Tražim recept na našem forumu

[Lyi]

Lyi, Radim lagano slane krastavce u tegli od 3 litre. Skup začina je uobičajen, ulijem 2 žlice. l. pod nožem soli i 1 žličicom. šećera, napunite vodom i stavite na toplo mjesto. Obično su krastavci nakon 2-4 dana već lagano posoljeni. Ako ih prelijete kipućom vodom, brže se zasole. Kad postignu željeni okus, stavim ga u hladnjak.

[Svetta]

Svetta, Hvala vam!

[Lyi]

Lyimožda posluži marinada od salate od krastavaca Nezhinsky?

[Rarerka]

Rarerka, Pogledala sam, svidio mi se recept. Hvala vam. Pokušat ću kad pojedemo ovaj.
Sad sam na marinatoru proveo Svettin recept, međutim, dodao sam 3 žličice suhog senfa u prahu, nisam dodao vodu, samo puno briljantno zelene.
Svetta, i koliko je krastavaca u teglici od 3 litre? Općenito, prema principu 3 PI-a (pod, prst, mlaz) za 2 kg krastavaca, u marinator sam ulio 2 žlice soli i 2 žličice šećera i 3 žličice senfa u prahu, pomaknuo ga tri puta. Sol i šećer još se nisu potpuno otopili, ali okusio sam kad sam ih stavio u hladnjak. Mislim da ćemo do večeri već odlučiti, a onda ću se odjaviti.

hostese kali lasica recite mi recept za kruh od dizanog tijesta, gdje su omjeri omjera brašna / tekućine / vode / kiselog tijesta. čini se tako

Cure, zdravo! Recite mi recept za tart tijesto. Poželjno smanjeni udio masnoće, proračunski i ukusniji))) tako da se može peći zasebno bez punjenja. I to tako da i s nadjevom zajedno))) Ja, u principu, volim tijesto od pite od jabuka Tsvetaevsky, ali pomalo masno, želim to lakše.

Cure, zdravo! Recite mi recept za tart tijesto. Poželjno smanjeni udio masnoće, proračunski i ukusniji))) tako da se može peći odvojeno bez punjenja. I to tako da i s nadjevom zajedno))) Ja, u principu, volim tijesto od pite od jabuka Tsvetaevsky, ali pomalo masno, želim to lakše.

u ovome savjetujem. zamjena za kiselo vrhnje - jogurt. a sav maslac koji uzimam je nemasan

Pita od luka s nadjevom od kiselog vrhnja na pšenično-raženom tijestu Kuhanje tijesta. Rastopiti maslac i pomiješati s biljnim uljem. Dodajte kiselo vrhnje. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i solju. Sve sjedinite i brzo umijesite tijesto rukom. Tijesto je prilično tijesno ...Tumanchik

hostese kali lasica recite mi recept za kruh od dizanog tijesta, gdje su omjeri omjera brašna / tekućine / vode / kiselog tijesta. čini se tako

Hoće li stati?

Kruh od kiselog tijesta "Univerzalni" Ovaj kruh pečem kad trebam riješiti veliku količinu kvasca (i sirutke). Koristim klasični omjer: 1 dio - kvasac, 2 dijela - voda, 3 dijela - brašno. Univerzalni ...Linadoc

Ne razumijem što je tražilica! Ne mogu pronaći recept za prašak za pecivo
Pomozi mi molim te
Nisam to ni zapisao u bilježnicu, jer sam ga uvijek lako pronašao na forumu.

[Daria]

Daria, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...204.0

još jedan - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...mp;topic=57.0

[Galina]

Galina, Hvala vam !!!
Sad ću to sigurno zapisati.

Na internetu sam vidio video, kao u pećnici, u običnoj staklenki od tri rublja, kuhaju krumpir s mesom, zanimala me ova metoda (pećnica se nedavno pojavila, ali još uvijek nema prikladne keramičke posude).
Imamo li takvih recepata na forumu?

[Kruna]

Kruna, Galina, upravo sam pronašla jednu ..

Šašlik u staklenci Meso narežemo na komade od po 30-40 grama, mariniramo u adjiki (može 30 minuta, može i cijelu noć), ovaj put sam marinirao jedan dan, jer sam želio kuhati na vatri, ali vrijeme je bilo nije dobro ...V-tina

[gawala]

gawala, hvala, ovo je čak i bolje od variva, samo raskošan recept!
Kupit ću rotirajući aparat za roštilj za svoju pećnicu, ali to košta, i šteta je zamrljati pećnicu prskanjem mesa, ali sjajna je ideja imati roštilj u staklenci, ne bih se usudio ovako eksperimentirati bez napojnice.

[Kruna]

Kruna, Galina, jesi li ikad kuhala piletinu u limenci? Ovaj princip koristim za kuhanje s krumpirom. Piletina i povrće leže u slojevima, štoviše, stavljam piletinu dolje i gore. Pola čaše vode ili uopće bez nje, ako je povrće sočno, staklenku prekrijte metalnim poklopcem i stavite u hladnu pećnicu. Nekad su mi konzerve često pucale tijekom ove akcije, pa sam ih sada stavio na silikonsku prostirku, inače je šteta za posao ... dobro, ili je to jednostavno moguće na limu za pečenje, ali staklenka mora biti apsolutno suha, a i lim za pečenje. Ne stavljajte rešetku ni u kojem slučaju, jer će tada puknuti

CroNa, Galina, jesi li ikad kuhala piletinu u limenci?

Ne, nije se dogodilo.

Banke kod mene su često pucale tijekom ove akcije, pa sam ih sada stavio na silikonsku prostirku, inače mi je žao posla ...

Oh, ne bih to želio, ali limenke su pukle u plinskoj ili električnoj pećnici?

limenke pucaju u plinskoj ili električnoj pećnici?

U plinu, u električnom nije se dogodilo. Ali ipak stavite tepih, radi sigurnosne mreže

[V-tina]

Ali ipak stavite tepih, radi sigurnosne mreže

Prostirka je obavezna!
Sad imam dobru peć, s regulatorom za gornje i donje grijaće elemente, pa mislim da neće biti problema.
V-tina, još jednom hvala na divnom receptu!

Molimo vas da udarite u pravom smjeru: potreban vam je recept za dimljenu piletinu, u običnoj pušnici, a ne u električnim uređajima.
Znam čarobnu riječ: "molim te!"

[Tanya,]

Tanya, možete ići ovdje. Evo recepta.

Pečena jaja s povrćem i domaća dimljena pileća prsa Dimljena pileća prsa 1 Prokuhajte vodu sa soli i začinima. Stavite u hladnjak. Prelijte preko pilećih prsa. Pokriti. Stavite u hladnjak na jedan dan. 2 Uzmite malu posudu, zamotajte u foliju, praveći ...ang-kay

[Angela]

Angela,

Djevojke, možete li podijeliti svoja razmišljanja o tome kako čuvati haringe i skuše. Je li bolje odmah posoliti i skladištiti soljeno smrznuto ili svježe i sol po potrebi zamrznuti? Ne mogu shvatiti gdje postaviti ovo pitanje, ali molim vas nemojte ga ostaviti bez odgovora.

[selena]

selena, Nada, ovo je za našu Katyusha-Katko)))
Katya uvijek odmah posoli puno haringe i skuše, a zatim je zamrzne, nakon odmrzavanja ribe je izvrsna.

Lagano posoljena začinjena slana skuša u zamrzivaču Pretpostavimo da ste imali jaaako sreće i uspjeli ste kupiti tako zadivljujuću ogromnu i masnu skušu ... pa, ili čak i ne baš vrtoglavu, pa o tome)) Svježe ...Katko

Kukac hladne skuše Dakle, poželjno je koristiti veću ribu, masniju na bubici. U pravilu se bubica pravi od parnog broja riba. Odmrznite ribu, ali nemojte je prati. Odrežite glavu i rep. Izreži p ...Katko

Slana haringa u zasićenoj salamuri (najjednostavniji osnovni recept) Na našem forumu postoji mnogo recepata za soljenje haringe. Ali ovo, najjednostavnije, nisam pronašao. Ovako se haringa soli na polju, u bačvama. Ovako je moj otac solio, tako me naučio soliti ...Most

Nježna slana haringa Cure, toliko volim haringe! Naravno, volim i crvenu ribu i kavijar, ali haringa je samo ... Ovo je moja obitelj: baka, majka, ja. Ovo su informacije za razumijevanje situacije. Znaj ...Luysia

U posljednja dva recepta možete pročitati puno zanimljivosti.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, Puno ti hvala

[selena]

selena, Nada, moj ujak kupuje slanu haringu, ljušti je, dio u zamrzivaču, a dio za hranu.

[selena]

Je li bolje odmah posoliti i skladištiti soljeno smrznuto ili svježe i sol po potrebi zamrznuti?

selena, Kupujem svježe rezanu ribu, mlinim i solim par, nekoliko ih stavim na vruće, ostali žive u zamrzivaču i čekaju da se njihov red reže.
Ako solite puno odjednom, onda se riba može pokvariti, na primjer, ja uvijek pravim blago soljeno. A što ako želite kuhati, pržiti ili praviti kotlete, ali riba je sva slana? Nedavno sam potrošio sve mljeveno meso na okruglice, napunio cijelu policu njima, a sada želim pržiti ili kotlete ili tjesteninu u mornarskom stilu.

Dobar dan.
Molim vas, recite mi recept za imam-bayaldi (ili ajapsandali) za praznine.
Hvala vam.

[Jaroslav]

Jaroslav, pretraživanje se vratilo

Ajep sandalovina u polaganom kuhalu Izrežite sve sastojke na identične komade (mnu poput rezanja na kockice), pržite ih zasebno, stavite u multivarku, dodajte začine, stavite na \ "dinstanje \" 1 sat ...SchuMakher

Postoje i druge mogućnosti.

Povremeno se pakiranje svježeg sira i čaša kiselog vrhnja "objese" u hladnjak, jer nisu pojedeni na vrijeme. Kiselo „staro“ baš onako kako nitko ne želi jesti, ali šteta je baciti. Tako da mislim, možda ga možete dodati na neko pecivo ili slično, pa, to jest u tijesto. Pite se rade na kiselom kefiru. Ili ih mogu nekako probaviti, dodajući nešto drugo, dobivajući to poput topljenog sira itd. Ali to nikada nisam radio, bojim se da ću sve pokvariti kiselim vrhnjem ili svježim sirom.
Možda netko ima iskustva s pričvršćivanjem "starog" svježeg sira i vrhnja?

[lana svjetlost]

lana svjetlost, U svom profilu imam recept. Brzi kolači od sira, tamo ide bilo koji svježi sir. A staru kiselu pavlaku stavljala sam u kolačiće, iznenadila sam se što je nisam pronašla u svojim receptima. Jednog ću dana izložiti recept.

[Svetta]

Svetta, Hvala vam!

[lana svjetlost]

lana svjetlost, ali kolači od sira s kiselim vrhnjem

[lana svjetlost]

pakiranje svježeg sira i čaša kiselog vrhnja

lana svjetlost, Sveta, probaj s manom. Navečer u posudu umiješajte čašu (250 ml) griza, čašu šećera, manje od pola žličice soli. Prvo pomiješajte suhe sastojke, jer je tada lakše umijesiti tijesto bez grudica. Dodajte čašu tekućine (kiselo vrhnje, kefir, mlaćenica, sirutka, što god bilo, sve to može biti vrlo kiselo) i 1 jaje bilo koje kategorije. Pokrijte tanjur i stavite u hladnjak preko noći. Tijesto ne možete podnijeti, ali je boljeg okusa. Ujutro u tijesto dodajte sodu, koliko soli. Pecite u podmazanom obliku dok se ne osuše iverji. Možete peći u pećnici, usporenom štednjaku, čudotvornoj pećnici. Uvijek kuham dvostruko brže. Možete dodati suho voće (natopim ih tijestom preko noći), orašaste plodove, kakao, cimet. U pećnici je najukusnija verzija s kiselim vrhnjem u prstenastom metalnom kalupu sa sušenim brusnicama. U inačici tijesta na mlaćenici ili sirutki, bolje je peći u čudotvornoj pećnici, u ovom slučaju ispada sasvim druga verzija, vrlo sočna i vlažna, prerežem kolač na pola i preklopim odozdo prema gore, izlazi nešto poput nadjeva.
O svježem siru: Pečem kolač od sonule:
"3 šalice brašna. 1 vrećica praška za pecivo (10 grama). Prstohvat soli. Prstohvat sode bikarbone. 200 g svježeg sira. 2 šalice šećera. 3 jaja. 100 g omekšanog maslaca. 150 ml mlijeka. Paket vanilin šećera."
Kombinirajte brašno, prašak za pecivo, sol, sodu bikarbonu.
Mikserom istucite svježi sir sa šećerom i maslacem. Dodajte jaja i istucite. Dodajte mlijeko. Umiješajte brašno. Pecite u podmazanom obliku na 180 stupnjeva sat vremena "
Volim cupcake u obliku prstena u pećnici, a ne njihovu multivarku. Svakovrsni aditivi poput korice, grožđica, jabuka i ostalih stvari su mi suvišni. A meni je ukusniji od kiselog svježeg sira, ne od ekonomičnosti, ali stvarno ukusniji. I bolje je da bude tijesto ili, dobro, razbijte ga miješalicom tako da tijesto bude homogeno.

Povremeno se pakiranje svježeg sira i čaša kiselog vrhnja "objese" u hladnjak, jer nisu pojedeni na vrijeme. Kiselo „staro“ baš onako kako nitko ne želi jesti, ali šteta je baciti. Tako da mislim, možda ga možete dodati na neko pecivo ili slično, pa, to jest u tijesto. Pite se rade na kiselom kefiru. Ili ih mogu nekako probaviti, dodajući nešto drugo, dobivajući to poput topljenog sira itd. Ali to nikada nisam radio, bojim se da ću sve pokvariti kiselim vrhnjem ili svježim sirom.
Možda netko ima iskustva s pričvršćivanjem "starog" svježeg sira i vrhnja?

Schochelka ima kolače od skute -

Muffini od skute Rastopiti maslac, pomiješati sa šećerom, jajima, dodati svježi sir, brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo, promiješati. Zatim dodajte grožđice i stavite u nauljene kalupe. Ispunite obrasce ...Strašilo

kiselo vrhnje - u umaku ili vodi, razrijedite na kefir, zagrijte i napravite palačinke
ili pita, ovdje:

"Jutarnje" pite Kvasac sameljite s 1 žlica. l. šećer od opće stope. Ulijte topli kefir u kantu HP, istucani kvasac na vrh, omekšali maslac, jaje. Zatim brašno, sol, preostali šećer. Zamijesite n ...Omela

možete li iscijediti ovu čašu kiselog vrhnja u svježoj fazi za

Umak od kiselog vrhnja s koprom Može se jesti odvojeno od cijelog jela. To može biti glavno jelo i jedino))). Jedem ga žlicama sa gotovo svime. Jer mi je ukusno, da. Posebno dobro s kuhanim krumpirom, ...Strašilo

Oh, da, Chuchelkin umak od vrhnja neće dopustiti da kiselo vrhnje leži u hladnjaku. Ako je kiselo, samo dodajte manje balzamika. Ili čak i bez toga.

[lana svjetlost]

lana svjetlost, U kruh dodam sve kiselo mlijeko, posebno kiselo vrhnje, samo pola tekućine zamijenim kiselim vrhnjem, kiselo vrhnje razrijedim vodom u mjernoj čaši i ulijem u tijesto za kruh, bez mijenjanja recepta, maslac zaista ne možete koristiti. Chuchelka također ima dobar recept, ja ga povremeno pečem, jer kiselo vrhnje stagnira:

Lep kruh od kiselog vrhnja (GOST recept) Uklonio sam biljno ulje. Činjenica je da ulje naznačeno na kraju u GOST receptima obično nije maslac za tijesto, već za širenje listova za pečenje. Mislim da je i ovdje tako. Sastojak ...Strašilo

Za svježi sir isti je dobar recept za kruh

Kruh sa svježim sirom (pekač kruha) Možete sigurno promijeniti polovicu brašna za cjelovito zrno. (tada + 20 ml približno) Ponekad, umjesto dijela vode, stavim kiselo vrhnje, može se koristiti dio kifira (sve što je isteklo i što leži u hladnjaku). Rastvaranje ...savana

A Admin ima samo malu temu Korištenje ostarjelog svježeg sira u tijestu za kruh

Precizno vidio pripremu cvjetače u micri. Tada nije bilo kupusa. Sad ga imam, ne mogu naći recept. Pomozi mi molim te.

Neka vrsta zasjede s pretraživanjem. Živi svoj život

[Kamilica]

Kamilica, Olga, ili je možda to bio dio nekog recepta?



na primjer u ovome

Karfiol u tijestu od sira i senfa Još jedan nepretenciozan recept za izradu ukusne i vrlo omiljene cvjetače! Toplo preporučam - probajte! Cvjetaču rastavite na cvatove i kuhajte dok se napola ne skuha u ...natapit

Neka vrsta zasjede s pretraživanjem. Živi svoj život

+++
Točno se sjećam, brzo sam ga pronašao! A sada moramo pokušati ...

[tatyana1]

tatyana1, Omul, oko, Tusya Tasya, Mandraik Ljudmila, cure, hvala svima koji su se odazvali! Sad više ništa neće biti izgubljeno!

Pogledao sam, ali nisam našao ništa. Očito samo ja volim lijenu, bezobrazno ribu u obliku smrznutog briketa. Ili možda ne sama? Možda će vam netko reći što još kuhati, osim kako pržiti?

[celfh]

celfh, Imam recept za samo 0,5 kg "pakiranja" peluda:

File poljaka na jastuku od tikvica s lukom i sirom Tikvice počinju uskoro, skrećem vam pažnju riblje jelo s tikvicama, ovo je punopravna "druga", riba s prilogom u jednoj "boci". Započnimo. Prvo ogulite i izrežite ...Mandraik Ljudmila

Sama volim lijenu, nečuveno ribu u obliku smrznutog briketa

Uvijek ga imam u zamrzivaču.
Zaista volim recept za Gash "Eskimo Fish". Ne mogu umetnuti vezu.

[Tancha]

Tancha, celfh, ovdje je eskimska riba:

Riba od Eskima Eskimi iz Aljaske, prema časopisu Discovery, veliki su ljubitelji ribe. Jelovnik za ručak u restoranima na Aljasci prava je riblja gozba: morska ploda i pet vrsta lososovih riba (sockeye losos, chinook losos, ružičasti losos ...Gaša

[celfh]

celfh, Tatjana, ukusan recept

Riba od Eskima Eskimi iz Aljaske, prema časopisu Discovery, veliki su ljubitelji ribe. Jelovnik za ručak u restoranima na Aljasci prava je riblja gozba: morska ploda i pet vrsta lososovih riba (sockeye losos, chinook losos, ružičasti losos ...Gaša

Ltd,Tancha, već mi je rekao dok sam tražio)))

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik Ljudmila, Volim. Pomiješam s povrćem, onim što imam i napravim poput soufflea u zdjeli za par. Moguće je u mikronu.

[Cure!]

Cure! Hvala vam puno! Svakako ću pokušati.

Očito samo ja volim lijenu, nečuveno ribu u obliku smrznutog briketa.

Tanya, kako je pržiš? Bez odmrzavanja? Kako režete? Dobro sam razumio, govorite o briketima u kojima se riba nareže?

Djevojke, jedna od naših članica foruma pronašla je staklo u takvim briketima, pa ih se mora rastaviti