Haringa u košari "Ponty sve ovo"

Kategorija: Kulinarski recepti
Haringa u Pontinoj košarici sve

Sastojci

Slana haringa 200 g
Suho crno vino 50 ml
stolni ocat 1 žličica
mljeveni crni papar
šećer 1 žlica. žlica
biljno ulje 3 žlice. žlice
lukovica luk 2 kom
kopar, peršin, cilantro (nasjeckani) 1 žlica. žlica
krumpir 4 stvari
jaje 1 računalo
krumpirov škrob 1 žlica. žlica
sušeni kopar 1 žlica. žlica
mljeveni muškatni oraščić 1 žličica
sol
svježe / smrznute brusnice

Način kuhanja

  • Haringa u košari
  • Slanu haringu očistimo od kostiju, kože, izrezanih na filete. Haringu narežite na komade. Ogulite luk, izrezan na kolutiće. Pripremamo marinadu od vina, octa, šećera, papra, biljnog ulja, nasjeckanog bilja.
  • Napunite haringu i luk marinadom. Dalje, nastavljamo s pripremom košara s krumpirom, u kojima ćemo služiti našu haringu. Računamo na jedan veliki krumpir po košarici. Očišćeni krumpir utrljajte na ribež (poput korejske mrkve). U ribani krumpir stavite jaje, škrob, muškatni oraščić, suhi kopar, sol. Temeljito promiješajte.
  • Kalupe dobro podmazujemo uljem, iako su silikonski, bolje je igrati na sigurno. I mi širimo krumpirovu masu, oblikujući dno i stranice od nje. Kalupe stavljamo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 30 minuta. Ukiseljenu haringu stavite u ohlađene košarice, a odozgo pospite brusnicama.

Bilješka

Zapravo sam otvorio temu u koju ću dodati recepte koji nisu udovoljili očekivanjima. Zašto, pa, zašto peći i hladiti krumpir, pa čak i na tako sofisticiran način, mislim na oblik pečenja? Kao rezultat, hladni, praktički prženi krumpir s prilično ukusnom haringom. Nije li lakše, a kao rezultat toga i ukusnije: vrući prženi krumpir i zasebna haringa?
Ovaj je recept poslan poštom. Pa sam htjela to učiniti. Jesam ... ali nešto nije u redu za moj ukus.

Feofanija
I izgleda prelijepo!
Elenka
Izgleda ne samo lijepo, već i impresivno!
I što je u ukusu Tanečka, ne to? Krumpir-haringa-luk, sve bi trebalo biti skladno, po našem ruskom mišljenju i ukusu.
Živčik
Citat: Elenka69

Izgleda ne samo lijepo, već i impresivno!
I što je u ukusu Tanečka, ne to? Krumpir-haringa-luk, sve bi trebalo biti skladno, po našem ruskom mišljenju i ukusu.

Ili možda muškatni oraščić nije išao na krumpir?
Elenka
Ukusni prženi krumpir s muškatnim oraščićem, jedno vrijeme bio sam ovisan.
celfh
Citat: Elenka69

I što je u ukusu Tanečka, ne to? Krumpir-haringa-luk, sve bi trebalo biti skladno, po našem ruskom mišljenju i ukusu.
Citat: Zhivchik

Ili možda muškatni oraščić nije išao na krumpir?
Precizno, samo skladno i kombinirano. Ali evo krumpira ..... nešto nije u redu. Ne podsjeća na pečeno, prilično prženo, ali bez masnoće i hladnoće. To mi se nije svidjelo. A muškatni oraščić daje ugodnu hladovinu. Probao sam kad su košarice bile vruće, svidjelo mi se. Poslužiti košare vruće gotovo je nemoguće. Dok je ne izvadite iz kalupa, dok ne posložite sve ... A stavljanje haringe u vrući krumpir također nije slučaj, morate pričekati dok se ne ohladi.
Zato sam i napisao "Ponty sve ovo". U životu je puno ljepši nego na fotografiji. A okus je bio drugačiji
marlen
Feed je super!
Vinokurova
Citat: celfh
Kao rezultat, hladni, praktički prženi krumpir s prilično ukusnom haringom. Nije li lakše, a kao rezultat toga i ukusnije: vrući prženi krumpir i zasebna haringa?
Tatyana, svojedobno sam posebno kuhao krumpir, mrkvu ... narezao ih na kockice, stavio u lonac haringe s toboganom, na ovom toboganu izrezao i izrezao filete haringe ... stavio zeleni luk sa strane ... zalijevao ih uljem ...činilo se da je sve normalno, ali sve je imalo zanimljiv okus ...
Mislim da vrijedi isprobati ovaj recept !!!
Iri55
Vrlo impresivno! Čak i ako vam se nešto nije svidjelo, ali pogled !!!! Svakako ću to učiniti, jer je haringa u hladnjaku i čeka u krilima.

Ili možda biljno ulje i ribani sir u sjeckanom krumpiru? Iako ne volim hladno prženi krumpir, volim hladno kuhani i pečeni.
Ili možda u ovoj prekrasnoj maloj košarici malo mrkve, cikle, var. krumpir?

Kiseli luk je ukusan. Luk mariniram za haringe, gljive itd. Prije blagdana, dolaska gostiju. Ukusno.
Arinna
TatjanaHvala vam na receptu, nisam imao dovoljno "Pontova" s haringom i košarama. Planirano je potražiti recept za novogodišnje grickalice. I evo ga, pronađenog.
celfh
Hvala djevojke na pohvalama)) Ali sjetite se, upozorio sam)))
Kara
Jednom sam u novogodišnjoj noći napravio kanape, krišku crnog kruha, podlošku od kuhanog krumpira na vrhu, krišku haringe i prsten luka na vrhu. Tan, možda vam prženi hladni krumpir nije odgovarao?
celfh
Citat: Kara
Tan, možda vam prženi hladni krumpir nije odgovarao?
Naravno ((

Citat: Kara
kanapei, kriška crnog kruha, podloška za kuhanje krumpira na vrhu, kriška haringe i prsten luka na vrhu
Imam i ja nešto slično, samo bez kruha)


Predjelo od haringa (celfh)

Haringa u Pontinoj košarici sve

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha