Cezar salata s kraljevskim kozicama

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Cezar salata s kraljevskim kozicama

Sastojci

Kraljevske kozice 1 kg
bijeli kruh 8-10 lopata
Zelena kovrčava salata 1 snop
Parmezan (nariban na jaaako sitnoj ribežu) 100g
Češnjak (putem preše za češnjak) 2 klinčića
Maslac 200g
Majoneza ukus
sol ukus

Način kuhanja

  • Škampi odmrznite, ogulite. Na tavi s zagrijanim maslacem pržite škampe 4-5 minuta, začinite solju i paprom, brzo (malo) pospite sirom, dodajte češnjak, promiješajte i stavite u posudu.
  • Od kruha odrežite kore i narežite ga na kockice. Zagrijte maslac (oko 100g) u tavi i stavite kruh, odmah promiješajte tako da svi krutoni budu barem malo u maslacu. Stavite posudu s krutonima u vruću pećnicu i pržite krutone dok ne porumene (ali ih nemojte sušiti!). Kad su krutoni spremni, izvadite ih iz pećnice, pospite ribanim sirom i brzo promiješajte. Krekeri se mogu pripremiti jedan dan prije odmora.
  • U zdjelu rukama uberite lišće zelene salate (ne požalite!), Stavite škampe, krutone, sol i začinite majonezom.
  • Ukusna salata!


Nat_ka
Vjerojatno ukusno, nikad "Cezar" s majonezom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha