Boršč (multivarka DEX-50)

Kategorija: Prvi obrok
Boršč (multivarka DEX-50)

Sastojci

Stalak sa svinjskim rebrima 300-400 g
Krumpir 3-4 kom.
Grah 1 stk.
Luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Repa 1/2 kom.
Kupus ukus
Češnjak 1 klinčić
Mast 10x0,5 cm
Osušena gorka paprika 1/4 kom.
Kopar ukus
Sol ukus
Kisela rajčica ili kiseli krastavac ukus
Pasta od rajčice 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Svoju prvu boršu skuhala sam u polagaču.
  • Prokuhao sam meso na štednjaku (bojao sam se pjene u polaganom kuhalu).
  • U sporom kuhaču u načinu rada Prženo povrće pržio sam prženje 10 minuta - luk, mrkva, cikla.
  • Boršč (multivarka DEX-50)
  • Tada sam dodala pastu od rajčice i natočila vruću vodu gotovo do oznake 2 i ostavila na Fryu 15 minuta (volim kad je prženje još dinstano, puno je ukusnije).
  • Boršč (multivarka DEX-50)
  • Zatim se voda prokuha i prži se, kao, u želeu.
  • Zatim sam dodao grah (prethodno namočiti 12 sati - imao sam stari),
  • Boršč (multivarka DEX-50)
  • krumpir
  • Boršč (multivarka DEX-50)
  • i rebra,
  • Boršč (multivarka DEX-50)
  • točio juhu do oznake 8.
  • Boršč (multivarka DEX-50)
  • I stavite program Gašenje na 2 sata. Sol po ukusu.
  • U međuvremenu sam nasjekao kupus (po ukusu).
  • I u mužaru sam protrljao režanj češnjaka + svinjska mast (sitno nasjeckana) + sušena paprika (možete sa sjemenkama) + kopar.
  • Boršč (multivarka DEX-50)
  • Za one koji vole boršč s kiselim kiselinama (to sam ja) dodala sam ukiseljenu rajčicu (oguliti i zgnječiti vilicom), možete dodati i 100 g (ili po ukusu) kiselog krastavca ispod rajčice (ako netko ima ukiseljenu rajčicu u bačva, još su ukusniji).
  • Vrijeme kuhanja ovisilo je o spremnosti graha (ako ga prvo skuhate, onda bi vam za pirjanje bio dovoljan 1 sat). Kad je grah bio gotovo kuhan (oko 1,5 sata na dinstanju), dodala sam kupus, dresing od češnjaka i rajčice. I još je 0,5 sata ugašeno. Ispalo je da kupus nije kuhan, ono što trebate.
  • Svi, probajte sol.
  • Borš se pokazao bogat, izdašan, s blagim okusom češnjaka. Iz kategorije jesti tanjur i siti.
  • Boršč (multivarka DEX-50)
  • Dobar tek!


YaMama
Nikad nisam ni pomislio da grašu možete dodati građu ...
treba probati!
Keti
Citat: YaMama

Nikad nisam ni pomislio da grašu možete dodati građu ...
treba probati!

Da, ispada vrlo zadovoljavajuće. Možete i bez mesa.
Vichka
: hi: Krumpir često zamjenjujem grahom.
Keti
Usput, ukusan je i za boršč - uzmite koru hrskavog kruha, podmažite (natrljajte) svinjskom mašću, a zatim naribajte češanj češnjaka i sol na vrh! Om-Nom-nom
Keti
Djevojke, želim podijeliti svoja zapažanja: kad sam kuhala boršč s tijestom od rajčice, poklopac je bio jako zaprljan, a kada je s domaćim sokom od rajčice poklopac bio čišći. Dakle, postoji razlog za razmišljanje o tome što se dodaje tijestu od rajčice ...
Kuhajte s domaćim sokom od rajčice!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha