dopleta
Citat: Gospođa Smith

primio glavni kruh, zamijesiti.
također zbunio prisutnost dvije čaše, nije znao kako izmjeriti brašno. namjeravaju velike, da vidimo

I s pravom, manja čaša je za kuhalo s više riže. Iako je za kruh i dalje preporučljivo koristiti ne čašu, već vagu.
Gospođo Smith
dopleta, Hvala vam! Aparat za kruh s više kuhanja Binatone BM-2170
kupnja vaga - u budućnosti (na rodiljnom sam dopustu, novčani dobitak nije puno). Neka to bude zasad.
kuhana juha jučer, bez incidenta. ali zbunilo me pranje poklopca (bio sam jako iznuren zbog kuhanja mesa) i na kraju ga stavio na bok na sudoper i oprao pod slavinom. tko još ima mogućnosti?
pečeni obični i slatki kruh, po 700 g (usput, upute kažu 700, na samom multi-brewu - 750). izašao malo ljepljiv. Eksperimentirat ću.
u trgovini nije bilo knjige recepata, pa sam bez nje.
može li netko predložiti dobar recept za punđu? eventualno punjene Aparat za kruh s više kuhanja Binatone BM-2170
dopleta
Citat: Gospođa Smith

dopleta, Hvala vam!
izašao malo ljepljiv. Eksperimentirat ću.

Za tvoje zdravlje, gđa. Smith ! Ne oklijeva? Mislim da nije. Sigurna sam da se radi o receptu. Što se tiče recepata, nema potrebe za priloženom knjigom. Aparat za kruh s više kuhanja Binatone BM-2170
Uzmite bilo koji recept sa stranice, apsolutno je sve prikladno, bez iznimke.
Gospođo Smith
Također sam siguran da je stvar u receptu. još nema pekara
svaki put kad bude bolje
Gospođo Smith
zadnja dva puta kanta je kucala i škripala tijekom gnječenja
tek sam drugi put shvatio da je to ono što je visjelo u utorima. Vratio sam ga nekoliko puta, miješao se bez škripanja. Je li to netko imao? jeziv. ako ništa, morat ćete se odvesti u drugi grad
dopleta
Citat: Gospođa Smith

zadnja dva puta kanta je kucala i škripala tijekom gnječenja
tek sam drugi put shvatio da je to ono što je visjelo u utorima.

Zakrenite ga što je čvršće u smjeru kazaljke na satu.
Gospođo Smith
uvijanje)
ne visi i ne kuca, ali s ionako tijesnim kolobokom zaškripi. može biti
Gallka
Okupljeni kako bi kupili HP i MV. Gotovo tjedan dana u potrazi za boljim i jeftinijim)). Prije par dana nabasao sam na ovo čudo i ono što se zove "želi zaškripati". A muž nije ni u jednom - nema povjerenja u stvari 3u1. Još malo i neprijateljstva će započeti kod kuće
Sve će biti točno po mom mišljenju, sve dok se ne ispostavi da je to na njemu ("vaš trik će izletjeti za tjedan dana - nećete dobiti novac ni za što drugo")
Matilda
Tako je moj suprug rekao, samo od riječi do riječi Moj asistent ima već 2 mjeseca, nema pritužbi. Puno kuham, barem pečem kruh i drugi. Sve ispadne tako ukusno! Ali iz iskustva, ako mjesto u kuhinji dopušta, uzeo bih ga odvojeno.
dopleta
Kolege-sobinatonschitsy, a kakav je vaš karakter? Moja, na primjer (infekcija), zamišlja sebe pametnijom od mene i odlučuje koliko bi jelo koje kuham trebalo biti sočno! Ako želim nešto sušnije nego što ona želi, onda se isključuje ... !!! Istina, ovdje i o drugim multi je napisao isto. Ali - ne sviđa mi se.
Matilda
Oh, moja je jednom sredila mene: upalim je, a ona je na zaslon napisala nešto nezamislivo i odmah se počela zagrijavati. Ugasio sam je, obrisao krpom (mislio sam je odnijeti na popravak), nakon 10 minuta palim - djeluje, sve je u redu, kako treba biti.
Binosha
Cure, pomozite. Kupio sam Binatosha prije tjedan dana, inače se zovem Natasha, sve je u redu, sve je u redu, tek sam krenuo, ali ovdje je problem, cupcake ne radi ... u receptu postoji cupcake, pravilno sam ga dozirao, ali unutra je cupcake sirov ...
dopleta
Citat: Binosha

Cure, pomozite. Kupio sam Binatosha prije tjedan dana, inače se zovem Natasha, sve je u redu, sve je u redu, tek sam krenuo, ali ovdje je problem, cupcake ne radi ... u receptu postoji cupcake, pravilno sam ga dozirao, ali unutra je cupcake sirov ...

Natasha, Rado ću vam pomoći, ali kako? Odmah sam ga sjajno shvatio - na prvoj je stranici fotografija. Jesi li sirov? Moja kora je samo malo pečena, ugasio sam je par minuta ranije. A možete i povećati vrijeme pečenja.
Binosha
Evo fotografije koju sam vidio i bio sretan sa svima. Kladite se na cupcake ili američki stil. Torta od svježeg sira je super-super ukusna.
Binosha
BTW, O TRGU, NE MOGU DOLAZITI NIGDJE NIGDJE SASTOJCI TIP KVADRATA I NJIHOVI KAO ... TKO MOŽE ZNATI STRANICU GDJE MOGU NARUČITI?
Gospođo Smith
Imam i pitanje o jogurtu
sve upute za njihovu proizvodnju naznačuju: ne ometajte proizvod tijekom procesa fermentacije. dok multi-Cook aktivno miješa svakih pet minuta tijekom cijelog vremena kuhanja
Znao sam to raditi u jogurtu s aktivnošću, još ga nisam probao u binatonu, ali pokazalo se da je narine čudna Aparat za kruh s više kuhanja Binatone BM-2170
dopleta, kako si

Binosha, uzeo sam narine u ljekarni, aktivnost bez aditiva bila je u trgovini))
Matilda
Gospođo Smith, pokušala sam napraviti jogurt (s aktivacijom). Prvi put je ispao svježi sir (nisam uklonio škapulu), drugi, već bez škapule, jogurt s nježnim okusom jogurta. Djeca su gužvala, ali ja nikad nisam dobila jogurt
dopleta
Citat: Binosha

Evo fotografije koju sam vidio i bio sretan sa svima. Kladite se na cupcake ili američki stil.

Pečeno na aveniji "muffin".

Citat: Binosha

BTW, O TRGU, NE MOGU NIGDJE DOBITI NIGDJE SASTOJCI KVADRATA TIPA I NJIHOVO ... KO TKO MOŽE ZNATI STRANICU GDJE MOGU NARUČITI?

Raspitajte se u ljekarnama, možda postoji takva u Priozersku.

Citat: Gospođa Smith

Imam i pitanje o jogurtu
dopleta, kako si

Također radim s aktivacijama. Ali jesam, za razliku Matilda, upravo suprotno - s lopaticom ispada tanji nego bez nje. Prijatelji, ako imate još pitanja, mogu odgovoriti tek za nekoliko tjedana, jer ću biti odsutan i bez laptopa. Sav užitak kuhanja!
Binosha
Djevojke, recite nam detaljno kako tko proizvodi jogurte, koliko vremena odvajate za kuhanje, pročitala sam da se to čini kao 8 sati. Što dodajete? koliko mlijeka i ojgurta. A dodajete li voće?
Gospođo Smith
tako da usput imam narine, pokušat ću sirivati ​​na niskoj temperaturi i bez lopatice.
Binosha
Danas sam napravila juhu na njemačkom, postoji recept. I tako, ispalo je božanstveno ukusno. Ali, postoji jedna nijansa, koju mi ​​je majka rekla kasnije, trebate kiseli kupus isprati vodom, ispalo je da je juha kisela, ali ukusna. Moji su također ludi za kruhom s biljem i češnjakom. Dodam još češnjaka, vrlo ukusan kruh. Kakav kruh volite? A također i o juhi, imao sam takav osjećaj da je ova juha vrlo pogodna za mamurluk
Gospođo Smith
Citat: Binosha

Djevojke, recite nam detaljno tko izrađuje jogurte koliko vremena odvajate za kuhanje, pročitala sam da se čini kao da je prošlo 8 sati. Što dodajete? koliko mlijeka i ojgurta. A dodajete li voće?
Jogurt sam napravio u jogurtu, vrlo jednostavno: 100 g aktivacije bez dodataka na 1 litru 6% mlijeka, zagrijano na 40 stupnjeva, 6 sati. voće šećera ne može se odmah staviti, jer se tada bakterije počinju hraniti njima, a ne mliječnim šećerom, a krajnji se proizvod pokazuje drugačijim.
Još nisam dobila jogurt u multiboveu. moramo poraditi na ovome, jer sam već dao na ruke proizvođač jogurta iz radosti.

o pečenju: Nisam veliki jedec kruha kao takav, često pečem pečene proizvode.
Binosha
Ponekad mi se čini da je Beanaton multi-Cook sastavljen brzo, nekako je sve bilo teško, netko brzo peče, a netko je nedovoljno pečen, različiti temperaturni uvjeti, pa chtoli
Gospođo Smith
kekseg:
Aparat za kruh s više kuhanja Binatone BM-2170
Gospođo Smith
ovo nije remek-djelo, ovo je pokušaj imenovanja
ovdje sam napisao:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...c=187.0

sasvim sretan kolač. pomiješano u kombajnu.
Binosha
Bok ljudi! Potpuno sam se uznemirio s aparatom za kruh ... Napravio sam tijesto za pizzu, lepinje i baguette ... Ništa od navedenog nije uspjelo ... Suho. Lepinje, pa općenito su ispale takve, možete ih samo ubiti. Ja predajem samo skutinu. Sviđa mi se samo crtić. U redu je, juhe, kaša, druga jela, ispadaju izvrsno. Da budem iskren, volim kruh iz trgovine
Admin

Naučite raditi tijesto, držite ravnotežu brašna i tekućine, lepinja.
Započnite ovdje s pšeničnim tijestom https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Sudeći po vašem postu, "Suho. Lepinje, pa općenito su ispale takve, možete ubiti samo s njima." u tijestu je vrlo malo tekućine, tijesto je suho.
Binosha
Pa, zašto, kad izbrojim tri čaše brašna, dobijem više prilikom prosijavanja. Je li vrijedno pažnje? Ili ne obratiti pažnju i baciti što je više moguće?
Admin

Kolika je čaša? Koliko brašna ima čaša u težini u gramima? Koliko vode uzimate u ml.?

Gramovi i mililitri su različite količine!

Prvo treba izmjeriti brašno ili ga izvagati - pa tek onda prosijati.
Prosijano i integralno puni čašu drugačije.

Više o tome pročitajte ovdje #

Peći kruh - također trebate strpljenja i znanja
Gospođo Smith
prvo izmjerite, a zatim prosijte. pazi punđu - da budeš lijepa
ups. već odgovorio
Matilda
Heh .. i prvi put nisam dobio kruha, a onda sam kupio vagu i skužio brašno (iz nekog razloga mi uzima manje tekućine). I sad sam zaboravila kad sam kupila kruh u trgovini (imamo ga bez okusa, kiselkast), a moj suprug sada često naručuje ili heljdin kruh, pa francuski kruh sa sirom, jučer sam pekla zobene kukuruz pečene, a za sebe pečem s mekinjama, jako puno Sviđa mi se. Binosha, probaj i sve će uspjeti! O crtiću: jučer dinstana govedina (toliko žilava da sam mislio da će ići samo u kotlete), ispala je nježnija od piletine!
Binosha
Uzmem čašu koja je velika ... za takvu čašu i odmjerim vodu. EVO kad stavim 3 šalice brašna u žardinjeru, nakon prosijanja ispadne više. To je to sto mislim. Koja je razlika?
Admin
Citat: Binosha

Uzmem čašu koja je velika ... za takvu čašu i odmjerim vodu. EVO kad stavim 3 šalice brašna u žardinjeru, nakon prosijanja ispadne više. To je to sto mislim. Koja je razlika?

A koliko brašna ima u vašoj čaši i koliko je vode potrebno za ovaj dio brašna, je li ove čaše puno ili nije dovoljno?

Nećemo se pomaknuti s vašim tijestom dok ne prihvatite našu tehnologiju gnječenja tijesta pomoću gornjih veza i ne odlučite se za posuđe (staklo) u smislu količine i težine brašna i tekućine.
Evo još jedne poveznice za količinu sastojaka https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 i cijeli odjeljak https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0

I tako ... razgovarajući na prste "Uzimam čašu" - glasnoća vaše čaše nije vidljiva sa zaslona i nije potrebna
Binosha
Pa, postalo je čak i neugodno, pa, baš kao i kod malog djeteta koje ližete sa mnom ...) Uzimam čašu od 200 ml brašna (3 1/2 brašna) i 200 ml vode (1 1/5 šalice) ... Općenito, napokon uzeo vagu. I sve je odvagala ... (dobro, osim vode). Generalno gledam kroz prozore baterijskom svjetiljkom ... punđa je prekrasna ... baš kao na fotografiji. Tako da se sada ne žurim. Nadam se da će kruh danas biti pristojan. Pravim kruh s češnjakom i začinskim biljem. Moja ga obitelj jako voli. Jedna od mojih grešaka bila je ta što sam je nakon spravljanja kruha odmah rezala ... A sada to neću učiniti. Od sada ću biti oprezniji. Hvala vam puno.
Admin

Evo, već bliže stvari, zove se!

Sada radimo s tim temama i dobivamo izračun brašna i vode za lepinju koja nam treba.

Količina brašna i vode u fasetiranoj čaši
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=63240.0

Količina brašna i ostalih sastojaka za izradu kruha različitih veličina
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0


Čaša od 200 ml = 120 grama pšeničnog brašna x 3,5 šalice = 420 grama pšeničnog brašna i treba vam oko 280-300 ml. voda za dobar kolobok pun sreće
Binosha
Pa, kakvi su učitelji, takve su i ocjene. Hvala vam puno. Danas ću napraviti desert od skute. I moj je, poput mene, ludo zaljubljen u to. I pokazalo se da je kruh danas lijep, u slavu. Ovdje
skandinavski
Dobar dan svima. Napokon sam postao vlasnik ove jedinice ...
Pišem svoju priču:
Zovem se Tatiana, dolazim iz Moskve.
Tvrtka Binaton povukla je pravi marketinški potez - pustila je novi proizvod u minimalnoj količini, zatim stvorila uzbuđenje oko njega i privremeno ga nije pustila u prodaju, sada ga možete kupiti samo u internetskoj trgovini - na raspolaganju ga ima samo 10-tak trgovina, u ostatku prema narudžbi. Vjerujte mi, znam što govorim - kupio sam dijete 2 mjeseca ...
I stalno pratim izgled nje (i ne samo nje) na tržištu.Bosch čini isto sa svojom kompaktnom perilicom posuđa (neću napisati naziv modela).
I tako sam se malo odvratila. Pa, krenimo:
Donijeli su mi ovo čudo, iskreno priznajem točno 3 dana stajala je uz sijeno u kuhinji, nije bila oprana i ne dirana. (Bojala sam se i proučila upute)
Četvrti dan prišao sam joj i počeo djelovati.
Uključio - zacviljela je (aaaaa, panika brže prelistavajući upute)
Rezultat - napravljeni pilav - pokazao se vrlo ukusnim, proizvod je kuhan - izvadio je posudu i odmah stavio posudu sa sastojcima za kruh (glavni način rada), nije bilo pauze.
Sutradan sam svoje omiljeno jelo stavilo na varivo s krumpirom i rajčicom. - upravo se jede (ukusni) francuski kruh.
A sada prednosti (za mene) i nedostatke i za mene:
Pros:
Odavno želim multi-kuhara koji kuha, kuha na pari, pomfrit, kuha ...
jer živimo sa susjedima i naša je peć stalno "usrana", a ja ne volim prljavštinu. Uvijek perem peć iza sebe, ali ne želim čistiti za nepoznatim ljudima. Pa je sada zastrašujuće pristupiti joj
Ne znam raditi pečene proizvode - ona mi je asistent u ovome.
Zapravo ima puno pluseva, ali za sada to tek počinjem proučavati. OBEĆAVAM da ću objaviti sva svoja iskustva u ovoj temi (kako ne bih preplavio i ne stvorio mnogo tema o istom proizvodu)
Minusi:
Kutlača i kašika koja je pričvršćena odvratni su - nije zgodno, bolje je koristiti druga raspoloživa sredstva.
Knjiga recepata, to je uputa, nije u potpunosti informativna ..... i praktički mi nije pomogla .... Predstavljeni recept ne naznačuje koju mjernu čašu treba koristiti za postavljanje određenog proizvoda. Osim toga, nije prevedeno ono što je u gramima (ml) jednako sastojcima potrebnim u receptu.
Na primjer, Protso, trenutno pripremam francuski kruh i nisam siguran je li količina brašna točno navedena.
Još jedan odgođeni početak - postavila sam vrijeme odgođenog početka na 3 sata, skuhala juhu, varivo (1 sat) i sada pažnja točno na 14-00, stavila sam posudu sa sastojcima u stroj - uključila sam funkciju odgođenog starta na 3 sata ... Stroj je trebao početi raditi najranije u 17.00. I što vidim, priđem joj u 17-20, a ona mi već pokazuje
preostalo vrijeme KUHANJA je 10 minuta. Planirao sam da moje jelo bude gotovo do 18.00, a bilo je spremno do 17.30.
Nije red.
Nastavit ću provoditi eksperimente ...
I također sam shvatio jedno, "komad" je zanimljiv i POTREBAN ZA MENE ...
Žao nam je što nema fotografije, ali vjerujte mi, konačni rezultat jela je vrlo dobar.

Da, usput, zaboravio sam napisati i kakve konzistencije treba biti tijesto za francuski kruh - inače "ističem" čini mi se da ga imam malo tekućine ...
Napisao nešto
Admin

skandinavski, hvala vam što ste posjetili našu stranicu - ljubitelji i pekari domaćeg kruha!

Nije se dogodilo ništa strašno, postupno učite i udobno se upoznajte s x \ n.
I na našoj web stranici, bolje bi bilo započeti s ovim odjeljkom Osnove pečenja https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0gdje je sve detaljno za početnike

Uspjeh
skandinavski
Admin, hvala ... Što se tiče pečenja, znam da će mi vaša web stranica puno pomoći - naučit ćemo
I svima ostalima želim reći da se ne bojte N uređaja u jednom ... tehnologije ne stoje mirno
Binosha
Bok dečki. Molim vas, recite mi kako oprati dno multi-kuhala ...
Gospođo Smith
usput o odloženom početku. Čini se da sam pomaknuo vrijeme za sat vremena. odnosno s kašnjenjem od 1 sata, započinje odmah, s odgodom od 3, odnosno nakon 2 sata. Probala sam dva puta - takav peršin.

Binosha, na kojem je dnu izgorio? ispod grijaćeg elementa ??
Binosha
Pa, na koji se obrazac stavlja ...
Binosha
A također želim skuhati kašu od bundeve za svoju djecu .. Ne znam kako je kuhati. Možda će netko reći
Admin
Citat: Binosha

A također želim skuhati kašu od bundeve za svoju djecu .. Ne znam kako je kuhati. Možda će netko reći

Pogledajte odjeljak Žitarice, postoji mnogo recepata za pripremu kašica u polaganom kuhalu, uključujući moju Buču https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0
kalinka
Spasite djevojke, pomozite mi. Prije dva dana kupio sam Binatone BM-2170.Prije svega, odlučila sam ispeći kruh, rezultat me uznemirio. Pokazalo se da je kruh dosadan, kora je tvrda i uopće nije pečena, morao sam staviti pečenu hranu na program. Program pečenja - izuzetno brzo. veličina štruce je 900 g, boja kore je visoka. Reci mi što si pogriješio?
Admin

Za početak slijedite savjete iz ove teme. #, i pažljivo pročitajte odjeljak https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Osnove pečenja ne ovise puno o x \ n modelu, ako imate pitanja, postavljajte pitanja u temi https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0
Matilda
Kalinka, na vlastitim greškama, ultra brzi kruh može se peći tek nakon što se naviknete na pećnicu. Za početak je bolja obična bijela boja na glavnom programu. Također nisam dobio prvu, naravno, ultra brzu, kako bih brzo testirao peć.
kalinka
Danas sam probala napraviti desert od skute. Rezultat je isti kao i kod kruha nakon potpuno ispunjenog načina, vrh deserta je poput bijelog nepečenog kruha. Možda sam dobio neispravan multi-Cook ili imam kuke za ruke? Iako u pečenju u pećnici uvijek prekrasno uspijem
Binosha
Isti problem imam i s desertom od svježeg sira. Nakon završetka posla štednjaka ... uključim pečenje. Automatski postavlja 1 sat ... Isključim se nakon 20 minuta ... Vilicom pokušam sredinu. Bit će pečeno.
xxxooo
Cure!
Napiši, molim te, kakve vrste kruha kuha multi-kuhar i kakvo tijesto mijesi.
Ima li tijesta za okruglice? pizza? Što je uključeno u programe koji se odnose na proizvođača kruha?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha