Svjetlo
Cure, pomozite mi da napravim izbor! A onda u ovu Temku, možda, nitko neće ući na par mjeseci ... dok ne dođe vrijeme za pripreme! Hvala unaprijed!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...310.0
kil
Kukičanje, Gluposti, hvala na linkovima
AlenaT
Citat: Taia

legata Imate li takvo sito? Uostalom, postoje 3 umetka, koliko razumijem, za različite stupnjeve brušenja.
Zapravo planiram samljeti maline, ribizle kako bih se riješio sjemenki i kožica.
Što neće uspjeti? Ne želite?
Djevojke, moj je susjed takvo sito donio iz Italije.
I vrlo uspješno samelje paradajz na njemu u pastu od rajčice,
ALI nakon što ste ih prethodno pomicali kroz mlin za meso ili sjeckalicu.
Briše se vrlo brzo i učinkovito.
Ovo sito sam joj uzeo pretprošle godine, a sada mi je isto
Kenwood zna!)))
sima12
U nedjelju sam vidio takvo sito (naravno ne talijansko), ali s tri izmjenjiva noža u Epicentru. A postoje i različiti oblici raviola.
glikoza
Nepunih šest mjeseci kasnije isprobao sam "olovke" s Aliexpressa

Kuhinjske stvari (1)

Dapače, probao sam jedan - s rupom od 2 mm. Iscijeđena čokoladna glazura (kakao + maslac + šećer). Ispalo je, samo vrlo vruće, morao sam ga držati kroz ručnik kako se ne bih opekao. A kad je zahladilo, pritiskom je otkinut gornji poklopac.

Općenito, ne savjetujem uzimanje. Ili za nešto tanko, možda ... ali bolje je ne uzimati
glikoza
A kupio sam si i mini-teračku s pretincem, pa, ne baš mini - negdje 10 cm.

Kuhinjske stvari (1)

Vrlo je prikladno za čokoladicu i ne trebate mrljati veliku ribež
julifera
Citat: sima12
U nedjelju sam vidio takvo sito (naravno ne talijansko), ali s tri izmjenjiva noža u Epicentru.
Ovi Sithovi od Epicentra do Teskomovskih poput su dohvata neba rukom, ali su skupi.
Ako su ovo oni o kojima razmišljam (vidio sam ih krajem jeseni), onda je nehrđajući čelik u njima mršav i nekako mi se nije svidio sam dizajn. Ako nikada prije niste radili, tada nećete odmah shvatiti što nije u redu s tim.
julifera
Djevojke - treba pomoć - netko koristi vakuumske vrećice s Tescoma pumpom?
Koliko dugo služi, koliko je zgodan? Ništa ne ide po zlu?

Kuhinjske stvari (1)
Kukičanje
Yulyash, djevojke su me odvratile od takvog seta ...

Čini se da postoji puno prigovora zbog činjenice da vakuum ne drži ...
Ipatiya
O vakuumskim vrećicama. Imam vrući set. Sve se savršeno ispumpava, ali nakon nekog vremena paketi počinju propuštati zrak. Štoviše, nije bilo na jednom pakiranju, već na nekoliko.
Mana
Zhuliferochka, Razmišljao sam o kupnji aparata za usisavanje poput Profi Cook ili Shteba. Ne gledate li ovu? Mislim da će biti prikladniji.
julifera
Citat: Manna
Razmišljao sam o kupnji aparata za usisavanje poput Profi Cook
Imam to u svojim planovima, ali sada je novac otišao u Home Cooker od Jamieja Olivera, privremeno sam se mislio ograničiti na takvu ručnu opciju - moram izolirati mirisne stvari u zamrzivač, nekako se nerado povlačim za usisavačem kako bih ispumpao jednostavan zip, ali osjećam da moram

shl
I od usisavanja velikih količina kroz slamku - muka mi je

makabuša
Nisam pronašao temu o izboru štednjaka za juhu .. na chibu je ovaj za 70 eura:
Kuhinjske stvari (1)
ovdje se prodaje 🔗
zajednička kupnja ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new
Mana
Citat: makabusha
nije pronašao temu o izboru štednjaka za juhu
I doista, postoji odjeljak za kuhare juhe i postoji gomila različitih kuhara, ali nema teme za njihov odabir ... Možda trebate stvoriti?
makabuša
Jednostavno me ne zanima ovaj uređaj dok me ne zanima))) .. ali naravno, uvijek je prikladnije raspravljati o izboru u jednoj temi .. nego plutati u svakoj temi o određenom uređaju ..
julifera
Citat: Manna
Ja sam hrpa različitih štednjaka za juhu, ali nema teme za njihov odabir
Budući da je u početku uobičajeni bobber o takvom dizajnu čajnik, a na vrhu kraka miješalice s programskom jedinicom (odnosno dizajnom soje krava) bio je predmet krava.
A onda su u istoj temi o kravama krenuli štednjaci s nižim patentnim zatvaračem, a zatim je sve podijeljeno u zasebne Temko ...
Mana
Pa, onda možete tražiti od Ukkua da razbije temu o kravama. Odmah ću joj napisati
dopleta
Pa, da - azijski strojevi za soju prilagođeni su u Europi, a kuhala za juhu pojavila su se analogno tome: štednjak za rižu u Aziji - multivarka u Europi.
julifera
Citat: Manna
Pa onda možete tražiti od Ukkua da razbije temu o kravama
U svakom slučaju, neki modeli kuhala za juhu - ala korovka, možda će u jednoj temki biti sve bolje - rasprava, usporedba dva dizajna, razlike u kvaliteti kuhanja, izbor - o tome treba samo razgovarati zajedno, a u ime krava dodajte riječ "kuhača za juhu"
Mana
Put Ukka odlučuje kako najbolje nastaviti. Samo ću joj dati vezu za ovu raspravu
julifera
Jednostavno se dosadilo s istim pitanjem, hodati po hrpi tema o štednjaku za juhu, uspoređivati ​​je sa sojom itd. ... Inače, u jednoj temi bila bi istaknuta sva pitanja, suptilnosti i razlike
Mana
Aaaa, napisao sam Ukkeu, a onda sam vidio da su kuhače za juhu izvađene iz njenog dijela, a u njima nije bilo moderatora
julifera
Djevojke, ne znam gdje bih pitala:
- 16 dolara za 1 litru uljane repice odgovarajuća je cijena ??
Je li to tako skupo za sve?

Bočica je potpuno iste zelene boje kao u ovom videu - jedna prema jedna:

dopleta
Citat: julifera
Je li to tako skupo za sve?
Neadekvatno! Imamo 40 rubalja! 🔗
Kremast
Dakle, ulje je repica, smatra se jestivim, prilično tehničkim. Od njega proizvode benzin, zbog njegove široko rasprostranjene jeftinoće. I to za 16 dolara
m0use
Citat: Kremasto
Dakle, ulje je repica, smatra se jestivim, prilično tehničkim. Od njega proizvode benzin, zbog njegove široko rasprostranjene jeftinoće.
(šaptom se benzin proizvodi od nafte, "frakcija benzina", hlapljiva je, ulje nije)
makabuša
Vjerojatno je u inozemstvu skupo, pa je, prema tome, ulje repice inozemne proizvodnje kod nas skupo, a kod nas ulje uljane repice dobiveno iz lokalne proizvodnje trebalo bi biti jeftino. Upoznala sam ga na rasprodaji u odjelima gdje je sve za zdrav način života.
Kremast
Pogriješio sam kad sam rekao da se ulje uljane repice koristi za proizvodnju dizel goriva, a ne benzina.
julifera
Citat: makabusha
Upoznala sam ga na rasprodaji u odjelima gdje je sve za zdrav način života.
Kao da posvuda zabijam nos, ali u našim zdravim odjelima nikad nisam vidio
Pronašao sam samo ovo, s bolesnom cijenom ...
vatruška
Ulje uljane repice je jestivo, cijeli je problem u tome što tijekom obrade tvari u njemu onemogućuju katalizatore reakcije, a opet okus nije usporediv s suncokretovim uljem (čak i dezodoriranim). A trošak bi trebao biti jeftiniji od suncokreta - biljka repice je nepretenciozna. Tragovi benzina mogu biti u bilo kojem ulju - benzinom se iz kolača izvlači ulje, a zatim se destilira ...
makabuša
bljesnuo na Internetu .. nadybala na web mjestu s različitim uljima .. možda netko dobro dođe: 🔗
ali nisam našao repicu.
Wiki
Sjećam se da je u sovjetsko doba ulje na bazi uljane repice bilo na prodaju. Nitko ga nije htio uzeti, jer je prilikom prženja jako, jako pjenilo.
vatruška
Ulje repice je slobodno dostupno za prodaju, samo se traži na pogrešnom mjestu ... Sada se zove "biljno ulje"- obratite pažnju! U pravilu se radi o mješavini jeftinih ulja (ne 100% suncokretovog) kao što su laneno sjeme, repica, suncokret posljednjih faza ekstrakcije. riža (za dječju hranu).
Hir
Ulje repice nazivamo "ulje kanole". Bez okusa je i mirisa, vrlo je lako pržiti se na njemu, a uopće se ne pjeni.
Wiki
Vjerojatno je taj sovjetski bio nerafiniran, za preljevanje salata. Ali tko je znao za to. Kupovali smo, pokušavali pržiti pite, psovali
Prodavalo se na slavinu, a bilo je i pamuka.
ljubav-jabuka
vatruška i ovo sam pročitao

Također je važno da je prema statističkim podacima u europskim zemljama ova vrsta ulja treća nakon maslinovih i lanenih ulja na ljestvici ulja po ukusu i korisnim svojstvima, dok je ispred suncokretovog ulja.
Svetlana62
Citat: Wiki

Vjerojatno je taj sovjetski bio nerafiniran, za preljevanje salata. Ali tko je znao za to. Kupovali smo, pokušavali pržiti pite, psovali
Prodavalo se na slavinu, a bilo je i pamuka.
Tijekom rekonstrukcije kupio sam i limenke od pet litara. Nije mi se svidjelo, okus je bio specifičan, nekakav „riblji“. Nikad to nisam uzeo poslije. Možda sada prodaju visokokvalitetne, ali odbijanje ostaje.
Perestrojka je u meni također razvila trajnu odbojnost prema džemovima, tjestenini, domaćim proizvodima, pilećim nogama (nakon "Bush-ovih nogu") i svim alkoholima (nakon Royal alkohola).
vatruška
ljubavi-jabuka, neću ni pitati gdje ste je pročitali. Iz sjećanja iz tečaja kemije masti i u skladu sa zdravim razumom:
- Europa može prodati i spakirati bilo što, ali u svim receptima - MASLINOVO ulje. Nadalje, maslinovo ulje počinje gorjeti na višoj temperaturi, stoga je puno poželjnije za prženje od ostalih ulja, i konačno, maslinovo ulje sadrži neke esencijalne nezasićene kiseline, kojih je u drugim uljima vrlo malo ili ih uopće nema (to je uglavnom važno za salate)
- suncokretovo ulje tipično je uglavnom za našu zemlju i srodne zemlje (to objašnjava njegov veliki promet)
- lan je industrijska kultura, a ne uljarica
- uljana repica - upravo suprotno, to je kultura uljarica i vrlo je nepretenciozna u uzgoju (možete li zamisliti repicu? to je to ...) Ulje ima niz posebnosti, sada su razvijene sorte ulja koje katalizatori ne uništavaju. To omogućuje upotrebu ovog ulja u proizvodnji margarina (evo objašnjenja o potrošenoj količini) - uzmite bilo koji margarin i pogledajte sastav. U većini slučajeva to će biti napisano "biljno ulje", a ne, recimo, suncokretovo ulje. Za prženje, nakon obrade, također je prikladan - pa ga rastavljaju kao jeftin. Iako jedna moja stara prijateljica, koja štedi na onome što može, uzima samo sjemenke suncokreta.

Svetlana62, također ne razumijem zašto je maslac dezodoriran za margarine, ali nismo mogli staviti linije za punjenje u maloprodaju ... Sjećam se i ulja za flaširanje ... nisu znali što s tim učiniti ... Ali sjeme pamuka - možda je bilo upravo - nema se s čime usporediti, sada se prodaje na tržnicama - nerafinirano.

Općenito, s ovom temom predlažem da pređemo ovdje:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102094.0

I najdublje se ispričavam moderatorima zbog nenamjernog začepljenja teme.
ljubav-jabuka
vatruška hvala na informacijama: rose: Uvijek sam smatrao da je repica tehnička kultura. Ali u toj temi vidio sam o njemu i odlučio čitati
m0use
vatruška, melem za dušu ...
Hir
Citat: Svetlana62
Nije mi se svidjelo, okus je bio specifičan, nekakav "riblji"
Ne volim ovaj "riblji" okus u sojinom ulju. Ulje repice je bez okusa i mirisa.
Gluposti
Cure, što ste pametne - lutam!
Znam tri ulja - suncokretovo, kukuruzno (u sovjetsko doba bilo je strašnog nedostatka, sada ga samo koristim) i maslinovo (ne baš dobro za mene - čini mi se da miris) - i to je to!
dopleta
Citat: Gluposti
u sovjetsko je vrijeme bilo užasne nestašice
Ali repica se jednostavno mogla kupiti! Bilo je jeftino! A onda se pojavila palma! Prodaje se u zdravim limenkama! Pržila sam se na njemu. Hvaljen. Tada se pojavilo mnogo informacija o njegovim opasnostima. Zatim je bila rehabilitacija - navodno, provjerili su, testirali, nije sve gore nego kod drugog povrća. Onda opet - štetno. Općenito -!
vatruška
dopleta, ja za svog života ne razumijem kakva je šteta od ovog nesretnog, prirodnog biljnog čvrstog ulja? Zašto je avokado dobar, a dlan ne?!? Čitava je greška ovog proizvoda što zamjenjuje maslac u margarinima, ali to ga ne čini štetnim ...(Imao sam diplomu o korištenju palminog ulja u hrani, ako je cho ..., cijeli semestar kod kuće na uzorcima koje su pržili, pekli i od njih pravili kremu ...)
legata
Citat: vatruska
Ja za svog života ne razumijem kakva je šteta od ovog nesretnog, prirodnog biljnog čvrstog ulja?
Da, zanimljivo pitanje! Negdje sam pročitao da ovo ulje ima tačku topljenja od 42 stupnja, odnosno slabo se prerađuje u našem tijelu zbog toga. Zaista ne razumijem kako je to povezano, jer lomimo svinjsku mast, a ona se ne topi ni na 42 stupnja.
Aina
vatruška, Svetlana, dolazim kod vas kao stručnjak ... Često sam kupovala kukuruzno ulje za Maly, ali svaki drugi put bilo je s pahuljicama na dnu? Je li to normalno ili nešto nije u redu s tim? Glavno je da se okus nije ništa razlikovao i da je datum uvijek svjež, ali jedna je serija „čista“, a druga sa sedimentom
vatruška
Aina, po definiciji, rafinirano dezodorirano ulje (bez mirisa) mora biti bez pahuljica i taloga. Ulje salate može imati pahuljice - to su takozvani fosfolipidi (vrlo korisna stvar za probavni trakt).
Hir
Citat: vatruska
Ja za svog života ne razumijem kakva je šteta od ovog nesretnog, prirodnog biljnog čvrstog ulja? Zašto je avokado dobar, a dlan ne?!?
Da budem iskren, i meni je teško to razumjeti. Maslac je poput maslaca. Sasvim je prirodno.
Inače, čuo sam da su rafinirana biljna ulja štetna. Čini se da postupak čišćenja (neka vrsta posebnog, dezodorirajućeg?) Pretvara vrlo korisne biljne masti u transmasti ...
izvarina.d
Citat: Caprice
pretvara vrlo zdrave biljne masti u transmasti ...
Da, i o tome sam čitao. Ali, ipak, rafinirano ulje je za prženje bolje od prvog prešanja. Sva korisna svojstva djevičanskog ulja kod prženja pretvaraju se u karcinogen.
Palma ukratko začepljuje krvne žile. Pa, u svakom slučaju, tako kažu britanski znanstvenici.
Priznajem da u protoku raznolikih informacija "štetno-korisnih" postoji postotak onih ili drugih prilagođenih horor priča povezanih izravno s preraspodjelom prodajnog tržišta.
Hir
Citat: izvarina.d
Ali, ipak, rafinirano ulje je za prženje bolje od prvog prešanja. Sva korisna svojstva djevičanskog ulja kod prženja pretvaraju se u karcinogen. Palma ukratko začepljuje krvne žile.
E, truju nas siromašne. Što možemo učiniti? Dok nisu smislili nešto novo - nastavit ćemo pržiti na rafiniranom.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha