Brownie

Kategorija: Pekarski proizvodi
Brownie

Sastojci

Maslac 180 g
Čokolada 180 g
Šećer 150 -180 g
Brašno 150 g
Jaje 3 kom
Kakao 2 žličice
Prašak za pecivo 1 žličica

Način kuhanja

  • Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
  • Dodajte otopljenu čokoladu i maslac.
  • Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
  • Sve zajedno dobro izmiješajte i ulijte tijesto u sporo kuhalo.
  • Pečeno na Multipovaru 1 sat 40.

Vrijeme za pripremu:

1h 40 minuta

Bilješka

Ukusno meso. Evo !!!
Tako nježno pecivo, jako mi se svidjelo.
Prije toga, napravio sam Brownieje samo za nekoliko brownija u MV-u, a tako samo AG i pećnicu.

Nat_ka
Čak i u mikrovalnoj pećnici ispadne izvrsno I to za samo 7 minuta!
Tanyulya
Citat: Nat_ka

Čak i u mikrovalnoj pećnici ispadne izvrsno I to za samo 7 minuta!
Da, tamo sam učinio isto, za 4, 7 minuta u različitim oblicima. Moje dijete voli takve pečene proizvode.
Natay
Tanyulya, "Umutite jaja sa šećerom dok takva pjena ne postane dobra.
Dodajte jedno po jedno jaje i otopljenu čokoladu i maslac. "

Nisam baš razumio jaja - što tući i što dodati?
Tanyulya
Citat: Natay

Tanyulya, "Umutite jaja sa šećerom dok takva pjena ne postane dobra.
Dodajte jedno po jedno jaje i otopljenu čokoladu i maslac. "

Nisam baš razumio jaja - što tući i što dodati?
Oprosti, popravio sam. Početak ispisa nespretno
Natay
Tanyulya, dogodi se, kao u onoj šali: "Brzo tipkam, ali ispadnu takve gluposti", i ja patim od ovoga. I hvala na receptu, pokušat ću.
Tatiasha
I to ne dugo ?? Ili ovisi o CF ?? Volim jednostavne ukusne (nadam se ...) recepte !!
Tanyulya
Citat: Tatiasha

I to ne dugo ?? Ili ovisi o CF ?? Volim jednostavne ukusne (nadam se ...) recepte !!
Pečeno prvi put. Stoga sam ga isprva postavio na 60 minuta, kad sam ga otvorio bilo je nekako vlažno, pa, vjerojatno sam ga postavio na 40 minuta više. Možda bi bilo dovoljno 20, ali ne možete otvoriti poklopac, ne gledati, možete pogledati u obični SN i isključiti ga ako je spreman, ali ovdje je pritisak. No, pokazalo se da je pečena roba jakooooo nježna, mekana, vlažna, ali ne i ljepljiva ili pokisla. U AG pečem 25-40 minuta, ovisno o tome koje stanje trebam. Dijete voli biskvit (suhe konzistencije), a ja više volim vlažnu pečenu robu.
Iskreno, ova opcija mi se svidjela gotovo najviše, doista je volim i za par.
Tatiasha
Shvatila sam. Hvala vam.
Val
Tanyulya, hvala na receptu! Volim pečenu čokoladnu robu, a brownije sam radila samo u pećnici. Možete li detaljnije opisati kako ste pekli u parnoj pećnici?
Tanyulya
Citat: Val

Tanyulya, hvala na receptu! Obožavam čokoladne proizvode, a browniese sam radila samo u pećnici. Možete li detaljnije opisati kako ste parali u MV-u?
Kuham ih na pari ... Kuham ih u loncu pod pritiskom. Stavio sam ga u porcionirane kalupe i na 30 minuta (izgledate kad je spreman, ne mogu tamo otvoriti poklopac pod pritiskom). Ispadaju takvi vlažni kolači
Brownie
Brownie
ovo se radi za par
Vladislav
Nat_ka, molim te reci mi s kojom snagom u mikrovalnoj peci si pekla? I ja želim probati - stvarno volim ove torte!
Val
Tanyulya, ljepotice! Jedino neću moći provjeriti spremnost u procesu, jer imam kukavicu 1010
Tanyulya
Citat: Val

Tanyulya, ljepotice! Jedino neću moći provjeriti spremnost u procesu, jer imam kukavicu 1010
Tada nećete moći otvoriti ... Zaboravio sam da imate 1010
Nat_ka
Citat: Vladislava

Nat_ka, molim te reci mi s kojom snagom u mikrovalnoj peci si pekla? I ja želim probati - stvarno volim ove torte!

Tamo imam kapacitet od 800 nešto
Vladislav
Nat_ka, puno ti hvala !!!!
Angelmilk
Citat: Tanyulya


Brownie
Volim Brownieja.Verzija izrađena u MV-u - izgleda posebno apetitno za vas, Brownie bi jednostavno trebao biti "vlažan". U mojoj pećnici ispada prilično suho ...
Tanyulya
Citat: Angelmilk

Volim Brownieja. Verzija izrađena u MV-u - izgleda posebno apetitno za vas, Brownie bi jednostavno trebao biti "vlažan". U mojoj pećnici ispada prilično suho ...
Hvala vam . Također više volim klasičnu verziju, vlažnu.
Kuhati

Tatjane, vaša je kćer htjela kuhati Brownie, ali vaša temperatura nije navedena.
Tanyulya
Citat: Cook

Tatjane, vaša je kćer htjela kuhati Brownie, ali vaša temperatura nije navedena.
To je 1010, temperatura tamo nije postavljena.
Kuhati


Aaaaa. Ali što je s 1054?
Tanyulya
Citat: Cook


Aaaaa. Ali što je s 1054?
1054. godine mogu savjetovati Pećnicu razine 1 najmanje 25 minuta. Ako je Multipovar, onda 90 stupnjeva i vrijeme 40 minuta, ali nisam to učinio, to je čisto intuitivno
Pario sam nivo Turbo 3 10 minuta, ali ovo je previše, dovoljno je 7-8.
Kuhati

Tanyush, kćer je postavila temperaturu na 90 stupnjeva i kuhala 1,5 sata.

Unutra je vlažno.

Pokušat će sutra. Otkažite pretplatu kasnije.

Puno ti hvala.
Tanyulya
Citat: Cook

Tanyush, kćer je postavila temperaturu na 90 stupnjeva i kuhala 1,5 sata.

Unutra je vlažno.

Pokušat će sutra. Otkažite pretplatu kasnije.

Puno ti hvala.
Super, pričekat ću Interrrrreeesno, jaaaako ljubavni eksperimenti.
Vladislav
Tanyulya, napokon sam i riskirao peći brownieje po tvom receptu! Hvala vama i Nat_ka na savjetima za pečenje u mikrovalnoj pećnici !!! DOGODILO SE !!! Jako ukusno, jako dobro. Hvala vam!!!!
Kuhati

Tanš, kći je rekla da se preeksponirala u MV-u. Ali svejedno je bilo vrlo ukusno. Puno vam hvala na receptu!
Tanyulya
Cook, Vladislava, Hvala i dobar tek.
Marguška
i ja opet s pitanjem-a koju čokoladu je bolje uzeti za paljenje ???
Tanyulya
Citat: Marguška

i ja opet s pitanjem-a koju čokoladu je bolje uzeti za paljenje ???
Imam grudvastu čokoladu Samara, kupujem je po težini posebno za pečenje, a kad je nema, koristim najobičniju čokoladnu pločicu. Par puta sam kupila kovrčavu čokoladu ili čokoladne kapljice. Općenito, bilo koja čokolada koja vam se sviđa. Sretno.
Marguška
gotovo !!!!! Ukusno!!!!!!!
Moja je kći predložila dodavanje grožđica sljedeći put!
Tanyulya
Citat: Marguška

gotovo !!!!! Ukusno!!!!!!!
Moja je kći predložila dodavanje grožđica sljedeći put!
Oh, nikad nisam imao brownie od grožđica.
lelik79
Dragi gurui! Imam pitanje: zašto, kada tučete jaja sa šećerom na vrhove u ovom receptu (kao u drugim stvarima i u drugima), pečenje nije baš prikladno, manje prozračnost? Napravila je iste browniese miješajući jaja u blenderu sa šećerom, kakaom i maslacem, tek tada dodala masu brašnu, bila su tako raširena u pećnici!
Logično razmišljajući, trebalo bi biti obrnuto, možda radim i druge tehnološke pogreške?
Tanyulya
Citat: lelik79

Dragi gurui! Imam pitanje: zašto, kada tučete jaja sa šećerom na vrhove u ovom receptu (kao u drugim stvarima i u drugima), pečenje nije baš prikladno, manje prozračnost? Napravila je iste browniese miješajući jaja u blenderu sa šećerom, kakaom i maslacem, tek tada dodala masu brašnu, bila su tako raširena u pećnici!
Logično razmišljajući, trebalo bi biti obrnuto, možda radim i druge tehnološke pogreške?
Općenito, browniji ne bi trebali biti jako bujni, već vlažni. A moje tijesto za brownie izgleda poput guste čokoladne kreme.
NataMi
Pa ipak Tatyana, na kojoj temperaturi se peče vaših 1010 ???
Tanyulya
Citat: NataMi

Pa ipak Tatyana, na kojoj temperaturi se peče vaših 1010 ???
To zna samo proizvođač. Mislim da je temperatura na Multipovaru 1010 stupnjeva 100-110 ... pa, to je čisto prema mojim osjećajima.
NataMi
Oh, nisam odmah shvatio da postoji druga stranica s komentarima! Hvala, Tatyana, danas ću pokušati skuhati ukusno prema vašem receptu!
Mkuz1975
Pozdrav, recite mi molim vas, ali kako se riješiti te vlage prilikom pečenja šarlote, na primjer? Uvrnuo ventil, nije pomoglo.Charlotte se nije digla i tijesto se skuhalo
Tanyulya
U 1010. peciva će uvijek biti vlažna, pekla sam na Multipovaru s uvijenim ventilom ili na Kashi.
Kara
Tanya, jesi li probala proizvođač brownieja? Čini se da ga imate. Mislite li da će tamo uspjeti ili tijesto neće nigdje rasti?
Tanyulya
Zasad sam samo na stanici zapečenoj u tvornici, neki dan želim probati brownie. Stanične su ispale dobro, snimili su vidjuhu.
elena88
Danas sam isprobala ovaj recept. Dobro napravljeno! Pekla sam u pećnici na 180C, stvarno nisam znala vrijeme. Trebao sam pročitati komentare do kraja, inače bih pekao dok se štapić ne osuši.Sljedeći put ću pokušati peći u mikronu. Volim jednostavne i brze recepte.
Tanyulya
Elena, bolje je peći na ovoj temperaturi 20-25 minuta, kad je kremasto jako je ukusno. Volite brownie nakon hladnjaka.
Hvala na pokušaju

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha