Juha od kupusa "Babuškinova"

Kategorija: Prvi obrok
Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa

Sastojci

Kiseli kupus 600-700g.
Krumpir 4-6kom.
Meso (prsa / rebarca) 300-400g.
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Gljive (bilo koje) 200g-300g.
Češnjak 2 zuba.
Sol, mljeveni crni papar, začini. ukus

Način kuhanja

  • Skrećem vam pažnju moj omiljeni recept za juhu od kiselog kupusa!
  • Ovaj je recept obiteljski, jer mi ga je dala tetka, a ona ga je pak dobila od moje bake.
  • Stoga, "Bake" ...
  • Pa krenimo ...
  • Ovo su proizvodi koji su nam potrebni:
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • Baka je kuhala juhu od kupusa u pećnici, moja tetka na štednjaku, pa ja sam "moderna djevojka"))), pa sam ovaj recept prilagodila za MV Panasonic 18.
  • Operite i ogulite povrće. Isperite kupus vodom i stavite ga u bačvu.
  • Nasjeckajte mrkvu i luk.
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • Stavite krumpir u zasebnu šerpu.
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • Uključite Mv, način rada "Pečenje" na 1 sat. U posudu MB ulijte ulje, zagrijte i popržite nasjeckani luk.
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • Zatim dodajte mrkvu, dobro popržite. Prženom povrću dodajte meso i sve zajedno pržite 10-15 minuta.
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • U međuvremenu se naš krumpir kuhao, juhu ulijemo u zasebnu čašu, krumpir pretvaramo u pire.
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • Prženom povrću s mesom dodajte kupus i gljive (ja imam smrznute gljive).
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • Odozgo ulijte juhu koja je ostala od krumpira i dodajte pire krumpir. Dodajte sol, papar, začine po ukusu.
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • Dodajte kipuću vodu do željene debljine, pustite da zavrije. Isključite način "Pečenje" i prebacite se na način "Gulaš" na 1,5-2 sata.
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • Na kraju kuhanja izvadite meso, narežite ga na sitno, dodajte sitno nasjeckani češnjak, začinsko bilje i sve stavite u juhu od kupusa.
  • Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
  • Promiješajte, pustite da se kuha 10-15 minuta i pozovite sve za stol!
  • Čudesna bakina juha od kupusa spremna je !!!
  • Dobar tek svima !!!
  • Poslužite s vrhnjem i crnim kruhom !!!

Jelo je dizajnirano za

Posuda od 3-4 litre.

Program kuhanja:

Štednjak / SN Panasonic 18.

Bilješka

Ovo su začini koje koristim:

Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa.

Ako kuhamo na štednjaku, onda:

Prokuhajte juhu.

Uzmite meso, nasjeckajte sitno.

U gotovu juhu stavite cijeli krumpir, prokuhajte, uzmite ga, zgnječite.

Na tavi popržite luk, mrkvu, a zatim dodajte kupus i gljive, dodajte malo juhe i pirjajte 10-20 minuta, a zatim prebacite u lonac s juhom, dodajte zdrobljeni krumpir, sol, začine i dovedite do pripravnosti.

Na kraju dodajte češnjak i začinsko bilje.
FSE.

ninza
Ksyusha, dok ima kiselog kupusa, skuhat ću juhu od kupusa prema vašem receptu. Mislim da će biti jako ukusno. Hvala vam!
Mihaska
Skusinko-oh-oh-oh-oh! Takvi se apetitni gnjevi prikazuju noću, svakakvi Ksyushki - lepinje, a onda naivno iznenađen: što si ti, Mikhasa, nakon ponoći na forumu sharahaissi ?? !! I, hoćete li ovdje zaspati s ustima punim sline ?? !!
Trishka
ninza, Nina, evo me, odlažem ostatke kupusa, skuhao sam svoju omiljenu juhu od kupusa i odlučio podijeliti s vama obiteljski recept!
Nadam se da će vam se svidjeti juha od kupusa, probala sam različite recepte, ali uvijek se vraćam ovom, meni najdražem.
Trishka
Mihaska, Irisha, nisam ni razumjela, dosadna sam navečer, imam recept za večeru, a vani je noć!
Vjerojatno mi je proljeće i nedostatak vitamina.
Ali, takva juha od kupusa Mona i noću jesti, lukavo, nitko nije primijetio Schauba i nije oduzeo željeni tanjur

I vashsche, mogu vam poslati osobni tanjur hitnom paketnom poštom.
remont16
Puno hvala na izvrsnom receptu!
Kuhala sam na štednjaku, u loncu, varivo od mesa - svinjetine, samo pakiranje od 400 grama.
Sve sam radio strogo prema vašem receptu, točno prema tehnologiji koju radite u CF.
Mirisi tijekom kuhanja bili su ukusni.
Okus je božanstven!
Trishka
remont16, hvala na predivnoj recenziji!
Drago mi je da mi se svidio recept!
Meni na tebe.
lyudmia
Jednostavno volim juhu od kiselog kupusa. Hitno moramo fermentirati kupus. Hvala na receptu
Trishka
lyudmia, za vaše zdravlje, nadam se da je recept ugodan! : girl_red
lyudmia
Ksyusha, da, ni ne sumnjam u to.
Divlja zvijer
Ove juhe od kupusa znam kao "Petrovskie". Ali bez obzira kako ih zvali, nevjerojatno su ukusni.
Nana
Djevojke su, iskreno govoreći, prvi put u životu skuhale ovu juhu od kupusa. Ovdje se na Kubanu kuha crveni ili zeleni boršč, ali s juhom od kupusa - tuga. Kiseli kupus ne samo zimi, već i ljeti, i jedemo ga. kao predjelo od kiselih krastavaca, obično u kombinaciji s turšom.
Ksyushenka, nekako mi se svidio tvoj recept. Skuhala sam ga, pojela, ostao je jedan napitak, pa ga je muž jeo svaki drugi dan. Ukusno! Puno ti hvala!
Trishka
Nana, Oksana, hvala na povjerenju u recept!
Jako je lijepo kad vam se sviđa, nadam se da će se recept smjestiti u vašoj "kasici prasici".
Mihaska
Imam i malu tajnu poput tebe Ksyusha, zgnječeni krumpir u juhi od kupusa ...
Također prethodno pržim kiseli kupus, kao i luk i mrkvu. Možda će vam dobro doći kad takva opcija.
Divlja zvijer
Trishka, Oh, Ksyusha, imas mi apetita za ovu juhu od kupusa. Sutra ću kuhati kako bih prekosutra počastila prijateljicu, obećala mi je da će me nazvati.
Mihaska, Irisha, u svemu uvijek koristim krumpir, neka to bude juha od kupusa od borša ili kiselice (+ kopriva), juha od sivog kupusa ili juha od svježeg kupusa. Zbunjeni bez fanatizma, s grudicama krumpira.
Trishka
Mihaska, Irac, pa ju je i moja baka isprva ispržila, a zatim dodala malo juhe i ugasila!
Bila sam lijena.
Trishka
Divlja zvijerkakva sam zafrkancija ...
Kuhaj, kuhaj za svoju voljenu djevojku ...
Divlja zvijer
Trishka, prijateljica mi je došla, počastio sam je juhom od kupusa. Svidjela joj se juha od kupusa, ganut sam je i sipao po njoj suhe medene gljive. Neka sada kuha kod kuće.
Trishka
Sveta, pa, evo recepta i otišao na "narod".
Vrlo je ugodno što vam se svidio recept, kuhajte ga iz užitka.
Divlja zvijer
Ksyusha, idealno bi bilo da ova juha od kupusa sadrži vrganje, ali sve su prikladne, samo ako postoji duh gljiva.
Trishka
Sveta, pa, vrganji su klasik, u nedostatku bilo kojeg od njih!
Divlja zvijer
Ksyusha, kad sam se počastio takvom juhom od kupusa, radili su se s vrganjima. Jela sam ovu juhu od kupusa s velikim zadovoljstvom, toliko su mi se svidjeli da nisam mogla razumjeti sitost, ali jela bih ih i pojela. A onda sam počeo kuhati s onim gljivama koje su mi bile pri ruci, i to sa svježim šampinjonima.
Trishka
Da, ovo je moja omiljena verzija juhe od kiselog kupusa!
Isprobala sam različite recepte, ali tome se uvijek vraćam!
MaBa
Ksyusha, uhvatite izvještaj o juhi od kupusa. Kuhano u novoj d2 šalici. Sve kako ste napisali, samo u posnoj verziji - bez mesa. Obitelji se to jako svidjelo

Juha od kupusa od bakinog kiselog kupusa
Hvala vam
Trishka
MaBa, Natasha, hvala na odgovoru, jako je lijepo što ti se svidjelo!
U Steši (tako to zovem i crtanom filmu) također sam jako volio kuhati, brzo i ukusno!
EEV
Jučer sam pravila juhu od kupusa, međutim, bez mesa. Vkusnotaaaa. Ime me potkupilo - Bake. Odmah sam se sjetio svoje bake, imala je i markiranu juhu od kupusa.
Trishka
EEV, Zhenya, hvala ti što vjeruješ receptu, recepti naših baka su najukusniji!
Dobro je kad imamo vremena za usvajanje i učenje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha