Sladoled od avokada

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Sladoled od avokada

Sastojci

Avokado 1 računalo.
Šećer 4 žlice. l.
Kora od 1 vapna
Sok od 3 naranče
Sok od 1 limete
Krema 20% 300 ml.

Način kuhanja

  • Na temelju recepta za tropski sorbet iz Deli knjige. Zanimao me recept jer koristi avokado. Napravila sam je, ali bila je vrlo gusta, limun je zaglavio okus, ali ideja je zanimljiva i uzeo sam je za osnovu, dodao vrhnje, sok, uklonio limun i dobio ukusni bogati sladoled. A svijetlo zelena, vesela boja je nešto ...

  • Tri korice, stavite u blender, dodajte sok, a tek nakon toga očistimo i stavimo avokado u blender kako ne bi imao vremena potamniti. Ako avokado kupujete prvi put, pritisnite ga prstom, trebao bi biti mekan. Ne uzimajte čvrsto - okus će biti gorak. Počnite umutiti i postupno dodajte šećer i vrhnje.
  • Uvijek koristim svježe cijeđeni sok, ali ako ne, onda sam dobio 300 ml. Ako vam se ne sviđa kremasti okus, dodajte sok. Od ovog se dobiva ukusan sorbet.


Ukosnica
kolynusha
A slike ... jeste li snimili? Jesu li stvarno savršeni?
Ukosnica
kolynusha
Fotografije su jednostavno čarobne! I pozadina, i kremen, i kuglice, i ukrasi!
Smeđkasto-zlatna škripanja, što je to?
kolynusha
Ukosnica, Anastasia, Qween, Hvala vam.

Citat: Ukosnica

kolynusha
Fotografije su jednostavno čarobne! I pozadina, i kremen, i kuglice, i ukrasi!
Smeđkasto-zlatna škripanja, što je to?

Škripanje sam napravio s prve fotografije poput ove. Stavila sam glazuru od čokolade u tanku vrećicu za jednokratnu upotrebu i otopila je u mikrovalnoj pećnici. Temperatura ne bi trebala prelaziti 40 C. Tada sam vrh presjekao vrloooooko i slikao mrežicu na filmu. Pogodno je koristiti datoteku koja je gusta u obliku džepa. Zatim ga je presavila u rolu s filmom prema gore, zakvačila rubove spajalicom i stavila u zamrzivač. Kako se sve hladilo, uklonio sam film.
Druga fotografija prikazuje žulj. Ovo je matrica s utorima. Na dnu je crtež s bojom za hranu. Prelijte glazurom, ohladite i ljepotica je spremna. U teoriji je forma jednokratna, jer je crtanje jednokratno. Ali ja to ne bacam. Imam ga, za višekratnu upotrebu. Na dno stavim kaotične mrlje od bijele čokolade, pustim da se smrzne, a zatim napunim glazurom. Ako bijelu čokoladu bojite bojom za hranu, možete dobiti raznobojne krugove.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha