☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Juha od kupusa Juha od zelenog kiselog kupusa

Juha od zelenog kiselog kupusa

Juha od zelenog kiselog kupusa

Kategorija: Prvi obrok
Juha od zelenog kiselog kupusa

Sastojci

Mesna juha na telećim prsima 2 l
(meso 300 g)
Lukovica luk 1/2 kom.
Mrkva 1/2 kom.
Slatka paprika - mali komad 1/4 kom.
Cherry rajčica crvena 5-6 kom.
Krumpir 3-4 srednja komada
Svježa kiselica 250 g
veliki snop
Začini za juhu 1 žličica
Ulje za prženje 1 žlica. l.
Svježi peršin 1-2 žlice. l.
Za punjenje gorivom:
Kuhano jaje 1 kom.
po porciji
Kiselo vrhnje 1 žlica. l.
po porciji

Način kuhanja

  • Prvo pripremite mesnu juhu. Za juhu uzimamo goveđi ili teleći prsa na hrskavicu, na prsa dobivamo najukusniju i prozirnu juhu za prva jela.
  • Briškulu jako dobro prokuhajte dok ne omekša. za 300 grama mesa uzimamo 2 litre vode, suho korijenje. da skratim vrijeme, kuhala sam juhu u polaganom kuhalu.

  • Zagrijte ulje na tavi, dodajte nasjeckani luk, naribanu mrkvu, slatku papriku u komadima, prepolovljene cherry rajčice, začine za juhu i pržite dok napola ne kuha nekoliko minuta.

  • Povrće premjestimo na juhu, dodamo krumpir (ja ga narežem krupno, kao na krumpiriću) i pirjamo dok krumpir ne bude spreman.

  • Sad u juhu dodajte grubo nasjeckani kiseljak, peršin, sol i kuhajte još pet minuta da kupus bude ukusan i bogat, isključite vatru.

  • Kušamo ga, prilagodimo za sol. Poželjno je pustiti da se juha od kupusa kuha ispod poklopca 10 minuta - juha od kupusa je gotova!

  • Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Imam jaja domaćeg podrijetla i ne želim kuhati jako strmo, žumanjak je ostao mekan.

  • Ulijte juhu od zelenog kupusa u tanjure, dodajte jaje (prepolovljeno), kiselo vrhnje.
  • I obavezno poslužite svježi raženi kruh!

  • Juha od zelenog kiselog kupusa

Bilješka

A recite mi sada da juha od kupusa s kiselicom, proljetna juha, nije ukusna!

Jako je ukusno!

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!

Vooky
Ispalo je !!! :) Vkuuusno!
Puno ti hvala!
Admin

Naravno da je ukusna! Kuhajte po svoje zdravlje!
Kapet
U Ukrajini se ovo jelo naziva "zeleni boršč". U Rusiji prečesto. Google ne daje prednost niti jednom od ovih naziva za isto jelo. Ponekad se to naziva "boršč od kiselice". I u Wikipediji se pojavljuje - "juha od kiselice", kao i "zelena" podvrsta u "Shchi".

Što znači ime? Ruža miriše na ružu
Nazovite to ružom ili ne.

Shakespeare. "Romeo i Julija"
Admin

A ovdje u Rusiji, u Moskvi, nazivaju se "juha od zelenog kupusa", "juha od kupusa kiselice".
Samo "juha od zelenog kupusa" može značiti i koprive i različite vrhove ...

A "juha od zelenog kiselog kupusa" jasno pokazuje od čega se točno sastoji ta juha od kupusa.

"Ne zato što je hrana loša, već zato što smo različiti"
Kapet
Citat: Admin
A "juha od zelenog kiselog kupusa" jasno pokazuje od čega se točno sastoji ta juha od kupusa.
Neću vam reći za cijelu Odesu, ali zeleni boršč u našoj Ukrajini nedvosmisleno znači samo kiselicu, jer se kopriva i vrhovi u našoj zemlji praktički ne koriste u ljudskoj hrani. Pa, možda od strane novopečenih vegana ili vegetarijanaca, kad je druga silaža stvarno dosadna ...
Admin
Citat: Kapet
možda novopečeni vegani ili vegetarijanci

"Novopečena" juha od kupusa i juhe s koprivama i vrhovima koriste se u Rusiji od pamtivijeka, bila je i nije moderna hrana.
I kako je takva juha od kupusa spasila čitav narod (od bogatih do siromašnih, uključujući mesojede) tijekom rata i gladi ... vjerojatno ne biste trebali zaboraviti.
I možda biste se trebali s poštovanjem odnositi prema takvoj hrani Moda dolazi i prolazi ... ali uvijek želite jesti

Kapet
Tradicija je tradicija. Svaka hrana koja se može konzumirati vrijedna je poštovanja. Ali, često je bolje poštivati ​​je izdaleka, jer su kulinarske tradicije različite ...
 

Ostali recepti odjeljka "Shchi"

Šaljapin juha od kupusa
Šči "Šaljapinski"
 Juha od kupusa s tajnim prženjem (recept naše obitelji)
Juha od kupusa s tajnim prženjem (recept naše obitelji)
 Juha od kupusa sa slanom junetinom i svježim kupusom
Juha od kupusa sa slanom junetinom i svježim kupusom
 Posna juha od kupusa od repa s heljdom
Posna juha od kupusa od repa s heljdom
 Juha od kiselog kupusa s nemasnom svinjetinom (jelo za bolesnike s dijabetesom tipa 2)
Juha od kiselog kupusa s nemasnom svinjetinom (jelo za bolesnike s dijabetesom tipa 2)
 Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
Juha od kupusa "Bake"

Novi recepti

Meksička pita
Meksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha