Kolačići punjeni orasima

Kategorija: Slastičarstvo
Kolačići punjeni orasima

Sastojci

brašno 300 g
maslac 200 g
šećer u prahu 100 g
vanilija 1 str
jaje 1 računalo
tamni rum 2 žlice
šećer 100 g
voda 50 ml
med 2 žlice
orasi 200 g

Način kuhanja

  • 1. Tijesto: pomiješajte brašno sa šećerom u prahu i sameljite s maslacem u mrvice; dodajte žumanjak i 1 žlica. l. rum i umijesite tijesto. Zamotajte u plastiku i ostavite da odstoji u hladnjaku 30 minuta.
  • 2. Razvaljajte tijesto debljine 0,5 cm (nije potrebno dodatno brašno) i izrežite paran broj krugova. U polovicu krugova stavite orašaste plodove (polovice), lagano ih utisnuvši u tijesto. Stavite lim za pečenje obložen papirom za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite dok svijetlo zlatno smeđe (12-15 minuta).
  • Kolačići punjeni orasima
  • 3. Punjenje: preostalih 150 g orašastih plodova sameljite u blenderu; Zakuhajte vodu sa šećerom, vanilijom i medom, dodajte orašaste plodove, dodajte rum i kuhajte na laganoj vatri 1-2 minute. Potpuno ohladite i dodajte tučeni protein s prstohvatom soli. Sve dobro promiješajte.
  • 4. Gotove kolačiće potpuno ohladite, podmažite nadjevom i spojite (gornji dio maticom).

Jelo je dizajnirano za

24-26 kom

Vrijeme za pripremu:

oko 1,5 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Vrlo jednostavan i nekompliciran recept. Ali okus će vam se nesumnjivo svidjeti. Keksi su nježni i mrvičasti, ne preslatki.
Visoko preporučeno.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

natapit
oooh ... skoro su kolači !!! vrlo ukusna!
Aksioma
Citat: natapit

oooh ... skoro su kolači !!! vrlo ukusna!

Zanimljiv i atraktivan recept!
Umjesto toga, "sendvič" kolačići s punjenjem ... sugeriraju mogućnost izrade jednog od dijelova s ​​kakaom u prahu.

Prema Uviti i zapravo - sve je jednostavno i nije jako komplicirano.
Gotovo nikakva misterija.
Pojasnite redak u sastojcima recepta ili ga pošaljite putem veze na izvor kako biste mogli sami saznati:
Vanilija - 1 str? Ovaj Stralochka, jedna Straket ili nešto treće?
Hvala unaprijed.
Uviti
AKSIOMA, dobar dan! U ovaj sam recept stavio samo vrećicu vanilin šećera, jer nema puno vode i nije baš zgodno raditi s mahunom vanilije. Ekstrakt vanilije može se koristiti umjesto vanilin šećera (2-3 kapi).
Aksioma
Uviti!
Sad je sve sjelo na svoje mjesto - skužio sam kolačiće s nadjevom od orašastih plodova:

Kolačići punjeni orasima

Neke komponente:

Kolačići punjeni orasima Kolačići punjeni orasima Kolačići punjeni orasima Kolačići punjeni orasima

Najteži dio ovog recepta je kad vadite jezgre iz ljuske, sačuvajte cijele polovice za ukras na vrhu.

Uviti
AKSIOMA, koja ljepotica! I, vidim, postoje čak tri mogućnosti!
Nisam pravila čokoladu. Možete li mi reći da li ste dodali kakao u prahu ili kuverturu? I u kojem omjeru?
Bila bih vrlo zahvalna na vašem odgovoru.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha