Muffini od skute i bobičastog voća

Kategorija: Pekarski proizvodi
Muffini od skute i bobičastog voća

Sastojci

svježi sir 200 g
maslac 150 g
šećer 150-200 g
jaje 2 kom.
vanilin šećer 1 žličica
prašak za pecivo 1 žlica. l.
brašno 200 g
kakao 1-2 žlice. l
bobice 1 čaša

Način kuhanja

  • U mom hladnjaku, s vremena na vrijeme, pronađu se neki ostaci toga i toga. Tako sam danas otkrio svježi sir u količini od 155 grama, šaku grožđa i šaku crvenog ribiza.
  • Količina svježeg sira koja nedostaje u receptu zamijenjena je gustim rustikalnim vrhnjem.
  • Pokazalo se da je tijesto cool, pa sam morao dodati nekoliko žlica jogurta (možete ga razrijediti kefirom, jogurtom ili mlijekom)
  • 1. Omekšani maslac istucite sa šećerom, svježim sirom i jajima.
  • 2. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, zamijesite tijesto.
  • 3. Stavite otprilike polovicu tijesta u kalup.
  • 4. Kakao umiješajte mikserom u preostalo tijesto i stavite ga na svijetlo tijesto (promiješala sam ga žlicom).
  • 5. Pospite vrh torte ribizlom, višnjama ili drugim bobičastim voćem. Ako su smrznuti, nemojte ih odmrzavati.
  • 6. Pecite na 190 * oko 50 minuta (pecite 30 minuta 170 stupnjeva s konvekcijom)
  • 7. Gotov kolač ohladite u obliku.
  • Muffini od skute i bobičastog voća
  • Količina šećera je regulirana.
  • Dobar tek!

Bilješka

Izvor 🔗

Feofanija
vrlo lijepo i ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha