Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502

Sastojci

Riža Arborio 330 ml
Srednji luk 1 računalo.
Češnjak 2 klinčića
Suho vino (!) Bijelo (ili ružičasto) 150 ml
Juha od piletine ili povrća 500 ml
Smrznute dagnje 200. pr
Maslac 20 g
Maslinovo ulje 20 g
Parmezan 50 g
Svježe mljeveni crni ili bijeli papar 2 prstohvata
Šafran (ako je dostupan) 1 prstohvat
Sol ukus

Način kuhanja

  • Rižoto se kuhao na "Multipovaru" uz odabir željene temperature.
  • Započnimo!
  • Pripremite sve proizvode tako da budu pri ruci, inače će postupak ići brzo - samo imajte vremena za bacanje!
  • Dagnje (ako su smrznute - odmrznute) se ljušte s bodlji.
  • Cijelu glavicu češnjaka zdrobite (nemojte sjeckati!) Ravnom stranom noža.
  • Luk narežite na male kockice.
  • Odmjerite rižu, nemojte je ispirati!
  • Odmjerite vino i juhu (nedovoljna količina juhe može se vodom dovesti do potrebne količine).
  • Pripremite začine, sol.
  • U posudu stavite maslac i maslinovo ulje. Uključite prženje na 120 ° C. Bacite češnjak i luk u otopljeni maslac.
  • Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502
  • Pirjajte luk 5 minuta dok ne postane mekan i zlatan ispod poklopca (ne pržite!). Nakon prolaska vremena izvadite i bacite češnjak.
  • Bacite rižu u posudu s lukom, promiješajte i pržite na istom načinu ispod poklopca 3 minute uz jednokratno miješanje. Riža će postati blago prozirna.
  • Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502
  • Ulijte vino i prebacite na 140 ° C. Pirjati 3 minute ispod poklopca, jednom promiješati.
  • Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502 Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502
  • Istovremeno zagrijte juhu do vrenja, posolite je po ukusu.
  • Kad vino ispari, ulijte polovicu juhe, promiješajte. Pirjajte 4 minute ispod poklopca, jednom promiješajte.
  • Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502 Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502
  • Ulijte preostalu polovicu juhe, dodajte dagnje i začine, promiješajte. Pretvori SN na 100 ° C.
  • Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502
  • Pirjajte 7 minuta ispod poklopca, promiješajte nekoliko puta. Nakon isteka vremena isključite MV i ostavite da stoji još 3 minute.
  • Istodobno naribajte sir, bacite ga u posudu s isključenim MV i promiješajte.
  • Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502
  • Konzistencija gotovog rižota trebala bi biti kremasta, riža bi trebala ostati malo tvrda iznutra (aldente).
  • Poslužite uz ohlađeno ružičasto ili bijelo vino. Dobar tek! Bit će ludo ukusno!
  • Rižoto s dagnjama u multivarku Redmond RMC M4502

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

20 minuta + priprema hrane

Program kuhanja:

Multipovar (SN)

Bilješka

Zaista sam uživao raditi rižoto u MV-u!
Ne treba vam parna kupelj, ne trebate stajati uz posuđe i neprestano miješati, samo povremena kontrola, ljepota!

Uviti
Aročka - rižoto ravno "sa suzom" Djeluje fantastično apetitno!
Arka
Citat: Twist

Aročka - rižoto ravno "sa suzom" Djeluje fantastično apetitno!
Hvala vam!
Ukusno nepodnošljivo! I to brzo! Ono što je važno za lijene ljude poput mene!
Uviti
Ukusno nepodnošljivo!
Sutra moj suprug tjedan dana ponestaje namirnica. Na listu dodajem dagnje.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha