Rižoto sa šampinjonima

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: talijanski
Rižoto s gljivama

Sastojci

Rižin Arborio 250 g
Šampinjon 300-500 g
Mrkva 1 računalo
Lukovica luk 1 računalo
Češnjak 3 zuba.
Svježe zelje
bijelo vino U REDU. 50 ml
Sol, papar, začini ukus
Voda / juha

Način kuhanja

  • Na internetu postoji mnogo sličnih recepata. Ako se iznenada nađu apsolutne slučajnosti, ne pretvaram se da sam autorstvo, ovdje opisujem jelo dok sama kuham.
  • Izrežite šampinjone, pržite na biljnom ulju i izvadite iz lonca.
  • Zatim na biljnom ulju popržite dva češnja češnjaka zgnječena nožem (radi okusa) i uklonite ih. Zatim na istom mjestu popržite luk i mrkvu, dodajte suhu rižu i miješajući pustite da se malo natopi uljem. Dodajte bijelo vino, promiješajte. Začinite solju, paprom i začinima po ukusu.
  • Zatim postupno dodajte vruću vodu ili juhu uz povremeno miješanje dok riža ne bude kuhana. Zatim dodajte pržene gljive, svježe začinsko bilje, sitno nasjeckani češanj češnjaka i po potrebi vodu / juhu. I kuhajte još nekoliko minuta.
  • I poželjno je poslužiti odmah, iako je sljedeći dan zagrijano jelo također bilo ukusno, samo što je riža postala suha, jer je sva tekućina apsorbirana tijekom hlađenja.

Jelo je dizajnirano za

3 velika dijela

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

VikaSve
U posljednje vrijeme smo se i s mojim suprugom navukli na rižoto. Nisam to još radio s gljivama, pokušat ću. Općenito, to je vrlo dobra metoda kuhanja riže. Na kraju dodam i krišku maslaca, tada je (rižoto) kremastiji, a i sir je tvrd.
LaraN
Citat: VikaAll

Na kraju dodam i krišku maslaca, tada je (rižoto) kremastiji, a i sir je tvrd.

Naravno, ispada vrlo ukusno! Rižoto je univerzalno jelo, možete napraviti sve po svom ukusu.
Dobar tek!
Liana
LaraN, danas sam po vašem receptu pripremila rižoto. Obitelj mi se jako svidjela, pravio bilješke
Hvala vam
LaraN
Liana, hrani se za svoje zdravlje!

Umjesto gljiva možete koristiti morske plodove, sve vrste mesa, ostalo povrće, odnosno sastojke birajte po svom ukusu.
Kilogram grožđica
Danas, prvog dana posta, dobro nam dođe recept za rižoto s gljivama. Hvala puno na receptu, ukusno!
LaraN
Jako mi je drago! Jedite u svoje zdravlje !!!
LaraN
Ovo je rižoto s plodovima mora

Rižoto s gljivama

Recept je isti, samo umjesto gljiva - pakiranje morskog koktela. Odmrznite plodove mora i dodajte nekoliko minuta prije kraja kuhanja. Možete dodati 1 žlicu limunovog soka (po ukusu)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha