Svinjetina u umaku od suhog i sušenog povrća (kukavica 1054)

Kategorija: Kulinarski recepti
Svinjetina u umaku od suhog i sušenog povrća (kukavica 1054)

Sastojci

Svinjetina (šunka) 500-600 grama
Sušeno i sušeno povrće (repa, kupus s kelerabom, jabuke) nekoliko tanjura svakog povrća
Mješavina sušenog povrća za preljev juhe 1-2 prstohvata
Voda je čista 500-600 ml.
Sol ukus
Maslac 10-15 grama
Pšenično brašno 1-1,5 žlice. l.
Zeleni luk, svježi peršin za posipanje

Način kuhanja

  • Kuhala sam u Multicookeru CUCKOO 1054
  • Za pripremu ovog jela koristio sam:Svinjetina u umaku od suhog i sušenog povrća (kukavica 1054)
  • 🔗
  • 🔗
  • 🔗
  • Može se koristiti bilo koje meso, ali ja sam imao vitku svinjsku nogu.
  • Meso narežite na velike trakice ili sitne komade.
  • Stavite meso u posudu s multivarkom, dodajte suho začinsko bilje, suho povrće (repa, kupus s kelerabom, jabuke), sol, vodu, po potrebi dodajte malo začina po ukusu. Uključite način Multi-Cook, 110 * S, 8-10 minuta i dovedite meso u pripravnost.
  • U posebnoj šalici pomiješajte brašno i maslac (nemojte se topiti!), Maslac i brašno sameljite dok ne postanu glatki. Postupno, 1-2 žlice. l. dodajte juhu iz lonca, svaki put promiješajte dok ne postane glatko da dobijete mrmljanje tekuće kisele vrhnja.
  • Uključite multivarku u načinu prženja, pustite da meso i juha prokuhaju, pažljivo ulijte talker u meso uz neprestano miješanje da se juha skuha u umak. Pustite da vrije 1 minutu i isključite multivarku.
  • Dok se meso kuha, možete pripremiti prilog poput kuhanog krumpira ili kuhane tjestenine.
  • Sitno nasjeckajte zeleni luk i peršin.
  • Stavljanje jela: stavite kuhane makarone na tanjur, na vrh stavite meso i povrće, prelijte umakom.
  • Posluživanje za stolom - Dobar tek!
  • Svinjetina u umaku od suhog i sušenog povrća (kukavica 1054)
  • Svinjetina u umaku od suhog i sušenog povrća (kukavica 1054)

Bilješka

Kad sam namjeravao ovo meso kuhati u umaku, još uvijek nisam znao kakav će rezultat biti ...
Sušeno povrće (repa i kora od kupusa s kelerabom) činilo se slatko pikantnog okusa, jabuke su imale kiselkast okus, sušeno povrće je bilo mirisno - kao rezultat, postalo je jednako u gotovom obliku i dalo je izvrstan okus pirjanog povrća!

Smjesio sam juhu s jednostavnom kašom od brašna na maslacu, samo sam želio pažljivo ispitati suho povrće u naravi, gotovo. Ali, mislim da će sljedeći put biti moguće napraviti preljev od umaka s vrhnjem ili vrhnjem - također bi trebao ispasti ukusno!

Možete odabrati povrće po ukusu, u juhu staviti više ili manje slatko ili kiselo suho povrće, a to će vam dati drugačiji okus.

Toliko o repu s korama od kolerabe!

Takvo povrće ne možete staviti u varivo sirovo, ali je vrlo ukusno kad se osuši! Izvrsna opcija za zimsku sezonu, kada trebate diverzificirati okus mesnih jela!

Nadam se da će vam moje iskustvo korištenja sušenog i sušenog povrća u mesnim jelima pomoći da odlučite hoćete li sušeno povrće raditi kod kuće ili ne.

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Svinjetina u umaku od suhog i sušenog povrća (kukavica 1054)

niamka
Tatjana, hvala na receptu, vrlo zgodno! Osušit ću još malo čipsa od jabuka i pokušati ih skuhati.
Admin

Natasha, na tvoje zdravlje! Nisam ni očekivao da će ovo povrće biti ukusno u takvoj izvedbi.
Ovdje, u ovoj niti, pogledajte, postoji više mogućnosti za upotrebu suhog povrća Kuhanje sa suhim povrćem, voćem, začinskim biljem
niamka
Tatjana, Svakako ću pogledati, neke recepte morat ćete prilagoditi sebi, svom sustavu napajanja. Dakle, neće uspijeti tako brzo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha