Dom Kulinarski recepti Različiti umaci Majoneza Pa ooooooooochen pripremna klasa majoneze. Glava ukosnica.

Pa ooooooooochen pripremna klasa majoneze. Glava ukosnica. (stranica 4)

Jefry
A to smo već radili dva puta na prepelicama. Ispada
Samo što ja ne mogu razbiti ova jaja ... Moram pomoći nazvati
eskimski
Jefry, i povećati stopu? A koriste se i samo žumanjci?
Ukosnica
eskimski, možete pokušati ne odvajati žumanjak. Samo odloži cijelo jaje. Zbog proteina, malo je vjerojatno da se žumanjak proširi. Pa, onda usporedite okus. Više volim žumanjke.
I dalje. Ne nužno dva žumanjka. čini na jednom žumanjku. Jedan žumanjak lakše je zgrabiti nogom.
Jefry
Citat: haski

Jefry, i povećati stopu? A koriste se i samo žumanjci?
U cijelosti. Uzeo je pet komada težine. Po mom mišljenju nerealno je odvojiti žumanjke. I više neće biti "lijeno", ali
eskimski
Pa, jedno je prikladnije za zgrabiti. Čim upotrijebim ovu majonezu, pokušat ću je u cjelini. I pokušat ću to napraviti s rustikalnim uljem.
JefryAli zasad ću vježbati na uobičajenim.
LiudmiLka
Citat: haski

I pokušat ću to napraviti s rustikalnim uljem.

Majoneza može imati gorak okus. Općenito, ako je rustikalno, onda je vjerojatno NERFINIRANO. A rafinirano ulje preporučuje se za majonezu.
KMASYA
Citat: Ukosnica

I dalje. Prvi put uzmemo jedno jaje. Zatim bum na žumanjke ... A onda nakon borbi s majonezom ... nitko više neće jesti beze još pet godina ... Ali ja još nisam probao Staru Rigu ... I kruh s proteinima ...
Ukosnica! Molim vas, recite nam detaljnije kako izrađujete majonezu SAMO OD ŽUTAKA s miješalicom, nastavkom za nož, kako ja to razumijem? S cijelim jajetom i mlijekom, naravno da je cool i brzo, ali ja više volim majonezu samo na žumanjcima. A mikserom to ubistvo po kapljicama ulijte ulje

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha