LanaG
Citat: notka_notka
Upravo sam pogledao, imam 800 ml ladice za hlađenje, što znači da kefir nije litra. Zakucati se u vozilu, sutra ću izvagati skutu. Navečer ću se tada odjaviti. A ja imam kefir 3,2 masti Avida Belgorodsky. Ali učinio sam to i od 1 posto - otprilike isti iznos na izlazu.
800 naravno da se ne može voziti u šinu))) Sutra ću, ako ne zaboravim, uzeti smolenski kefir "Ljetni dan", čak je i cool)
Sedmogodišnji plan
Ma, šteta što nemam kefira! ... inače bih i ja sudjelovao na utrkama !!!
LanaG
Svetlana, pa kupit ću ga tek sutra, imaš vremena)))))
Zamoročka
Citat: Olya_
Nikad nisam vidio manje od 1 litre (
U Voronježu imamo dječji kefir 250 ml, prodaje se uobičajeni od 0,5 l do 1 l.


Dodano srijeda, 30. ožujka 2016. 00:11

Sutra ću također kupiti i probati)))
Ekaterina2
Citat: LanaG
I, kefir 3,2% (ne preporučuje zamrzavanje dulje od 10 sati,
Dakle, već se družim u zamrzivaču 3 tjedna ..... Idem po njega i također se pridružim eksperimentu. Dakle, kefir "Sitnikovskoe", 1%.
Elena17
Wow .... Postavio sam pitanje i legao u krevet. I ovdje je cijelo natjecanje za kefir skuta. Također sam izvadio kefir iz zamrzivača i stavio u termotap. Da vidimo što će se dogoditi. Imam 3,2% Rjazana (ukusno ...)
ksysha22
Cure, pomozite! Dajte savjet o tome isplati li se kupiti vertikalnu rende sa spremnikom, koja je sada u zajedničkom ulaganju. Možda ga netko već ima, podijelite svoje mišljenje.
Sedmogodišnji plan
ksysha22, vrlo dobro! Oštro i udobno, a veličina je ista !!!
ksysha22
Sedmogodišnji plan, Hvala vam.
Dugo sam buljio u nju. Jako mi se sviđa prema van, pa sam želio znati je li prikladan za upotrebu.
Albinka
Citat: Rita
susika, Larissa, govoriš li o mulgikapsadu?

I kako pravilno kuhati Mulgikapsad, probao sam ga u Estoniji i čitao o njemu, ali kako ga kuhati?
Ekaterina2
Plastično posuđe Tupperware - recenzije
Počinjem se hvaliti (inače ga konus ne kupuje već mjesec dana - sramota!).
Dakle slijeva udesno:
1. Shaker za 600 ml - vidjevši ga u katalogu, odmah sam shvatio što je potrebno. Dovoljno je za 5 palačinki, ali više mi ne trebaju. 2 muškarca, jedan za mene. I ne volim jučerašnje palačinke. Ne trebam Mini Shaker, a jednostavno ne mogu držati veliki - samo ako mi je s dvije ruke previše nezgodan. A ovaj je također stisnut sa strane - ugodno ga je držati.
2. Ispod su 2 zdjelice Šarm je za klijenta, dakle u paketu. Na vrhu su ladice za hlađenje od 450 ml. Dakle, ima ih 4, jedan je već zauzet svježim sirom. Štoviše, ove ladice su starog modela (i po staroj cijeni), bolje i kompaktnije pristaju u zamrzivač od novih! ... Tko želi kupiti, pitajte njihovu staru verziju u DC-u, možda i postoji.
3. Šalice za šalice iz seta (vrč će biti sutra, također je u kompletu). Vjerojatno prodaje.
4. Špageti compactus, već puni. Odavno sam shvatio njegovu nužnost u kućanstvu. Skuhajmo pola pakiranja, drugo se druži - mrvi - staje na put. .... ne, baš mi je neugodno.
5. Set zdjela Super hit parada i zdjela snacka. Što, zar ne vidiš? Kupio sam ih i nisam ih mogao preuzeti do sutra - u DC-u je sve još u kutijama, nismo uspjeli pronaći. Postoji 40 kutija ogromnih nesastavljenih komada ...
Izvještavam o svježem siru - 231 grama. Napravljeno u cjedilo na organzi, kefir 1%, 900 gr (čak ni ml!).
Okus je ugodan, nježan. Serum je potpuno proziran.
anna_k
Ekaterina2, hladnjaci u starom stilu od 400 ml, a ne 450.
Općenito, čestitamo na kupnji!
Ekaterina2
anna_k, i istina! Po 400. To su novi pladnjevi - 450 ml. Takvi mali su mi jednostavno išli. Imam ih 4, raznobojne, od ljetnog zajedničkog ulaganja. Ovi bijelci ... u redu.
ToshkaM
Rende je vrlo povoljno.
Sedmogodišnji plan
Citat: Ekaterina2

Izvještavam o svježem siru - 231 grama.Napravljeno u cjedilo na organzi, kefir 1%, 900 gr (čak ni ml!).
Okus je ugodan, nježan. Serum je potpuno proziran.

Pa, u principu, kao i kod Natasha

Citat: notka_notka

Kako to radiš? Imam 250 grama od litre smrznutog kefira ili još manje svježeg sira u TS-u
A u Chinui ga možete smrznuti kao smrznuti blok?

Ali ne ... i zatvoriti ... čak i ako + - ...

Citat: LanaG

0,5 l kefira u pladnju za hlađenje preko noći u zamrzivaču, ujutro u termalnom (termotap ili sito od sinua). Nakon odmrzavanja dobivate oko 300 g nježne "žive" skute
RepeShock
Citat: ToshkaM

Rende je vrlo povoljno.

Koji?

Ako pišete o nečemu, barem naznačite što konkretno.
LanaG
Sedmogodišnji plan, Svetlana, moja se odmrzava, vaga, nadam se da moj sin ranije neće proždrijeti)))) Čak sam je i stavila sa strane)
Ja čak i ne razmišljam o 1% kefira za skutu, odakle dolazi skut ... ne moje veličine))
Ekaterina2
Citat: LanaG
Ja čak i ne razmišljam o 1% kefira za skutu, odakle dolazi skut ...
Pa ono što je bilo najsvježije - i uzeo ovo ... Moj sin je već dobio narudžbu da kupi svježi kefir, jer mu se svidio svježi sir. Nazvao ju je "krem od skute". Zaista, čini se.
LanaG
Ekaterina2, za kremu također. Ne smatram 1%, malo se od toga dobiva))))
anna_k
Povremeno sam kupio rijetku zdjelu za posluživanje, vjerojatno naslijeđenu seriju, veličine samo za vrećicu kefira. Zanima me jesu li rupe prevelike.
Ova stvar mi treba uglavnom zbog skute.
Ili svejedno, ostavite si termo-konzervans od kuhara, koji iznosi 4 litre. Ali njegova je veličina za mene velika (((((
Nedavno sam prodao termoserver i nimalo se ne kajem. Nije moj uređaj ((((

Plastično posuđe Tupperware - recenzije
Plastično posuđe Tupperware - recenzije
LanaG
anna_kne nasljeđujte točno, ona je plava i drugačija Anya, zavrti zdjelu, ako je ne zbunim, moguće je za micru, ali mogao bih pogriješiti. Za skutu će sigurno stati, samo ne znam zašto vam treba termalna masa za skutu, zapravo se zamjenjuje cjedilom i to je to
Elena17
Sad sam izvagao nastalu skutu. Kefir je bio 3,2% 1000 ml. Rjazanski (Starozhilovo). Ispalo je nešto više od 200 g (vaga je smeće, vidi se da se baterija troši) - mislim oko 210-220 g. Ukusno, nije kiselo. Općenito, poput dječje skute. Malo, naravno.
anna_k
LanaG, na Avitu sam vidio istu zdjelu kao i Legacy, moj se menadžer uopće ne sjeća o kakvoj je seriji riječ.
Zdjela je prikladnija, barem zato što je poklopac zatvoren.
Ispod je samo ikona, koja nije jasna u prehrambene svrhe, odnosno oko micre.
Bio je u prodaji prije 9-10 godina
LanaG
Izvagala sam ... 201g iz vreće od 0,5 l. Vaga ne radi točno. U čemu je trik, ne znam. Ali naš je lokal vrlo sličan sovjetskom debelom-gustom, ostatak, koji uzimam tanji s istim udjelom masti. Vjerojatno to ovisi i o proizvođaču, ali ispada da je razlika strava (pokazat ću vam kome treba fotografija na vagi)
Sada se s mlijekom događaju neke čudne stvari, s "čudima" mlijeka kad se umuti u pjenilac, mlijeko različitih proizvođača pod istim uvjetima ponaša se potpuno drugačije.
Olya_
I umoran sam od čekanja (odmrzavanje cijeli dan u vozilu. I ne želim krenuti do jutra. Od 475 grama ispalo je 205 vrsta kiselog vrhnja. Mislim da će to uspjeti i manje. Sutra ću kupiti novi kefir)
LanaG
Anya, ne 10, već 5 godina (nema više. promijenili su se naši distributeri, mogu sa sigurnošću reći) Avito kao izvor Iako je sve možda, to je bila ponuda za domaćice
Imam naslijeđene poklone, veliku zdjelu s poklopcem + 4 tanjura + crist. kapacitet.
A ovaj laže, mogu li nekome popustiti
Kukičanje
LanaG, Svetlana, koliko dugo važiš svježi sir?

Od dvije litre kefira dobijem oko 400 s malim repom gr. svježi sir, ali ja ga dugo vagam, oko 12 sati, u vrećici za lavsan za svježi sir), svježi sir ispada prilično gust)) ...
notka_notka
Izvještavam: ispalo je da je svježi sir 207 grama od 3,2 kefira u 800 ml ohlađenog pladnja. Stavio sam ga kasno sinoć, izvukao danas u 17 sati. Pa ipak, od 1 posto dobije se ista količina, koja se praktički ne razlikuje po okusu - nježna i ukusna, masna na dodir.Moja je kći to stalno radila za sebe, ali nikada nismo vagali, a količinski u maloj hit-paradi - isto
Sedmogodišnji plan
Tako od oko 4,5-5 litara dobijem kilogram i lipu ... ne baš suhu skutu!
Nešto poput konzumne mase
notka_notka
Sveta, što radiš u takvim količinama?
LanaG
Inna, ako će u vrećici 12 sati vjerojatno ostati tako i bit će dovoljno suho. Odmrznuo sam 500g (pa će biti preciznije) za 4 sata u cjedilo (ne u TS!, Drži temperaturu ispod poklopca, odmrzavanje je sporo), za veći volumen, naravno, treba više vremena.


Dodano u srijedu, 30. ožujka 2016. 22:43

Citat: Sedmogodišnjak
Tako od oko 4,5-5 litara dobijem kilogram i lipu ... ne baš suhu skutu!
Joj - kvržica! Ili je smrznuto u dijelovima?
Sedmogodišnji plan
Natasha, u crtiću!
Ja samo imam malu, samo takva skuta jede! Ne morate ponuditi jednu trgovinu!
A 200 grama je samo za jedan zub ... mučit će vas da to učinite!
I ovdje jednom - i dva ili tri dana su osigurana!
notka_notka
Pokažite fotografiju cjedila, možemo je i mi poželjeti
Sveta, pričekat ću detalje, i sama znaš negdje drugdje crtić miruje))))
Olya_
Cure, a niste mogle
uslikajte svoju skutinu, pogledajte konzistenciju)
LanaG
Svetlana, Kuhate li u crtiću? Ne razumijem, oprostite.
notka_notka
Olya, odmah ću se pokušati slikati))))
Plastično posuđe Tupperware - recenzije
Jaoooooooooooooooooooooooo
Sedmogodišnji plan
Svetlana, da, u crtiću ... ali ja ne kuham, već na grijanju!
Imam vrlo mali volumen od litre kefira ...
A pet litara je najviše !!!
Slastena
Sva slina je izašla, sav svježi sir je napravljen, ali nema foto izvještaja
Sedmogodišnji plan
Ol! Imam konzistenciju vrlo nježne mase od skute! Nema fotografija! Prejedio se dok ... uzeo pauzu ...
LanaG
Plastično posuđe Tupperware - recenzije nula zdjelu
notka_notka
Dušo moj, pa, kako si onda bez skute? Poremećaj


Dodano u srijedu, 30. ožujka 2016. 22:54

Svetlana, moj je puno sušiji, ako se to vidi sa fotografije))) Ali svi imaju različite ukuse
LanaG
Natalia, Slažem se, ali moji ovo neće jesti svaki put, a onaj nježni brzo ode s ribanim bobicama, Danone se odmara))))
notka_notka
Svetlana, tako da postanem najmekši, možete gutati jezikom
Slastena
Ma nemoj reći Natasha općenito, danas sam pobjegao iz ruku, istina je već gledao kefir, ne razumijem da se kefir smrzne, a zatim u cjedilo i to je to
LanaG
Slastena, fsë!


Dodano u srijedu, 30. ožujka 2016. 23:05

Natalia, Neću raspravljati, kako kažu: okus i boja)))) Ako vam se samo sviđa)
Slastena
Preostali trag za kefir koji treba pronaći
LanaG
Imam drugo pitanje. Gdje se još može koristiti sirutka, osim kruha i palačinki?
notka_notka
Lenus , pa ti i ja imamo iste trgovine. Uzmi Avidu, nećeš pogriješiti)))
Ekaterina2
Moj Shaker je već prošao vatreno krštenje. Jučer sam započeo palačinke na sirutki od svježeg sira, a sve sam natočio i izlio ispod poklopca, tako da su vjerojatno bile male grudice brašna nepomiješane. Nakon prvih palačinki ponovno sam zatvorio ventil i "protresao" - i bez grudica. Ostatak tijesta stavila sam na vrata hladnjaka. Trenutno sjedim i pržim palačinke za doručak.
Definitivno - shaker mi je koristan.
susika
Citat: Albinka

I kako pravilno kuhati Mulgikapsad, probao sam ga u Estoniji i čitao o njemu, ali kako ga kuhati?
To je jednostavna seoska hrana .. ali ukusna
Mulk je nacionalnost .. lokalitet je Mulgimaa, a capsad kupus ...
Proizvodi su najjednostavniji, obično se pripremaju za proljeće - kiseli kupus, slano masno meso i ječam, voda, sol, papar. Dodam malo mrkve - za boju - inače sivo-smeđe mase.
Na dno posude stavite biserni ječam (ona želi vodu), opran i namočen, kiseli kupus (ako je potrebno, opran, ako je kiseo) i meso u prilično velikim komadima. Sve je složeno složeno, začinjeno i dugo dinstano na štednjaku.
Kuham u pećnici - na vrh stavljam meso - slojevito, bez poklopca - tada se svinjska mast rastopi i upije u žitarice i kupus. Min 30 bez poklopca, pokrijte poklopcem nakon 15-20. Ugasim ga i ostavim da odstoji nekoliko sati.
Poslužuje se s kuhanim krumpirom. Može se uvaljati u banke.
Prodajemo ga u trgovinama i prilično je ukusan. Gotvolu rijetko jede samo svog supruga, ponekad želi jesti, kupit će teglu od pola litre.
Mulgipuder (kaša u prahu) je također ječam, sitno sjeckano meso i krumpir. I ukusno.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha