Omela
Irk, koje mjesto te posebno zanima ?? O poklopcima od voska ili o čipsu?
kil
Citat: Omela

Irk, koje mjesto te posebno zanima ?? O poklopcima od voska ili o čipsu?

Ne ja s ovim ... u staklenoj posudi s poklopcem na zavrtanje?
Omela
Citat: kil
u staklenoj posudi s navojnom kapicom?
Ir, banke su kod kuće, inače bih se slikao .. na internetu sam našao sliku:

Električna sušilica Ezidri Snackmaker
🔗

AlKA
Citat: Inusya


Recite mi, ne sjećam se da sam ovdje negdje naletio na vezu poklopci za usisavanje, za limenke (litra i slično na vratu). Čini se nekako - Vosak, zvali su ih ili nešto slično? Moram pronaći. U vrećicama s pričvrsnim elementima s vremenom još uvijek uvlači vlagu. I tu je puno suhoće. Želim zatvoriti boce i staklenke.
Pliz.

Ovdje o naslovnicama VACS-a https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83397.0

ovdje spremište za sušenje s vakuumskim poklopcima ] https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0
Citat: kil


Ne ja s ovim ... u staklenoj posudi s poklopcem na zavrtanje?

I ja sam jedno vrijeme pokušavao čuvati u takvim staklenkama, ali moljac se ipak pokrenuo
Morao sam prijeći na VACS, sada se isplati.
kil
Imam osjećaj da sam jučer u Ashanu vidio set navlaka i pumpu upravo Vaksovskog, nešto košta 300 rubalja, vjerojatno trebate kupiti, ali se poklopci prodaju zasebno?
AlKA
U ukrajinskim internetskim trgovinama prodaju se u kompletu s pumpama i odvojeno. Ne znam za Rusiju. No originalne kape proizvodi samarska tvrtka ISTOK, ruska, pa mislim da bi ih trebalo prodavati u Rusiji. A pogledajte teme, djevojke iz Rusije već su o njima pisale. Dat ću vezu na ukrajinsku internetsku trgovinu samo da biste vidjeli kako izgledaju u paketu (molim moderatora da me ispravi ako radim pogrešno) 🔗 , Već sam pokazao fotografiju ambalaže Samara u nekoj temi.
IwOlga
Citat: kil
Prodaju li se naslovnice odvojeno?
kil
Citat: IwOlga

I gdje?
IwOlga
kil, Irina, 🔗 ovo je internetska trgovina. Ima ih i u običnim trgovinama, uzeo sam "Perekrestok" samo dugo.
Inusya
Allochka, hvala, potražit ćemo.

Anna1957, - o čipsu, probala sam ciklu, lako je možete jesti kao delikatesu, pogotovo ako je repa slatka. A i mrkva je vrlo ukusna.
Općenito, nikada nisam požalio zbog sušenja, moram kupiti još "podova"))))).
Tašenka
Inna, Koje debljine kriške repe za čips su izrezane i nečim aromatizirane? Imam još prošlogodišnju repu, a uskoro ide i nova. Pa razmišljam što bih s ostalim.
GruSha
Citat: Inusya
o čipsu - probao sam ciklu - lako je možete jesti kao delikatesu, pogotovo ako je repa slatka. A mrkva je također vrlo ukusna.
Djevojke, koja još korist od ovih čipsa? Velike su, ne možete ih staviti u juhu
LikaLika
Razmišljajući o kupnji sušilice. Postoji izbor između Izidrija i IK Dachnik-4. Htio bih pitati iskusne korisnike ako sušite tikvice, krastavce, cvjetaču itd., Nakon namočenja u vodi, vraćaju im okus i aromu. To pohvaljuju vlasnici Ljetnog rezidenta.
Admin

Smjesa za juhu (luk, mrkva, slatka paprika, korijen celera, korijen peršina) u Isidriju Električna sušilica Ezidri Snackmaker
Strašilo
Donijet ću i ovdje fotografiju. Sušena lubenica:

Električna sušilica Ezidri Snackmaker
Fofočka
Djevojke. I tko je sušio bilje. Kako? Odlučujući koji kupiti. potrebno je ispuniti sva 33 zadovoljstva.
Merri
Elena, Ove godine sušila sam timijan i cvijet limete. Oduševljeni! Cvjetovi gotovo da nisu promijenili svoju izvornu boju! I aroma !!!
Diana
LikaLika, Imam i ljetnog stanovnika i Isidriju. Ljetni stanovnik dugo je kupovao, prije otprilike 5 godina. Nije mi se to jako svidjelo, jer je bilo potrebno pratiti cijelo vrijeme, miješati, mjenjati pladnjeve na mjestima, jer je sušenje vrlo neravnomjerno, ukratko, ljetnik me najeo. Tada sam kupio Isidri i svi su problemi odjednom nestali.Izrežite, raširite, uključite i to je to. Tada sam izvukao gotov proizvod i uživao u životu
Admin
Citat: Fofochka

Djevojke. I tko je sušio bilje. Kako? Odlučujući koji kupiti. potrebno je ispuniti sva 33 zadovoljstva.

Ako izjednačite zelje celera s biljem, dobit ćete https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139316.0
Inusya
Odgovaram na one upitne - sjeckao sam čips kuhačom u Kenwoodu, tankom drobilicom (negdje oko 2-3 mm). Tada čips možete samljeti u mini mlincu zajedno s mrkvom, ako zimi trebate malo boršča.
GruSha
Ahh, tako kako))) hvala na pojašnjenju. sada možete sušiti
Admin
Citat: GruSha

Ahh, tako kako))) hvala na pojašnjenju. sada možete sušiti

Gulya, idi ovdje - tamo postoje suptilnosti sušenja "Čips od suhog češnjaka" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139317.0

Električna sušilica Ezidri Snackmaker
Fofočka
Sve ha, -ču ha-ču Isidr: girl_cray: i
Margit
Citat: Fofochka
Sve ha, ču ha-ču Isidr i
Kupio sam Isidri 500, ali još nisam ništa sušio, čekam berbu. Tako cool, vidite da je kvaliteta izvrsna!
GruSha
Tatjana, Hvala vam puno!!! Uvijek ćete pomoći))
LikaLika
Hvala na odgovorima, ali svejedno me brinu krastavci, je li netko pokušao sušiti krastavce i što se dogodilo?
Tašenka
Lillian, probao. Dobro su se osušili, ali osim juhe, nigdje ih se nije moglo dodati. Jesam, ali ... Ove godine je definitivno neću sušiti. Možda netko drugi ima drugačiji rezultat?
Admin
Citat: LikaLika

Hvala na odgovorima, ali svejedno me brinu krastavci, je li netko pokušao sušiti krastavce i što se dogodilo?

Pogledajte ovdje: Sušeni krastavci (slani i slatki) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

iriska20
Djevojke, pomozite, molim vas, savjeti su već iscrpljeni izborom. Odabrala sam sušilicu Ezidri FD500 i novi ovogodišnji model Sedone 9150. U osnovi mi je potrebna za sljez od marelice i sušenje noću (bojim se ostaviti ga bez nadzora tijekom dana). Sviđa mi se sedona da je t podesiva i da se može postaviti na 40 stupnjeva te da je tiha. Recite mi nešto o razini buke Ezidri FD500, ako se noću osuši u kuhinji, možete li spavati u susjednoj sobi ili je to problematično? I je li netko napravio sljez u Ezidriju FD500 na 35 stupnjeva, ispada? Bila bih vam vrlo zahvalna na odgovorima.
IwOlga
iriska20, moj Isidri 500 se suši svake večeri, spavamo apsolutno mirno!
Merri
iriska20, a gdje ste pročitali da pastilu treba sušiti na temperaturi od 35 stupnjeva? Potrebna je viša temperatura, čak i ako napravite vrlo tanak sloj. Sušilica Ezidri (1000) ne ometa nam san (noću je zatvorila vrata u sobi u kojoj je stajala).
iriska20
Nigdje nisam čitao o bijelom sljezu na 40 stupnjeva, samo želim zadržati vitamine i mislio sam da će na nižoj temperaturi trebati više vremena da se osuši ili će na 40 stupnjeva imati vremena da nestane
Merri
Također sam mislio da će se, dok se suši, sto puta ukiseliti.
Slovo A
Citat: Merri
Gdje ste pročitali da se sljez treba sušiti na 35 stupnjeva?
Na forumima i web stranicama o sirovoj hrani, gotovo svi recepti za kuhanje na niskim temperaturama. Na visini ispada ukusno i brzo, ali proizvod više nije živ. Ako se ne varam, osuše se do 43 stupnja kako bi sačuvali korisnost. Obično, u 35-40 sati, 8-10 sati.
Citat: iriska20
Mislio sam da će na nižoj temperaturi samo trebati više vremena da se osuši


Zašto bi trebao biti kiseo?
Merri
Citat: Lettera
Zašto bi trebao biti kiseo?

Elena, jesi li osušila pastilu? Jedno je osušiti i odmah pojesti (kao što to rade sirovojedci), a drugo sušiti za buduću upotrebu.
Slovo A
Irina, sušeno, od kolača s jabukama. Nije mi se svidjelo, ali ležao sam dugo tamo.
Zašto mislite da bi trebao kiseliti? Ostaci soka? Dakle, ne ostaje. Poanta je u vremenu sušenja, što je dulje sušenje. Kao rezultat, dobivate već sličan proizvod, ali pažljivim sušenjem potrebno je više vremena. A onda je netko trenutno važniji. Brzo reciklirajte svoje usjeve ili izvucite maksimum iz usjeva.
Mislim da je važnije kako se kasnije čuva, ako se, naravno, dobro osuši, na bilo koji način. Napokon, sušili su je vani, pod suncem, ali rijetko je temperatura iznad 30. (Govorim o našim geografskim širinama, ako je to tako)
a iriska20, kako mi se činilo, pitao bi li se proizvod mogao kiseliti tijekom dugog postupka sušenja.
Citat: Merri

Također sam mislio da će se, dok se suši, sto puta ukiseliti.
Da, i vi govorite o istom, pa kakve veze s tim ima dugotrajno skladištenje?
Admin
Citat: iriska20

Nigdje nisam čitao o bijelom sljezu na 40 stupnjeva, samo želim zadržati vitamine i mislio sam da će na nižoj temperaturi trebati više vremena da se osuši ili će na 40 stupnjeva imati vremena da nestane

Načelo sušenja voća i ostalih stvari - uklanjanje tekućine od voćnih pripravaka! I što se prije to dogodi, to će gotov proizvod bolje ispasti, neće izgubiti boju, okus, neće se kiseliti od dugotrajnog držanja sirovog, bit će ukusan i dobro uskladišten. Ako je voće potpuno sušeno, u njemu će ostati vlaga, što će oštetiti proizvod tijekom skladištenja, plijesni i propadanja.
Stoga je bolje sušenje odmah postaviti na visoki T * 55-60 * tijekom nekoliko sati dok plodovi ne dobiju tromu i mat boju, sok se ne osuši (promatrajte se). I tek na kraju sušenja moguće je smanjiti T *, učiniti manje - moja praksa pokazala je da je bolje to ne raditi.

Na T * 35 * sušimo samo zelje !!!! A onda je prvo bolje dati visoki T * kako bi se brzo uklonila vlaga.

Da biste shvatili značenje onoga što sam napisao, napravite eksperiment: stavite zelje na papir da se osuši - dugo će se sušiti (nekoliko dana) i dio zelja počet će žutjeti, morat ćete ukloniti dio zelenila, a zelje će na kraju možda isušiti smeđu boju. Razlog - temperatura sušenja je niska, oko 25-30 * u zatvorenom ili na balkonu.
To se neće dogoditi u sušilici - jer ćemo pružiti priliku da brzo uklonimo vlagu i pustimo da se brzo osuši.
Temperatura 55-60 * nije tako velika za sušenje, pogotovo na vjetru, ispod ventilatora koji dobro uklanja suvišnu vlagu

Promatrajte postupak i zapamtite
Merri
Što se tiče vitalnosti enzima, za koju se zalažu sirovci, oni se također razgrađuju na temperaturi od 35 stupnjeva, samo sporije nego na 50. Uzimajući u obzir vrijeme sušenja u oba temperaturna uvjeta, gubici će biti približno jednaki, a, možda i na višoj temperaturi, manji. U potpunosti se slažem s Tatyaninim komentarom.
Fofočka
DJEVOJKE ČESTITAJU MI POSTALI SAM VLASNIK OVOG ČUDA. VJEROJATNO RASPRAVITE O SVEMU.
Admin

Lenok, ČESTITAMO! Sushi za zdravlje!
Fofočka
POHLAŠLE SAM U UKRAJINI KUPILA 5 PLOČA 5 MREŽA I 5 PALETA ZA PASTILU. ALI IMAM MALI PROBLEM. SUŠILA SAM ČAJ NA MREŽI I STVORIO JE DA SE SUŠIM.
kil
Citat: Fofochka

DJEVOJKE ČESTITAJU MI POSTALI SAM VLASNIK OVOG ČUDA. VJEROJATNO RASPRAVITE O SVEMU.
Citat: Fofochka

POHLAŠLE SAM U UKRAJINI KUPILA 5 PLOČA 5 MREŽA I 5 PALETA ZA PASTILU. ALI IMAM MALI PROBLEM. SUŠILA SAM ČAJ NA MREŽI I STVORIO JE DA SE SUŠIM.
ČESTITAMO!
Ispuhnite cijeli sustav i sljedeći put sushi na pladnju od bijelog sljeza.
Loksa
A Mrežaste palete, mrežaste palete ili papir za polaganje možete izmjenjivati. Naizmjence sam izmjenjivao kad se sitnica osuši
kil, Irina, nisam uspio pročistiti sustav
kil
Citat: Loksa

A Mrežaste palete, mrežaste palete ili papir za polaganje možete izmjenjivati. Naizmjence sam izmjenjivao kad se sitnica osuši
kil, Irina, nisam uspio pročistiti sustav

pa, kako napuhuješ balon.
Merri
Fofočka, Pitam se, zašto se čaj sušio?
Fofočka
Citat: Merri
zašto je bilo potrebno čaj osušiti?
čaj s lišćem trešnje i kupine.
Merri
Elena, aaaaaaaaaaaaa! Mislila sam da je pravi čaj!
Sušila sam majčinu dušicu, mentu, cvijet lipe, lavrushku, lišće eukaliptusa i ništa nije odletjelo. Listovi trešnje i kupine, naravno, uski su, ali jesu li se zaista probudili kroz mrežu? Možda su bili samo na pladnjevima?
Fofočka
KROZ LIST LISTA KROZ MLINARU ZA MESO. A MREŽA JE BILA MALA. KAD SE SUŠE. POLA POLA POLUČENO
iriska20
Cure, žao mi je, vjerojatno je odgovor na moje pitanje negdje u temi, ali sada nema vremena za sve pročitati, ali hitno moram naručiti Ezidri 500 i ne znam koliko listova za pastilu naručiti.
Ako je u njemu samo 5 paleta, možete li istodobno napraviti sljez na svih 5? Ili je potrebno zamijeniti jednu paletu sa sljezom, jedan mrežasti pladanj da se sljez bolje osuši
Admin

Da, na pet paleta možete staviti pet pladnjeva pastile odjednom.
Obično kupuju: koliko paleta, toliko pladnjeva za sljez - to je po vašem nahođenju, koliko ćete sljezova napraviti i koliko često

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha