Lisssova
moby, šteta što nije uspjelo

u receptima od svježeg sira, rezultat 90% ovisi o svježem siru, to sam već vidio puno puta. Imam pravi seoski svježi sir, koji ne daje ni kap tekućine i razgrađuje se u takvim slojevima. evo svih mojih recepata na ovoj skuti. ali ako u tepsiji to nije važno, onda se u krafnama odmah vidi višak tekućine, pardon ... ali siguran sam da se radi samo o svježem siru ..

Citat: moby

Nisam dovršio vjeverice do potrebnih vrhova ... možda je to problem?

ne, bjelanjci nisu ni previše razmućeni, ne bi utjecali na rezultat .. ovo je dodatno brašno, otežalo je krafnu. ali također nije vrijedno pržiti se s tekućinom, uostalom, moraju se poštivati ​​proporcije .. Mislim da recept jednostavno nije odgovarao vašem svježem siru ..
moby
Lisssov, u redu. Pokušat ću s drugom skutom. I recite mi, kakvo bi trebalo biti tijesto kada slijedite recept - mekano neljepljivo ili ljepljivo, odnosno čemu težiti?
Lisssova
bit će poput tijesta sa skutom, i dalje ljepljivo, odvratno .. tako kvrgavo, ljepljivo .. zalijepit će se u hrpi, ali kad se dodirne i dalje se lijepi .. ovdje na donjoj fotografiji, gdje bez pudera možete vidjeti, poput rogova - ovo je ljepljivost kad posegne za žlicom ..

Uštipci od skute GOST
AlenaT
A već sam ih i napravio i odmah sam prešao na dvostruku porciju.
Pa da, zaboravljeni ukus djetinjstva)))
Tijesto je bilo stvarno ljepljivo za skut, ali pobijedio sam
ruke umočene u biljno ulje.
I ništa nije zapelo.
Svidjelo nam se svima.
Hvala vam.
Frezija
Tako ukusno, ali nedovoljno! Sljedeći put samo 2 porcije. Hvala ti, izvrstan recept!
Kuglice od tijesta pravio sam rukama. Nije težak, elastičan, jednostavno prekrasan iznutra

Uštipci od skute GOST

Rustični svježi sir, koji se reže
Lisssova
ovdje sho znači "ispravan" svježi sir !! ljepota nije prava riječ!
TV-momak
: girl_claping: Hvala na receptu, upravo sam ga napravila, već sam sve proždrla (tako da nema slike)
Kuglice su se lako kotrljale rukama i divno plivale u kipućem ulju ...
Dugo sam željela krafne kao u djetinjstvu, ali takav recept zapeo mi je u oči tek neki dan ...
Ukusan
Hvala na izvrsnom receptu! Treba uzimati samo mrvičasti svježi sir (u mom slučaju prešani), prženje u dubokom ulju je rafinirano maslinovo ulje, to sam učinio prvi put i vrlo uspješno.
Zolotse
Lisssova! Zahvalan sam vam, upravo sam ispekao ove krafne! Dobio sam 25 stvari, samo što sam napravio oblik poput krafni, iznutra s rupom. Djeca su za večerom pojela dobru polovicu, a to je najbolji dokaz da je recept vrlo uspješan!
Tijesto je napravljeno točno prema receptu, bez odstupanja. Pohranite svježi sir "Vkusnoteevo", ali ne iz plastične limenke, već u pakiranjima od 9%. Nedavno se pojavio, pa iako je dobar, ne zamućuje se. Prije dodavanja bjelančevina imao sam gusto tijesto, mijesilo ga ručno. S vjevericama je postalo pomalo ljepljivo, ali ugodno. Sviđa mi se.
Veliko hvala i ukusne krafne svima!
Tumanchik
hvala na receptu. pečena s praškom za pecivo. nije ustao. ali ipak ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha