Dinstani kupus u loncu pod pritiskom marke 6050

Kategorija: Jela od povrća i voća
Dinstani kupus u loncu pod pritiskom marke 6050

Sastojci

kupus
mrkva
luk
začiniti

Način kuhanja

  • Izrežite kupus, mrkvu i luk na bilo koji prikladan način. Prebacite u posudu s biljnim uljem.
  • Odaberite način "prženje povrća" - 15 minuta; otvorite poklopac na signal, promiješajte i uključite još 10 minuta.
  • Kupus je spreman.
  • Takav sam kupus dobivao samo u loncu od lijevanog željeza i uvijek sam ga mučio 1,5 sata (povremeno miješajući) ili u sporom kuhaču 3-3,5 sata. U sporom kuhaču takav kupus uopće nije radio.


Pogremuška
Svakako ću pokušati. U crtiću mi je trebalo 2-2,5 sata da ga ugasim. Gume van. Nedavno sam počeo kuhati na štednjaku 40 minuta.
Vichka
Citat: [b] Pogremushka [/ b]

Svakako ću pokušati. U crtiću mi je trebalo 2-2,5 sata da ga ugasim. Gume van. Nedavno sam počeo kuhati na štednjaku 40 minuta.
Pogremushka, kupus u loncu pod tlakom bitno se razlikuje od kupusa u sporom loncu. Ali bit ćete spremni na miris kupusa, morat ćete se malo potruditi da ga se riješite. Ovo sigurno nije jako zastrašujuće, ali miris se upija.
Pogremuška
Mislim da će ključanje limunskog klina riješiti problem mirisa.
lissaalissa
Napravio sam kupus po vašem receptu, ali mi je nešto izgorio.Srećom, zdjela je dobra, uf uf, nije se pokvarila, izvadio sam zdjelu, napunio 1 čašu vode, vratio je na kašu / paru tijekom 5 minuta. Čini se da djeluje
Kovrčava
Palila sam i. Mislim da sve ovisi o kupusu. Postoje sorte sočnog kupusa, ali nema ih baš mnogo. U takvim slučajevima trebate dodati malo vode.
Irene
Danas sam prvi put u životu kuhala u multivarku (šporetu pod pritiskom) - i to odmah ovaj recept, ali ga izmijenila. Naknadno sam u tavu sa suncokretovim uljem dodao 1 crveni luk izrezan na pola prstena, dvije srednje naribane mrkve i 1 slatku papriku. Stavite na srednje mekano. Dok dinstate, prženi, kupus narežite na trakice, zgnječite ga solju. Nalila je malo ulja na dno CB zdjelice, dodala kupus i pržila i stavila na način prženja povrća 10 minuta s poklopcem zatvorenim pod pritiskom. Ispustite paru na kraju. Otvorio sam poklopac, dodao začine (u ovom slučaju: armenski u vrećici s folijom) i oko 50-70 ml. domaći sok od rajčice. Stavio sam ga u isti način rada 3 minute i držao grijanog 9-10 minuta. Ništa nije izgorjelo, zapelo. Kupus je bio mekan i sočan.
Vichka
Citat: novichok201

Danas sam prvi put u životu kuhala u multivarku (šporetu pod pritiskom) - i to odmah ovaj recept, ali ga izmijenila. Naknadno sam u tavu sa suncokretovim uljem dodao 1 crveni luk izrezan na pola prstena, dvije srednje naribane mrkve i 1 slatku papriku. Stavite na srednje mekano. Dok dinstate, prženi, kupus narežite na trakice, zgnječite ga solju. Nalila je malo ulja na dno CB zdjelice, dodala kupus i pržila i stavila na način prženja povrća 10 minuta s poklopcem zatvorenim pod pritiskom. Ispustite paru na kraju. Otvorio sam poklopac, dodao začine (u ovom slučaju: armenski u vrećici s folijom) i oko 50-70 ml. domaći sok od rajčice. Stavio sam ga u isti način rada 3 minute i držao grijanog 9-10 minuta. Ništa nije izgorjelo, zapelo. Kupus je bio mekan i sočan.
I da vam je porastao pritisak u prženju povrća? Pri prženju je regulator tlaka u normalnom položaju tlaka.I ja sam pržila zatvorenog poklopca, ali otvorila sam ga nakon 15 minuta, bez popuštanja pritiska.
Zašto je visoki pritisak u prženju?
Irene
Pokušao sam to učiniti bez pritiska, to jest normalno, ali SV je svejedno napuhao i pustio struje pare. Suprug i ja odlučili smo preći na visoki krvni tlak (očito iz neiskustva) - to je prvih 5 minuta. intenzivno puštao paru, tada - gotovo ne. U drugom ciklusu (3 minute) gotovo nije dopuštena para. Odnosno, kuhali smo NE prženi, već dinstani kupus? Iako ni dodavanje vode prema preporuci drugih korisnika neće biti vruće. Ionako je ispalo ukusno. Hvala vam na inspirativnom receptu: iako je to bilo prvi put, uspjelo je !!!
Vichka
Citat: novichok201

Pokušao sam to učiniti bez pritiska, to jest normalno, ali SV je svejedno napuhao i pustio struje pare. Suprug i ja odlučili smo preći na visoki krvni tlak (očito iz neiskustva) - to je prvih 5 minuta. intenzivno puštao paru, tada - gotovo ne. U drugom ciklusu (3 minute) gotovo nije dopuštena para. Odnosno, kuhali smo NE prženi, već dinstani kupus? Iako ni dodavanje vode prema preporuci drugih korisnika neće biti vruće. Ionako je ispalo ukusno. Hvala vam na inspirativnom receptu: iako je to bilo prvi put, uspjelo je !!!
Način prženja koristi se bez dodavanja vode, tako da ne bi trebalo stvarati pritisak. Očito je vaš kupus dao puno soka i bilo je pritiska, imao sam i ja isti, ne sjećam se s čime.
Glavna stvar je da ste kao rezultat dobili ono što vam se svidjelo. Kupus je stvarno bio dinstan, nije li loše?
Sretno i ukusna jela.
Irene
Hvala vam. Isprobat ću vaše druge (i ostale korisnike, naravno) recepte. Naviknut ću se, počet ću prilagođavati svoj CB I eto, vidite, nešto ću objaviti.
Vichka
Citat: novichok201

Hvala vam. Isprobat ću vaše druge (i ostale korisnike, naravno) recepte. Naviknut ću se, počet ću prilagođavati svoj CB I eto, vidite, nešto ću objaviti.
Sve ima početak, svi su nekada započeli na isti način kao i vi, nitko nije rođen s multivarom u zagrljaju!
tx75
kuhana danas. Svidio mi se kupus. ali sagorijeva činjenicu (možda ovisi o kupusu?). za prženje povrća zadano vrijeme je 15 min. u 7 minuta sam se odlučio umiješati, ali poklopac je bio blokiran. jer je indikator tlaka porastao (iako je regulator bio pod normalnim tlakom). isključio napajanje, pričekao dok se iskaznica nije spustila i poklopac otključao, ometao, stavio RD u položaj za rasterećenje pritiska, uključio napajanje i ponovno ometao 3 minute. program je završio, ponovno sam se umiješala i ostavila ga ispod poklopca sve dok moj suprug nije stigao (min.10). izvrsnog okusa, dinstana, smeđa boja. hvala na receptu
Vichka
Citat: tx75

kuhana danas. Svidio mi se kupus. ali sagorijeva činjenicu (možda ovisi o kupusu?). za prženje povrća zadano vrijeme je 15 min. u 7 minuta sam se odlučio umiješati, ali poklopac je bio blokiran. jer je indikator tlaka porastao (iako je regulator bio pod normalnim tlakom). isključio napajanje, pričekao dok ID ne padne i poklopac se otključa, ometao je, stavio RD u položaj za rasterećenje pritiska, uključio napajanje i ponovo ometao 3 minute. program je završio, ponovno sam se umiješala i ostavila ga ispod poklopca sve dok moj suprug nije stigao (min.10). izvrsnog okusa, dinstana, smeđa boja. hvala na receptu
Tatyana, molim te hvala na povratnim informacijama.
Ipak, puno ovisi o kupusu, može biti vrlo različit. Za 15 minuta kupus nije izgorio i poklopac se nije začepio. Općenito, nije bilo problema u kuhanju, osim naravno mirisa nakon kuhanja. Volim tamni kupus kako se ispostavilo: pića:.
tx75
da, napisao sam duže nego kuhano. a ja volim ovaj kupus. a moj muž je sretan. Idem potražiti (negdje sam vidio) pitu od tijesta s kvascem

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha