Kenwood kuhinjski stroj: rad s nastavcima

Molim vas recite mi: Želim kupiti dodatke za model 096. U internetskim trgovinama kućanskih aparata vidio sam privitke jeftinije nego u uredu. web mjesto, ali stoji da su za seriju "Chef". Jesu li pogodni i za kuhara? Čini se da su brojevi isti, ponekad se doda jedno slovo.

[@lex]

@lex, Aleksej, Shef za kuhanje nije Shef serija, to je glavna serija, tj. trebaju vam nastavci za strojeve s velikom zdjelom.

[Olga VB]

Olga VB, onda ću pitati malo drugačije: u uredu. stranica ima "dodatak - mlin za meso kenwood AT950", na mjestu kućanskih aparata "prilog - mlin za meso kenwood AT950A" - razlikuje se samo u jednom slovom "A" na kraju.
Je li to isti model mlaznice ili nije?

Prorez za male brzine u koji je postavljena mlin za meso isti je za Shef i Major.
Slovo A na kraju u ovom slučaju ništa ne mijenja. Ali drugi prilozi mogu biti različiti.
Uz to, neke linije modela sada čak i za automobile s istim zdjelicama kao i stariji modeli mogu imati potpuno različite dizalice, uključujući i one male brzine. Tamo je potrebno uzeti jasno mlaznice za ove serije ili koristiti adaptere, što nije baš povoljno.
Sretno!

[@lex]

@lex, bilo je informacija da su priključci AT950A imali aluminijsko kućište, a oni AT950B izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Istina, naručili smo model AT950B za CU, ali zapravo se pokazalo da je riječ o običnom aluminijskom.

Ako naručite iz inozemstva, bolje je za AT 955, prikladnije je, IMHO.

[Olga]

Olga, Za ovaj nisam ni čuo) A po čemu se razlikuje od AT950?

[Nina]

Nina, promjer.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

[Olga]

Olga, Hvala vam.

[Olga,]

Nešto što uopće nisam razumio, citiram: "Razlikuje se u promjeru ulaza i, sukladno tome, izlaza. Odnosno, veći je od 950. .... Njihove rešetke su iste (promjer rupe), samo što je rešetka sama u 950. više i, sukladno tome, više rupa. " Olga, Ispričavam se, stavio sam ovu poruku u temu o automobilima, ali ne znam kako je izbrisati, oslanjam se na vas, hvala unaprijed.

[oko]

Za 950. promjer ulaz-izlaz iznosi 8, za 955. 10 - (kako je napisano na službenoj web stranici, ne pitajte u kojim jedinicama), odnosno ona mjesta na kojima se meso puni i odakle dolazi kasnije (odnosno, i promjer rešetke) različiti su, 955 ima 25% više, a u rešetki ima više rupa i komadi mesa se mogu punitiokoveći, i nož većeg promjera, t.j. postupak se ubrzava kako u pogledu pripreme (nije potrebno prethodno sitno narezati meso), tako i u pogledu obrade.
To je poput pojedinih mlinova za meso Kenwood: 955. dodatak odgovara 700. mašini za mljevenje mesa, a 950. - prethodnoj manje snažnoj seriji.

Che nije jasan - pitajte!

[Olga VV]

Olga VV, puno hvala, sve je jasno. Naravno, veći promjer znači veću sposobnost prolaska kroz zemlju. Imam 950, jako sam, vrlo zadovoljan s njim, dajem mu da se velikom brzinom okreće na suho 1 - 2 minute i budite sigurni da koristite ključ. Ali promjer bi mi odgovarao i 7, radi dodatnih rešetki, ostalo je još od sovjetske mlinice za meso, za Kazahstan, došli su u Phillips, ovo je rešetka s 4 rupe (komadići mesa za kobasice i mesnu pitu) + 4 rešetke za tjesteninu i 3 plastične rešetke za kolačiće od tijesta. Je li Kenwood mogao proizvesti i takve rešetke. Tako da i dalje mislim, mogu li napraviti postojeću malu ili 4 rupe, ili čak 3 rupe.

U Keshi, veliki roštilj reže prilično velike komade, u šunki se dobivaju različiti komadi mesa.
Što se tiče vaših polica za tjesteninu i kolačiće, jeste li ih isprobali s nastavkom za kobasice? U sredini se nalazi poklopac s puno manjom rupom, možda baš kako treba.Poklapa li se kvadrat za slijetanje (pribadača na crva) u sredini?

[Olga VV]

Olga VV, ne, Olya, veliki roštilj nije to, to je samo veliko mljeveno meso, ali tamo ima komadića cm od 4 rupe ili čak malo više, pa to su stvarno komadi kobasica, mislim na domaću kobasicu, nasjeckanu šunku. A svinjski nadjev za pitu upravo je ono što vam treba. I probao sam rešetke za tjesteninu i kolačiće, dobro sjede tamo gdje su redoviti, s nastavkom za kobasice nisam probao, tjesteninu jedemo dva ili tri puta godišnje. Olya, često koristiš roštilj s najmanjim rupama, ja ga još nisam koristio, ni s 950, ni s Phillipsom, ali ako trebaš, i ja sam ga preradio, a također trebaš svom sinu pokazati što želim, odjednom tehnički ispuni plan nemoguće. Poslala sam svog Phillipsa na gornju policu ormara i ne želim ga svaki put izvaditi.

Vrlo često koristim najmanju. Kobasica, šunka, kobasice bez nje!
Ponekad volim raditi i polpete ili polpete kroz malu rešetku, nakon čega mljeveno meso ispadne monolitno, kao da se radi o cijelim komadima mesa. Prolazim 1 put kroz najveći i 2 puta kroz najmanji, a zatim jako dobro promiješam. Sama ćufte radim malene, poput oraha srednje veličine, pržim ih i onda dinstam u rajčici - vrlo je ukusno.
Plitka rešetka dobra je i kada se nađe žilavo meso - nakon nje se ne osjećaju žile.
Inače, kroz veliku rešetku dobivam sasvim čvrste komade mesa, ne kao uvijeno, već poput mljevenog mesa
Povremeno ću se slikati i pokazati vam.

[Olga VV]

Olga VV, vjerojatno ću ga početi koristiti, gotovo cijelu godinu sam s vremena na vrijeme razmišljao o tome, ali nekako mi je bilo šteta pokvariti stvar, i to očito ne uzalud. Olya, hvala na povratnim informacijama i pojedinostima.

Djevojke još uvijek nisu uključile svoju predmemoriju, ali kupile su mlaznicu za nabiranje kockanja MGX400, vidjele akciju na web mjestu trgovine E ..., bila je vitrina za 3600 rubalja, nisam mogao odoljeti, otišle, pogledale o kakvoj je vitrini riječ, a on nije ni ogreban, kao što se to ponekad dogodi i kupi krnji. Dakle, želim sve iskusiti, ali ne mogu, na posao, do vrta i natrag istim putem. Ali već radim popis onoga što će biti prvo u pogledu kuhanja.
I tako 1: MANNA kaša, 2: Želim eklere, 3: Manty, 4: Tijesto za kruh - stvarno sam želio kuhinjski stroj zbog miješenja tijesta. Moji su se planovi mijenjali sa svakom porukom koju sam pročitao u vašoj temi: iz nekog običnog automobila i sad sam sazrio do predmemorije 096. Hvala svima: oops: Oprostite na velikoj škrabanju.

[Svetlana]

i sad sam sazreo do 096 keški

Dobrodošli!
Svetlana, uspjet ćeš! Samo ne zaboravite pogledati upute.
Sretno!

Strogi vas moderator tjera da pročitate upute.
To nije naš način, počinjemo čitati kad se prelomi

Ne, djevojke, Olya ima 200% pravo!
Svaka pogreška ovdje može biti vrlo skupa.
Bolje je prvo pročitati. Odmah, još uvijek ne razumijete sve, vratit ćete se uputama i sami otkriti Ameriku!
I ovdje također možete dobiti strahovitu prtljagu znanja, svi dijele ono što u uputama ne možete pročitati!

Djevojke, molim vas recite mi, kada zamijesite tijesto kukom, što je norma, a što ne?
Tijekom gnječenja ne baš strmog tijesta, moj kombajn ima gornji (podizni) dio koji se njiše u odnosu na donji, sam škripi, a zvuk motora je heterogen (kao u valovima). Je li ovo sve normalno ili nije? Kako razumjeti je li mu teško ili ne?

[Zrak]

Zrak, Upravo se miješam na svom Cashu. Da, gornji dio se njiše, to je norma, to je konstruktivno predviđeno, inače bismo izgubili ovaj dio, bio bi srušen. Moj ne škripi, ali neću ništa reći o zvuku, on bruji i bruji u sebi. Ponovno potražite upute za normu težine tijesta za vaš automobil i kojom brzinom raditi, ako ga ne slomite, onda mislim da je sve u redu.

Prozračno - doista se pomalo migolji, ne postoji monolitna struktura, stoga će, uz tako značajne napore, biti takva reakcija. Imam i tijesto za miješenje, posebno gusto, čuje se škripanje. Glavna stvar je da se ne mijesi brzinom većom od 1.Tamo i u uputama je napisano.

Djevojke, samo se nemojte zakleti, molim vas, je li brisač sita AW20010006 pogodan za indukciju?



Već sam ga pronašao, ovo je KAV 992

Djevojke i dečki, zdravo! Prije svega, veliko hvala SVIMA što ste podijelili svoje znanje i iskustvo! Izvještavam. Nabavila sam vlastiti procesor hrane (KAH 647) i odmah napravila kolačiće "Ovsyanochka" (prema GOST-u). U njemu sam izveo cijeli postupak gnječenja, nisam prepolovio recept (ukupno je masa proizvoda veća od 1200 g), sve je savršeno pristajalo i ravnomjerno se miješalo. U staklenom blenderu napravila sam zobeno brašno i šećer u prahu. Kolačići su ispali poput kupljenih u trgovini, vrlo mirisni, sa šećernom korom, ali mrvičasti i mekani iznutra, upravo su to ono što su prodavali u kartonskim kutijama, 80-ih godina radio sam mnogo puta bez upotrebe tehnologije i K-nastavka, ali nije uspjelo. Ako netko koristi moje iskustvo, bit će mi drago

[Peter Push]

Peter Push, Inusya, hvala na odgovoru.
Tijesto radim uobičajeno, ne strmo, a količina i brzina - sve je kako treba. Jednostavno je zastrašujuće. Obilazio sam i krušno mašinu dok se nisam navikao.
Mislio sam da kombajn može umijesiti tvrđe tijesto s kojim proizvođač kruha nije mogao podnijeti. Ili je obrnuto?

[Nina]

Mislio sam da kombajn može umijesiti tvrđe tijesto s kojim proizvođač kruha nije mogao podnijeti. Ili je obrnuto?

NinaMožda hladnije i veće zapremine.
Ali, ako je tijesto vrlo, vrlo strmo, poput jufki i okruglica, prikladnije je raditi ga u mikseru ili procesoru s noževima.
A činjenica da Kesha odmahuje glavom tijekom rada je normalno, postoji posebna reakcija napravljena kako bi se ugasila neučinkovita snaga kako se mehanizam ne bi urušio.

Ako netko koristi moje iskustvo, bit će mi drago

MarinaNaravno da će dobro doći! Puno ti hvala!
Imamo li ovaj recept na forumu? Nisam našao.
Gledajte, molim vas, a ako ne postoji takva stvar, onda ću vas zamoliti da to odvojite s naznakom svih načina rada u predmemoriji, a ako postoji, onda upravo u temi s takvim receptom možete napisati poruku koja opisuje načine rada, a ja ću dati vezu na to u receptima za CM Kenwood.
Dobro?
Samo oko šećera u prahu u mikseru muče me nejasne sumnje, bez obzira kako se sve tamo peklo

[didi2868]

didi2868, vrlo zanimljivo, hvala.
To bi bio drugi recept, koji također nisam pronašla na našem forumu pod ovim imenom.

Koristite li miješalicu ili mini drobilicu za prah?
Pravim sjeckalicu.

[Miranda]

Olga VB, Olya, Miranda, djevojke, hvala na odgovoru! Postoji recept, zobene pahuljice prema GOST-u (SSSR). Djevojke, ne želim ulaziti u "džunglu", i vjerojatno to nije važno, ali ovaj se recept u originalu zove "Zobena kaša", zato ga niste pronašli. Recept za kolačiće "Zobene pahuljice" (gost) ima nešto drugačiji sastav, ima grožđica, još više šećera, malo drugačijih udjela brašna, maslaca. .. Ja sam, radi autentičnosti, odlučio proces približiti tvorničkim uvjetima, a po mom mišljenju, keksi u procesoru za hranu ispadaju puno bolji, čak i aromatičniji (mislim da to nije halucinacija, ipak dobri noževi mašu). U receptu postoje važne točke, po mom mišljenju, redoslijed miješanja i temperaturni režim vode i smjese, ohlađeno tijesto brzo se "vuče", kvaliteta gotovog proizvoda je puno niža. Ali ljudi su pekli i kritike su dobre, mislim da se svi ne trebaju zamarati tim nijansama, i neugodno je biti pametan u vezi s tuđom temom, ali opisati načine korištenja, u Kenwoodu, naravno, mogu s radošću
O šećeru u prahu u blenderu. Ja sam reosiguratelj koji još uvijek, ali nakon pažljivog proučavanja putovnice (KAH358GL), u tablici preporuka pronašao sam upotrebu mlina, citiram: "Orašasti plodovi, mljeveni krekeri i ostali suhi sastojci. Zrna kave." Ovo nije prvi put da to radim, stavio sam ne više od 100 grama. Možda će nam netko od stručnjaka reći da ne vrijedi mljeti šećer, ali s druge strane led pretvara u snijeg
Miranda, da, u miješalici sjeckalica još nije kupljena. A helikopter je umetnut u koji utor? Razmišljam, možda se blender barem ponekad snađe u ulozi zamjenika?

[Olga]

Olga, vrlo cool još nisam pokušao to učiniti. Prvo se trebate naviknuti na uobičajeno))
I obično radim tijesto za rezance i okruglice s Bamixom u procesoru. Morat ću to pokušati napraviti u Kenwood procesoru.

[Marina]

Marina, kod šećera problem nije tvrdoća. I činjenica da prah može pasti u pukotine i tamo se ispeći u karameli. Od toga mlinci za kavu izgaraju - prah ulazi kroz pukotine u motor. Ali u miješalici za Kenwooda - možda ovo nije kritično. Tamo je daleko od motora.

A helikopter je umetnut u koji utor?

Drobilica pri velikoj brzini.

Imate li procesor sa štapom za velike ili srednje brzine?

[Marina]

Imate li procesor sa štapom za velike ili srednje brzine?

za velike brzine, isti utor kao i za blender

Marina, kod šećera problem nije tvrdoća. I činjenica da prah može pasti u pukotine i tamo se ispeći u karameli. Od toga mlinci za kavu izgaraju - prah ulazi kroz pukotine u motor. Ali u miješalici za Kenwooda - možda ovo nije kritično. Tamo je daleko od motora.

Vrlo korisne informacije! Hvala ti, Anna!

ista utičnica kao i miješalica

Nova verzija.
Imam prosjek.

Ali ovo je samo drugačiji štap, sam procesor, nož i diskovi su isti.

[didi2868]

Recept za kolačiće "Zobene pahuljice" (gost) ima nešto drugačiji sastav, ima grožđica, još više šećera, malo drugačijih udjela brašna, maslaca. ..

didi2868, MarinaKad je toliko razlika, ispostavi se da je ovo sasvim drugačiji recept.
Molimo vas učinite to zasebno, jer često želite dobiti rezultat "isti", podrijetlom iz djetinjstva
A onda mi dodajte referencu, molim vas, - objavit ću je u temi.

Cure, dobra večer! Molim vas, recite mi da li mlaznica za brisanje KENWOOD KAB930 ME odgovara modelu 096? To pišu za modele s velikom zdjelom. Ali jednom sam nešto krivo kupio, sada pušem u vodu.

[vrijeme]

vrijeme, ona odgovara

Miranda, hvala ti! Mogu li dobiti još jedno pitanje? CU ima dva nastavka brusilice za Kenwood SM900 i Kenwood KAX941PL koji je pogodan za model 096?

[vrijeme]

vrijeme, KAX nije prikladan.

Priključci za gnijezdo male brzine na novim strojevima s različitim nosačima svestrana su stvar. Stoga će takve mlaznice za 096 i druge modele objavljene prije Sensesa postati samo putem Kenwood KAT001ME adaptera

Lako ih je razlikovati - novi započinju s KAX-om, stari nosači - s AT-om.
A brojevi su isti.

KAX941 - za osjetila
AT941 - za 096 i druge, kao što je 020 itd. Ali sada nije na CU (pogledao)

***
Kenwood SM900 sam vidio, naravno, ali samo na slikama.
Ovo je stara verzija mlaznice.

U teoriji, unutra nema plastičnih komada, ali slike nisam vidio u analizi, pa neću orijentirati.

U teoriji odgovara starim konektorima, tj. Odgovara 096.

[Miranda]

Imate li procesor sa štapom za velike ili srednje brzine?

Miranda, Što znači "stick procesor"? O blenderu sa štapićem, ali procesor s stickom je nešto novo

[vrijeme]

vrijeme, Pregledao bih recenzije i pitanja-odgovore na dnu stranice s google-prevoditeljem na njemačkom Amazonu.

🔗


Zrak, Mislio sam prvo na štapić na gnijezdu, a na njemu na procesor hrane.

Otkako je Kenwood napustio gnijezdo srednje brzine, počeli su puniti gnijezdo velike brzine.

Vrh za veliku brzinu, donji za sredinu.
Ostatak procesora za hranu je isti.

[Miranda]

Miranda, hvala na detaljnom odgovoru! Sada razumijem. To znači da će svi AT-ovi ući u moj automobil. Ne želim se zezati s adapterom, potražit ću prikladan u Moskvi.

U teoriji, unutra nema plastičnih komada, ali slike nisam vidio u analizi, pa neću orijentirati.

Administrator u temi o mlinovima napisao je da postoje kameni mlinski kamenje. Ali, kao što sam shvatio, stvarni korisnici SM900 na HP-u ili ne ili o tome ne pišu svoje kritike.

[vrijeme]

vrijeme, ali pronašao sam slike dijelova
Ali ne znam kako to djeluje.

🔗

Djevojke i dječaci, možete li mi reći čemu služi ta ribež?
🔗

Koliko sam shvatio, umetnut je u mlin za meso, ali što trlja?

[Skazi]

Koliko sam shvatio, umetnut je u mlin za meso, ali što trlja?

SkaziOva rende je pogodna za mlin za meso AT950A i samostojeći MG510, za mljevenje orašastih plodova, krušnih mrvica, čokolade, tvrdog sira itd.

[Peter Push]

Peter Push, Hvala vam! Sumnjao sam na čokoladu, ali sada ću znati za ostalo.

Koliko sam shvatio, ubacuje se u mlin za meso

Ovo je najvjerojatnije rezervni bubanj za AT643

[Miranda]

MirandaMislim da nije.
Evo slike:
🔗

[Miranda]

Miranda, ali u mvideo rešetki dodatak za procesor hrane Kenwood AW20010006 vam ne odgovara? Cijena 2990

Braćo, želim podijeliti: Danas sam morala brzo sagraditi nešto slatko, a suprug je naručio kolač od krumpira.
Za klasični "krumpir" uopće nisam imao vremena, a, iskreno, nisam imao želju petljati se s njim, pa sam na osnovu motiva napravio manje kaloričnu opciju.
Tako:
1 veliko pakiranje tradicionalnih kolačića Yubileynoye (313 g) i svježi sir (200 g) nalio sam na hrpu na finoj rešetki (prištići) u trljanje, doslovno za 5-7 minuta u minuti. o / min sve je već bilo utrljano u zdjelu.
Sameljite otprilike polovicu višesatne čaše blago posoljenog pečenog kikirikija (10 sekundi na "1") i pošaljite ih u posudu.
U zdjelu sam dodao 150 g kondenziranog mlijeka, kakao (3 žlice. S toboganom), čokoladni sirup (30 ml), konjak (30 ml), prstohvat mljevenog muškatnog oraščića, postavio K-shku na "1" i nakon nekoliko minuta natucao dobivenu smjesu u obliku i poslati u hladnjak.
Ispao je poluproizvod jako ukusan, nadam se da će proizvod biti sasvim dobar.
I što je najvažnije, sve se radilo između vremena, lako i brzo.
Ovaj se recept može modificirati koliko želite - rezultat će uvijek biti ukusan i brz. I pazite - bez ikakvog maslaca!
Možda vam neki od vas dobro dođu
Sretno!