Uskrsni vinaigret za princezu

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Uskrsna vinaigreta za princezu

Sastojci

repa (mala) 2 kom
mrkva (mala) 2 kom
crveni grah 0,5 limenke
kornišone 15 kom
veliki ukiseljeni kapari 0,3 limenke
zeleni luk 2 pera
masline ili masline ~ 0,3 limenke
zelena jabuka (mala) 1 računalo
za marinadu
jabučni ocat 6% 0,5st
granulirani šećer 0,5 st
voda 1,5 žlica
repa 150 g
za umak
ocat 6% ~ 1 žlica. l
suncokretovo ulje ~ 2-3 sv. l
senf ~ 1h l.
mljeveni crni papar ukus
sol ukus
prepeličja jaja 20-30 kom

Način kuhanja

  • Premoliti jaja prepelice (dan, dva).
  • Da biste to učinili, dodajte sastojke za marinadu u lonac, pustite da zavrije, kuhajte 5 minuta. Kuhana i oguljena jaja prelijte vrućom marinadom.
  • Za vinaigrette
  • Skuhati cijelu repu. Ogulite, narežite na male kockice, dodajte malo suncokretovog ulja i promiješajte. To je neophodno kako bi ih cikla, kad kombiniramo sve sastojke vinaigrete, ne oboji.
  • Ogulite sirovu mrkvu, narežite na kockice, skuhajte u kipućoj slanoj vodi, ocijedite vodu, isperite hladnom vodom.
  • Skuhajte grah. Ako je grah iz konzerve (poput moje), ispraznite vodu, isperite grah.
  • Ogulite jabuku i narežite na male kockice.
  • Kornišone i masline narežite na krugove.
  • Nasjeckajte zeleni luk.
  • Pomiješajte sve sastojke, začinite umakom, stavite na posudu, ukrasite prepeličjim jajima i ukiseljenim kaparima.
  • Uskrsna vinaigreta za princezu

Bilješka

Za umak su omjeri približni. Moguće su mogućnosti.

kavmini
kako lijepo uređena !!! nemojte se sramiti pokoriti se princezi! hvala na ideji!
celfh
Odličan recept!
Gala
Hvala vam cure!
Zbog ideje i ukrasa, pokazala sam ovaj recept, a sve majstorice prave vinaigrette.
lettohka ttt
Kvačica, recept i fotografija Bombe !!! Ovo je kreativno !!
Nagira
Gala, oduševljen sam ... sjedim - divim se ...
Sretan Uskrs!
kristina1
Gala, Galina, s Kristom je uskrsnuo, vrlo lijepa vinaigrette, hvala
Nikitosik
GalaKako lijepo ... kakva postavka .. !!! Princeza će biti zadivljena ljepotom posluživanja!
Gala
Cure, hvala što ste navratile, drago mi je što vas vidim u temi. Sretni praznici svima!
IvaNova
Budući da sam sada radio svakodnevnu verziju, nisam se zamarao bojanjem jaja. Prokuhao sam piletinu i poslužio je s četvrtinom po porciji. Luk je trebalo zamijeniti crvenim.
Pa čak se i u ovoj ležernoj verziji vinaigrette pokazao apsolutno bombastičnim! Vrlo uravnoteženo, provjereno, "ispravno". Nije dosadno. Što je potvrdilo i spretno jedenje)
Puno vam hvala na receptu! Povlačim ga dalje) Ponovit ću i u svečanoj i u svakodnevnoj verziji
Uskrsna vinaigreta za princezu
Gala
To je divno! Irina, hvala na ovako divnom detaljnom izvještaju i fotografiji. Također jako volim ovaj vinaigrette.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha