Aparat za izradu kruha Marka 3801 - opis, karakteristike, rad

Ne trebaju mi ​​informacije o kvascu, imam ga već dugo i sve ostalo.
Htio bih recepte za pečenje na njemu. Pogotovo u HP-u.

kao da je ova tema bila ...
evo recepta https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...164356.msg0;topicseen#new
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in....0

možete pitati u pretrazi, ima puno svega

Shvatila sam. Pretraživat ću. Hvala vam.

Na prvoj poveznici jučer kruh i pečeno, Fluffy))))

nimalo .. svi tako počinju ... sretno!

Svi sve tako pametno računate, razumijete zašto je brak u kruhu ...
Dok tiho bijela zavist. Studirat ću.

pročitaj Temka o koloboku .. ovo je vrlo važan trenutak !!!! .. pogledaj izbliza kada gnječiš ... nemoj prvo sipati sve brašno ... dodaj "usput" !!!

O doziranju - to je ono što radim.
Čitat ću o punđi.

Pomozite!. proizvođač kruha Brand3801 se pokvario .. prestao je mijesiti tijesto ... Neću ništa govoriti o temperaturi, sve se prikazuje na zaslonu: odabire program, pokazuje da mijesi tijesto .. ali ne mijesi !!! Što uraditi?. možda saioy može nešto učiniti?

Zdravo.
Morate se obratiti najbližem servisnom centru marke (adrese i brojevi telefona mogu se naći na službenim web stranicama tvrtke u odjeljku PODRŠKA-SERVIS I ODRŽAVANJE). Prethodno možete nazvati besplatni telefon 8-800-333-12-52 i savjetovati se s majstorom o rješavanju problema sami

[ksenia_br]

ksenia_br, Hvala vam..
Već sam nazvao .. razgovarao ... Imam garancijsku karticu na dači

vjerojatno

, jer sam štednjak kupio neposredno prije odmora ... U principu sam platio karticom, može li se izvadak smatrati čekom? ili još uvijek trebate potražiti jamstveni list?

da, izvod je također moguć ako stoji da ste platili proizvođača kruha. Potrebna je jamstvena kartica, zapovjednik mora na nju staviti oznaku da je izvršen popravak jamstva.
Ako nikako ne možete pronaći jamstveni list, bolje je da komunicirate izravno s SC majstorom besplatnim telefonom 8-800-333-12-52, objašnjavajući mu cijelu situaciju

Vjerojatno ću ovdje izvijestiti ... danas sam popravio štednjak ... u servisnom centru jedan sat rada ...
Kupio sam još jednu kantu do hrpe (prva se počela pomalo pomicati od orašastih plodova i sjemenki) ..
A pogledao sam i 321 multi-pećnicu .. čini se da se zove ... dok sam čekao štednjak, pročitao sam upute ... i stvarno sam to jako htio ..
Oteo sam je svom dobrom ujaku ... sutra ću napraviti pite sa svježim sirom ...
hvala servisnom centru na izvrsnom i brzom radu!

znači da vam štednjak sada radi?
i na kakav multibake ste pazili? Zna li i ona kako se peče u ručnom načinu rada kao marka?

[Anna Svetlova]

Anna Svetlova,
Više pećnica nije proizvođač kruha))

🔗

ćao, sad je jasno, mislio sam da su pustili redmond multivarku + aparat za kruh.

Vjerojatno ću ovdje izvijestiti ... danas sam popravio štednjak ... u servisnom centru jedan sat rada ...
Kupio sam još jednu kantu do hrpe (prva se počela pomalo pomicati od orašastih plodova i sjemenki) ..
A pogledao sam i 321 multi-pećnicu .. čini se da se zove ... dok sam čekao štednjak, pročitao sam upute ... i stvarno sam to jako htio ..
Oteo sam je svom dobrom ujaku ... sutra ću napraviti pite sa svježim sirom ...
hvala servisnom centru na izvrsnom i brzom radu!

nakon kojeg vremena korištenja je puklo? i zašto? možda su nešto pogriješili? Podijelite i mi ćemo također učiniti pravu stvar

nakon kojeg vremena korištenja je puklo? i zašto? možda su nešto pogriješili? Podijelite i mi ćemo također učiniti pravu stvar

možda sam ga kontinuirano koristio dugo vremena ... poput nekoliko pita za gnječenje i dva pečena kruha u nizu ...
Ne radim to sada .. i pokušavam paziti na lepinju - tako da tijesto ne bude jako strmo ...
od tada radi poput sata (TTT) .. Jako sam zadovoljan ovim HP-om ... više od Panasonica ... Marka i dalje pruža više mogućnosti .. i od njega dobivam puno ukusniji kruh)))

Ako još nitko nije probao, želim ugoditi. Ovaj proizvođač kruha pravi odličan jogurt. Izvadim kantu, tamo stavim vrući stalak (ažur je i ima rupu u sredini) tako da je prikladno staviti limenke, a na njega dijagonalno stanu limenke od 2 (!) Litra i sjena se ne dodiruje. U početku sam samo eksperimentirao s vodom - provjeravao sam temperaturu. Točno 40 stupnjeva. Fermentirana Evitalia. Jedini nedostatak je što vrijeme nije određeno. Ali namjestio sam budilicu, jer je 6 sati previše. Želim isprobati programiranje, nikada to nisam radio. Pečem na ugrađenim programima, sve ispadne izvrsno. Kad sam kupovao putem internetske trgovine, sumnjao sam, ali uzalud. Sve je ispalo dobro, koristim ga već godinu dana.

[Malaika]

Malaika, dobra večer!

Jedini nedostatak je što vrijeme nije određeno.

sve je postavljeno
Upute za upotrebu uređaja, stranica 19, citiram:
"Spojite aparat na električnu mrežu i odaberite način rada" Jogurt ". Zaslon će prikazati zadano vrijeme kuhanja od 6 sati. Pomoću tipki" + "i" - "možete promijeniti vrijeme kuhanja."

Također možete programirati ručni način rada. Ako ne uspije, tada je uputa uvijek u vašoj blizini i u njoj ćete pronaći odgovore na svoja pitanja. Ako ne pronađete, ovdje na forumu uvijek ćete rado savjetovati

Zapanjen! Nisam ni pomislio na ove gumbe! Nikad ih nisam koristio i zaboravio na njih. Mislio sam da su za programiranje novih programa. Pa hvala ti! Pokušao sam - sve funkcionira. Potrebno je ponovno pročitati upute, očito ću otkriti puno novih stvari za sebe Sada ću još više voljeti svoj aparat za kruh !!!

Djevojke. Napokon sam dobio Black Brand, koji sam odavno želio zbog fleksibilnosti u upravljanju. Jako volim štednjak. Kompaktan je, manji od mog Panasika.
Nadam se da će sada potrajati dugo.
Proučavam ovu temu i zahvaljujem svima na detaljnim savjetima i izvještajima.

Zdravo! Naručio sam proizvođača kruha Brand, ususret dolasku jedinice, proučavam teme foruma i oblizujem usne)))) Ovo će biti moj prvi utovarivač kruha i postavilo se pitanje je li bilo potrebno nekako pripremiti to je za prvu upotrebu, pa, jasno je oprati kantu, a onda možda kako- onda je odvesti u prazan hod ili nahraniti prvi proizvod pticama, bez obzira na rezultat?

[Galina]

Galina, nema ptica))))) umijesite, u čistu kantu, kruh, pecite i uživajte.

Zdravo! Naručio sam proizvođača kruha Brand, ususret dolasku jedinice, proučavam teme foruma i oblizujem usne)))) Ovo će biti moj prvi utovarivač kruha i postavilo se pitanje je li bilo potrebno nekako pripremiti to je za prvu upotrebu, pa, jasno je oprati kantu, a onda možda kako- onda je odvesti u prazan hod ili nahraniti prvi proizvod pticama, bez obzira na rezultat?

samo odaberite recepte s foruma, na primjer započnite s francuskim ili mliječnim proizvodima da biste odmah dobili prvu pozitivu. Slijedite punđu i ptice moraju samo dati mrvice

Slijedite punđu i ptice moraju samo dati mrvice

[ANGELINA CRNAviše]

ANGELINA CRNAviše, fffuntic, Hvala vam! Pogledao sam recept za sivi kruh s medom, već sam sve pripremio, iako će kvasac biti suh, samo štednjak nije dovoljan ... Čekajte, gospodine ... Kad mi stroj za kornjače PEC napokon donese moj šarm. ..

Slijedite punđu i ptice moraju samo dati mrvice

Da, da, pročitao sam upute, spreman sam osjetiti i usporediti (Plakanje na forumu i hranjenje ptica) Iako ću se, naravno, nadati najboljem. Mama je željela štednjak, već je dugo nezadovoljna kvalitetom kruha iz trgovine, pa se planira redovito ga peći i voljela bih brzo savladati zanimanje domaćeg pekara.

[Galina]

Galina, Sjećam se sebe, u očekivanju dolaska HP-a (vodio sam njezinu sestu iz Moskve, bojao sam se naručiti je na Internetu, odlučili su je nabaviti na ovaj način). Tako da jednostavno nisam mogao čekati. I doveli su me i ja sam dva dana prolazio kraj nje, pokošen ljubičastim okom)))) Iako mi je bilo glupo započeti prvu seriju, iako sam bio TEORIJSKI spreman.
Muž me prisilio. Snimili smo svoj prvi viseći kolobok na videu - vau, kako ti se svidio ... Sad ga ne možeš vući za uši ... A kako sam živio bez nje, moja pomoć ?! ...
Želim vam veliko i toplo prijateljstvo s Brandyushom)) Dobra je, fleksibilna, a ujedno i pametna (ima i MOSC s ručnim programiranjem, čime se mnogi drugi HP-i ne mogu pohvaliti.

[ANGELINA CRNAviše]

ANGELINA CRNAvišeMene je zaveo baš ovaj mosK. Nadam se da štednjak vrijedi živaca koje mi je naredila ova narudžba.
Često kupujem u internetskim trgovinama, ali usluga s načinom plaćanja po primanju robe i plaćanje unaprijed dvije su velike razlike! U prvom slučaju, narudžba će biti isporučena brzo, a oni će se sami pozvati i u prikladno vrijeme će biti isporučeni kući izravno u stan. A onda je prodavač stopio robu s prijevozničkom tvrtkom i zaboravio - kupac sam prati, poziva, pregovara, pa čeka cijeli dan na dostavu do ulaza. Pitam se zašto sam svoju adresu, ulaz, kat, broj telefona napisao u obrascu za narudžbu na web mjestu marke, ako je prijevoznička tvrtka sve trebala diktirati na novi način? Općenito, ako vam treba kanta, naručit ću na drugom mjestu.
Usput, razlikuje li se kanta Brand za 1230 rubalja na ozonu od kante na web mjestu proizvođača za 2690 rubalja? Mislim, mogu li naručiti?

Kante se mogu razlikovati u kvaliteti premaza.
Ne znam, druga kanta mi se pokazala nepotrebnom, snalazim se s jednom.
Prvi put sam napunio SN kuhanje 2-3 puta dnevno.
Sad ga također redovito koristim, ali rjeđe. I još uvijek volim MV.
I svima koji sumnjaju savjetujem da ga nabave. Slažem se da postoje uređaji iz kategorije "koristi se 1-2 puta i na polukatu." Multicooker je teško pripisati ovoj kategoriji.

Uređivanje - ispričavam se što sam isprepleo Multicooker. Ali sve navedeno odnosi se na proizvođača kruha. Imam obje marke.

Dodano u četvrtak, 24. ožujka 2016. 12:48

Usput, cure, recite mi, ali ventil je s vremenom počeo padati (kad potpuno otvorite poklopac) samo od mene ili tko još ima takvo sranje? To nije kritično, samo se uplašim kad padne na stol za multivarku))))) To ne utječe na radne osobine BILO KOJI.
Trudim se da ga ne zaboravim prvo izvaditi, prije nego što otvorim poklopac.

Kako je MV povezan s proizvođačem kruha?

[ANGELINA CRNAviše]

ANGELINA CRNAviše
Usput, razlikuje li se kanta Brand za 1230 rubalja na ozonu od kante na web mjestu proizvođača za 2690 rubalja? Mislim, mogu li naručiti?

Koja je razlika između peći na službenim stranicama i peći u trgovini? U tajnosti: ništa, samo po cijeni iz nekog razloga. A njihova kanta je ažurirana kad je modernizirani model izašao i više se ne mijenja. Stoga bih kupovao ozon i ne bih se zaprljao. Ako sumnjate, možete nazvati službenu web stranicu i pitati: je li pokrivenost različita u prodaji ili su sve kante iste vrste?
Ali ... zašto kupiti nešto unaprijed? Prvo morate vidjeti koliko će često pekarski proizvodi biti relevantni u obitelji. Možda će ova kanta sto godina biti kao nova)))
Štoviše, cijene skaču poput zečeva. Možda će kad zatreba kanta cijena za nju pasti, ali ako to učini, u svjetlu trenutnih cijena to neće biti posebno upečatljivo.
Kanta se ruši vrlo intenzivnom uporabom s jakim aditivima, a kako ćete je koristiti, tek treba vidjeti. Možda vrlo pažljivo.

Djevojke, potreban je savjet, imam HP Panasik (jako ga volim i često ga koristim), pa sam poželio programabilni, budući da me zanosilo kiselo tijesto, već dugo gledam u ovaj HP, je li dobro za kruh od dizanog tijesta? Ili se nemojte kupati u parnoj kupelji i koristiti Panasonic?

Kako je MV povezan s proizvođačem kruha?

: girl_haha: Stvarno ....
Imam obojicu Brand)) I sad izlazim iz kuhinje iz multivarke, to je par i zaglavljen. Ali svejedno, ako netko može reći bilo što o SN ventilu, pojasnite pzhlst))))
Kanta je značila pekaru, o cijeni i kvaliteti))

Dodano u četvrtak, 24. ožujka 2016. 13:18

Je li dobro za kruh od dizanog tijesta?

Svetlana - nevjerojatna je za kruh od dizanog tijesta. U pečenju kategorički ne koristim kvasac, SAMO KVADRATNI.
Na njemu pečem, s kvascem, SVE, od krupnog raženog kruha do rafiniranih plemenitih proizvoda.
Ne sumnjajte ni u svoj izbor. Mogućnost ručnog programiranja toliko je velik plus za ove proizvođače kruha da ga je teško precijeniti.

ne kuhati na pari i koristiti Panasonic

tim više što je pečenje kiselog tijesta u automatskom načinu rada teško i nestabilno.

Cure, potreban je savjet, imam HP Panasik (jako ga volim i često ga koristim), pa sam poželio programabilni, budući da sam se zanosio kiselim tijestom, dugo gledam ovaj HP, je li dobro za kruh od dizanog tijesta? Ili se nemojte kupati u parnoj kupelji i koristiti Panasonic?

ako se prilikom rada s Panasonicom odaberu recepti u kojima često morate plesati uz tambure: mijesiti na okruglicama, isključiti. Ponovno sam pokrenuo glavni program, ali onda sam ga prekinuo i ponovo pokrenuo drugi program: tada će vas takvim radnjama marka spasiti svih tih nepotrebnih briga. Ako odaberete recept s gnječenjem i dugim vrenjem na niskim temperaturama ili, naprotiv, jako povišenom, onda je marka samo draga. Igranje s temperaturom privilegija je brenda.
Ali ako postoje provjereni recepti koji su lansirani i ostavljeni ili se u blizini Panasonica napravi samo jedan nepotreban pokret i to ne iritira, onda je to moguće bez marke.
Marka je dobar alat za stvaranje složenih recepata.

Imam Panasonic - koristim ga često, često. Lijepa peć. I brandik - rjeđe, ali i omiljen. Za posebne prigode

Usput, cure, recite mi, ali ventil je s vremenom počeo padati (kad potpuno otvorite poklopac) samo od mene ili tko još ima takvo sranje? To nije kritično, samo se uplašim kad padne na stol za multivarku))))) To ne utječe na radne osobine BILO KOJI.
Trudim se da ga ne zaboravim prvo izvaditi, prije nego što otvorim poklopac.

da je štednjak pod pritiskom, da višestruki ventili mogu ispasti, takvo učvršćenje osigurano iz sigurnosnih razloga. U slučaju kvara, ventil će izletjeti, a lonac neće eksplodirati. Stoga ispadanje ventila ne bi trebalo smatrati problemom.

Pogledajte izbliza ventil, što je tamo oslabilo? može uviti, zategnuti? Možda je pritisak prilično slab?
problemi nešto
samo ne čvrsto))) trebao bi moći ispasti, ako to ...

Pečenje kiselog tijesta u automatskom načinu <...> nije stabilno.

Podržavam. Probao sam. Nije uspjelo.

Da, nema se što stegnuti. Jednostavno se slobodno uklapa i nije privržen ničemu. Ne, nije problem. Samo nijansa.)) Hvala.

Dodano u četvrtak, 24. ožujka 2016., 13:29

Moja sestra, moj voljeni Panasonic, promijenio ju je ne gledajući Branda kad je uzela kvasac.

Moja sestra, moj voljeni Panasonic, promijenio ju je ne gledajući Branda kad je uzela kvasac.

Ne planiram nikoga zamijeniti, nikad neću dati svog Panasika, ali mislio sam da 2 Brand kupim za pomoć, za kruh od kiselog tijesta.

Nisam protiv kvasca i nikada nisam bio protiv. O šteti kvasca, po mom mišljenju, sve je to prenapuhano, ali kruh od dizanog tijesta je toliko zanimljiv I kad imam vremena uživam to raditi, a kad ne, bez i razmišljanja, stavim kruh na kvasac.

Dodano u četvrtak, 24. ožujka 2016., 13:29

Moja sestra, njezin voljeni Panasonic, promijenila ju je ne gledajući Branda kad je uzela kvasac.

Pa, ako mene pitate, ne znam koji je bolje ostaviti. Jako volim kvalitetu pečenja i automatske programe u Panasonicu, nisam to mogao postići u vatrootpornoj izvedbi. Možda je ovo samo moja kopija peći, ali neću ići u servise i tamo nešto testirati. Moja pržena gornja kora ne, ali ovo volim.
Nekako mi ni automatski programi u vatrozidu nisu uspjeli. Ali raditi pite s dugom fermentacijom ili pečeno pecivo ... to je sve što odjednom pitam marku. Stoga jednako volim i Panasonic i marku.

[fffuntic]

fffunticNe možete zajedno napraviti fotografiju Panasike i Branda, razumio bih veličinu marke.

[fffuntic]

fffunticNe možete zajedno napraviti fotografiju Panasike i Branda, razumio bih veličinu marke.

Olya je već pokušala prije mene. Svojevremeno me i to pitanje zbunilo))) i sumnjalo.
Ovdje je usporedna fotografija u temi marke. Imam istu peć.
„Manda za izradu kruha Brend 3801 (2013) - iskustvo korištenja“. od MariV
šesti je od dna među temama.

Ne znam iz kojeg razloga niti početnik ne mogu umetnuti internu poveznicu. Koji je razlog i logika takve zabrane - moj mali um neće shvatiti

Ne znam iz kojeg razloga niti početnik ne mogu umetnuti internu poveznicu. Koji je razlog i logika takve zabrane - moj mali um neće shvatiti

Vjerojatno zato što vaš profil nije u potpunosti popunjen - Ime, grad, tehnologija. Pa, to su moje pretpostavke.
I već sam naručio kantu, ako želite koristiti funkcije jogurta i džema, napravit ću ih u drugoj kanti.

džem

Bolje to ne raditi u proizvođačima kruha.

Bolje to ne raditi u proizvođačima kruha.

ne ... ako je naručena druga kanta, nema problema. U proizvođaču kruha sklop kante je slaba točka. Ako tamo cijelo vrijeme ulijevate tekućinu ili je agresivno iskorištavate, tada se on oslobađa i počinje curiti. Ali ako problem padne na drugu kantu, tada nema problema.

Međutim, ipak bih prvo upravljao štednjakom i osigurao da je zastoj u xn toliko važan))) pogotovo u velikim količinama.
S druge strane, sve je u krastači; besplatno bi uzeli drugu kantu i skuhali je barem za eksperiment. Pristup je apsolutno ispravan, samo skup

Dodano u četvrtak, 24. ožujka 2016. 14:26

Pa ipak ... jogurt je vrlo duga aktivnost, s aktivnim pečenjem, jedva da je ostalo vremena za njega))) u kruhomati)))
Za jogurt bi bilo bolje kupiti crtić. Volim multi i šalica za ovaj posao volim više, zaobljenije i veće))). Još bolje, proizvođač jogurta, crtić i kruh ... kraći od Ostapa, žao mi je ...

S druge strane, sve je u krastači; besplatno bi uzeli drugu kantu i skuhali je barem za eksperiment. Pristup je apsolutno ispravan, samo skup

Pa je krastača gurnula kupnju kante za ozon po posebnoj cijeni, zašto je ne kupiti upola nižu. I poznavajući sebe, kukavički bih prešao jednu kantu i otpuhao čestice prašine, inače ću mirno koristiti i više pažnje posvetiti kvaliteti proizvoda
Hmm ... curi iz pekmeza? Nešto sam se predomislio u vezi s kuhanjem u aparatu za kruh ... Pa, možda samo jednom, na test.

Postoji štednjak pod pritiskom na multivarku, sada sam ga provjerio - postoji način jogurta, ali nemam postolja, mogu li to učiniti izravno u zdjeli?

Dodano u četvrtak, 24. ožujka 2016. 14:41

Još bolje, proizvođač jogurta, crtić i kruh ... kraći od Ostapa, žao mi je ..

To se liječi .. račun za struju Istina, moja krastača, zbog svog dobro uhranjenog trbuha, ne obraća pažnju na takve sitnice))) ali sami uređaji su da, malo skupi.

Pa je krastača gurnula kupiti kantu za ozon po posebnoj cijeni, zašto je ne bi kupila upola jeftiniju. I poznavajući sebe, kukavički bih prešao jednu kantu i otpuhao čestice prašine, inače ću mirno koristiti i više pažnje posvetiti kvaliteti proizvoda
Hmm ... curi iz džema? Nešto sam se predomislio u vezi s kuhanjem u aparatu za kruh ... Pa, možda samo jednom, na test.

Postoji štednjak pod pritiskom na multivarku, sada sam ga provjerio - postoji način jogurta, ali nemam postolja, mogu li to učiniti izravno u zdjeli?

Dodano u četvrtak, 24. ožujka 2016. 14:41

To se liječi .. račun za struju Istina, moja krastača, zbog svog dobro uhranjenog trbuha, ne obraća pažnju na takve sitnice))) ali sami uređaji su da, malo skupi.

kad dođe peć, u kanti ćete vidjeti da se tamo zatik okreće u plastici, a ne u plastičnoj gumi, odnosno u nečemu što se može pokrenuti)))) Tu je slaba točka. Ispada da će tamo zagrijana slatka tekućina - agresivno okruženje, na kraju pokrenuti. Ali s vremenom. Imati drugu kantu za takvo što istinita je ideja - za proizvođača kruha apsolutno je sigurno kuhati pekmez, tamo je temperatura grijanja također niska, više se zagrijava na pečenju.
Ali za ovaj podstavljeni umetak, puno tekućine u kanti s vremenom nije dobro.
Zbog toga je, usput rečeno, polaganje proizvoda: na dnu suho, a na vrhu tekuće, korisnije je za umetanje osovine, pogotovo ako se to radi kod odgođenog početka.

I o vašem voljenom Panasonicu. Budući da prvo imate štednjak na rakiju, u njemu možete simulirati Panasonic))).
Stranica ima načine rada tvrtke Panasonic. Opet ne mogu dati vezu. Kopirat ću ga ako ga ne nađete.
Gnječenje učinite štedljivim i kraćim kao u Panasonicu.
Postavite temperaturu na uobičajeni način s fermentacijom 30 stupnjeva, dijetalnom i francuskom 28 stupnjeva. I bit će to a la Panasonic. Skoro. Bit će potrebno prilagoditi temperaturu i vrijeme pečenja sebi, a ne glupo kao u Panasonicu i paziti da propuh ne puše preko peći. Rakija ih ne voli)))

Panasonic u usporedbi s brandyushom.

Da, postoji mnogo načina, teško da ćete sve iskoristiti, ne biste trebali praviti džem i zastoje ako ne želite da kanta "teče".

Gotovo svakodnevno koristim dva programa gnječenja, najdraži "francuski".
U Panasu također možete peći s kiselim tijestom, ali ovo će već biti "ples uz tamburu".

Ali na "divljem kvascu" - kvascu - više ne pečem.

...

Postoji štednjak pod pritiskom na multivarku, sada sam ga provjerio - postoji način jogurta, ali nemam postolja, mogu li to učiniti izravno u zdjeli?

ali po mom mišljenju svi ti uređaji ne troše puno električne energije. Ne peku se danonoćno i kuhaju na visokim temperaturama uz veliku potrošnju energije.

A za jogurt je bolje pitati u temi o multivarki. Tamo su djevojke stručnjaci za to. Za mene je ono što želite staviti tamo, čak i staklenke, jedino što se dno ne ogrebe, treba gurnuti nekakvu brtvu između obala i dna. Ako odlučite fermentirati izravno u zdjeli, tada bi teoretski trebalo biti bez problema. Samo što se u posudi nalazi metal ili teflon, vjerojatno je bolje to učiniti u staklu. Ali .. možda nema razlike. Ali prikladnije je čuvati u staklenkama i ne treba ih sipati. Možete gurnuti jednu veliku staklenku)))
Pa čak i kad pravim tepsiju od svježeg sira ravno u zdjeli, tada operem posudu vrućom vodom i sodom bikarbonom (pažljivo !!, dodam je samo za reakciju) - inače, ako ću raditi mliječnu kašu, moje mlijeko siri.

Gnječenje učinite štedljivim i kraćim kao u Panasonicu.
Postavite temperaturu na uobičajeni način s fermentacijom 30 stupnjeva, dijetalnom i francuskom 28 stupnjeva. I bit će to a la Panasonic. Skoro.

Utječe li to nekako na kvalitetu pečenih proizvoda? Na primjer, za koru ili dobrotu-korisnost? Još uvijek ne razumijem ove zamršenosti, isprva ću peći u ugrađenim načinima rada, a zatim ću početi eksperimentirati s ručnim postavkama.

inače, ako ću raditi mliječnu kašu, moje mlijeko se zgrušava

moje mlijeko se stalno usiri, iako krumpir stavljam samo u režim pečenja. I bijeli cvat na zdjeli ako se opere i ostavi da se osuši. Ako ga odmah obrišete, nema naslaga.

Utječe li to nekako na kvalitetu pečenih proizvoda? Na primjer, za koru ili dobrotu-korisnost? Još uvijek ne razumijem ove zamršenosti, isprva ću peći u ugrađenim načinima rada, a zatim ću početi eksperimentirati s ručnim postavkama.
moje mlijeko se stalno usiri, iako krumpir stavljam samo u režim pečenja. I bijeli cvat na zdjeli ako se opere i ostavi da se osuši. Ako ga odmah obrišete, nema naslaga.

svaki KS ima svoje osobine. Vjerojatno ste već shvatili da ovdje ima puno Panasonicovih obožavatelja.
Dakle, Panasonic i Brand se razlikuju u automatskim programima. Marka ima kraće cikluse i intenzivnije miješanje. Morate pokušati i osobno sami otkriti svoju ovisnost.
Primjerice, sviđa mi se samo francuski režim u marki.

Ali ... činjenica je da u Marki možete oponašati gotovo svakog proizvođača kruha ako točno znate temperature i trajanje ciklusa za druge proizvođače kruha. Odnosno, da vidim zašto ljudi toliko vole Panasonic))))
A Panasonic ima potpuno drugačiji pristup programima. Dugi ciklus, manje intenzivno gnječenje.
Sve se to može programirati u marku.

A s peharom sam i ja patio. Nakon kiseline mlijeko se usirelo. Sve dok osobno nisam taj problem riješio dodatnim ključanjem i preradom sodom bikarbonom. Zabilježeno na bijelim mrljama))) Nakon obrade, trebate malo prokuhati mlijeko, točno na dnu. Ako se ne preklopi, možete napraviti kašu