Sladoled Creme brulee

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja

Sastojci

Krema (35%) 450 ml
Mlijeko 1 čaša
Kuhano kondenzirano mlijeko 1,5 šalice
Škrob 10 g
Vanilin na vrhu noža

Način kuhanja

  • Neki dan sam napravila i sladoled. Uzeo sam 450 ml 35% vrhnja, čašu mlijeka, jednu i pol čašu kuhanog kondenziranog mlijeka, 10 g škroba, vanilin na vrhu noža. Vrhnje je prokuhalo, dodalo mlijeko, kondenzirano mlijeko i vanilin, ponovno ga zagrijalo do gotovo ključanja, dodalo škrob u maloj količini mlijeka i ponovno zakuhalo. Smjesa se brzo ohladila u vodenoj kupelji, ostavila stajati nekoliko sati u hladnjaku, a zatim poslala u proizvođač sladoleda.

  • Te je večeri bila prisiljena hitno potražiti crtić za svoju obitelj "Krem brulee"jer je ovako ispao sladoled.


Ukka
Rina72, trebalo bi ispasti jako ukusno !!!
Pitam kćer - je li vam drago što imate svoju tvornicu sladoleda, odgovor je DA !!!!! Šteta, mraz nije gumeni, trebate kupiti još jedan.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha