Matcha sladoled od zelenog čaja

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Matcha sladoled od zelenog čaja

Sastojci

Mlijeko 3/4 šalice
Žumanjci 2 kom
Šećer 5 žlica. l.
Gusta krema 3/4 šalice
Maccha zeleni čaj u prahu 1 žlica. l.
Vruća voda 3 žlice. l.

Način kuhanja

  • Pomiješajte zeleni čaj u prahu s vrućom vodom.
  • Matcha sladoled od zelenog čaja
  • Kombinirajte žumanjke i šećer.
  • Matcha sladoled od zelenog čaja
  • Dodajte mlijeko.
  • Matcha sladoled od zelenog čaja
  • Stavite lonac na laganu vatru i zagrijte smjesu uz stalno miješanje.
  • Matcha sladoled od zelenog čaja
  • Kad se smjesa zgusne, maknite posudu s vatre. Dno lonca namočite u ledenoj vodi i smjesu ohladite.
  • Matcha sladoled od zelenog čaja
  • Smjesi dodajte zeleni čaj i dobro promiješajte, ohladite u ledenoj vodi.
  • Matcha sladoled od zelenog čaja
  • Smjesi dodajte šlag i lagano promiješajte.
  • Matcha sladoled od zelenog čaja
  • Smjesu ulijte u aparat za sladoled i zamrznite, slijedeći upute iz aparata za sladoled. Ili ulijte smjesu u posudu i zamrznite u zamrzivaču, povremeno miješajući.
  • Matcha sladoled od zelenog čaja

Bilješka

Recept sa stranice 🔗

Ernimel
A sad mi je postalo zanimljivo .... baš taj puder - je li od neke posebne vrste i izrađen je pomoću posebnih tehnologija? Napišu da je to suludo skupo ... ali ako samo sameljite, recimo, uobičajenu dobru zelenu boju na mlinu za kavu, ništa od toga neće nastati?

inače sam nešto sanjao, zamišljajući sladoled s okusom čaja od jasmina u predstojećem pečenju ...
Pecivo
Ne treba kuhati. Inače, vrlo je ukusno piti ga s mlijekom i malo šećera. Da, nije jeftino, iako sam kupio veliko pakiranje u kulinarske svrhe za 800 rubalja, a za čajnu ceremoniju (namijenjeno je japanskoj čajnoj ceremoniji) male staklenke rubalja za 300-500 ... da budem iskren, okusa je i boje se od običnog zelenog čaja razlikuju, ali mislim da bih trebao pokušati samljeti.
jenyasan
Hvala vam Baranke, Ciganko i kolynusha za pomoć. Uspio sam. Istina, ispostavilo se da boja nije tako bogata zelena kao na ciganskoj fotografiji, ali vrlo ukusna!
Matcha sladoled od zelenog čaja
Samelio sam čaj u mlinu za kavu i skuhao ga s kipućim mlijekom. Čaj je uzeo 2 žlice. žlice za 150ml mlijeka + 150ml vrhnja + 2 mala jaja.
Ciganko
jenyasan, Kako ti se svidjelo?
jenyasan
Citat: ciganko

jenyasan, Kako ti se svidjelo?
da, napisao sam da je vrlo ukusno. Pomalo s gorčinom, okusom japanskog čaja, općenito. Dijete ga je također jelo sa zadovoljstvom.
lva2410
Pogriješili ste s količinama!
Izvorni recept kaže da se volumen mjeri u šalicama i u čašama.
A to su različite količine. šalica (ŠALICA) je 240 ml, a čaša 200 ml.
Kopirajte ga pažljivije!
🔗
Anka_DL
Citat: lva2410

Pogriješili ste s količinama!
šalica (ŠALICA) je 240 ml, a čaša 200 ml.
Kopirajte ga pažljivije!
lva2410, ne bih bio toliko kategoričan

Citat: 🔗)
Metrička šalica. U državama Commonwealtha (poput Kanade, Australije, Novog Zelanda, Indijskog potkontinenta, Južne Afrike, ...), Latinske Amerike i Libanona jedna šalica obično se definira kao 250 mililitara.
1 šalica = 250 mililitara
Uobičajena šalica Sjedinjenih Država definirana je kao pola SAD-a pinta.
1 SAD uobičajen šalica = 236,5882365 mililitara
Šalica koja se trenutno koristi u Sjedinjenim Državama za označavanje prehrambenih proizvoda definirana je američkim zakonom kao 240 ml
1 SAD "legalno" šalica = 240 mililitara
Japanska čaša trenutno je definirana kao 200 ml.
1 japanski šalica = 200 mililitara
Kara
Cure, gdje kupujete matcha čaj? Nisam ga pronašao u supermarketima, ali u internetskim trgovinama cijena toliko varira (od 300 rubalja za 50 grama do 1500 rubalja). Koliko bi trebao koštati "pravi" čaj? Molimo podijelite vezu tamo gdje kupujete.
Tašenka
Pa ipak sam uspjela !!! Istina (zbog čega se ispričavam) pravila sam sladoled po svom stalnom receptu: vrhnje 20% 0,5 l + 1 konzerva kondenziranog mlijeka, ali dodala sam čaj, kako je napisano. Ispalo je vrlo lijepe boje. S obzirom da volim zeleni čaj, volio sam sladoled, a i moji dečki. Učinit ću više, to je sigurno!
Hvala na neobičnom, zanimljivom receptu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha