Guruli (gurijanska piletina)
(multivarka-lonac pod pritiskom marke 6051)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: gruzijski
Guruli (piletina u gurijanskom stilu)

Sastojci

kokoš 1,3-1,5 kg
lukovica luk 3 kom
orasi 50 g
svježi korijen đumbira (nariban) 1 žličica
mljevena paprika 1 žličica
čili na vrhu noža
šafran (mljeveni) 0,5 kutija l
mješavina četiri paprike (mljevene) 0,5 h l
klinčić (mljeveni) na vrhu noža
suho crno vino 100 ml
maslac ghee 1 žlica
peršin 0,5 snopa
korijander 0,5 snopa
sol ukus

Način kuhanja

  • 1. Piletinu narežite na dijelove i pržite u ghee-u dok ne porumeni - način "FRY", vrijeme 10 minuta.
  • 2. Samljeti orašaste plodove blenderom što je moguće manje, dodati sve začine, ribani đumbir, uliti vino i sve zajedno istući dok ne postane glatko.
  • 3. Prženoj piletini dodajte luk izrezan na pola prstena, sitno sjeckani zelje, ulijte umak, sol. Uključite način rada "GAŠENJE", tlak 50 kPA, vrijeme 45 minuta.

Bilješka

Vrlo zadovoljavajuće jelo bogatog okusa i arome. Umak je, po mom mišljenju, ispao malo rijedak, a ja sam ga zgusnuo uključivanjem načina rada "Fry" s otvorenim poklopcem. Trebalo je oko sedam minuta.
A ovo je asistent koji mi je danas "pomogao". Trepćuća svjetla na zaslonu toliko su očaravajuća da ih možete sjediti i gledati unedogled.
 (multivarke-lonac pod pritiskom marke 6051)
Radi pucanja čak su dopustili da stave šape na stol.

MariV
Zanimljivo jelo, jako puno!
Mačić je smiješan! Moje djevojke su nula pažnje.
Arka
Vaš asistent je divan!
U šumi imamo još jedan crtić - kazan
Manya-Schumacher ga oblizuje usnama, a ja sam oko njega s prorezanom žlicom
Uviti
Olya,, Drago mi je da je recept zanimljiv!
Mačić je smiješan! Moje djevojke su nula pažnje
Ovaj mačić teži više od šest kilograma i lijen je do krajnosti! I sama sam iznenađena nad njim.

Aročka
, Zdravo sunce! Koliko razumijem! Ni sama nisam morala kuhati u njemu, ali želim probati!

Tanyulya
Marinac, recept je odličan. A mačić je još bolji
Uviti
Tanyushaveliko hvala na pohvalama! Pokušali smo s njim
RepeShock

Pa vau !!!! Pa pažljivo pogleda i pomisli, vjerojatno: "Brže skuhaj piletinu, jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa s vas)")))

Piletina + orasi, uvijek win-win!
Uviti
Irisha, složite se! Orasi i meso izvrstan su tandem! I ukusno i aromatično
Pa pažljivo pogleda i pomisli, vjerojatno: "Brže skuhaj piletinu, jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa s vas)")))
Sanja da s zaslona uhvati trčeću „zmiju“!
RepeShock

Marinočkai ja se slažem
Admin

Marina, piletina je ispala predivno! I sve zašto? I zato, crni je marljivo hipnotizirao, kontrolirajući tipke očima. Maca super!
Uviti
Tanyusha, Hvala vam! Bili smo zadovoljni piletinom. Pa, mačkica je dobila zasluženi udio
Sad sam meso stavio u MV da se dinsta. Mačka vjerno sjedi i promatra postupak, očito se nadajući se "nastavku banketa".
balabolka
Marina, kuhana danas prema ovom divnom receptu. Istina, kuhala sam puretinu i činilo mi se da je 45 minuta malo previše, pa 25 minuta. Sve je ispalo jakooo ukusno A umak uopće nije tečan, čak se nekako i pokazao nedovoljnim Sutra, ako je moguće, napravit ću foto izvještaj Svakako ću opet skuhati ovaj ukusan, puno hvala
Uviti
balabolka, veliko hvala na ovako toploj recenziji! Drago mi je da vam se svidjelo! Kuhajte ne zdravlje i jedite s užitkom!
A s vremenom - to definitivno ovisi o mesu. Naznačio sam što mi je trebalo da skuham domaću piletinu do željene mekoće.
Pjesma
Također zainteresiran za recept. Označeno.
Uviti
Pjesma*, Bit će mi drago ako je recept koristan i sviđa mi se.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha