Punjeni krumpir

Kategorija: Mesna jela
Punjeni krumpir

Sastojci

Krumpir srednji 10 komada
Gljive veliki šampinjoni 5 komada
Repa luk 1 računalo
Prerađeni sir 50g
Zelje Malo
Meso (svinjetina / govedina / piletina) 200g
Sol papar ukus
Mrvice kruha s češnjakom za posipanje
Maslinovo ulje 2.st. žlice
S / k briškula 100g

Način kuhanja

  • Kuhajte krumpir u uniformama. Cool, čisto. Izrezati na polovice. Odaberite sredinu i odrežite dna tako da dobro stoje prilikom pečenja. Meso krumpira umijesite vilicom.
  • Sitno nasjeckajte gljive, luk. Pržiti.
  • Ili pržite meso ili pirjajte dok ne omekša.
  • U gljive dodajte pulpu krumpira, sitno nasjeckano zelje, sitno sjeckanu briškulu, rastopljeni sir, sitno nasjeckano meso. Dodajte začine. Sve pomiješajte i nadjenite krumpir.
  • Punjeni krumpir Punjeni krumpir
  • U posudi za pohanje, okrenuvši mljeveni krumpir naopako, umočio ga je u krekere. Preko pohanja kistom sam nanijela maslinovo ulje.
  • Punjeni krumpir
  • Pekla je u fritezi 7 minuta na 200 stupnjeva.
  • Punjeni krumpir Punjeni krumpir

Program kuhanja:

friteza na zrak

Bilješka

Još uvijek imam meso krumpira i odlučio sam od njega napraviti zrazy od krumpira, puneći ga mesom i prženim lukom te uzgajajući u prezli. Ovo su kotleti koje sam dobio.
Punjeni krumpir
Jako mi se svidjela kora koju sam dobila na polovicama krumpira. I glavna stvar je da je krumpir, primio tako apetitnu koru, ostao mekan i nije bio previše osušen iznutra.

Druga polovica istog krumpira pekla se u fritezi. Proizlaziti. Nema tako lijepe kore, samo na vrhu. A budući da je trebalo više vremena, pokazalo se da je krumpir bio prilično suh.
Punjeni krumpir Punjeni krumpir

obrtnik
Pogledao sam .... nema friteze ... pa sam išao pržiti krumpir ... inače bih umro od viška želučanog soka, nakon takvih fotografija !!!
ksy
A ako u pećnici?
eskimski
ksy, Nema problema!! Naravno, to možete učiniti u pećnici. Vrijeme će trebati više, ali možda neće biti takve kore sa svih strana. Iako sam mislio. da ako stavim krumpir u airfryer ne u obliku, već na rešetku (mislim da se i u pećnicu može staviti rešetka), onda bi takva kora mogla tamo ispasti.
Jedina dobra stvar u vezi s zračnom fritezom u ovom slučaju je da krumpir dobije prekrasnu koru u kratkom vremenu kuhanja, ali istodobno ostaje presušen iznutra.
orah
eskimski , gdje postoji mješavina gljiva, prsa itd. - nema potrebe za mesom?
eskimski
orah, Pa hvala ti!! Naravno da jesi! Već sam dotjerala recept.
Kamusik
eskimski, Želim pojasniti, nadjev bi trebao biti spreman, jer je vrijeme kuhanja kratko?
orah
A zaboravio sam pitati, sirovo ili kuhano meso? Imam mljevenog mesa na zalihi
eskimski
Da, sve je spremno. U receptu sam ga dotjerao i dodao.
Oca
Kakve ukusne fotografije !!! A ja imam samo nekoliko sitnih krumpira i 2 kg gljiva, niti gram mesa. Povukao je recept s natpisom "prvo kuhaj". Učinit ću to u airfryeru, nadam se da će to uspjeti. Otkažite pretplatu kad budem spreman.
eskimski
Osa, i što vas sprečava da radite sve isto, ali bez mesa. Gljive to je !! Luk, malo sira i nije nužno rastopljen, bilo koji. I bit ćete sretni !! Airfryer također dobro radi.
Oca
Citat: haski

Osa, i što vas sprečava da radite sve isto, ali bez mesa.
Meni? Ništa, ali moj muž traži meso i još više! Jučer smo završili jesti sir i gljive - bila je pizza s kobasicama. Ne vidim normalni krumpir na tržištu. Ako ga kupite, izrežete ga - unutra je nešto sivo. Pričekat ću dok mladi krumpir ne postane veći od prepeličjeg jaja. Do tada sanjam

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha