom.
A košta 2 tisuće eura. Ispod spojlera gnječi se sićušni video

Hasler ne proizvodi samo izvrsne tetome, već i strašan stroj za tjesteninu, na koji postoji oko 50 diskova i također je ok veličine, ali cijena samo plače, jer također 2 tisuće eura.

Stoga se u potpunosti slažem s Peter Push,

Dakle, naš Kenwood je vodeći - u seriji je zaostao samo četvrt koraka, ali još uvijek zna koliko treba učiniti, za njega se može kupiti 20 mlaznica (već zastrašujuće)!

I s recenzijom, koju Kenwood preporučuje uparenju sa spiralnom kukom (indukcijska ili kupi kuku odvojeno), kao ekonomičniji u novcu (u usporedbi s Haslerom, naravno) i svestraniji za malu kuhinju i amatera (tj.kada ne prodati, već samo za sebe / svoju obitelj kako biste postigli izvrstan rezultat) koristite.

Iako je Ankarsrum također sjajan automobil, može se razmotriti za kupnju, ali Kenwood mi je draži u dizajnu i dodatni. mogućnosti.

Što mislite o ovoj mlaznici kuke

🔗

[lutka]

lutka, bit će vrlo zanimljivo o udici!
Svi smo nagađali i raspravljali čim se pojavilo nekoliko stranica o ovoj novoj udici.

Imam indukciju i ovu udicu koju svi hvale. Pa čak i s obzirom na to da mi njegov rad s pšeničnim tijestom prilično tečan odgovara 200%, ne vidim razloga da ga koristim s mješavinom čiste raži. Svejedno, teško mu je, ima nečistoća i koji je smisao mijesiti ih ako s tijestom za raženi kruh nisu potrebne nikakve manipulacije, osim kako dobro promiješati sve sastojke.
Što se tiče činjenice da se pšenična tekućina puže prema gore, ako je ne dodirnete, ona tijekom postupka gnječenja klizi dolje, a ne tako visoko i diže se uz udicu. nekako si ušao dublje u mane.
Dugo sam volio jedinu mlaznicu - mini sjeckalicu. Dugo i naporno pokušavao sam je voljeti i razumjeti za što je sposobna i kada je bolje zamijeniti je drugim uređajem. Sada ne napušta moj stol, nije idealno, ali je sasvim prikladno za moje zadatke.

Katyusha, za što si prilagodila drobilicu? Podijelite svoje iskustvo

🔗

Hvala na recenziji! Vrlo zanimljivo!
I kažu da tijesto puže uz udicu:

Na forumima se često izvještava da tijesto vuče kuka Kenwood i pokreće lopta "Vrtuljak". Spiralna kuka za tijesto Senior Cooking Chef, slična kuki Häußler, što nije slučaj.

[Ali sa spiralnom kukom]

Što se tiče činjenice da pšenična tekućina puže prema gore, ako je ne dodirnete, ona tijekom postupka gnječenja klizi dolje, a ne tako visoko i diže se uz udicu. nekako si ušao dublje u mane.

Pristani.
Tekućina ne može, a ne puzati, sigurno će se dovući do polovice udice, ali pod njenom će težinom puzati u određenom trenutku.

Isti Hasler, ako pogledate video, možete se iznenaditi.
Ali to je normalno.

ovdje do 1.45 prvi pogled, onda je riječ o samom kruhu

Čini mi se da svatko ima svoju idealnu viziju u glavi.
Vidio sam kritike za razne planetarne miješalice, poput Kenwooda, onog Boscha s kuhinjom, tog kineskog imena, koje su napisane gotovo odmah nakon kupnje. Kažu, fu, vjeverice ili uopće nisu čekale, dokrajčile ih rukom ili su dugo tukle. Ali ručnom miješalicom i miješalicom miješalice uzimam 1-2 minute.

I nitko nije obećao planetarne proteine ​​za 1-2 minute. 5-7 (od broja) i postoji normalno vrijeme. I ja sam se isprva nakon Boscheve kombajne činilo da je sve sporo. Ali uspoređujući kvalitetu i čitajući različite stvari, mogu također reći da bilo koja planetarna mješalica ne radi o svemirskoj brzini, već o kvaliteti.
***

Dugo sam volio jedinu mlaznicu - mini sjeckalicu. Dugo i naporno pokušavao sam je voljeti i razumjeti za što je sposobna i kada je bolje zamijeniti je drugim uređajem. Sada ne napušta moj stol, nije idealno, ali je sasvim prikladno za moje zadatke.

Odmah sam imao ljubav s njom.
Ali nije mi bilo savršeno dok se nije pojavio drugi nož.

Budući da mi nije bilo baš zgodno oprati nož, bojao sam se namočiti stražnju stranu koju bih zakačio za gnijezdo. U određenom smislu, možete ga oprati, ali ja ih perem previše, tako da nakon začina, umaka ili začinskog bilja (volim mljeti štapiće od kopra i u boršč) ne ostaje apsolutno nikakav miris kad kava ili šećer u prahu.

A sada imam drugi nož. I strogo odvajanje - ono za kavu, šećer, orašaste plodove. A drugo je za začine, umake, začinsko bilje i ostalo što ima jaku aromu. Ovdje će bobice ići, razmišljat ću kojim nožem se koriste, dok se ne postavi pitanje.

Mislim da je barem dobro imati gumene jastučiće kao rezervne, makar i samo jedan nož. Kao maksimum, i drugi nož i odstojnici. A šalica ima dovoljno i četiri. Bilo bi još - dobro, ali ne, onda u redu.

Iako su, možda, oko drugog noža, moji problemi isti kao i recenzije o ručnoj mješalici za vjeverice za 1-2 minute

Dodano srijeda, 15. ožujka 2017. 02:31

I kažu da tijesto puže uz udicu:

Ne baš točan prijevod.Oni samo hvale udicu, ali prevoditelj ne razumije u potpunosti preokret govora.

Gledao sam ovaj komad s različitim prevoditeljima i pitao njemačkog prijatelja i evo rezultata.

Ispod spojlera

Sam tekst

In den Foren wird häufig berichtet, dass sich der Teig am Knethaken der Kenwood hochzieht bzw. die Teigkugel "Karussell" fährt. Mit dem spiralförmigen Profi-Knethaken der Cooking Chef, der dem Häussler-Haken ähnelt, ist das nicht Fall. Možete doći i s glavnim modelom (kao model Modell klasični KM636 na mreži je oko 300 eura, a hochwertigerer je model Modell Titanium KMM060, na mreži oko 530 eura.) Genutzt werden, die kein Induktionskochfeld hat. Der Profi-Knethaken KW711659 nije njegova usluga za ca. 50 eura (125 frankena) po cijeni.

Google
Na forumima se često izvještava da tijesto vuče kuka Kenwood i pokreće lopta "Vrtuljak". Spiralna kuka za tijesto Senior Cooking Chef, slična kuki Häußler, što nije slučaj. Može koristiti i model Major (najjeftiniji model je klasični KM636 na mreži od 300 eura, kvalitetniji je model Titanium KMM060, na mreži od 530 eura.) Koristi se koji nema indukcijsku ploču za kuhanje. Test za kuku za starije osobe KW711659 može se dobiti putem usluge za otprilike 50 eura (125 franaka).

opcija 1
Na forumima se često izvještava da se tijesto u Knethaken Kenwood vuče ili da se vrtića "vrtuljka" tijesta vozi. S spiralnim Profi-Knethaken Cookingom, chef koji zvuči poput Häusslerove udice nije slučaj. Također zna kako je s glavnim modelom (najpovoljniji model je Classic KM636 online od 300 eura, Titanium KMM060 model online od 530 eura) više kvalitete. koriste se koji nemaju indukcijsko polje. Za uslugu Profi-Knethaken KW711659 potrebno je posuditi samo oko 50 eura (125 fr).
2. opcija
Na forumima se često izvještava da se tijesto povlači visoko na nastavku za tijesto Kenwood ili da se kuglica vrtuljka nastavlja. Sa spiralnim profesionalnim kuhanjem tijesta s šefom koje izgleda poput Häusslerovih kukica, to nije slučaj. Može se koristiti i s modelom Major (najjeftiniji Classic KM636 online od 300 eura, kvalitetniji Titanium KMM060, internetski od 530 eura.), Nema indukcijsku ploču za kuhanje. Test KW711659 pro može se dobiti putem usluge za samo 50 eura (125 franaka).
I pitao sam njemačkog prijatelja.

Značenje je ovo.
Na forumima pišu da Kenwood vuče ...
Ali sa spiralnom kukom indukcija Kenwood, koja je slična Haslerovoj udici, ovo nije slučaj.
I dalje, da ova udica može biti s bilo kojim bojnikom od jeftinog do srednjeg, njegovo je ime, trošak je takav i takav.
Odnosno, mrežni prevoditelj ne razumije pozitivne karakteristike izražene negacijom

Dobra večer! Možete li mi reći da li su mlaznice koje su sada u M Video za akciju prikladne za 096 Kenwood s indukcijom. Zanimaju me sito AW20010006, AWAT973A01 i AWAT971A01 rezači za rezance, AT970A (AWAT970A01) sjekač za tijesto. Čini se da rezač kockica i rende za velike brzine rade.

[Miranda]

Miranda, hvala na recenziji! Zapravo, riječ je o činjenici da tijesto ne puže duž spiralne kuke, za razliku od ostalih. Iako je malo više napisano da je raž puzala do sredine.
Tu je i poveznica na blog jednog od sudionika, gdje zajedno s internetskom trgovinom nudi "idealni set za pekaru", koji nužno uključuje KM (Cooking Chef ili Chef Titanium XL), profesionalnu udicu, brusilicu za žitarice, mlin za meso, drugu zdjelu i njegovu knjigu o kruhu. Ispod su recenzije i pitanja o ovom setu s njegovim komentarima. Pa tamo zapisuje da KM s velikom i malom zdjelom daju previše različite rezultate pri miješenju tijesta za kruh, a smatra da je preporučljivo koristiti samo strojeve s velikom zdjelom i profesionalnom kukom u tijestu, a tijesto umijesiti najmanje 500 grama (tj. od 300 gr. brašna), inače se tijesto samo vrti kao na vrtuljku. Također preporučuje, ako je tijesto pravilne konzistencije, ali i dalje puzi duž udice, uklonite ga i povećajte brzinu na 1-2 u Cooking Chefu i na 1 u drugom Majoru, tako da centrifugalna sila sprječava puzanje.

Pa tamo zapisuje da KM s velikom i malom zdjelom daju previše različite rezultate pri miješenju tijesta za kruh, a smatra da je preporučljivo koristiti samo strojeve s velikom zdjelom i profesionalnom kukom u tijestu, a tijesto umijesiti najmanje 500 grama (tj. od 300 gr. brašna), inače se tijesto samo vrti kao na vrtuljku. Također preporučuje, ako je tijesto pravilne konzistencije, ali i dalje puzi po udici, uklonite ga i povećajte brzinu na 1-2 u Cooking Chefu i na 1 u drugom Majoru, tako da centrifugalna sila sprječava puzanje.

U potpunosti se slažem s mišljenjem moje prijateljice. Imajući KM s velikom i manjom zdjelom i spiralne kuke za ove strojeve, potpuno sam odbio mijesiti tijesto u maloj zdjeli. Kontrolni uzorak testa za 500 gr. brašno se mnogo bolje umijesi u velikoj zdjeli. Pa, usput, sa spiralnom kukom u usporedbi s jednostavnom, gnječenje je jednostavno izvrsno.(kad sam kupio KM s običnom kukom, osjećao se smetnja što me umiješeno tijesto nije zadovoljilo, ali kad sam promijenio kuku, to je to, nema zamjerki. Sad sam potpuno zadovoljan strojem) .

Tražim savjet: bez nedostatka mlaznice za souffle, isplati li se uz pomoć Keshe umiješati brašno u tijesto za biskvit ili ipak ne riskirati ručno na staromodni način: odozdo prema gore, odozdo -up (c)

Usput, o souffleiki. Imam iskustva s obje (AT511 i AT512). Bila sam oduševljena malom i, promijenivši kuhara u kuhara, odmah sam kupila AT512. I, puko razočaranje, podešavanje visine nije donijelo ništa, u biskvitnom tijestu ostaje puno nepomiješanog brašna. Ne nalazim objašnjenje, u čemu je problem? Mislim da nije u mlaznici, pa, što tu može biti pogrešno? Najvjerojatnije se u samom stroju jednostavno ne očituje tijekom drugih operacija.

[tia]

Tu je i poveznica na blog jednog od sudionika, gdje on nudi ...

tiahvala vrlo važan dodatak!

U potpunosti se slažem s mišljenjem moje prijateljice.

lou, hvala na tako brzoj potvrdi gore navedenog!

Tražim savjet: ako nema mlaznice za souffle, isplati li se uz pomoć Keshe umiješati brašno u tijesto za biskvit ili ipak ne riskirati ručno na starinski način: odozdo prema gore, odozdo gore (c)

oko, moj soufflake je još uvijek na putu, miješam ga s obliku slova K na minimalnoj brzini, žlicom stavljam brašno žlicom na različita mjesta, postupak je vrlo brz, bez nečistoća i brašna na dnu (Imam siluin u obliku slova K, stoga je dvostruko lakši) rezultat je osjetno bolji od ručki odozdo prema gore, ali nisam koristio inačicu K-mlaznice od nehrđajućeg čelika. Ako se usudite, napišite, pliz.

[Peter Push]

Peter Push, hvala, vaš odgovor me potvrdio u pokušaju i, po mom mišljenju, uspio je. Još ga nisam rezala, ali biskvit "Perfect" bio je pečen i ravnomjerno se dizao. Jedino: prilikom stavljanja tijesta u kalup iz zdjele bila je primjetna nečistoća u "zapadnom režnju", gdje se čita natpis. Gledat ću, možda s nečim usredotočenim. Uredno pomogao lopaticom, nadam se spasio, vidjet ćemo.

Danas sam izrezao biskvit: poroznost je dobra, nema nečistoća.
zaključak: dobro!

[lou]

lou, ali podijelite, molim vas, odakle vam spiralna kuka za mali CM? Imate li brend Kenwood ili od nizozemskih majstora na eBayu?

[tia]

tia, ne još lou Poslat ću vam na stranice 84 i 85, odgovore 1667 i 1682.

Katyusha, za što si prilagodila drobilicu? Podijelite svoje iskustvo

Ol, meljem začine poput cimeta, klinčića, suhog bilja. Prikladno, možete je oprati za razliku od mlina za kavu. Orašasti plodovi, sjemenke, kada nije važno hoće li ostati necijepani komadići. I za umake poput sezama, gdje prvo sameljem sjeme sezama, a zatim dodam ulje, đumbir i ostale tekuće sastojke.

Prikladno, možete je oprati za razliku od mlina za kavu.

Može li nož biti u perilici posuđa?
I bojala sam se!

Dobar dan! Danas sam išao na sve M-Video s nadom da ću kupiti željeni set dodataka. Mnoge stvari više nisu dostupne. Kao rezultat toga, u jednoj od trgovina menadžer je rekao da se u travnju ponovno planira kampanja na mlaznice Kenwood. Koliko je to objektivno, ne znam. No, ponudili su nadzor web stranice. Eldorado također sada odbacuje vitrine. Pa sam kupio mlin za začine. Ako vidite cjedilo za trljanje za 3699, tada nema noža, već samo zdjelu i dva umetka s rupama. Ovo je takav primjerak u Medvedkovu.

Dobar dan svima!
Dragi vlasnici mlaznice 400 (kocka), recite mi molim vas, hoće li se tikva mrviti? Inače je dovoljno teško, teško je s nožem, ali je potrebno

Dobar dan svima!
Dragi vlasnici mlaznice 400 (kocka), recite mi molim vas, hoće li se tikva mrviti? Inače je dovoljno teško, teško je s nožem, ali je potrebno

režemo ciklu i sirovi krumpir, dovoljno brzo.

[Alena_Sergeeva]

Alena_Sergeeva, Izrezao sam, ali ne jako - zamrznuo sam paket. Dobro se reže, ali nakon tikvica, pin je počeo izlijetati. Ali tikvice su, naprotiv, mekane.

[tia]

tia, ali, molim te, podijeli odakle ti spiralna kuka za mali CM? Imate li brend Kenwood ili od nizozemskih majstora na eBayu?

Peter Push, tia, dok ne bude lou, slati ću vam na stranice 84 i 85, odgovori 1667 i 1682.

Peter Push, hvala na odgovoru.
tia, Da, žuč. majstori. Nema markiranih za male automobile. Kuka za malu zdjelu nije bila impresivna. Prevelika je (premasna) za zdjelu. Iskreno, ne mogu ga preporučiti za malu zdjelicu. Iako je video bio vrlo impresioniran.

Te sam godine kocku natrgala pozamašnu buču, sve je bilo živo, ništa nije otpalo.

Dodano u utorak, 21. ožujka 2017. 17:08

[lou]

Nema markiranih za male automobile. Kuka za malu zdjelu nije bila impresivna. Prevelika je (premasna) za zdjelu.

lou , Oh kakva šteta! A čime se niste dojmili, loše gnječite, gore od svog? Pa, brendirani će se uskoro pojaviti u prodaji, jer Chef Titanium KVC prodaje već šest mjeseci, u svakom slučaju, nadajmo se.

[Peter Push]

Peter Push, činilo mi se da je glava automobila počela jače trzati i grebati, a meni je bilo žao Keshe, iznenada bi pukao. Ali ako zatvorite oči i začepite uši, tada se mijesi bolje od one uobičajene, ali ne baš puno. Štoviše, pokušao sam prilagoditi visinu udice, ali opuštenost glave nije nestala. Ali ovo je sve o Kmixu. Možda će poglavica biti drugačiji.

O mlinu sam napisao zasebnu kritiku

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1441&Itemid=296

[Miranda]

Miranda, jednostavno nevjerojatan detaljan pregled

Imena određenog kuhinjskog stroja (Kenwood KM 080) bit će najvjerojatnije uklonjena u bliskoj budućnosti.

[Kuhar]

Kuhar, Puno ti hvala

Miranda, jednostavno nevjerojatna detaljna recenzija

Nije diploma, tako da naravno rad na tečajevima

[oko]

oko, Hvala vam

Prije nego što sam počeo pisati ovu recenziju, nisam imao pojma što Messerschmidt / Jupiter radi za mlinove Kenwood. I usput, i rende za male brzine. I, čini se, i mlin za meso. I za Ankarsrum čine isto.

I sad se pitam zašto se Kenwood nije složio oko mlaznice mlaznice?
Boshi i Kitchens stavili su ga poput mlina kroz adapter, ali za Kenwooda nisu pronašli adapter, jer on izravno proizvodi mlin.

Ovaj


A kako se ovaj mlin brusi i kako se razlikuje, također je pitanje
Kenwood SM 900 također proizvodi Messerschmidt.
Možda pravi musli? Ili se više ne pušta?



Prodaje se na računalu
🔗

[Miranda]

tako da naravno rad na kursu

Miranda, čitajući vašu recenziju pomislila sam "vau, seminarski rad", s oko mišljenje se točno poklopilo. Hvala vam, vrlo informativno, posebno za one koji imaju dilemu ne treba, ne uzimajte, ne čitajte, i sva pitanja će u potpunosti nestati, jer je o mlaznici sve rečeno i prikazano!

A kako se ovaj mlin brusi i kako se razlikuje, također je pitanje
Kenwood SM 900 također proizvodi Messerschmidt.
Možda pravi musli? Ili se više ne pušta?

Koliko sam shvatio, razlika je u materijalu od kojeg su izrađeni mlinski kamenci. Na ovoj su fotografiji keramičke. U onom u pregledu su metalni.

[Yutan]

Cure, dobar dan! Također je postala sretna vlasnica Kenwooda. Pokušao sam napraviti tijesto za biskvitnu roladu. Umutiti pjenjačom razmućena jaja sa šećerom. Zatim je počela dodavati brašno na žlicu, mijenjajući mlaznicu u mlaznicu za miješanje. Zamislite moje iznenađenje kad se sve brašno skupilo na dnu. Recite mi koju je mlaznicu bolje koristiti za biskvit ?! Oprostite ako se ponovim i to je već spomenuto u temi.

Iz lijenosti, na minimalnoj brzini, ponekad miješam brašno samo pjenjačom, kojom su tukli jaja i šećer

Yutan, Tatjanadok nisam dobio souffleiku, brašno sam miješao samo rukama dodajući brašno na žlicu. Sada koristim soufflake, iako imam zamjerke na njega - ili se na njega lijepi brašno, ili na dnu posude postoje nečistoće. Iako, mislim, nije nered zbog činjenice da nisam prilagodio visinu soufflakea. Općenito, soufflake je dobra stvar.

Yutan, Tatyana, ako nema souffleika, onda s olovkama.

Yutan, čestitamo na vašem divnom vrijednom pomoćniku!
Možete umiješati brašno u biskvit minimalnom brzinom u 3-4 koraka ili mlaznicom u obliku slova K ili pjenjačom. Proces je vrlo brz. Da biste izbjegli brašno na dnu, nastavke, osim kuke, prilagodite po visini, ključ je pričvršćen, postupak je opisan i nacrtan u uputama. Sretno ti!

Cure, hvala na savjetu! Tako sam i učinio. Rukama sam miješao i drobio grumenice brašna ravno u zdjeli. Isti dan sam napravila tijesto za kruh prema Bertineovom receptu. Tijesto je ispalo baš super! Kruh je, na kraju, također vrlo pahuljast i ukusan. Čak je i moj suprug, koji se protivio kupnji nove igračke, pozivajući se na činjenicu da već imam starog Boscha, rekao da je kruh ispao bolji od onoga koji se miješao s Boshikom.

Djevojke u M-videu imaju dvije mlaznice - brisače Kenwood AW20010007 i Kenwood AW20010006.
Koji je prikladan za indukciju? Ili oboje ne odgovaraju?
Cijena je dobra, ali problem je s dostavom u regije u M-videu

Kenwood AW20010007

Za veliku zdjelu

Kenwood AW20010006

Za malu.

Miranda, Kenwood AW20010007 će ići na indukciju?

Naravno!
Indukcija nije indukcija - nema veze.

Ova vrsta nastavka (sito, aparat za sladoled, sve miješalice - pjenjača, soufflake itd.) Imaju samo jednu razliku - veliku zdjelu i malu zdjelu.

[Olga]

Djevojke, ako nekome treba, kupit ću ih u Voronježu i poslati. Ali na zalihi imamo samo malu posudu. Kenwood AW20010006

Reci mi kome koristiš sokovnik za citruse? Imamo ga i na popustu. Negdje sam pročitao u našoj temi, Cho nije baš ... Sad nema vremena za traženje.

Olga, Jesam, svidjelo mi se!

[Yutan]

Rukama sam miješao i drobio grumenice brašna ravno u zdjeli.

Zapravo, u ovom slučaju, "ručno" - trebalo bi koristiti lopaticu presavijanjem.
Usput, YutanŠto podrazumijevate pod "miješanjem privitka"?
Općenito, u ovoj je temi puno poruka posvećeno keksima, a puno je korisnih informacija ne samo o metodama miješanja brašna. Pročitajte - siguran sam da ćete naučiti puno zanimljivih stvari.

Dobar dan svima, pišem prvi put na ovom forumu, postavilo se pitanje o korištenju priloga za Kenwood kmx80, barcelona. Davno sam si kupio mlaznicu KMX za mlin za meso, morao sam turpijati šesterokut turpijom kako bi mogao stati, doslovno 0,01 mm, nitko se nije suočio s takvim problemima? Pronašli ste sokovnik za rende / drobilicu + puž u službenoj trgovini Kenwood, neće li biti takvih problema kroz adapter? Tko ga koristi, je li prikladno koristiti mlaznice općenito kroz adapter?

Imam sve bez adaptera, ali prema porukama u temi ranije i iz čisto svakodnevnog obrazloženja, vjerujem da je bez ikakvih adaptera povoljnije nego s njima. Ali rade i s KM adapterima i ne sjećam se da se itko žalio na nepravilan rad adaptera.
Što se tiče podnošenja, ne sjećam se da je itko o tome napisao u temi.

Usput, Yutan, kako to misliš pod "miješanjem privitka"?

Ovo je službeno ime onoga što se ovdje naziva "souffleika".
Usput, problematično ga je prilagoditi. Pri rotaciji ili dodiruje izbočeni dio zdjele u sredini ili ne doseže dno u udubljenjima uz rubove

[Yutan]

Zapravo, u ovom slučaju, "ručno" - trebalo bi koristiti lopaticu presavijanjem.
Usput, YutanŠto podrazumijevate pod "miješanjem privitka"?
Općenito, u ovoj je temi puno poruka posvećeno keksima, a puno je korisnih informacija ne samo o metodama miješanja brašna. Pročitajte - siguran sam da ćete naučiti puno zanimljivih stvari.

Napravila sam prema ovom receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398519.0
A miješalica s robnom markom vrlo je dobro miješala brašno tijekom ponovljenog izvođenja. Kuhinjski stroj posjedujem tek tri dana, tako da još nisam sasvim upoznat s imenima.

[zhariks]

zhariks, Michael, pitanje nije bilo za vas. Pitao sam ga upravo zato što ponekad istu stvar nazivamo drugačije ili, obrnuto, različite mlaznice nazivamo na isti način. Možda je ovo netočno, ali u ovom mi je slučaju bilo važnije razumjeti što i zašto Tanya ne uspijeva.
O prilagodbi.
Isprobajte sva 4 zdjelice i mlaznice, izmjenjujući po 180^oko... Jer njihova geometrija i simetrija nisu idealni, tada je sasvim moguće da se u nekim položajima prilijepe jedni uz druge, a u nekima se idealno podudaraju.
Sretno!

Napravila sam prema ovom receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398519.0

Tanyusha, Angela, naravno, ima vrlo dobre recepte, ali za prve eksperimente s CM-om bolje je odabrati preciznije, gdje su komponente dane u smislu težine, a ne volumena. izgled i stanje tučenih jaja općenito, a posebno bijelih, vrlo se razlikuju nakon različitih uređaja, pa je i stanje gotovog tijesta nešto drugačije. Kad dobro shvatite kakvo bi trebalo biti tijesto za biskvit nakon Keshe, okom ćete moći postići izvrsne rezultate.
Pogledajte ovu nit, o mlaznicama, ovdje su keksi na Keshu posoljeni sa svih strana.

A miješalica s robnom markom vrlo je dobro miješala brašno tijekom ponovljenog izvođenja. Kuhinjski stroj posjedujem tek tri dana, tako da još nisam sasvim upoznat s imenima.

Naravno, vještina dolazi s iskustvom. Drago mi je da vam je sve pošlo za rukom i da se souffleika opravdao.