Čips od repe i korabe

Kategorija: Praznine
Čips od repe i korabe

Sastojci

kupus repa ili kelerabe 1 kg.
bijeli šečer 150-500 grama
limunska kiselina 5 grama / sok 1 / 2-1 limuna
sol ukus

Način kuhanja

  • Kuhanje u električnoj sušilici Ezidri Snackmaker FD500,
  • Srednji način rada (prosjek) 50-55 * S.
  • Visoki način rada (visoki) 60 ° C.
  • Napravio sam odjednom dva povrća - repu i kupus od kelerabe.
  • Ogulite povrće i narežite na debele ploške.
  • Čips od repe i korabe
  • Stavite povrće u posudu, pospite šećerom, dodajte limunov sok, ostavite dok se sok ne pusti iz povrća. Sok se oslobađa brzo i puno.
  • Čips od repe i korabe
  • Prebacite povrće u sito, ocijedite sok.
  • Stavite sok na vatru, pustite da zavrije.
  • Dodajte tanjure s povrćem, pustite da gotovo zakuha, smanjite vatru na najnižu, zagrijavajte povrće oko 3-5 minuta, isključite vatru, pokrijte posudu i ostavite povrće da se ohladi.
  • Podijelim povrće na pola. Prvo sam povrće skuhao u šećeru, a zatim sam polovicu prebacio da se ohladi u drugoj posudi, a u tavu sam dodao sol po mom ukusu i ostavio povrće u ovom slano-slatkom sirupu da se ohladi i zasiti dobrotama dok se ne ohladi potpuno.
  • Sada povrće možete staviti na sito, iscijediti višak sirupa, a zatim ga prebaciti na pladnjeve da se osuši.
  • Prvo sam ga osušio na jakom položaju, a zatim nakon 4-5 sati prebacio na srednje i doveo čips u pripravnost.
  • I repa i kupus od kelerabe jako se dobro suše, dobiju se takvi karamelizirani tanjuri
  • Čips od repe i korabe
  • Izgleda kao REPA
  • Čips od repe i korabe
  • A ovo je KOLRABI kupus
  • Čips od repe i korabe

Bilješka

Volite li repu? Mrzim repu!

Pa, dopustite da ga naribam u salatu s jabukama i drugim povrćem. Ali vinuti se, pržiti itd. - Ne mogu!

Zeleni kupus je druga stvar! Ovo je ukusno povrće i izvrsno se slaže sa svim salatama od kojih ja puno radim!

ČEPOVI od repe i korabe sasvim su druga stvar! UKUSNO JE!!!

Napravio sam vrlo mali iznos za uzorak, a sve je uzela moja obitelj i prijatelji! A nitko nije mogao ni zamisliti da su to REPA i KOLRABI!

Već sam otrčao na tržnicu i kupio 2,5 kg odjednom. repa, sad ću odmah skuhati veliku količinu čipsa!

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Čips od repe i korabe

Slični recepti


Jabučni čips (Administrator)

Čips od repe i korabe

Čips "Hrskavi krumpir" (Administrator)

Čips od repe i korabe

Čips od sira (dopleta)

Čips od repe i korabe

Admin

Toliko sam volio čips od sušenog povrća da sam također napravio i čips od repe, gomolja celera i daikon.

Čips od repe i korabe

Čips od repe i korabe

Ideja za čips od celera i daikona pojavila se u posljednjem trenutku. Sušio sam celer zbog mješavine povrća i mislio da su miris, aroma i okus celera bliski kupusu od kolerabe. A ako je koleraba ukusna, zašto ne biste probali i celer! I tu je daikon ušao pod ruku i također krenuo u posao!

Kao rezultat toga, dobio sam malu vrećicu sušenog čipsa od povrća koji će se savršeno nositi sa zadatkom koji im je dodijeljen zimi - dodavat ću čips u variva, meso! Već imam iskustva s takvom uporabom, svidjelo mi se!
Marika33
Tanya, imam još jedno hvala na receptu!
Kuhala sam čips od repa, počeo je rasti u proljetnoj sadnji i trebalo ga je hitno spasiti. Nešto je osušila, natrljala i pomiješala s medom dok je stajala u staklenkama u hladnjaku i cijelu posljednju stavila na čips.
Repu nisam skuhao, ostavio sam je nekoliko sati u sirupu, stavljajući je na razdjelnik. Čamila je, parila se, ali nije kipila. Ispalo je ukusno i vrlo zdravo, posebno za srce.
Hvala vam puno!
Čips od repe i korabe
Admin

Marina, za tvoje zdravlje!
Pa, barem je jedna osoba ozbiljno shvatila moj čips, ali to je ukusno!

Marina, evo još jednog recepta za izradu repe, ispada vrlo ukusno i dugo košta:

Repa "teriha" na medu (Administrator)

Čips od repe i korabe
Marika33
Tanya, repa smo počeli uzgajati nakon što smo saznali o njenim korisnim svojstvima. Ima jedan nedostatak, jako loše laže, brzo počinje klijati. Čips je vrlo ukusan, moj suprug ima slatki zub, voli takve stvari, danas je već progunđao zdjelu čipsa.
Vidjela sam recept za terihi na medu (hvala na tako korisnim receptima), ali još nisam došla do njega. Zaustavio se zbog čipsa. Tu je i repa, kasnije sam je također odlučio narezati na čips.
Admin

Oh wow! Čovjek jede čips od repa sa zadovoljstvom - bravo! Ne može se svako nagovoriti na ovo
Kukičanje
Tanya, koliko debelo trebaš rezati repu na tanjure?

Sudeći prema fotografiji, na plameniku nemate najdeblji (5 mm) rez, zar ne?

Pa ipak, vaš je šećer označen "vilicom", odnosno izračunajte količinu šećera na temelju vlastitih preferencija okusa?
Admin
Citat: Krosh
Sudeći prema fotografiji, na plameniku nemate najdeblji rez (5 mm), da

Inna, neprestano sam rezala na ribežu plamenika. Rezanje je uvijek iste debljine, ali povrće se suši na različite načine, gdje više, gdje manje - dakle takav vizualni efekt na debljinu

Evo, moja rende "natrljana" povrćem više se ne pere

Čips od repe i korabe

Šećer je također po vašem ukusu, jer različito povrće različito upija šećer i ima različit okus kada se marinira sa šećerom. Ovdje neće biti niti jednog recepta. Pospite šećerom, pustite da se osuši i zatim kušajte - i ispravite ga šećerom

Ali, povrće je vrlo ukusno. A ako napravite trzavu repu po ovom receptu, dat ću vam stari ruski recept koji od nje možete kuhati zimi. I što je najzanimljivije, nitko neće vjerovati da je povrće sušeno na ovaj način, a tu je i repa-daikon.Bit će nešto što će iznenaditi goste
Kukičanje
Citat: Admin
Stalno režem na ribežu plamenika

Ja također, Tanyush ... za sušeno, sušeno voće / povrće koje brijem u najvećoj debljini ...

Samo gledam svoju sekundu u ovoj temi fotografija, činilo mi se da je rezanje napravljeno barem srednje debljine ...

Pokazat ću vam što sam dobio na maksimalnoj debljini:

Čips od repe i korabe



Izmjerio sam ga ravnalom, 5 mm. ...

Čak i golim okom možete vidjeti da su moji komadi deblji ...

Pa, u redu, gotovo je, pričekat ćemo konačni rezultat ...

Citat: Admin
Dat ću vam stari ruski recept koji zimi možete kuhati od njega

Wow !!!

Zaintrigiran !!!

Moja repa već pluta u sirupu ...

I puno hvala, Tanečka, za vašu odzivnost !!!
Admin

Inna, za tvoje zdravlje! A ako ćete zimi biti s juhama sa sušenom repom, bit će vrlo ukusno
Kukičanje
Citat: Admin
A zimi ćete biti s juhama sa sušenom repom

Ne znam takve ...

Hoćeš li me naučiti, Tanyush?!
Admin
Citat: Krosh

Ne znam takve ...

Hoćeš li me naučiti, Tanyush?!

Idi tamo:

Svinjetina u umaku od suhog i sušenog povrća (kukavica 1054) (Administrator)

Čips od repe i korabe


Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054) (Administrator)

Čips od repe i korabe

... i još uvijek moramo potražiti, postoje recepti negdje drugdje

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha