Sladoled od vanilije

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja

Sastojci

Žumanjci 4 stvari
Mlijeko 285 ml (1/2 pinte)
Krema 285 ml (1/2 pinte)
Šećer 100 g

Način kuhanja

  • Uglavnom radim ovaj recept
  • 1. Zakuhajte mlijeko i vrhnje;
  • 2. Umutite žumanjke i šećer do izbjeljivanja;
  • 3. Smjesi dodajte mlijeko i vrhnje u tankom mlazu i pustite da zavrije;
  • 4. U hladnjak;
  • 5. Ulijte u zamrzivač i uključite aparat za sladoled dok motor ne počne piskati.
  • Samo je naš omjer mlijeko / vrhnje vrlo promjenjiv. Štoviše, zamrzivač se može vrtjeti 15 minuta, ili možda četrdeset ...


Liana
Citat: Ukosnica

Uglavnom radim ovaj recept

Sladoled od vanilije

4 žumanjka
100 g Sahara
285 ml. (1/2 litre) mlijeka
285 ml. (1/2 pint) kreme

1. Zakuhajte mlijeko i vrhnje;
2. Umutite žumanjke i šećer do izbjeljivanja;
3. Smjesi dodajte mlijeko i vrhnje u tankom mlazu i pustite da zavrije;
4. U hladnjak;
5. Ulijte u zamrzivač i uključite aparat za sladoled dok motor ne počne piskati.

Samo je naš omjer mlijeko / vrhnje vrlo promjenjiv. Štoviše, zamrzivač se može vrtjeti 15 minuta, ili možda četrdeset ...

Prvo iskustvo bilo je neuspješno. Šteta, pa sam želio ugoditi obitelji.

Sve sam skuhala prema receptu. Kad sam mješavinu jaja kombinirao s mlijekom, prokuhao, takav je okus bio rmlet. Sve sam izlio u aparat za sladoled, ispao je sladoled, ali nije mi se svidio okus jaja. Suprug je rekao da je to više sličilo kremi. Zašto griješim?
Ukosnica
Sam recept preuzet je iz uputa za proizvođača sladoleda. i leži na mjestu Kenwood (zbunjeno s proizvođačem čokolade. A sada će pola foruma požuriti potražiti proizvođača sladoleda Kenwood).

Mislim da fraza "Prokuhati" znači da nema procesa ključanja. Moja je kći to često radila, a bilo je i nečega. Kako se ispostavilo, postavila ga je na pristojnu vatru i ugasila kad je bila sigurna da ju je prokuhala. Odnosno, prokuhala je ovu smjesu. Uz to, termin Trickle ... Imala je oko 2-3 centimetra. Štoviše, tanka kapljica ima smisla samo uz istodobno miješanje. Bez istodobnog miješanja, to je poput kapljica.

Ako ste uzrujani, mogu to učiniti s detaljnim fotografijama ... Iako ovdje one možda neće pomoći.

Merri
Zašto je sladoled ne-vanilija na ruskom, a vanilija na engleskom jeziku?
AlenaT
Vjerojatno zato što u sastojcima nema vanilije ...)))
Merri
Citat: AlenaT

Vjerojatno zato što u sastojcima nema vanilije ...)))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha