Loksa
kil, jasno je, ali pomislio sam
Anna1957
Admin, kupio sam tikvice i nakon dana nemam snage potražiti recept. Niste ih sušili za naknadno dinstanje povrća zimi, odnosno bez šećernog sirupa? Sada se usredotočujem na mršavljenje, tražeći zimske mogućnosti za recepte s dinstanim povrćem. U tikvicama ima puno vode, možete li dodati sol, iscijediti i zatim osušiti? Samo, vjerojatno. trebate rezati debelim prstenovima, inače ništa neće ostati
Admin

Anya, sušena - za mene je to FUuuuuu
U njima ima puno vode, sve izlazi i dobivaju se vrlo suhe pruge, kada se vrate okus i oblik, nema

Oprostite, ovo su moji dojmovi, možda se nekome sviđa, meni se ne sviđa, nisam bio impresioniran
Anna1957
Shvatila sam hvala.
Tašenka
Poput tikvica, one tikve, onih sušenih krastavaca. Prijevod proizvoda ... Ali, ovo je moje osobno mišljenje.
svbone
Cure, i svidio mi se suhi patlidžan. Malo sam ga natopila da uklonim gorčinu (ne znam je li potrebno ...), očistila, izrezala na polukrugove i osušila. Zimi, posebno za vrijeme posta, dobro se slagao s povrtnim pilavom (radio sam ga i s bulgurom, s kus-kusom). Meso je čvrsto i normalno se oporavlja. Jedino što ću ove godine izrezati na trakice, prikladnije je.
Anna1957
Bakli se suši svake godine, volim ga dodavati u juhe. Mama od njih pravi kavijar. Nije isti okus kao svježi, naravno, ali zimi dolazi. Dobra je ideja o slamkama, inače su šalice u juhi prevelike. Ni ne čistim, a još manje upijam.
svbone
Anya, otkako sam razmišljala o slamkama ... Malo sam je osušila, 1 trčanje. Isprobala sam - svidjelo mi se. Počeo sam štedjeti. Bacite nekoliko komada - ali nije tako zgodno i neujednačeno jesti. Tako sam odlučio da ih ove godine treba rezati u trake: i lijepe i prikladne. Štoviše, meso im je gusto, ne isušuju se toliko. Držao sam ga u platnenoj vrećici i u vakuumskoj vrećici (koja se ubrzo ispuhala). I tamo i tamo savršeno je očuvan. A okus jela definitivno ga čini svjetlijim.
Anna1957
Koja je najbolja veličina slame? Imam Berner - 4 veličine. Vjerojatno najveći.
svbone
Ja mislim da. Također želim probati Bernera. Kao opcija - rukama, ali bio sam lijen sa svom ovom tehnikom, da budem iskren.
Inusya
Slično, tikvice-fuuu!
A koliko debelo režete? Želim baciti Kenwood, a tu je i drobilica za 5 i 2 mm. što je najbolje?
inače ih nikad prije nisam sušio ...
.
Anna1957
Rezala sam Bernera u debelim krugovima. Kasnije neugodno. Planiram rezati na komade na Berneru.
Što je u tikvicama fuuu? Ne zadržavaju oblik, pa će ispasti pire krumpir, zar ne? Vrsta pripravka za kavijar. A zimi ima rajčice i paprike.
Admin

Anya pokušajte osušiti jednu malu tikvicu i jedan patlidžan, a zatim dodajte u juhu - i to ćete i sami cijeniti, treba li vam po vašem ukusu?
Anna1957
Dugo vremena sušim i koristim patlidžane, ali tek sam počeo razmišljati o tikvicama. Zimi, osim kupusa, neću imati ništa za dinstanje - krumpir, mrkva. cikla, korijen celera nije dopušten (visok GI). Rutabaga nije viđena u prodaji već nekoliko godina. Da budem iskren, nisam probao repu. Možete li mi reći više opcija? Na dinstanom kupusu neću dugo izdržati
Admin

Anya, pogledaj ovdje povrće https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0 vrlo neobično i u juhe se može dodati meso https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143910.0 ili 🔗
U principu sam zadovoljan rezultatom
Anna1957
Citat: Admin

Anya, pogledaj ovdje povrće https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0 vrlo neobično i u juhe se može dodati meso https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143910.0 ili 🔗
U principu sam zadovoljan rezultatom

Oh, hvala, sad ću pogledati.
Nažalost, ni opcija. Ili su sa šećerom, ili postoji mrkva Prokletstvo, ne znam što da radim
Yulyashka_1208
Citat: Anna1957

Dugo vremena sušim i koristim patlidžane, ali tek sam počeo razmišljati o tikvicama. Zimi, osim kupusa, neću imati ništa za dinstanje - krumpir, mrkva. cikla, korijen celera nije dopušten (visok GI). Rutabaga nije viđena u prodaji već nekoliko godina. Da budem iskren, nisam probao repu. Možete li mi reći više opcija? Na dinstanom kupusu neću dugo izdržati

Rutabaga u Okeyju se dobro prodaje. Probajte sada repu, svidjet će vam se, tamo se također prodaje
Anna1957
Citat: Julia_1208

Rutabaga u Okeyju se dobro prodaje. Probajte sada repu, svidjet će vam se, tamo se također prodaje
Oh hvala. Cjelogodišnja rutabaga? A Che nisam vidio ... Jednostavno rijetko idem u Okei, češće u Narodnoye i Tapes. Ali svakako ću navratiti. A sad neću repu, pričekat ću zimu i naviknuti se. Stalno sam vidio repu.
Kuhar
Citat: kil
ali kako odmah označiti odjeljak s receptima
Konkretno o ovom odjeljku - ovdje kliknite na Električna sušilica Ezidri Snackmaker
Anna1957
Citat: Admin
Anya, probaj sada jednu malu tikvicu i jedan patlidžan da se osuše

Po savjetu prijatelja (i kako to prekrižiti?) Osušila sam mladu tikvicu, neoguljenu, grubo nasjeckanu na Berneru, posolila i iscijedila, a sada sam je prokuhala. Oblik kockica je sačuvan, okus je Spesfis, ali možete jesti.

Admin
Citat: Anna1957

Po savjetu prijatelja (kupio sam automobil Moskvich - ali kako ga prekrižiti?) Osušio sam mladu tikvicu neoguljenu, grubo nasjeckanu na Berneru i sada je skuhao. Oblik kockica je sačuvan, okus je Spesfis, ali možete jesti.

Ploča ima ovu ikonu Električna sušilica Ezidri Snackmaker ovdje na njemu i kliknite - prekrižat će bilo koji odabrani tekst, riječ

Eto, sad znate treba li ili ne
Anna1957
------- Sviđa vam se ovo? Jasno je, prvo pritisnite, a zatim napišite. I bit će prekriženo kad pošaljete odgovor. Hvala vam.
Anna1957
Ups, sve je nestalo. I kako se osigurati da je samo potreban dio? Odgovor nisam napisao odmah od riječi "razumljivo".
Admin
Citat: Anna1957

Ups, sve je nestalo. I kako se pobrinuti da je samo nužni dio? Odgovor nisam napisao odmah od riječi "razumljivo".

Tako sam se trudio Istaknite miš jednom riječju ili frazom i početi oprostite naguravanje Električna sušilica Ezidri Snackmaker - trebalo bi raditi, mislim da da
Anna1957
jesam marljiv
Merri
Svidjele su mi se velike slamke od patlidžana, 8 mm na Berneru. Mislim da razrjeđivač nije potreban.
Što se tiče bundeve, ona ispada izvrsno nakon blanširanja u šećernom sirupu, samo uz prasak!
# _Natashka_ #
Pozdrav svima! Djevojke, nitko nije sušio cilantro (zelje) u isidri?
Zadržava li miris ili ne?
Inusya
ne baš ... kao i peršin. Ali zemlja je ista, jer je zimi još uvijek bolja od GMO-a.
Domestica
Dobar dan svima! Možda će vam netko reći o sušilici Ezidri FD 500.
Tijekom rada (način sušenja "povrće") prednja ploča na kojoj se nalaze tipke jako se zagrijava. Ravno do te mjere da je nemoguće držati ruku na ploči dulje od 3 sekunde. Koliko je to normalno? I ti isto ???
Admin

Prag osjetljivosti kod svih je različit

Sama sušilica jednostavno je topla od toplog zraka koji tamo cirkulira. Upravljačka ploča je također malo topla, možete sigurno dodirnuti i prebaciti temperaturu, čak i držati ruku na ploči.

Ako postane prevruće, obratite se servisnom centru.
Domestica
Citat: Admin
Ako postane prevruće, obratite se servisnom centru.

Hvala na odgovoru. Postaje jako vruće, stvarno nije realno držati vas za ruku. Stoga ćete se vjerojatno morati prijaviti. Srećom, sušilica je još uvijek u garanciji)
Inusya
općenito, donji slojevi sušenja na "povrću" dovoljno su vrući. i semafor također. a sada je, osim toga, i vanjski oko 30. Bojim se ovih naših "usluga" ... ali iz nekog mi se razloga čini da je s vašom sušilicom sve u redu. I ja sam se u početku brinula ...
Domestica
Citat: Inusya
općenito, donji slojevi sušenja na "povrću" dovoljno su vrući. i semafor također. a čak je i sada, osim toga, i vanjski oko 30. Bojim se ovih naših "usluga" ... ali iz nekog mi se razloga čini da je s vašom sušilicom sve u redu. I ja sam se u početku brinula ...

Uvjerili ste me) Općenito, i ja sam mislio pričekati kraj sezone sušenja, pa tek onda ako nešto pošaljem) Dok to radi, nećemo ga poslati! Sezona sušenja je u punom jeku, najteže vrijeme!
Admin
Citat: Inusya

općenito, donji slojevi sušenja na "povrću" dovoljno su vrući. i semafor također. a čak je i sada, osim toga, i vanjski oko 30.

Domestica izmjerite temperaturu na zaslonu, pričvrstite barem temperaturnu sondu, pogledajte rezultat. Uzimajući u obzir da se unutrašnjost sušilice zagrijava do 35-55 * C, tada će temperatura na vanjskoj ploči biti topla, ali ne viša od one koju je proglasio proizvođač, fizički jednostavno ne može biti viša! Ako je viši od 35-55 *, to znači kvar na sušilici. Sonda za temperaturu i termometar za meso vrše mjerenja temperature čak i na paleti, možda nisu sasvim točni, ali pokazuju, a to je već dovoljno za provjeru sušilice.

I ne zaboravite, svatko ima svoj prag osjetljivosti, ako ga dodirnete dlanom - netko je normalan, netko vruć. Na temelju parametara sušilice, mjerenja temperature i vremena.
Domestica
Citat: Admin
Sonda za temperaturu i termometar za meso vrše mjerenja temperature čak i na paleti, možda nisu sasvim točni, ali pokazuju, a to je već dovoljno za provjeru sušilice.

Hvala na ideji, Admin! Ali ja nemam temperaturnu sondu, pa ću za sada djelovati prema ranije navedenom planu)
Inusya
Izvještavam da je semafor stvarno vruć i nisam ga prije provjeravao. Ako držite prst dok radi, stvarno se jako peče, nećete ga dugo držati na gumbu. Mislim da je to normalno, pisaću mašinu imam već više od godinu dana, vršidba je, ne daj Bože!
Domestica
Citat: Inusya
Izvještavam da je semafor stvarno vruć i nisam ga prije provjeravao. Ako držite prst dok radi, stvarno se jako peče, nećete ga dugo držati na gumbu. Mislim da je to normalno, pisaću mašinu imam već više od godinu dana, vršidba je, ne daj Bože!

Urrraa! Pa nemojmo se zezati, djeluje i hvala Bogu! Hvala ti, Inusya!
Inusya
Potrebno je odmoriti se barem jedan dan, ali evo kako je sada sa mnom, ravno na paru, mlatila je pet dana, uz stanku samo za ponovno pokretanje. Danas joj je dao dim.
Rajčice, plave, sve zelje, jabuke, kruške, mrkva i repa već su sušene.
Još je ostala paprika (čekam crvenu), dobro, a šljiva može biti, barem ću je osušiti "koso" ... Pa, dinja je prirodno (kasnije to krijem od svih)
Sušenje je spremno - već "evakuirano".
Domestica
Koliko ste ozbiljni, toliko praznina!) A što je "kosa" šljiva?
# _Natashka_ #
I za put sam umjesto kruha (od repe, heljde i zobenih pahuljica) sušila dvije kutije suhog voća i keksa. Na keksima, naravno, nisam štedio kilograme. Ali na sušenom voću mislim da ću izdržati tjedan dana.
Inusya
Citat: Domestica

Koliko ste ozbiljni, toliko je praznih mjesta!) A što je "kosa" šljiva?

Pa, ne znam ni kako objasniti? samo koso, nekako, u znanosti možemo nekako drugačije, ali to tako zovemo. Tako je duguljast, nije velik. A džem od njega je najljepše boje.
Domestica
Citat: Inusya
Pa, ne znam ni kako objasniti? samo koso, nekako, u znanosti možemo nekako drugačije, ali to tako zovemo. Tako je duguljast, nije velik. A džem od njega je najljepše boje.

Hmm .. "Mađar" znam .. i "koso" - ovo nikad nisam čuo)) Ovo je vjerojatno neko lokalno ime, zanimljivo)
-Elena-
Citat: # _Natashka_ #
Jeste li sušili cilantro (zelje) u isidri?
Zadržava li miris ili ne?

Pozdrav svima! Moj suprug kaže da cilantro miriše na stjenice, a sušeni cilantro ima potpuno drugačiji miris. Imam celer od suhog lišća, mirisa gotovo i nema, a okus je nevjerojatan u kuhanju. I upravo sam osušila cilantro, još ga nisam probala dodavati u jela.
-Elena-
Također sam želio reći. Sada radim bijeli sljez bez šećera od ranih jabuka (volonteri). Ispostavilo se spontanim eksperimentom: imam samo tri sljeza. Napravljeno 2 komada od gustog polietilena i 2 komada od papira za pečenje. I evo što se dogodilo. Na papir, propustio rast. maslace najbrže sušile pastile i nisu morale močiti papir. Sve je uredno snimljeno. Napravit ću praznine od rajčice, provjeriti kako funkcionira papir s više tekućeg sadržaja.
Kukičanje
Djevojkekoji su nedavno kupili Ezidri, predajte adrese / lozinke / nastupe molim vas ...

Pa ipak, ne mogu se odlučiti: 500 ili je 1000?
Loksa
Razlika u podešavanju snage i temperature, pa i dvostruko više paleta može se dodati modelu 1000
svbone
Isidri 1000 imam drugu godinu. Kada sam kupovao, primijetio sam da iz nekog razloga Isidri 1000 ima bijelu plastiku, 500 gotovo pečenu mliječnu boju. Kupio sam 1000, iako mi je bilo postavljeno 500.
Zašto 500? Ne postoji industrijska razmjera prerade hrane, ne postoji voćnjak, odnosno vlastito voće i bobičasto voće. I da se u ovoj sušilici ne suši toliko dovoljno je očito. I, mislim da su uštede u električnoj energiji, u usporedbi s 1000, očite. Dakle, ovisi o vama.
kukulyaka
Citat: Krosh

Djevojkekoji su nedavno kupili Ezidri, predajte adrese / lozinke / nastupe molim vas ...
🔗 to je prirodni poljoprivredni klub, Moskva.
Uzeo sam 500. Broj paleta za sušenje bobica, povrća i voća je isti, 12 komada. I za sljez, isto - 10 ili 12 komada, ne sjećam se. (Upute u selu ...) Za zelenilo u 500 možete koristiti 15 paleta, u 1000 - 30 maksimalno. Da, a razlika u promjeru je više za 1000, potrebno je više električne energije.
Fofočka
MAJKA IMA 500. KUPILA SAM 1000. VRLO ZADOVOLJNA. KUPLJENO 5 PLOČICA. 5 MREŽICA. 5 PASTILA. SUŠIM SVE ŠTO MOŽE BITI SUHO. POSEBNO SELSKI ČAJEVI.
Kukičanje
Djevojke, svima ovdje je samo veliko hvala na pomoći !!!

Citat: Loksa
Pa, na model 1000 može se dodati dvostruko više paleta

Citat: kukulyaka
Uzeo sam 500. Broj paleta za sušenje bobica, povrća i voća je jednak

Djevojke, ali na ovom sam se mjestu zbunio ...

Pa možete li dodati različite ili isti broj paleta?

Usput, nitko vam neće reći koliko je sada 500 isidri u Sveruskom izložbenom centru?

Možda je netko tamo nedavno kupio ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha