"Caprese"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Caprese

Sastojci

mozzarella
rajčica
bosiljak
sol
svježe mljeveni papar od tri vrste

Način kuhanja

  • Caprese je lagani međuobrok, jedna od sorti antipasti koja uključuje rajčice, mozzarellu, maslinovo ulje i bosiljak. Obično se sastojci izrežu u krugove, dodaju se svježi listovi bosiljka, preliveni maslinovim uljem, solju i paprom. Pesto možete poslužiti s kaprezom, što sam ja radila zasebno.
  • Imam nekonvencionalnu porciju ovog međuobroka: radio sam dvije vrste.
  • Caprese

Vrijeme za pripremu:

5 minuta

Nacionalna kuhinja

talijanski

Meduza
Viva Italia!

Muharice - cool!
Zelene, bijele i crvene komponente na sljedećem jelu bilo je moguće rasporediti ne slučajno, već u okomite pruge, kao na zastavi Italije. Istodobno, okus bi ostao nepromjenjiv!
Pogremuška
Meduza, Vrijeme je da izlažete svoje recepte, a ne uređujete druge
Ikra
mka, e, kako zavidim tvom mediteranskom povrću. Iskreno, kad sam prošetao izraelskim tržnicama, htio sam zatražiti gastronomsko utočište, mirisi su ludi!
Posebna zahvala za muharice, nekako izgledaju smiješno od nekonvencionalnog materijala
mka
I ne osjećam zapanjujuće mirise. A okusi običnih krastavaca i rajčice, a ponekad i zelja, uopće nisu toliko aromatični. Ali kad sam bio u Armeniji, tamo se nisam mogao otrgnuti od rajčice, krastavaca, ljekovitog bilja i voća. A ona nije htjela meso (samo moj omiljeni sujukh). Pogotovo zelje: sjedio sam i samo jeo bosiljak, kopar i peršin. A onda su mi kupili svježi mažuran i ljubičasti bosiljak (mnogo, mnogo), osušili smo ih, donio sam ih u Izrael i još uvijek ih koristim. Aroma je jednostavno izvanredna.
Ikra
Vjerojatno je sve poznato u usporedbi.Nakon moskovskog zimskog plastičnog zelenila u travnju na tržnici u Kfar Sabi, vrtjelo mi se u glavi. Ne postoji li crvena bazilika u Izraelu? U Moskvi je problematičnije kupiti zeleno.
mka
Ima i ljubičaste, ali ja živim u malom gradu i vidio sam je tri puta na tržnici. U trgovinama kupujem samo zeleno, druge nema. Sigurno, na velikim tržištima i velikom izboru. Naše je tržište praktički nestalo, nismo mogli podnijeti konkurenciju sa specijaliziranom trgovinom. I, zaista, sve se spoznaje u usporedbi. U Armeniji je sve tako mirisno i stvarno, u povrću i voću nema kemikalija. Krastavci su slatki i s prištićima, takve nisam jeo 10 godina. I ovdje najviše volim mango i lubenice. Bez sjemenki su (lubenice, naravno). Sad počinje sezona jagoda i kupio sam vrlo ukusno, a ne vodeno.
Ikra
Vaše jagode su izvan konkurencije! Jako mi se svidjelo. I eto vas napitak od limuna posvuda, zaboravio sam ime ... S mentom. Sjećate li se recepta?
mka
Piće se jednostavno naziva limunada. Limun narežem na krugove, dodam metvicu i napunim vrućom vodom, ali ne kipućom, da ne bude gorkog okusa. Kad se voda malo ohladi, dodajte šećer po ukusu i stavite u hladnjak. Poslužite s ledom kad je vruće.
Hir
Citat: Ikra

Vaše jagode su izvan konkurencije! Jako mi se svidjelo.
Hmm? A nakon jagoda u Ukrajini, izraelske jagode djeluju mi ​​svježe i neukusne.
mka
Jagode su ove godine ukusne. Ranije, također, nisam naišao ni na jednog, a povremeno s ukusom. I ove godine sve što sam kupio je mirisno i slatko.
Ikra
A prije godinu dana dobili smo slatku, nije tekla, čak ni nakon što smo se cijeli dan vozili u prtljažniku automobila. Bobica do bobica, bilo je zadovoljstvo

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha