Kolačići nektarine

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići nektarine

Sastojci

Maslac 50 g
Kiselo vrhnje 50 g
Jaje 1 računalo
Šećer 50 g
Pšenično brašno 250 g
Prašak za pecivo 1/2 žličice
Punjenje:
Nektarina 1 računalo.
Šećer 1 žlica. l.
Škrob 1 žlica. l.
Za podmazivanje:
Jaje 1 računalo.

Način kuhanja

  • Istucite jaja sa šećerom do bijele pahuljaste mase.
  • Dodajte omekšali maslac, kiselo vrhnje, promiješajte.
  • Postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i umijesite u mekano tijesto.
  • Stavite u hladnjak 2-3 sata.
  • Zatim razvaljajte 1/2 tijesta na veličinu kalupa (ja imam silikon d24cm). pospite polovicom škroba i šećerom. Na vrh nektarine narezane na tanke kriške, a zatim opet škrob i šećer.
  • Drugu polovicu tijesta razvaljajte na silikonskoj prostirci i stavite na nektarine. Pritisnite dolje na zglobovima. Premažite jajetom.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 180C dok ne porumeni. Imam 20 minuta.
  • Ohladiti, izrezati na trokute. Po želji pospite šećerom u prahu.

Bilješka

Izvrsna prilika za spajanje "nejestivih" nektarina!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha