Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

Sastojci

brašno 3 žlice.
Topla voda) 1 žlica.
šećer 3 žlice. l.
biljno ulje (u tijestu) 2 žlice. l. (+ malo za podmazivanje tijesta)
sol 0,5 žličice
vanilin šećer 1 vrećica
suhi kvasac 1 žličica
grožđice 0,5 žlice.
sjemenke lana 1 žlica. l.
šećer u prahu (za posipanje)

Način kuhanja

  • 1. U CP stavite brašno, vodu, šećer, biljno ulje, kvasac, vanilin šećer i sol. Tijekom gnječenja dodajte grožđice i sjemenke lana. Program za tijesto.

  • Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)


  • 2. Zatim premjestite tijesto na stol posut brašnom, razvaljajte u pravokutni sloj. Premažite tankim slojem biljnog ulja. Zamotajte jedan dio tijesta odozgo do sredine, a zatim drugi malo preklopite. Ponovno zarolajte sloj (bez fanatizma), ponovno ga podmažite uljem, a zatim presavijte na isti način kao i prvi put.

  • Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne) Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)


  • 3. Rezanje rezultirajućeg obratka na komade oštrim nožem, a zatim svaki komad uvijte 1 put. Stavite lepinje na lim za pečenje i ostavite na toplom mjestu 20 - 30 minuta da se dokaže.

  • Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

  • 4. Pecite na 180 stupnjeva dok ne porumene. Prebacite na rešetku i pospite šećerom u prahu.

  • Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

  • Uživajte u čaju!

  • Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

Jelo je dizajnirano za

15 kom.

Program kuhanja:

"Tijesto"

Bilješka

Punđe na našem forumu nikoga ne iznenađuju.

No nemogućnost upotrebe maslaca, jaja i mlijeka za tijesto donekle smanjuje broj recepata za lepinje pogodne za nemasni obrok.

A ove su lepinje apsolutno ukusne i hranjive.

Posebno su dobri kad su svježi, tek pečeni.

Ali i onih nekoliko lepinja koje će preživjeti do sutra sigurno će se pojesti s guštom!

Čaša - 250 ml.

Izvor: xxmilaxx dnevnik

Luysia
Citat: celfh

Luysia, i tako na vrijeme poput okretnih kiflica?

Ne trenutno, već se osobno sudjelovanje svodi na polaganje proizvoda u aparat za izradu kruha (5 minuta) + razvaljanje, podmazivanje, rezanje (najviše 15 minuta). I FSE!

Citat: sweetka

ispada nešto poput lisnatog kvasca, dobro razumijem?

Nešto kao to!
Tatiasha
Želim razumjeti koja je razlika u volumenu čaše ?? 250, 240 ili 200 grama. svejedno, proporcije će se sačuvati, samo na izlazu i odrazit će se.
Puffa
Morate li ove lepinje namazati prije pečenja?
Luysia
Nisam podmazivao ničim, već su bili pocrvenili.
Puffa
Da, pocrvenio
Nekako nisam odmah shvatio da ima dovoljno biljnog ulja.
Hvala na receptu! Ispale su divne lepinje!

Upravo sam dodala brašno umjesto 3 čaše, dvije: bojala sam se da tijesto ne ispadne prestrmo.
Tanyusha
Luysia, hvala ti puno na lepinjama, evo me sa mojim izvještajem, lepinje su ispale baš divne, tako nježne, sad s njima pijem kavuUvijene lepinje s grožđicama (nemasne)
Kuhati
Tako su na mene došle lepinje.

Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

Hvala na receptu. Hvala vam puno.
Dobila sam "nestašne" kiflice.
Izvio sam ih, a oni su nastojali zauzeti svoj prvobitni položaj.

Ljudi su probali lepinje, svima su se jako svidjele. Liječila je susjede, bili su i oni zadovoljni.

Hvala još jednom!
Tanyusha
Luysia, volim kad ima puno šećera u prahu i to sam radila sa sjemenkama sezama i brusnicama, moja kći ne voli grožđice.
Tanusik
Super lepinje !!! :

Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)
Tatiasha
Dinja-dinja - dinja-dinja .... uskoro, vrlo brzo, i moji lukovi će biti spremni. Zasad mogu reći samo za tijesto: ugodne teksture, unatoč ljepljivosti. Korišteno je brašno 50:50 - Izmrvljena \ cjelovita pšenica, lan zamijenjen sezamom. Proizvodi su vrlo zanimljivi za izradu, postoji neka vrsta afere: i kako se ponašaju u peći, odmotavaju, uvijaju ili ostaju isti. Pokazalo se i točno 15 urednih lepinja.Gospode, pomozi mi da se još više ne ugojim ... Nastavak ... Spremno, kušano: tijesto se pokazalo prozračnim, poroznim, ukusnim. Svakako ću ponoviti! HVALA, LYUSYA !!

Oni (neću prskati: ne volim kiflice vlažne od pudera za sljedeći dan):
Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

!! Pomalo zategnuto činjenicom da dugo nisu pocrvenjeli, trebalo je 20 minuta. mast s mlijekom i šećerom, ukupno vrijeme pečenja bilo je 30-35 minuta, nije li previše ??
Luysia
Oni su sami pocrvenjeli, nisam podmazivala ničim, samo sam ga premjestila na gornju razinu.

Tatiasha, ispale su prekrasne lepinje!
oskaleska
Zdravo! I ja sam pomiješao i stavio tijesto u režim "Pelmeni", ovo je 20 minuta gnječenja. Nakon toga, koliko bi tijesto trebalo narasti, otprilike sat vremena? Ili ga možete odmah razviti?
Luysia
oskaleska, ostavite tijesto da se diže oko sat vremena. A onda možete rezati lepinje.
Natusichka
Luysia! Pa, što ste učinili! Ja ne mogu prestati! Moje kućanstvo TREBA PUNICE svaki dan i pečem ih već 3 dana za redom!

Ovi - s grožđicama (točno prema vašem receptu, bez ikakvih promjena:

Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

I ove - na zahtjev mojih dotsija - malo sam transformirao recept, ili bolje rečeno, ne sam recept, već unutarnji nadjev: kao što je navedeno u receptu, prvi put kad sam tijesto razvaljao u pravokutnik, podmazao ga raste. maslac i - posuto lagano vanilin šećerom i posuto cimetom. Drugi put sam učinila potpuno isto. Evo što se dogodilo:

Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne).

Što da kažem - RECEPT je ČUDO !!!! Sljedeći put budem siguran (siguran sam da će to biti upravo danas, jer se jučer lepinje jedu bez traga!) Želim dodati orašaste plodove u cimet (pa, stvarno ih poštujem!)

Još jednom, VELIKO HVALA na tako nevjerojatnom receptu, ovo je pravo bogatstvo za post i još mnogo toga! Prekrasne su ne samo kad su samo iz pećnice, već i drugog dana (ako ostanu!)

Dobivam 18-19 kiflica, a laneno sjeme stavljam oko 2 žlice. l. i malo ga samljem na mlinu za kavu.

Upravo sam pročitao da bi nakon miješenja tijesta trebalo ostaviti sat vremena da se digne .... Ali nisam dao .... Odmah sam napravio lepinje i ono se pojavilo u lepinjama! Jesam li nešto skrivila? Ali glavno je REZULTAT!
Tanyusha
Natusichka i ja nismo dopustili da se pojavi sat vremena, a kvaliteta nije patila od ovoga. Samo sam htjela ove lepinje brže.
Natusichka
U Tanyusha, Imala sam istu stvar: toliko sam željela da ih brzo proždrem da nisam mogla čekati!
Luysia
Citat: Natusichka

Luysia! Pa, što ste učinili! Ja ne mogu prestati! Moje kućanstvo TREBA PUNICE svaki dan i pečem ih već 3 dana za redom!
Natusichka, Tanyusha, ako je potrebno, ispecite još!

Ove su lepinje relativno "proračunske".

Natusichka
Kakvi proračunski! Ali ni to nije toliko važno! Najvažnije je da su UKUSNI i s nadjevom možete improvizirati!
Natusichka

Jučer sam napravio lepinje, zamijenio 1/2 brašna s cjelovitim zrnom, kao prošli put posipao slojeve s malo šećera, posipao cimetom i u slojeve dodao orašaste plodove (indijski oraščić + lješnjaci, prethodno poprženi, a zatim nasjeckani):

Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

a ovo je bez šećera u prahu:

Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

Ovaj put, nakon gnječenja, pustio sam da tijesto "odmori" 40 minuta, a zatim sam samo napravio lepinje, pa su lepinje opet iskrsle - i onda pecivo. Pokazalo se puno veličanstvenijim i ukusnijim nego u prošlim vremenima!
Luysia
Citat: Natusichka

Najvažnije je da su UKUSNI i s nadjevom možete improvizirati!

Natusichka, dajemo vam titulu zaslužnog improvizatora za izradu uvijenih punđi!
Natusichka
Oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh !!!!!! PUNO HVALA !!!!
moby
Odlučio sam i kuhati. Zaveden ljepotom i jednostavnošću recepta. Sljedeći put ću staviti 2 puta više šećera, nije mi dovoljno
Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)
Prskanje će biti kasnije)
Luysia
moby, ispalo je jako lijepo!

I to ne slatko, jer bez šećera u prahu! Bolje je odjednom posuti šećernom glazurom još tople lepinje.
moby
Da, onda sam ga posipao prahom i ispalo je vrlo ukusno)) na poslu cijenjen. I tijesto izgleda poput pahuljastog))
Žirafa
Ukusne lepinje s hrskavom koricom i nježnom mrvicom. Učinio sam to samo bez lanenog sjemena, ne.Sljedeće jutro moja ih je kćer pitala, ali sada svaki put izrađujem druge, ali sve je sa stranice, dok mi se svi sviđaju. Doista, ispalo je poput pahuljice.
Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)
Galinka77
Puno ti hvala , za tako ukusne: girl_love: lepinje !!!
Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)A evo i samih lepinja.
p.s. Pečem treći dan zaredom. Svima se to jako svidjelo. Pećnica će biti i to ne samo u korizmi !!!
klizati
Hvala VELIKO na lepinjama, jako ukusne i vitke, imao sam gosta koji posti, pravio lepinje, svima se jako svidjelo, odveo ih na posao, svi su također bili oduševljeni.
Radost
Luysiahvala na receptu za lepinje! Žao mi je, ne mogu pronaći fotografije, ali jako su nam se svidjele.
Vitalinka
LuysiaPuno hvala na slasnim lepinjama! Svidjelo nam se!

Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)
Frezija
Hvala na receptu za nemasne lepinje! Nije bilo dovoljno grožđica, dodao sam suhe šljive, lepinje su se pokazale tamne, a također i na brašnu od 1 razreda. Čini mi se da bi i s orasima trebalo biti ukusno. Pokušat ću sljedeći put

Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)
Natusichka
Frezija! Pročitajte moje postove, tamo imam puno improvizacije! Ako volite orašaste plodove, ispada jednostavno sjajno!
Kasanko
pečene lepinje 2 puta, ali bez grožđica. S obzirom na obilje recepata na ovom mjestu, ovo mi je puno, pogotovo jer se ne volim zamarati motanjem tijesta. Peći ću više puta, definitivno. Kiflice su se svidjele obitelji i meni, a doista izgledaju poput lisnatog. pospite šećerom za glazuru, elegantniji je i ukusniji
Hvala vam
kargeorge
Oprostit ćete mi, ali što znači "ponovno valjati sloj (bez fanatizma)". Učinit ćemo i sada vidimo prvo kotrljanje na fotografiji, ali drugo je kako? HVALA VAM!!!
Galinka77
Citat: kargeorge
"Ponovno razvaljajte sloj (bez fanatizma)."
To znači ne valjati vrlo tanko. Ne pritiskajte valjak.
I drugi put, tijesto treba presaviti kao u prvom, (objasnila je)
kargeorge
Odnosno, ne baš suptilno! To je jasno! I otprilike, koja bi veličina trebala biti "uvojci" prije pečenja? HVALA VAM!!!!
Žirafa
A koje su vam prikladnije da kasnije trpate u usta
kargeorge
"punjenje u usta" svakako je zanimljivo!
SeredaG
Ove prekrasne lepinje puno su mi pomogle ove godine. Baš u postu 10. travnja, moj je otac slavio godinu, a stol u kafiću bio je mršav ... ali nisam im htio kupiti lepinje. Pronašao sam ovo čudo. Pekla je 60 komada. Rođaci nisu mogli vjerovati da su ove lepinje na mjestu. Hvala vam!!! Vrlo ukusna.
4udo
Pokazalo se da su lepinje cool
Hvala autoru na receptu
Ovaj tjedan postimo s mojim suprugom i izvrsno su se slagali s čajem))
Samo što sam je posula cimetom i napravila sa prešanim kvascem. Sljedeći put ću opet napraviti sloj jabuke. Evo rezultata:
Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)

Mislim da će ovo tijesto ispasti cool pite!
Mnogi ovdje pišu da izgledaju poput puha. Znači li to po izgledu? Samo što moj ukus nije nimalo pahuljast, već prava mekana, pahuljasta i prozračna punđa.
I oni su vrlo dobro ustali.
Gnesik
Luysia,
Puno vam hvala na receptu.
Djeca su se jako svidjela lepinjama,
To sam i učinio Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)




Po težini 900 gr.
Svetlana201
Luysia, puno ti hvala na slasnim lepinjama Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne) Ostalo je samo puno

Ostali recepti u odjeljku "Žemlje s makom, grožđicama, kandiranim voćem i ostalim nadjevima"

Punđe od banane
Punđe od banane
Kiflice od sezama i maka
Kiflice od sezama i maka
Kefir lepinje s grožđicama
Kefir lepinje s grožđicama
Kiflice sa zobenom kašom, grožđicama i suhim marelicama (nemasne)
Kiflice sa zobenom kašom, grožđicama i suhim marelicama (nemasne)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha