Svetta
Naši prijatelji živjeli su u Indiji 3 godine (moj suprug je radio u metalurškom pogonu) i tamo su koristili samo palmino ulje. Bili su apsolutno oduševljeni njime !!! Prošlo je već 8 godina, još uvijek im nedostaje ovo ulje. I oni su živi i zdravi, poput ostalih Indijanaca i "bijelih" stručnjaka.
Pakat
U Taškentu sam odrastao na ulju sjemenki pamuka i cijela Srednja Azija živjela je na njemu dugi niz godina, jednostavno nije bilo druge ...
Sjećam se, u vojsci sam služio u Lavovu, nisam se mogao riješiti okusa sjemenki u ustima, onda sam se navikao, kuhali su ga u suncokretovom ulju ...
Margit
Odrastao sam u Turkmenistanu, sve su kuhali s pamučnim uljem, drugih ulja nije bilo na prodaju. Rijetko je bilo moguće kupiti ulje bez taloga u trgovini, gotovo uvijek pola boce zauzimao je oblačan talog. Tek nedavno sam pročitao da se ovo ulje smatra otrovnim, neprikladnim u prehrambene svrhe. Koristi se za proizvodnju ulja za sušenje i za neka maziva u zrakoplovstvu.
Niunia
Repica (lat. Brássica nápus) vrsta je zeljastih biljaka roda Kupus iz porodice Kupus (Brassicaceae). Važna uljarica; gospodarska važnost repice do kraja 20. stoljeća znatno se povećala zbog činjenice da se počela koristiti za dobivanje biodizela.
Izvukao sam ovo iz Wikipedije.
Kad sam studirao u Poljskoj, u hostelu se netko pržio na ulju repice, još uvijek se sjećam ovog mirisa. Iako za mene maslinovo ulje ima specifičan miris. Vjerojatno zato što se kod kuće sve pržilo prvo na svinjskoj masti, a zatim na Oleini))
Kuhar
Citat: vatruska
I najdublje se ispričavam moderatorima zbog nenamjernog začepljenja teme.
Teme su prepune poplave i plamena. A kaša od maslinovog ulja zanimljivi postovi neće pokvariti temu
I offtopic se uvijek može prenijeti.

lesik_l
Donijeli su nam ulje sjemena pamuka, crvene boje, blago kiselkastog okusa - ispao je izvrstan pilaf, nije bilo potrebe za dodavanjem rajčice.
Gluposti
Dobio sam još jedan uređaj:
Kuhinjske stvari (1)
Sviđa mi se! Kliješta su vrlo udobna, jako čvrsto drže staklenku, možete ih preliti kipućom vodom i izliti. S prvima ovaj trik nije uspio. Bojao sam se da štapić ne namagne poklopce, ali to je u redu! Jedino što ne razumijem je zašto u lijevku postoje rizici? Ali lijevak je lijep, širokog vrata. Ukratko, sretna sam!
Gluposti
Kuhinjske stvari (1)

Kuhinjske stvari (1)

Možda će netko otkriti čemu služe ove slike? Puno računam za Larochku!
Klavir
naznačite veličinu čepa? (u inčima)
Gluposti
Klavir, Helen, čini se - nije za ovo. Dizajniran za standardni vrat u limenci. Možda koliko napuniti? (Oprostite na tautologiji!) Ionako ne razumijem!
Klavir
a uputa ne sugerira ništa?
Gluposti
I ne postoje upute, već recepti - džem od jagoda, nešto drugo. Osim toga, na engleskom i nisam prijatelj s njim.
Klavir
ok, onda neka naznači da je prikladan za banke s tri vrste škrtih!
vedmacck

Citat: Gluposti

Klavir, Helen, čini se - nije za ovo. Dizajniran za standardni vrat staklenke. Možda koliko napuniti? (Oprostite na tautologiji!) Svejedno - ne razumijem!

Slažem se s prethodnim govornikom. Ako sam sve dobro vidio, dolazi do "odbrojavanja" i u inčima.
Izgleda kao udaljenost od razine džema do vrha staklenke.
vatruška
Gluposti, ali kako se to uopće naziva (barem pročitajte na internetu - što ako i meni treba?)
Gluposti
vatruška, Svetochka, moj je sin naredio kroz zaljev. ru, po mom mišljenju.

🔗

Gluposti
Čini se da je ovo stvarno pokazatelj punine limenke (u inčima? - je li to u inčima?).
dopleta
Citat: Gluposti
u inčima? je li inča?
!
Gluposti
Dovoljno sam vidio web stranicu Progressive International, pa sam zbunio svog sina. Nešto drugo bi trebalo biti u redu.U međuvremenu sam dobio i mlin za orahe (nisam probao) i zelene škare (super!). Otrgnite sitno lišće, izrežite i spremnik je lijep!
al2
Rezač češnjaka Rosti Mepal. Je li itko koristio ovaj uređaj.
Kuhinjske stvari (1)
dopleta
Citat: al2

Rezač češnjaka Rosti Mepal.
Čini mi se da je naš mini-aligator prikladniji - reže na isti način, ali ga je lakše prati, a postoji i spremnik za odlaganje.
Gluposti
[razmaziti
Larochka, to je to.
Gluposti
al2, Alla, imam ovu stvar. Nisam baš puno - teško se pere, iz nekog je razloga teško isprati ostatke češnjaka, čak i četkicom za zube. Za mene je bolji mini aligator.
dopleta
Citat: Gluposti
to je to
Ako dopustite

Kuhinjske stvari (1)

Citat: Gluposti

Za mene je bolji mini aligator.
Evo i ja sam približno isti!
dopleta
Draga Meryl, oh, to jest, Natasha, ali objasni - što ti se svidjelo kod ovih škara?
dopleta
Hvala, već sam otkrio kako rade. Da, prikladno!

Gluposti
Lorik, zašto Meryl?
Užasno su ljuti (sviđa se!), Nadam se da će odgovarati i funkciji skidanja zelenja (estragonski interesi). I vrlo lijepa posuda za zelenilo ...
I sami su vrlo, vrlo - s gumbom i zelenim ... Ja sam slab ... za zelenim ...
dopleta
A zar nemate Meryl Streep na aveniji?
al2
Larisa, Natalia, hvala ti puno na informacijama. Na mojoj neuspješnoj slici, uređaj je taj koji prikazuje mini aligator.
Larissa, posebna hvala na savjetu o preši za češnjak u KKKK u Finku. Da nije bilo tebe, nikad ne bih tamo pogledao.
Gluposti
Larochka, što je "Meryl Streep na Ave"?
I također mi recite kako vam poslati privatnu poruku. Već sam zaboravio i ne mogu to shvatiti!
Gluposti
Ha ha! Lorić, na avataru sam to ja, a ne Meryl Streep! Moja mi je unuka upravo sve objasnila!
dopleta
Citat: Gluposti
što je "Meryl Streep na Ave"
Što si ti? Ubijeno! Nagrade možete dobiti u showu parova! Ja, naravno, imam mali zaslon na laptopu, ali bio sam potpuno siguran da je to ona! I možete mi pisati klikom na zeleni pomak ispod moje slike profila.
kirch
Otupljujem nešto. Gdje se nalazi Meryl Streep? Čini se da gluposti imaju neku pticu na Ave
dopleta
Citat: kirch
Čini se da gluposti imaju neku pticu na Ave
Osvježite stranicu.
kirch
Laris, nisam samo glup, već i mračan. Ne znam kako ažurirati stranicu
lesik_l
F5
dopleta
Kliknite F5 na vrhu. Kako smo sinkronizirani s Alenom!
kirch
Hvala, ažurirano. Zatim još jedno pitanje: kako mogu znati što treba ažurirati?
kil
Danas sam se odvezao do Selgrossa i kupio Dolmer i par rende
Kuhinjske stvari (1)
dopleta
Citat: kirch

kako mogu znati što treba ažurirati?
Samo ako shvatite da ono što vidite nije ono što je ostalo!
Niunia
Citat: kil

Danas sam se odvezao do Selgrossa i kupio Dolmer i par rende
Je li ovo Dolmer ruske proizvodnje? Recite mi, je li tamo na prodaju u stalnoj zalihi? Moja majka ide u Moskvu 8. ožujka i želi kupiti Dolmera, a ja moram pronaći trgovinu u kojoj se prodaje. I ovdje ste napisali o njemu)
lesik_l
Niunia, na našoj web stranici postoji zajedničko ulaganje za Dolmers iz Njemačke. Cijene kompleta su dobre i točno znate što ćete uzeti, što ne možete reći o novoj proizvodnji u Rusiji.

Nešto što sam razmišljao o Berneru, i dalje sam bio iznenađen - je li to zaista takva potražnja da se proizvodnja pojavila u Rusiji. Pogled na narančastu stvar uhvaćenu na fotografiji. Zovem.
Natališka
lesik_l, A veza do dolmera?
kil
Citat: lesik_l

Niunia, na našoj web stranici postoji zajedničko ulaganje za Dolmers iz Njemačke. Cijene kompleta su dobre i točno znate što ćete uzeti, što ne možete reći o novoj proizvodnji u Rusiji.
Pa, ne znam, pročitao sam nit o Dolmerima, oni hvale ovog, našeg patentiranog, dok ga nisam sam probao, sutra valjda.
kil
Niunia, Ne znam koliko se tamo neprestano prodaje, vidio sam to ovdje i saznao što je sad, izgleda kao da se radi o nekoj reklamnoj kampanji, jer na istaknutom mjestu u dvorani ribaju Dolmer i Berner s lukovima. Cijena 449 rubalja.
lesik_l
Niunia, na našoj web stranici postoji zajedničko ulaganje za Dolmers iz Njemačke. Cijene kompleta su dobre i točno znate što ćete uzeti, što ne možete reći o novoj proizvodnji u Rusiji.

Nešto što sam razmišljao o Berneru, i dalje sam bio iznenađen - je li to zaista takva potražnja da se proizvodnja pojavila u Rusiji. Pogled na narančastu stvar uhvaćenu na fotografiji. Zovem.
Rarerka
Američka tvrtka Gamago objavila je gadget Say sir, koji izgleda poput vintage kamere, ali bavi se isključivo rezanjem sira.Izvrsna ideja za zabavu: uzmite ovaj uređaj, smjestite goste, recite: "Recite sir", a umjesto gotove fotografije svima dijelite tanke četvrtaste komade sira. Trošak aparata za sir iznosi samo 10 USD.
Kuhinjske stvari (1)
makabuša
Još jednom o nafti .. otišao na navedenu temu profila (https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102094.0) i oduzeo sljedeće:
KANOLOVO ULJE

Znanstvenici su razvili hibrid repice bez eruka kiseline. Biljka se ukorijenila po cijelom svijetu i upravo se od njenih sjemenki počelo proizvoditi ulje u mnogim zemljama - takozvano "ulje repice".
Koje masti sadrži ulje repice?
Ulje kanole sadrži svih osam esencijalnih kiselina za bilo koje biljno ulje, gdje je 50-66% oleinske kiseline; sadržaj linolne i linolenske kiseline također je značajan - 18-28%, odnosno 6-14%.
Za tavu ili salatu?
Koja je najbolja upotreba ulja repice, posebno "Brolio"? Ispitivanje provedeno u laboratoriju za kemiju hrane Instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti (u Bjelorusiji još nema takve jedinice) pokazalo je da se "Brolio" može koristiti i za prženje i za pripremu salata. U salati ovo ulje ima suptilnu cvjetnu aromu, a prženom krumpiru daje orašast ton. Istina, prilikom prženja hrane na "Brolio" postoji kiselkast okus. Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102094.0
vatruška
Općenito, svatko odlučuje za sebe ...
“Potrošnja biljnih ulja neprestano se povećava.
osobne vrste biljnih ulja, glavna potražnja je za suncokretom
ulja, ali posljednjih godina potražnja za uljem uljane repice znatno raste.
Sjeme repice ima karakterističan kemijski sastav po kojem se razlikuje
sjeme ostalih uljarica. To se tiče prisutnosti eruka kiseline i
glukozinolati, koji određuju upotrebu uljane repice (za hranu
ili tehnički ciljevi) [1, 2].
Opskrbiti stanovništvo biljnim uljem, stočarstvom -
bjelančevina, proizvodnja - sirovine, potrebno je povećati proizvodnju ulja
znači repica. U suvremenim ekonomskim uvjetima glavno poljoprivredno sredstvo
ekonomska proizvodnja je maksimalno prilagođena određenom
usamljeno tlo i klimatski uvjeti, sorta koja odgovara modernim
zahtjevi svjetskog tržišta za potencijalom produktivnosti. "(iz izvješća o istraživanju kazahstanskih znanstvenika, općenito - kako je soja zamjena za životinjske bjelančevine, tako je i repica zamjena za tradicionalno biljno ulje)

"Američki su znanstvenici prije samo nekoliko dana objavili rezultate svog istraživanja. Tezama će vjerojatno stati na kraj beskrajnoj kontroverzi nutricionista u svijetu. Svojstva uljane repice proučavana su na životinjama, a rezultati su bili razočaravajući. Rapeseed ulje sadrži otrovne tvari! To su zaključak znanstvenika iz Sjedinjenih Država.

Pokusni subjekti bili su štakori. Tijekom eksperimenta znanstvenici su pratili zdravlje životinja i već u prvim fazama shvatili su da repica negativno utječe na tijelo. Dugotrajnom primjenom uljane repice, srčani mišić, štitnjača, bubrezi i nadbubrežne žlijezde prerano se troše. Između ostalog, masne naslage nastaju vrlo brzo.

Nakon prestanka uzimanja uljane repice stvorili su se ožiljci na zahvaćenim organima štakora. Istraživači su primijetili da je ulje konoplje zapravo tehnički proizvod, nejestivo je. Ulje konoplje sadrži erukastu kiselinu koja u nekoliko dana može poremetiti ravnotežu našeg tijela. Situaciju pogoršava činjenica da su američka konopljina i uljana repica izrađena od genetski modificiranih proizvoda u kojima količina pesticida nije dovoljna. Štoviše, sam uzgoj GMO hrane štetan je za okoliš!

Ulje konoplje ne može se eliminirati iz tijela. Taloži se poput žive i fluora. Proizvođači upozoravaju znanstvenike "poput mrtvog obloga".I dalje koriste štetno ulje u proizvodima poput brze hrane, praktične hrane, čokolade, kruha, čipsa, maslaca, margarina, kolačića, dječje hrane, majoneze, kokica i još mnogo toga. Zbog toga su istraživači odlučili prijeći "s druge strane" i objavili svoje teze u poznatoj znanstvenoj publikaciji. Čini se da će sada lobisti donijeti zakon kojim se zabranjuje uporaba uljane repice i konoplje u prehrambenoj industriji. "

"Prisutnost eruka kiseline može se smatrati negativnom ili mogućom značajkom sjemena repice, ovisno o namjeni ulja proizvedenog od tih sjemenki (u prehrambene i tehničke svrhe). Pokazano je da eruka kiselina koja se nalazi u uljima dobivenim iz sjemenki porodice cruciferous, ima negativan učinak na tijelo, prvenstveno na metabolizam lipida u nekim organima.Hranjenje uljem uljane repice, bogatom erukastom kiselinom, izazvalo je nekrotične promjene u miokardu kod životinja i ptica, odstupanja u nizu biokemijskih procesa, poremećaje u radu bubrega, cirozu jetre. Tioglikozidi ulja uzrokuju iritaciju sluznice probavnog trakta, respiratornog trakta i poremećaj rada štitnjače. Tioglikozidi također uzrokuju koroziju opreme, a kad se ulje hidrogenizira, smanjuju učinkovitost i život katalizatora. "
a zatim "Zapamtite! Ulje repice je lijek za hranu! Potrebno ga je šire koristiti u sustavnoj prehrani!"

Općenito, tako je divan i punopravan, vrlo ugodnog okusa, ali prilikom prženja jako gori, uništavajući unutarnje organe, dok je to lijek za hranu i mora se stalno jesti.

Ljudi, ne nagovaram nikoga i ne pozivam ni na što, ali prema najnovijim podacima proizvedena repica (kao i soja) gotovo je u potpunosti genetski modificirana, ne možemo li ostvariti sumnjive koristi?
Hir
Djevojke se ne svađaju da je ulje kanole ulje uljane repice
I, usput, u njemu nema cvjetnih aroma i kiselog okusa, prilikom prženja ne izgara i ne mijenja okus, jer kako u njemu nema okusa. Ulje kanole kod kuće se ne prevodi.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha