Mirisna piletina pečena s povrćem marke Airfryer marke 35128

Kategorija: Mesna jela
Mirisna piletina pečena s povrćem marke Airfryer marke 35128

Sastojci

Broiler pileće vaganje 1 kg
Mlade tikvice 1 računalo.
Veliki luk 1 računalo.
Svježa rajčica / trešnja 2-3 kom. / 2 grane
Bugarski papar 1-2 kom.
Češnjak 2-3 zuba
Maslinovo ulje 2 žlice. l
Maslac (omekšani) 30 gr.
bijelo vino 0,5 šalice
Ružmarin, nasjeckani timijan, ružičasti papar *
Lovorov list / zrno papra / piment 1 komad / 6 komada / 3 komada
Sol 2 žlice. l.
Topla / hladna voda 1 čaša / 3 čaše

Način kuhanja

  • Operite piletinu, izvadite utrobu, osušite papirnatim ručnicima.
  • Pripremite marinadu: 2 žlice. l. U duboku posudu s vrućom vodom ulijte sol. Sol potpuno otopite. Dodajte 3 čaše hladne vode. Uronite piletinu u otopinu. Ostavite točno 1 sat.
  • Pomiješajte maslac s sitno nasjeckanim češnjakom, ružmarinom, timijanom i svježe mljevenim ružičastim paprom. (* Začin za duhan za piletinu zamijenio sam odgovarajućim sastavom u količini od 1 žlice).
  • Nakon sat vremena izvadite piletinu iz salamure i osušite. Stavite ulje sa začinskim biljem ispod kože i unutar trupa i ravnomjerno rasporedite.
  • Operite povrće. Tikvicu narežite na "podloške". Uklonite sjemenke iz papra i narežite na velike kriške. Rajčice narežite na 4-6 dijelova. Ostavite trešnju na grani. (Dodala sam još 3 krumpira, izrezana na 4 dijela). Luk narežite na 6 dijelova.
  • Stavite u posudu za pečenje u sredinu piletine. Okolo rasporedite povrće (osim rajčice). Povrće malo posolite, poškropite maslinovim uljem. Sve zalijte vinom. "Spakirajte" obrazac u rukav za pečenje.
  • Mirisna piletina pečena s povrćem marke Airfryer marke 35128
  • Kuhajte u pećnici ili fritezi na 180 * C 1 sat i 20 minuta. Pecite zadnjih 20 minuta uklanjanjem rukava i dodavanjem rajčice.
  • Mirisna piletina pečena s povrćem marke Airfryer marke 35128
  • Dobar tek!

Bilješka

Potpuno sam zaboravio: mjesta na kojima ima najviše maslaca ispod kože više će se rumeniti, čak i ispod rukava za pečenje (to su najtamnija mjesta). A još više bez njega. Stoga sam, uklanjajući rukav, samu sredinu piletine prekrio kvadratnom folijom, pričvršćujući je s nekoliko čačkalica.

valushka-s
koja ljepotica! uzeo za sebe! kasno probati
Ksyushk @ -Plushk @
Valya, Puno ti hvala! I naravno probajte za svoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha