Gaša
Na internetu sam pronašla zanimljiv recept, još ga ne mogu skuhati, ali odjednom će netko biti zainteresiran, a ovaj će netko imati čast kuhati ranije ...

Nevjerojatno je ukusno i prilično neobično.
Tri kilograma tikvica, narezanih na male kockice

Tikvica

Tikvicama se doda kaba šalica octa 9% i 2-3 žlice soli. Dobro promiješajte i ostavite 6 sati. Tikvicu možete rezati navečer i ostaviti preko noći.
Tada se cijela tekućina koja se stvori za to vrijeme isuši.
Tikvice su pržene. Smisao prženja je samo sušiti tikvice, ali ne i pržiti ih dok nisu potpuno kuhane.
Zatim se prženim tikvicama doda sjeckani zelje. Prikladno je sve što je u tom trenutku naraslo u vrtu - peršin, kopar, zeleni luk, perje češnjaka. Ali ne bih preporučio Kinzu. Par zrna crnog papra, lovorov list i opet sve promiješajte.
Tikvice složite u staklenke i sterilizirajte 15 minuta. Zatim smotajte.
U staklenkama ne smije biti salamure - samo komadići tikvica s začinskim biljem.
Ovako pripremljene tikvice imaju okus po prženim gljivama.

Fotografija i recept odavde: 🔗
Cvetaal
Gašenka, hvala na divnom receptu za tikvice, danas sam otvorila prvu teglu, vrlo ukusne ukiseljene "gljive", baš je ukusna s krumpirom, sada ću tikvice sačuvati jedini način!

Tikvica

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha