Fionka
Elena Bo, učinio kako ste savjetovali. Ni na cupcakeu, na charlotteu. Istucite jaja sa šećerom, prosijte svo brašno, dodajte prašak za pecivo, brzo promiješajte žlicom.
Sat u "Pecivu", nije otvorio poklopac, nije stvarao buku u kuhinji. Nakon završetka programa držao sam ga oko sat vremena u zatvorenoj multivarki kako ne bi otpao od naglog pada temperature.
Kad sam otvorio poklopac, vidi se da se tijesto dizalo. Nakon istresanja - opet visine od 2 prsta.
Ne znam što drugo učiniti
Lenok82
Dobar dan. Imam problema sa svojom multivarkom. Od prvog dana dno je počelo malo gorjeti, mislio sam da je to norma, a nakon par mjeseci dno gori na bilo kojem kuhanju, kremi za juhu. Dno se nije ogreblo ni po čemu što je izgledalo normalno, ali .....
Drugi problem: sam se isključuje nekoliko minuta nakon uključivanja (to se ne događa svaki put, ali često)

Elena Bo
Citat: Fionka

Elena Bo, učinio kako ste savjetovali. Ni na cupcakeu, na charlotteu. Istucite jaja sa šećerom, prosijte svo brašno, dodajte prašak za pecivo, brzo promiješajte žlicom.
Sat u "Pecivu", nije otvorio poklopac, nije stvarao buku u kuhinji. Nakon završetka programa držao sam ga oko sat vremena u zatvorenoj multivarki kako ne bi otpao od naglog pada temperature.
Kad sam otvorio poklopac, vidi se da se tijesto dizalo. Nakon istresanja - opet visine od 2 prsta.
Ne znam što drugo učiniti
Sve ste pomiješali. Ako dam savjet o cupcakesima, onda se oni posebno odnose na cupcakese. Charlotte je biskvitno tijesto i oni ga rade drugačije. Ako je spremno, odmah izvadite pečene proizvode. Provjeravamo suhim štapićem. Ako nije spreman, odnosno lijepi se za štapić, zatim dodajte najviše 20 minuta i pecite.

Za šarlotu jako dobro i dugo tucite jaja (prvo i nakon 5 minuta počinjemo dodavati malo šećera). U njega se obično ne stavlja prašak za pecivo. Pomiješajte s brašnom nježno žlicom od vrha do dna, pokretima najviše 10. Istodobno, smjesa treba ostati prozračna i ne taložiti se. Pročitajte osnove izrade ovog ili onog tijesta i sve će uspjeti.
Fionka
Elena, čitam, ali svugdje vidim drugačije savjete. Možete li mi reći najvjerojatniji izvor?
Jesam li dobro razumio da je šarlota ispala, bilo zato što je tijestu dodan prašak za pecivo, ili zato što je ostala u zdjeli nakon završetka pečenja?
Elena Bo
Definitivno ne zbog praška za pecivo. Ili se jaja sa šećerom ne tuku dobro, ili se brašno pogrešno pomiješa i smjesa jaja i šećera se slegne, ili zbog dugotrajne vlage ispod poklopca. Moguće je puno sočnih jabuka. Jabuke za šarlotu su žilave i kisele, a zatim se ne kisele kad su pečene.
Elena Bo

"1. Jaja i šećer moraju se istući u hladnu pjenu, tako da se ne sipa iz pjenjače, već kapa, do vremena otkucavanja snažnim mikserom od 10 minuta, ako tučete rukom, a zatim od 20 minuta do pola sata, gledate konzistenciju, udio jaja i šećera strogo prema receptu, 40 grama šećera za 1 jaje, stavila sam čašu šećera na 6 jaja.
2. Samo prosijano brašno, da masa ne ispadne, pažljivo ga unosite, kao da ga savijate unutra, stavljate istu količinu brašna kao šećer.
3. Sjeckane jabuke dodam na kraju nakon brašna izravno u tijesto, lagano promiješam, tijesto ne smije stajati, već biste trebali imati pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva, a kalup je unaprijed namazan. Stavite tijesto u kalup, stavite ga da se peče.
I pazite, klasični šarloti nisu dodani ni prašak za pecivo ni masti! Samo jaja, šećer, brašno i jabuke ili drugo voće. "
(s foruma say7).
Fionka
U različitim interpretacijama, zasad vidim samo proporcije - od djetinjstva sam se navikao na formulu 3 jaja, čašu šećera, čašu brašna - i ugrijao.
Moram li zagrijati multivarku prije postavljanja posude s tijestom?
Elena Bo
Multicooker se ne zagrijava prije pečenja.
Shelena
Stavila sam recept za zdrav i ukusan vitaminski kompot.

Marka multivarke 37502
Fionka
Pozdrav, opet tražim pomoć.
Kuhala sam zeca na jastuku od luka, bez ulja. Komadi luka zalijepljeni za posudu, isperite ih, ali u stanicama su ostale bijele mrlje. Koliko se utrljanih, namočenih - ne prikazuje. Na ovom se mjestu bilo koja hrana sada lijepi za posudu. Što može biti učinjeno?
Sjećam se da sam negdje čitao o kipućem kefiru u zdjeli, ali činilo se da je to bilo iz racije. Ili će pomoći i u ovom slučaju?
gala10
Citat: Fionka

Pozdrav, opet tražim pomoć.
Kuhala sam zeca na jastuku od luka, bez ulja. Komadi luka zalijepljeni za posudu, isperite ih, ali u stanicama su ostale bijele mrlje. Koliko se utrljanih, namočenih - ne prikazuje. Na ovom se mjestu bilo koja hrana sada lijepi za posudu. Što može biti učinjeno?
Sjećam se da sam negdje čitao o kipućem kefiru u zdjeli, ali činilo se da je to bilo iz racije. Ili će pomoći i u ovom slučaju?
U ovom slučaju kuham nešto za par, na primjer krumpir 20 minuta. Sve odlazi.
Fionka
Citat: gala10

U ovom slučaju kuham nešto za par, na primjer krumpir 20 minuta. Sve odlazi.
Ja stalno parem jaja, ne pomaže = (
gala10
A ako skuhate limun?
Fionka
Limun još nisam probao ...
gala10
Pa, probajte! Neće biti gore!
Fionka
izgleda da je pomoglo, barem se ne vide tragovi ... vidjet ću hoće li opet izgorjeti
Hvala vam!
gala10
Citat: Fionka

izgleda da je pomoglo, barem se ne vide tragovi ... vidjet ću hoće li opet izgorjeti
Hvala vam!
Da na zdravlje! Nadajmo se da neće izgorjeti ... ali zapravo, ako izgori, možete položiti sag ili papir za pečenje.
Fionka
Citat: gala10

ako izgori, možete položiti sag ili papir za pečenje.
čak i ako samo pirjate meso?
gala10
Citat: Fionka

čak i ako samo pirjate meso?
Ne, to nije potrebno za gašenje. Samo za pečenje.
Fionka
Citat: gala10

Ne, to nije potrebno za gašenje. Samo za pečenje.
za pečenje zamastim zdjelu uljem - bez ovoga još uvijek nije ništa i ne gori
ali pokušavam gasiti bez ulja i sve se lijepi
gala10
Citat: Fionka

za pečenje zamastim zdjelu uljem - bez ovoga još uvijek nije ništa i ne gori
ali pokušavam gasiti bez ulja i sve se lijepi
Neugodno mi je pitati ... ima li tekućine tijekom gašenja? Čini mi se da još trebate dodati malo vode na dno ...
Fionka
uvijek na različite načine ... kada mesna trup - nalijte naravno, plus voda također izađe iz njega, iako je rezultat tužan, pa, da, već sam se žalio na to ...
a neki dan sam pokušao napraviti karfiol u jajetu i jogurtu - sve je izgorjelo do smrti ... iako se i voda isticala od kupusa
IrinaZ
Citat: Fionka

Pozdrav, opet tražim pomoć.
Kuhala sam zeca na jastuku od luka, bez ulja. Komadi luka zalijepljeni za posudu, isperite ih, ali u stanicama postoje bijele mrlje. Koliko se utrljanih, namočenih - ne prikazuje. Na ovom se mjestu bilo koja hrana sada lijepi za posudu. Što može biti učinjeno?
Sjećam se da sam negdje čitao o kipućem kefiru u zdjeli, ali činilo se da je to bilo iz racije. Ili će pomoći i u ovom slučaju?

Preporučujemo posudu oprati s sode bikarbone sa suhom senfom i suhom limunskom kiselinom.
Mana
Citat: IrinaZ

Preporučujemo posudu oprati s sode bikarbone sa suhom senfom i suhom limunskom kiselinom.
Niste razumjeli, suha soda, senf i kiselina? Nema uopće tekućine? Ili jednostavno pomiješajte gustu kašu od suhih sastojaka i operite je s njom?
IrinaZ
Citat: mana

Niste razumjeli, suha soda, senf i kiselina? Nema uopće tekućine? Ili jednostavno pomiješajte gustu kašu od suhih sastojaka i operite je s njom?

Pomiješajte senf sa soda pepelom, nanesite na vlažnu spužvu, nanesite na površinu i trljajte. Ova otopina otapa sve masnoće i može se koristiti za čišćenje svega, uključujući posuđe i ormare. Ili možete razrijediti, ali nerazrijeđeni je zasićeniji i brže se briše.
Nakon što napravite i sa suhom limunskom kiselinom, samo nanesite na mokru krpu i trljati nanesite na površinu, pustite da malo odstoji, a zatim utrljajte ..
Limunska kiselina pomaže riješiti sve naslage kamenca, uključujući naslage u termo posudi, na sudoperu, na slavini, na svim posudama i loncima.
Ova tri svestrana proizvoda zamijenit će SVE kemikalije u kuhinji i dijelom u kupaonici.
RepeShock

Zanima me koliko su davno ovaj natrijev natrij i limunska kiselina prestali biti kemija?)))
Napišite isto)))
Rick
Hoće li se oštetiti suha prevlaka limunske kiseline?
Mana
IrinaDajete li ove preporuke kao predstavnik tvrtke ili hostesa? Sa sodom i senfom sve je jasno ... svi smo nevjerojatni već više od jednog dana. Samo ... limunska kiselina je često grubo mljevena, ako premažete zdjele takvim zrncima pijeska, neće biti šteta? Zbog toga sam pojasnio suhe sastojke ili kašu od njih
IrinaZ
Citat: Rick

Hoće li se oštetiti suha prevlaka limunske kiseline?

Kad dođe u kontakt s vlažnom krpom, više neće biti suha, već postaje koncentrirana. Pustite da se malo otopi, ali nemojte više ispirati. Budući da je upravo to potrebno za njegovo čišćenje.
O keramičkom premazu takav lijek nanositi, pustite da odstoji neko vrijeme, a zatim trljajte, keramički premaz neće trpjeti od limunske kiseline. Žao mi je, proizvod koristim maksimalno jednom u pola godine. Zaboravio sam malo svu tehniku ​​čišćenja)))
IrinaZ
Citat: mana

IrinaDajete li ove preporuke kao predstavnik tvrtke ili hostesa? Sa sodom i senfom sve je jasno ... svi smo nevjerojatni već više od jednog dana. Samo ... limunska kiselina je često grubo mljevena, ako premažete zdjele takvim zrncima pijeska, neće biti šteta? Zbog toga sam pojasnio suhe sastojke ili kašu od njih

I kao domaćica i kao predstavnica. Na krpi trebate kiselinu da se malo upije. A ako ga otopite odvojeno u zdjeli, tada će vam teško pasti na rukama, a ako ne nosite rukavice, stisnut će vas. Primili ste namočenu kašu, kao što ste rekli, nanesite na površinu posude i ostavite najmanje 10. Zatim malo trljajte, ali ne jako. Ako je plak jak, prokuhajte ga limunskom kiselinom.
oprostite na ostatku pitanja na koja ću odgovoriti sutra
Oprostite, malo sam ispravio jučerašnji tekst, možda sam malo zaboravio kako sam to učinio i čistim ga sodom i senfom, plak na posudama JAKO JE RIJETK. To je malo zbunjeno))
Ja sam prelijepa
Pitam se zašto se moja zdjela lako pere jednostavnim sapunom za rublje, koji se mužu daje na poslu kao štetan (tj. Najjeftiniji)?
Fionka
Citat: IrinaZ

Keramički premaz neće trpjeti takav proizvod.
a neće trpjeti ni njegova neljepljiva svojstva?
IrinaZ
Citat: Fionka

a neće trpjeti ni njegova neljepljiva svojstva?
Keramička i neprianjajuća prevlaka neće se oštetiti.
Za svaki slučaj ponavljam:
Nanesite limunsku kiselinu na vrlo vlažnu krpu, sjetite se malo krpe, otvorite je i nanesite natopljenu "kašu" na površinu posude i ostavite 7-10 minuta. Zatim ga malo istrljajte, ali ne jako. Ako je plak jak, prokuhajte ga limunskom kiselinom.

IrinaZ
Citat: Lijepa sam

Pitam se zašto se moja zdjela lako pere jednostavnim sapunom za pranje rublja, koji se mužu daje na poslu kao štetan (tj. Najjeftiniji)?

Sapun za rublje uistinu je svestran
Stari proizvodi pouzdaniji su od moderne kemije, nakon čega je vrlo teško oprati posuđe i nakon čega ostaje vrlo postojan miris.
helgonča
Recite mi, molim vas, nisam pronašao zajedničku nit o Brandikiju, samo za svaki model.
Preusmjerite, molim vas, ako ste napisali na pogrešnom mjestu.
Ne mogu u potpunosti razumjeti temeljne razlike između:
502, 37501 i 37502
Trebam:
multi-kuhati
isključeno grijanje
uklonjivi poklopac
valushka-s
Citat: helgoncha

Recite mi, molim vas, nisam pronašao zajedničku nit o Brandikiju, samo za svaki model.
Preusmjerite, ako ste napisali na pogrešnom mjestu.
Ne mogu u potpunosti razumjeti temeljne razlike između:
502, 37501 i 37502
Trebam:
multi-kuhati
isključeno grijanje
uklonjivi poklopac
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50636.600
ElenaNSK
Moja se mama već dugo žali da sve gori - i kaša, i meso, i peciva. Mislio sam joj kupiti novu šalicu. Danas sam otišao do nje, pogledao zdjelu. Bilo je puno smeđeg premaza - ne samo na dnu, već i na zidovima do samog vrha. Ispostavilo se da ju je bilo strah trljati, samo joj je ostrugala nokat, ali to nije pomoglo.

Ukratko, odlučio sam primijeniti savjet. U nedostatku soda pepela uzeo sam uobičajeni, namazao ga sodom i senfovom kašom i ostavio oko sat vremena. Zatim ga je protrljala tvrdom plastičnom stranom kućanske spužve i oprala. Nije sve nestalo. Tada sam u posudu ulio dvije vrlo pune žlice limuna, natočio punu zdjelu vode i uključio grijanje. Dok je cvrčala, lijevala je otopinu vrućom (nije bilo vremena čekati dok se ne ohladi). Gotovo je sve nestalo. Ostao malo na skali i na jednom mjestu na bočnom zidu. Dno je postalo bistro. Zato vam puno hvala na savjetu, pomaže čak i kod vrlo zanemarenih plakova
Elena Bo
Jako zaprljanu posudu očistio sam Kraft Zwergom (njemački, boca). U posudu sam natočio vruću vodu, natočio čistač i ostavio preko noći. Nestala je sva ljestvica. Ali nisam se bojao pokvariti, jer sam već kupio novu posudu, a s ovom su odlučili provesti eksperiment.
LyuLyoka
I nemam plak, ali sve se lijepi za zdjelu. Rijetko je počeo kuhati u crtiću, u glavnom samo juhe. Tražim novu posudu s uobičajenim neljepljivim nekeramičkim premazom.
Multicooker
-
Mana
Citat: LyuLyoka

I nemam plak, ali sve se lijepi za zdjelu. Rijetko je počeo kuhati u crtiću, u glavnom samo juhe. Tražim novu posudu s uobičajenim neljepljivim nekeramičkim premazom.
Možda su se pore koksirale. Ne možete to vidjeti golim okom. Pokušajte ponoviti iskustvo ElenaNSK ili Elena Bo
Elena Bo
Čista zdjela ima glatko i sjajno dno. Ako je i malo dosadno, zalijepit će se. Potrebno je odmah riješiti se plaka.
tatyanakot
Sretna Nova godina svima!!!
SchuMakher
Uzajamno!!!!
Fionka
Citat: Elena Bo

Čista zdjela ima glatko i sjajno dno. Ako je i malo dosadno, zalijepit će se. Plakete se morate odmah riješiti.
Elena, reci mi, nakon njemačkog pročistača, ako kuhate bez ulja - drži li se? Jesu li vraćena svojstva neprianjanja keramike?
di7r
I čistim ga od plaka ovako: na dno ulijte malo trajekta (žličicu ili manje), dodajte sodu bikarbonu (2 žlice ili više) i istrljajte je četkom za suđe. Sve nestaje trenutno i ne trebate kuhati na pari. Radim ovo godinu i pol. Premaz je savršen, kao nov, bez ogrebotina. Odnosno, ako kuhate svaki dan, to čišćenje radim jednom tjedno, a za svakodnevno pranje koristim samo spužvu i trajekt.
gala10
Ispostavilo se da u marki 37502 možete kuhati meso koristeći tehnologiju Su-vid!
Danas sam napravila pileća prsa. Navečer sam prsa nasolio i popaprio, pomazao ih francuskim senfom i zatvorio u vrećicu. Sve je to noću bilo u hladnjaku. Ujutro sam vrećicu stavio na donji lonac, natočio vodu do gornje oznake, postavio gornji lonac kako vreća ne bi plutala. Postavio sam način "mlitavosti" na 3 sata. Evo što se dogodilo kao rezultat:

Marka multivarke 37502


Jako ukusno i sočno! I ne liči ni na što!
Probaj!
Fionka
Djevojke, recite mi, je li netko upravo pokušao skuhati komad govedine u polaganom kuhalu?
Na plinskom štednjaku za sat vremena dobijete meso koje možete "jesti usnama".
U crtiću sam probao 6 sati pirjanja i 3 sata juhe - i dalje je teško
Mana
Fionkamožda je samo drevna govedina ostala žilava u 9 sati? Da, i na štednjaku sat vremena, govedina neće toliko kuhati da je ravna "usnama"
Fionka
Mana, ne, ne u 9 sati. To su tri različita iskustva. Prvo dinstano 6 sati, meso se naravno kuhalo, ali bilo je žilavo. Uzeo sam još jedan komad i promijenio program u juhu, držao ga 3 sata - isti rezultat. Pa onda na štednjak. Meso je identično i svježe.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha