Sušena buča

Kategorija: Praznine
Sušena buča

Sastojci

svježa buča

Način kuhanja

  • Izvještavam o sušenoj tikvi
  • Izrežite na kriške, pospite šećerom (na "oko") ostavljenom sat vremena da pusti sok. Zatim je ocijedila sok, prelila ga sirupom.
  • U nedostatku naranče, sirupu sam dodala limunov sok od pola limuna.
  • Kuha se 10 minuta, natopi sirupom dok se ne ohladi, ocijedi i suši oko 6 sati u Isidriju na srednjem načinu rada.
  • Posljednji sat je 35 * samo za sušenje.
  • Sušena buča

Bilješka

Slatkog je okusa. Nešto poput džema od dunja. Budući da buču uopće ne volim, ne mogu cijeniti koliko je ukusna. No, unuka je zadimljena - znači da joj se svidjelo Admin posebna hvala na receptu

Admin

Kakvi su uredni komadi ispali - samo domaći slatkiši!
Pinky
Admin, hvala na procjeni i na dizajniranju recepta. Ova količina suhe bundeve potječe od kilograma sirove. Učinio sam to u subotu, odnio unuci, a danas su djeca nazvala i zamolila da učine još (pomogla unuci) Općenito, u potpunosti koristim vaše recepte za sušilicu. A sušilicu sam kupio zahvaljujući forumu i vašim fotografijama. Ljepota je takva kakva je. I bijeli sljez od dunje, koji sam također pokazao u e-poruci. sušilice su također prepolovljene. Ispalo je vrlo ukusno, tako slatko i kiselo
orah
Cure, objasnite mi da je bundeva pustila sok, sok sam ocijedio, sad moram skuhati sirup na ovom ocijeđenom soku ili trebam napraviti novi?
Pinky
Radila sam novi sirup jer mrzim miris sirove bundeve. A onda sam ovo ocijeđeno umiješala s kuhanim sirupom i suprug ga je uspješno popio. Ako volite miris bundeve, mislim da biste mogli skuhati sirup s istim sokom. Dodao sam samo limunov sok kako bih uklonio sirovi okus. I tako je ispalo poput mekanog kandiranog voća. Ako ga još malo prokuhate (činilo mi se tako), tada će ispasti točno poput gumenog. Samo u ovom slučaju, komade vjerojatno treba rezati deblje. Pa to ja mislim
orah
Pinky hvala - ni meni miris ocijeđene nije baš dobar.Kako kuhati novo, koliko vam treba šećera i vode? Bundeve sam imala 1 kg
Admin

Sirup pripremamo na temelju:
250 grama šećera
320 ml. voda
za 1 kg. bundeva nakon što je ocijedio sok.
orah
Romochka, hvala. Već si to učinio, vrijedi
matreškina
Ne kaplje li sirup na dno sušilice ili ima smisla staviti ladicu s bijelim sljezom na dno?
Admin
Citat: matreshkina

Ne kaplje li sirup na dno sušilice ili ima smisla staviti ladicu s bijelim sljezom na dno?

Za osiguranje ga možete staviti ako kapljice nije uvijek moguće ukloniti
milka80
Djevojke, na raspolaganju je sušena buča. Recite mi, tko je kuhao prosenu kašu s takvima? Trebate namočiti ili samo baciti osušeni?
Ada-Adochka
Suho voće ne natapam, odjednom sve kuham sa žitaricama.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha