Medeni orašasti sladoled s karamelom jabukama

Kategorija: Slastičarstvo
Medeni orašasti sladoled s karamelom jabukama

Sastojci

Za sladoled
Mlijeko 75 ml
Tekući med 75 g
Žumanjci 2 kom.
Orasi 50 g
Krema 35% 200 g
Za karamele jabuke
Jabuke 2 kom.
Sok od jabuke bez pulpe 150 ml
Šećer 40 g
Mljeveni cimet 1/4 žličice
Krumpirov škrob 1 žličica
Nana

Način kuhanja

  • Zagrijte mlijeko dok se ne zagrije, ali nemojte kuhati. Napravite malu vatru - kuhala sam u multivarku na multivarku 65 stupnjeva. Dodajte jedan po jedan žumanjak uz stalno miješanje pjenjačom Medeni orašasti sladoled s karamelom jabukama
  • Maknite s vatre. Staviti na stranu.
  • Sjeckajte orašaste plodove nožem dok ne postanu sitni komadići.
  • Istucite vrhnje dok ne postane kremasto.
  • Smjesi od jaja i mlijeka dodajte med i promiješajte. Dobivenu smjesu nježno pomiješajte sa šlagom i nasjeckanim orasima Medeni orašasti sladoled s karamelom jabukama.
  • Dobivenu smjesu podijelite u porcije u kalupe ili u plastičnu posudu i izvadite za potpuno skrućivanje u zamrzivač 5-6 sati.
  • Prije posluživanja jabuke narežite na male kockice, stavite ih u lonac (ja sam kuhala u slow štednjaku na "Gulašu"), dodajte šećer, cimet, ulijte 100 ml soka od jabuke, promiješajte i dinstajte 5-7 minuta dok jabuke ne postanu prozirne Medeni orašasti sladoled s karamelom jabukama .
  • Dok se jabuke dinstaju, škrob razrijedite u preostalom soku. Kad su jabuke spremne, ulijte škrob, promiješajte i pirjajte još 1 minutu. Maknite s vatre.
  • Gotov sladoled poslužite s toplim jabukama i ukrasite listićima mente
  • Medeni orašasti sladoled s karamelom jabukama

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

10 minuta za sladoled + 5-6 sati smrzavanja + 10 minuta za jabuke

Program kuhanja:

Multicooker (štednjak) + mikser + zamrzivač

Bilješka

Jako ukusan sladoled koji u kombinaciji s jabukama stvara osjećaj da jedete štrudle, ali ... bez tijesta.
Preporučujem probati!

Rada-dms
Strašan sladoled !! Uzimam! Već jedna vrsta!
galchonok
Olga, dušo, uzmi! Za tvoje zdravlje! Hvala što ste navratili!
U trendu
Volim dodavati orahe i med u sladoled! Ali nisam razmišljao da ga dodam prilikom kuhanja, ali sigurno ispadne vrlo ukusan. KvačicaJako mi se svidjela kombinacija proizvoda, pokušat ću.
galchonok
Julia, probajte zbog zdravlja! Zahvaljujemo na pažnji i povratnim informacijama!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha