Kassandra64
Dobar dan prijatelji!
Nedavno sam promijenio proizvođača kruha, sada imam Daewoo s dvije kante, kao što sam sanjao. Ali - odmah se pojavio problem. S kantom za veliku štrucu sve je jasno, ali za dvostruku kantu u kojoj se peku dvije male pogače od 500 g, još uvijek mi je teško izračunati količinu sastojaka, navikao sam na veličinu štruce od 700 grama, a za tako male imam a recepata nema. Standardna knjiga recepata iz "Daewoo" priložena je HP-u, tamo je također sve naznačeno za štruce od 700 i 900 g.
Molim vas, pomozite mi s vezama do provjerenih recepata od 500 grama. Ili u 1000 grama - mogu podijeliti na dva. :-)
klizati
Uvijek izračunam koristeći proporciju:
na 700 gr - a količina
na 1000 gr - x
Sredstva x = 1000 * a / 700

zamjena za a- broj proizvoda po 700 gr i uzmite koliko vam treba 1000, možda je objasnila malo kaotično, ako nešto nije jasno, pitajte

Isprobajte ovaj recept, ima puno https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Admin
Citat: Kassandra64


Molim vas, pomozite mi s vezama do provjerenih recepata od 500 grama. Ili u 1000 grama - mogu podijeliti na dva. :-)

Kao osnovu ovdje uzimamo omjer Količina brašna i ostalih sastojaka za dobivanje kruha različitih veličina https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Vekna od 500-550 grama je količina brašna oko 250-300 grama, a zatim:

Pšenični kruh - REDOVITI RASPAD.

7/8 šalice vode iz slavine (210 ml)
Pšenično brašno 2 šalice (prosijano brašno oko 140-150 grama po šalici)
Solite 1 žličicu
Šećer (melasa, med), 1 1/2 žlice
Maslac (maslac, povrće) 1 žlica
Mlijeko u prahu 1 žlica
Suhi kvasac 1 čajna žličica
anna_vin
Pogledajte u uputama za Moulinex 2000 postoje recepti za 500g ... Jako volim bijelo i mlijeko
ovdje je referenca https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ask=view&id=110&Itemid=30

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha