Cirre
Žanik, Natasha, ako je dobro osušen, onda mirno leži u hladnjaku dok N.G.
Žanik
Citat: Cirre

Žanik, Natasha, ako je dobro osušen, onda mirno leži u hladnjaku dok N.G.
Galya, izvučen je iz vrta i dan nama.
Cirre
Raširite ga i osušite, ono što on nosi mora biti suho. Suho u potkrovlju, možete na papiru, možete tkati pigtail. A onda mirno u hladnjak.
Žanik
Citat: Cirre

Raširite ga i osušite, ono što on nosi mora biti suho. Suho u potkrovlju, možete na papiru, možete tkati pigtail. A onda mirno u hladnjak.
U REDU, Galya, Hvala vam!
Osmijeh
Djevojke, hitno nam treba savjet: nije bilo dinje, radim džem sa zhelfixom, koliko limuna trebam dodati na 1,7 dinje?
Mislim da je tamo potrebna.
OlgaGera
Citat: Zhanik
češnjak najmanje 3-4 mjeseca
Ovaj put će savršeno ležati u zanatskoj vrećici na hladnom i suhom mjestu. Ili u košari na lođi.
Izbacio sam smrznuto, kao i suho. Mogu živjeti samo češnjak.
Vrećica se može koristiti od brašna. Nije plastika





Citat: Zhanik
Izvučen je iz vrta, pa je i nama ustupljen
raširiti i osušiti ili objesiti na male hrpice.
Pitajte susjeda, zimski ili proljetni češnjak.
Proljeće će ležati do sljedeće žetve. Lako ide. Ali zimski .. nakon NG već je mekan, a onda je već obrađen
Žanik
OlgaGera,
Olya, Hvala vam puno.
Tada se neću gnjaviti. Osušit ću ga i odložiti. A onda prema okolnostima.
OlgaGera
Citat: Zhanik
Tada se neću gnjaviti
ne, to se samo trudi osušiti.
Ako ima stabljike, pričekajte obrezivanje. Izrežite kad se osuši.
nila
Žanik, Natalia, već je više puta dao recept za čuvanje češnjaka. Možda će i vama odgovarati?
Pasta od češnjaka
Zimi ga koristimo umjesto češnjaka! U ovom obliku češnjak se može čuvati vrlo dugo, a da ne izgubi svoje ljekovite i aromatične osobine. Da, dodavanje jelima vrlo je jednostavno. Sastojci: 200 g češnjaka, 50 g maslinovog ili drugog biljnog ulja. Kako kuhati: Ogulite češnjak, stavite ga u blender, dodajte tamo maslinovo ulje i temeljito miješajte sadržaj dok se ne stvori homogena kaša. Dobivenu pastu stavite u staklenu posudu i čuvajte u hladnjaku. Koristite ga po potrebi, poput običnog češnjaka.
Žanik
Citat: nila
Pasta od češnjaka
nila, Hvala Nelya!
Evo već toliko opcija!
OlgaGera, Olga, Da. Ali nije teško)
nila
Citat: Zhanik
Evo već toliko opcija!
Žanik, Natalia, Ovu opciju obično koristim za čuvanje češnjaka na kraju zime. Kad je novi češnjak još daleko, a stari češnjak počne venuti i klijati. Ove godine sam zgnječio teglu od 0,5 litre, držao je u hladnjaku i bilo mi je taman dovoljno do sljedeće berbe. A svježi, samo iskopani češnjak, naravno, bolje je da se dobro osuši i savršeno se čuva u glavama. Ali zimski češnjak je također važan ili ne.
Žanik
Citat: nila
Ovu opciju obično koristim za čuvanje češnjaka na kraju zime.
nila, Nelya, Hvala vam. Definitivno ću to učiniti. A ovaj ga je suprug vezao za konope, objesio da se osuši, a zatim ih stavio u hladnjak. Ako nešto pođe po zlu, sve ću to napraviti s maslacem.
OlgaGera
Citat: Zhanik
a zatim ga stavite u hladnjak
Ne, ne oduzimaj to. Na suho mjesto. Ne leži dobro u hladnjaku. Možete ga natrpati u hulahopke i staviti na ormarić
nila
Ako se češnjak čuva u hladnjaku, onda samo u kutiji za povrće, u plastičnoj vrećici. Ali paket mora stalno biti otvoren, s pristupom zraku.
kalinka777
Citat: Zhanik
Djevojke, recite mi kako čuvati češnjak barem 3-4 mjeseca, ako ne i suh?

Suho hladno, hladno i tamno mjesto.U drvenoj kutiji ili kartonskoj kutiji. Jedan sloj će biti bolji. Dobro se skladišti.
Žanik
Obješen u željeznom ormariću vani u sjeni. Ovdje sad nije vruće. sasvim (
Irgata
Citat: Zhanik
kako čuvati češnjak najmanje 3-4 mjeseca, ako nije suh?
na bilo koji način bez prethodnog sušenja. Raširite ga u ne-debelom sloju negdje na neupadljivom mjestu - možete na vrh ormarića. ispod kreveta.
Pristojan količina je koliko? Nekima je ovo par kilograma, ali nekima je vreća normalna.
Za bilo koju količinu - glavice će ležati u propuhu, sušiti se dok se vanjska "odjeća" ne zgrči i staviti ih u kutiju ili u gustu platnenu vrećicu, te u hladnu suhu i nije zagušljivo mjesto.
I usput, kakav češnjak - zimski ili proljetni? Proljeće manje trune, ali se brže suši tijekom skladištenja.
Ali ozimi usjevi, ubrani na vrijeme i pravilno osušeni nakon žetve, također se čuvaju do sljedeće žetve.

Zamrznite češnjak.
Lyi
kalinka777ako je još uvijek relevantno. Patlidžane neprestano pržim na takav način ili na drugi način, u kojem nema potrebe patlidžane držati u jajetu, odnosno odmah ga napunim jajetom i dok režem luk (5-10 minuta) , patlidžani stoje u nadjevu od jaja, odmah tamo u tavi i prže se. Zasebno na drugoj tavi popržite luk, u zasebnom tanjuru pomiješajte pržene patlidžane i luk i dodajte kiselo vrhnje ili majonezu (ako u tavu dodate majonezu, ona se širi)
Ovdje je

Ovaj recept, koji ste dali, također je ukusan, ja ga također imam u stalnoj upotrebi. S vanjskom sličnošću recepata, okus je jela drugačiji. Savjetujem vam da kuhate obje metode.
Tancha
Citat: Lyi
Stalno na ovaj način pržim patlidžane
Potvrđujem, vrlo ukusno. Jedan od mojih najdražih recepata. Dok se patlidžani kupaju u jajetu, ja narežem i pržim luk. Zatim stavim patlidžane u istu tavu, prethodno prebacivši luk u drugo jelo. Kao ušteda vremena.
Julia ***
Dobro jutro! Molim vas recite mi gdje da priložim kupinu ??? Smrzla sam normu za kompote, ali ona sazrijeva i sazrijeva !!!
ang-kay
Julija, u pitama. Danas ću objaviti jedan.
Kruna
Citat: Julia ***
gdje pričvrstiti kupinu
Zalijepiti?
Irgata
Citat: Julia ***
gdje pričvrstiti kupinu ???
oooh ... jeo bih neprestano.
Ona je tako sva, pothranjena, poput Irge.
Istina, sjećam se kupina više od 30 godina, u Tadžikistanu sam jeo iz grma, kruuuupnaya.

Kruna
Pitanje o patlidžanu.
Želim napraviti šašlik i između komadića mesa nanizati debele poprečne kriške patlidžana, zajedno s korom. Vrijedi li prethodno blanširati cijeli patlidžan u slanoj vodi ili ovom metodom gorčina i dalje neće nestati pa se povrće mora rezati?
Julia ***
Imam i ukusne kupine, ali ni sama neću toliko jesti, a obitelj to ne želi. A također moram pojesti sve šljive! Nema vremena za odlazak na posao. Nije li tekućina za sljez? Ili ga pomiješati s nečim?

Ispeći ću pitu kad jabukovača završi. Hvala vam!

Pokušao sam ga osušiti, nije mi se svidio. Dugo, neučinkovito i ne baš ukusno.
Tanya-Fanya
Citat: CroNa

Pitanje o patlidžanu. ...

Predlažem da patlidžane izrezane na kolutiće ne prelijete vodom, već ih samo posolite krupnom soli i ostavite da leže. Na njih će djelovati vlaga. Blosirajte to bez fanatizma ručnicima. Na prstenove poškropite (Ne sipajte) ulje, lagano pospite suhim granuliranim češnjakom i dobro promiješajte.
To će ih spriječiti da nabreknu vodom i zapržiti će se tijekom prženja. Ako želite jače pobijediti njihovu sivu boju, tada možete posuti ne samo suhim češnjakom, već i paprikom.
oko
Citat: CroNa

Pitanje o patlidžanu.
Želim napraviti šašlik i između komadića mesa nanizati debele poprečne kriške patlidžana, zajedno s korom. Vrijedi li prethodno blanširati cijeli patlidžan u slanoj vodi ili ovom metodom gorčina i dalje neće nestati pa se povrće mora rezati?
Pržio bih odvojeno kako bih dobio dvije dobro skuhane namirnice
Jouravl
Patlidžane uvijek pržim na ražnjićima cijele, s peteljkom. I na jakoj vrućini, ne bojte se, neće izgorjeti. Na taj način zadržavaju sve sokove. Zatim ogulite, izrežite i za meso kao salatu ukrasite. Također možete papar i rajčice.
Ako su u krugovima, onda suhe, nisu sočne))
Kruna
Citat: Jouravl
Ako su u krugovima, onda suhe, nisu sočne))
Oh, nisam objasnio - želim pokušati napraviti kebab u staklenci u pećnici, pa se vjerojatno neće patlidžani previše isušiti. Boja mi ne smeta, jednostavno se bojim gorčine, ali ne želim raditi nepotrebne geste.
Tancha
Citat: CroNa
Jednostavno se bojim gorčine
Sad mi se čine takve sorte patlidžana da nemaju gorak okus. Barem dugo nisam naišao.
Irgata
Citat: Julia ***
gdje pričvrstiti kupinu ???
ako kaša sa šećerom, poput malina? sirovi džem. čuvajte u hladnjaku, kao i prije.
će ići?
gawala
Citat: Julia ***
Nije li tekućina za sljez? Ili ga pomiješati s nečim?
Bolje dodati voće-bobice ..
Jednom sam kuhala marmeladu od kupina, ali imam je divlju, šumsku, nije bilo posebnog okusa ili arome. Ali uvijek kuham trljajući od sjemenki, ispadne čisti pire.
Cirre
Julia ***, Julija, Od njega radim džem od sladoleda.
Kruna
Hvala svima na savjetu, roštilj je uspio!
Komadići mesa izmjenjivali su se s kolutovima patlidžana i tikvica, tikvice su bile oguljene, patlidžan s korom i bez ikakve obrade, nije ni solio, već izrezao na poprečne kriške debljine 1,5 cm.
Prvi sam put napravio šiš ćevap u banci, vjerojatno sam bio previše reosiguran na vrijeme, kuhao sam 1,5 sata, ali meso je ispalo najnježnije, povrće je mekano, pećnica je čista.
Julia ***
Hvala djevojke na savjetu! Jagode i maline stavit ću u posude sa šećerom u zamrzivač, a kasnije ću ih pokušati dodati bombonima od jabuka.
Imam još jedno pitanje. Danas, u blizini posla u kafiću, kupila sam kavu s domaćim sljezom od malina i nestala !!! Tako ukusno! Zapalio se pokušavajući napraviti sam sljez. Molimo savjetujte provjereni i nesloženi recept. Samo ja imam miješalicu Bosch MUM 4, ne znam da će izvoditi takve eksperimente.
gawala
Citat: Julia ***
Imam mikser Bosch MUM 4, ne znam da će izvoditi takve eksperimente.
Lako će povući. Napravio sam sljez nekako. Imam istog Boscha. Sve je u redu.
Julia ***
Koji je recept? Na forumu ih ima puno
ang-kay
Julija, ako je napravljen samo od malina, onda će ovo učiniti Ako ga napravite prema klasičnom receptu, sljez neće uspjeti. Prvo morate pire krumpir skuhati s pektinom ili skuhati do gustoće (za klasičnu verziju). Moguće je uzeti pola jabuka i pola malina. Zatim napravite sve prema klasikama i povećajte agar na približno 11 grama. Na forumu postoji recept prema GOST-u.
Julia ***
Hvala vam!
Mirabel
Pozdrav svima!
plz savjetujte gdje možete pričvrstiti pretrpani svježi sir
Čistio sam hladnjak i našao nekoliko kutija s malo roka trajanja.
Lerele
Mirabel, pa, ući će u tijesto za pitu od želea. Ili na njemu napravite palačinke, poput torti od sira.
Svetta
Savjetujte kako možete koristiti prezrele patlidžane srednje veličine. Nismo ga na vrijeme skinuli s grmlja, visjeli na vrućini dok nas nije bilo. Sad imam cijelu kantu, ne znam gdje bih je mogao pričvrstiti. Bojim se da gorkih neće biti i da ne pokvare jelo.
Ili da ne zavaravate glavu i odmah u kompost?
ang-kay
Svetta, Bacio bih ga. Sjemenki ima puno i to već grubih. Bez užitka)
Marika33
Svetta, Imala sam tako gorke. Šteta ih je bilo baciti, očistio sam ih, namočio, prokuhao, neke od njih prelio marinadom s medom, češnjakom, zavrnuo. Dio je napravljen od rajčice. Zimi je sve nestalo s mesom, gorčina se nije osjećala. Ali, koji je imao veliki tamnozeleni sloj, koji je sadržavao gorčinu, bacio sam.
Angela je savjetovala da ih izbacite, a ako ih izrežete i prokuhate, neke će sjemenke biti uklonjene.
Zeamays
Sjeme je tamo zaista gorko, ali nalazi se u donjem dijelu ploda. Možete pokušati kuhati samo gornji dio patlidžana koji je bliže repu i bez sjemenki. Ali, ovaj je dio tvrđi i treba mu duže vremena za kuhanje.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha