Vinaigrette s grahom i agaricima meda

Kategorija: Jela od povrća i voća
Vinaigrette s grahom i agaricima meda

Sastojci

grah iz konzerve 1 limenka
repa 2 kom.
krumpir 3 kom.
slane ili ukiseljene gljive 200 grama
kiseli ili ukiseljeni krastavci 2 kom.
biljno ulje 3 žlice. l.
mrkva 2-3 kom.
žarulja 1 računalo
sol ukus
papar ukus
zeleni luk ukus

Način kuhanja

  • 1. Operite krumpir, repu, mrkvu, kuhajte dok ne omekša. Zatim ohladite i očistite.
  • 2. Oguljeno povrće narežite na male kockice i stavite u duboku posudu.
  • 3. Krastavce i gljive sitno nasjeckajte.
  • 4. Ogulite luk, operite, narežite na male kockice i obavezno prelijte vrućom vodom kako biste uklonili gorčinu. Bacite cjedilo, pustite da se voda ocijedi.
  • 5. Povrću dodajte grah, nasjeckane gljive, krastavce i luk, promiješajte, začinite solju i paprom.
  • 6. Gotov vinaigrette začinite biljnim uljem, ponovno promiješajte i stavite na posudu.
  • 7. Ukrasite vinaigrette zelenim lukom. Po želji vinaigrette također možete ukrasiti klinovima limuna, peršinom i ružom mrkve. Dobar tek!
  • (Korisni savjeti: Gljive za vinaigrette mogu se koristiti soljene ili ukiseljene. Ako su gljive vrlo male veličine, mogu se ostaviti cijele.
  • Umjesto graha može se koristiti leća ili soja.)

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

1h 30min

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha